Bacardi Spiced 1,5l

Mindestens 8 Jahre in Eichenfässern gelagert, weich und präsent, im Aroma viel Vanille, Marzipan und Toffee. Dieser Rhum ist auf dem europäischen Markt nur schwer zu bekommen, man sollte ihn aber einmal probiert haben.   Tasting Notes: Aroma: Süß, Vanille, Marzipan  Gaumen: Marzipan, Vanille, Toffee Abgang: kurz, süß, vanillig Fakten: Farbe: Gold Herkunftsland: Dänemark Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 45% Vol.   Inverkehrbringer: 1423 ApS, Kielbergvej 7, 5750 Ringe, Dänemark  

Dieser Single Cask entstammt einem Blend aus zentralamerikanischen Rums mit einer starken guatemaltekischen Präsenz (60% der Rums stammt aus Guatemala.) Der Blend reifte 12 Monate in Vosne-Romanée Rotweinfässern um sein Single Cask Finish anzunehmen, bevor er in limitierter Stückzahl abgefüllt wurde. Tasting Notes: Aroma: Aromen von exotischen Früchten wie Ananas und Mango mit einer leichten Mandelnote nach etwas Oxidation Gaumen: weiches Geschmacksbild mit reichhaltigen Noten von roten Früchten Fakten: Farbe: Dunkel - Gold Herkunftsland: Guatemala, Trinidad, Barbados, Guyana Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 40% Vol.   Inverkehrbringer: Perola GmbH 90765 Fürth Deutschland

Der Caraibes ist ein Blend aus Rums von Britisch-Guayana, Barbados, Trinidad und Tobago – daher ist er voll von Aromen. Die einzelnen Rums reiften für drei bis fünf Jahre in Bourbon-Fässern, bevor sie nach Europa importiert wurden. Hier wurden sie verkostet und vorsichtig zusammengestellt, um den typischen, finalen Caraibes zu kreieren. Tasting Notes: Aroma:  fruchtig und würzig Gaumen: zuerst Rohrzuckersirup, frisch und leicht zugleich. Dann tropische Früchte und sehr geschmeidig Fakten: Farbe: Dunkel - Gold Herkunftsland: Guyana, Barbados, Trinidad & Tobago Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 40% Vol.   Compagnie des Indes, 3 Rue de Grenier A Sel, 21200 Beaune, Frankreich

Die für den edlen Rhum J.M Blanc Joyau Macouba Edit. Agricole Rum verantwortliche Firma ist die einzige Single Domain Sugarcane Rhumerie auf der Insel Martinique: Sie baut ihr eigenes Zuckerrohr an und verarbeitet es selbst. Die Bellevue Destillerie liefert also besonderen Agricole Rum. Der Rhum J.M Blanc Joyau Macouba Edit. Agricole Rum ist auf AOC-Status stolz. Er offenbart im Aroma und im Geschmack Noten von Orangenblüten, Zitrusfrüchten und Zuckerrohr. Zu den floralen und fruchtigen Tönen gesellt sich ein Beiklang von Gewürzen wie pikantem Pfeffer. Tasting Notes: Aroma: Orange, Zitrone, Süße Früchten  Gaumen: Orangenblüte, Zitrone, Süße Früchten   Fakten: Farbe: Dunkel - Gold Herkunftsland: Martinique Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 51,2% Vol.   Seven-Spirits GmbH & Co. KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

Der Bundaberg Overproof Australian Rum wartet mit einer dunklen Farbe auf und enthält in der Flasche voluminöse 57,7 vol. Alkohol. Von den ersten Entstehungstagen des Getränks in der Karibik waren die kräftigen Faßstärke Rum der Standard. Hergestellt aus reichhaltigen Destillaten mit vollem Körper; so auch dieser Australier nach hunderten von Jahren Rum Tradition. Er wird destilliert und für mindestens 3 Jahre von aus Amerika importierten Weißeichen-Fässern gereift und anschließend in Faßstärke auf die Flaschen gezogen. Das ist eine starke unverdünnte Probe mit Aromen von Malz und einigem an Würze. Im Geschmack ist er dennoch sehr weich und zeigt sein Zuckerrohr-Gesicht in vollen Zügen. Die Rohfrucht kommt aus den tropischen Gebieten von Queensland, das dem Ausssi eine starke und nachdrückliche Note verleiht.    Tasting Notes: Aroma: feine Aromen reifer Orangen, dazu deutlich Melasse und Früchte Gaumen: kräftig im Geschmack mit einem Hauch von Orangen, Rohrzucker    Fakten: Farbe: Dunkel Gold  Herkunftsland: Australien Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 57,5% Vol. Farbstoff: mit Farbstoff   Haromex Development GmbH Weihersfeld 45 D-41379 Brüggen

Aromatisch und geschmacklich gesehen steht der SBS Rum Trinidad 1993 Caroni The Beast für Aussagekraft, Wiedererkennungswert und Komplexität. Noten von Holzpolitur, Lösungsmitteln und Lack sorgen gemeinsam mit einem alkoholischen Beiklang dafür, dass man diese Bestie ernst nimmt. Ausgeglichen wird das Ganze durch Nuancen von gerösteten Kaffeebohnen und feiner Süße. Leicht herb und würzig, offenbart der imposante SBS Rum Trinidad 1993 Caroni The Beast zudem einen Hauch von Leder und Rauch. Er ist weniger fruchtig als seine Brüder von den anderen Karibikinseln. Von der limitierten Sonderedition sind einmal 239 Flaschen erhältlich.   Tasting Notes: Aroma: Kaffee, Rauch, Leder, Fruchtig  Gaumen: Kaffee, Fruchtig, Leder,    Fakten: Farbe: Dunkel-Gold Herkunftsland: Trinidad und Tobago Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Alter: 28 Jahre  Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 57% Vol.   Inverkehrbringer: 1423 World Class Spirits GmbH, Niermannsweg 11-15, 40699 Erkrath

Das Aroma des dunklen Ron Zacapa Royal verführt den Genießer mit Noten von Vanille, Schokolade und Trockenobst. Daneben vernimmt man Nuancen von Mandeln und Karamell. Etwas Holziges schwingt mit. Banane und Ananas leiten in den vielschichtigen, faszinierenden Geschmack über. Er begeistert mit Facettenreichtum und Eleganz. Das Trinkerlebnis gibt sich opulent und dabei doch nicht zu komplex. Der unglaublich leckere Ron Zacapa Royal Rum von Diageo ist vollmundig, aber nicht schwer. Zitrusfrüchte und Röstaromen gesellen sich zu den übrigen Noten. Der herrlich lange Abgang ist leicht süß, fein und nuanciert.     Tasting Notes: Aroma: Zitrone, Röstaromen, Bananen, Ananas  Gaumen: rauchig, weich, süß, fruchtig   Fakten: Farbe: dunkel Gold Herkunftsland: Guatemala Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Fasstyp: Sherryfässer aus Weißeiche Alter: 30Jahre Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 45% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, Hamburg, Deutschland    

Die französische Familie Tessendier überzeugen Cognac-Liebhaber schon seit 1880. Sie perfektionierten den traditionellen Cognac und entwickelten unverwechselbare aromatische Spirituosen. Die Erfahrung im Bereich Cognac und die Leidenschaft für Spirituosen setzt die Familie Tessendier auf eine neue Vision in der Spirituosenwelt und bereichert nun auch die Rum-Welt. Dafür begannen die Kellermeister Jérôme und Lilian Tessendier die Vielfalt der Rumgeschmäcker zu analysieren und zu evaluieren. Nach der Ausarbeitung der Herausforderung entwickelten die Tessendier-Brüder eine Kollektion verschiedener Rums in Eintracht mit der traditionellen französischen Methode. Dabei wird das Pot-Still-Verfahren und das Column-Still-Verfahren verwendet.Ein Rum der Kollektion ist der SAISON RUM PALE. Dem Kellermeister Jérôme Tessendier sind bei der Herstellung des Saison Rum Pale vier wesentliche Schritte wichtig: ORIGINS. Der Ursprung ist aus den drei Terroirs der karibischen Inseln Barbados, Trinidad und Jamaika. DISTILLATION. Die ungereiften Rums werden anschließend im Pot-Still und im Column-Still destilliert. Durch die Verwendung von zwei Verfahren wird der Charakter des Rums leichter und die Spirituose weicher. BLENDING. Danach wird der Rum über den Ozean nach Frankreich zur Familie Tessendier transportiert, um einen einzigartigen harmonischen Rum zu mischen. FINISHING. Zuletzt lagert der Rum in französischen Eichenfässern am Ufer des Charente-Fluss für 3 Monate und reift zu einem Rum mit frischem, fruchtigem und floralem Aroma.   Tasting Notes: Aroma: Vanille, Banane und Honig  Gaumen: Fruchtg, Würzig, Süß   Fakten: Farbe: Dunkel - Gold Herkunftsland: Barbados, Sudan, Republik, Trinidad Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alt: 5Jahre Alkoholgehalt: 40% Vol.

  Dictador Icon Reserve 12 Jahre ist ein kolumbianischer Rum, der 12 Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche und Ex-Sherry-Fässern aus europäischer Eiche gereift ist. Es hat eine tiefbraune Farbe und einen komplexen Geschmack mit Noten von Vanille, Karamell, Trockenfrüchten, Schokolade und Gewürzen. Dieser Rum eignet sich perfekt als Digestif oder als Basis für Cocktails. Er hat einen Alkoholgehalt von 40%. Tasting Notes: Aroma: Kakao, Kaffee, Schokolade, Vanille, Eichenwürze Gaumen: würzig, feine Schärfe, Kaffee, Schokolade, Honig, Karamell, Vanille, Eichenwürze Abgang: langanhaltend, warm, würzig Fakten: Farbe: Bernstein Herkunftsland: Kolumbien Brennerei: Destileria Columbiana Abfüller: Dictador Produktart: Rum Fasstyp: Eiche Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40% Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: MBG Group, Oberes Feld 13, 33106 Paderborn

»Insolito« ist das spanische Wort für »ungewöhnlich«. Auf den Matusalem Insolito Rum passt es haargenau. Denn ungewöhnlich ist, was in dieser Flasche steckt: ein roséfarbener Rum mit einem exquisiten, provokanten Geschmack. Verantwortlich dafür ist das spezielle Herstellungsverfahren, nach dem der Matusalem Insolito Rum produziert wird. Nach der Destillation reift die Spirituose zunächst im Solera-System, das vor allem Genießern vom spanischen Sherry bekannt sein dürfte, bei dem es ebenfalls zur Anwendung kommt. Dieses traditionelle Fass-Reifungssystem verleiht dem Rum seine gut balancierte Struktur und die würzigen Basisaromen, ehe drei weitere Jahre der Reife in ehemaligen Tempranillo-Rotweinfässern folgen. Zum Abschluss wird der fertige Rum mit einem Teil der legendären Matusalem Gran Reserva 15 verschnitten. Der Geschmack des Insolito Rums ist würzig-fruchtig und offenbart Anklänge an Vanille, Eiche und einer mit Zimt bestreuten, gegrillten Ananas. Hinzu kommen feine Tannine, die den Rum bis in den weinigen, mittellangen Nachhall begleiten. Unser Fazit: ein spannender, ungewöhnlicher Rum. Fakten:Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40% Verpackungseinheit: 1 Flasche

Zwischen dem 16. Und 17. Jahrhundert kombinierten Seefahrer und Kaufleute ihren Rum mit karibischen Früchten und Gewürzen, das Ergebnis nannten sie „Bumbu“. Die Geburtsstunde des heutigen Bumbu The Original Rums. Noch heute wird sich an das, damals geschaffene Rezept gehalten.   Der Rum wird aus nachhaltig produziertem Zuckerrohr, aus acht verschiedenen Karibikländern destilliert. Hier finden sich Länder wie Bélize, Barbados, Guyana und Honduras wieder. Das Zuckerrohr wird nach Barbados importiert, bevor es auf Barbados destilliert wird. Anschließend reift der Rum bis zu 15 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern.   Tasting Notes: Aroma: reichhaltig, komplex, Vanille, Kamarell, Eichenwürze Gaumen: Zimt, nussig, fruchtig, Banane Abgang: mild, weich, süß   Fakten: Farbe: rotbraun Herkunftsland: Barbados Brennerei: Bumbu Rum Company Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Spirituose auf Rum-Basis Fasstyp: Ex-Bourbon Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland              

Das Besondere an El Dorado Rum aus Guyana ist, dass es sich um einen Blend aus verschiedenen Arten von Destillaten handelt. Das hängt damit zusammen, dass die Demerara Distillers sich auf spezielle Brennapparate verlassen. Sie sind der einzige Betrieb weltweit, der noch hölzerne Brennkessel (wooden still) einsetzt. Drei Destillen liefern die unterschiedlichen Destillatsorten: Enmore (wooden Coffey still, seines Zeichens einzigartig), Versailles (single pot still aus Holz) und Albion (Savalle still aus Metall). Speziell bei den Abfüllungen wie dem 15-jährigen Rum, die als Special Reserve mit Premium-Qualität vermarktet werden, findet diese Methode auf bewundernswerte Weise Ausdruck. Schwere und leichte Destillate, die per kontinuierlicher oder diskontinuierlicher Destillation in den Brennapparaten gewonnen werden, fließen in den Blend ein. Nach dem Destilliervorgang wandern die separaten Einzeldestillate in Fässer aus amerikanischer Eiche, in denen zuvor Bourbon gelagert hatte. Charakteristisch hierfür ist, dass die Jahresangabe das Minimum der Lagerzeit angibt. Bei diesem Top Seller sind die jüngsten Destillate 15 Jahre alt, wohingegen die ältesten Komponenten des Blends bis zu 25 Jahre reifen durften. Demerara Rum von El Dorado besitzt zahlreiche Fans in aller Welt, und das aus gutem Grund. Die ausgeklügelte Herstellung mit Liebe zum Detail, Geduld und besonderen Destillierapparaten wirkt sich positiv auf das medaillenverdächtige Ergebnis aus. Die lange gereiften Rums werden mit reichlich Lob bedacht. So wurde der 21 Jahre alte Special Reserve El Dorado Rum von "Rum Howler" 2014 nicht nur in die internationale Top 25 aufgenommen, sondern sogar auf den zweiten Platz gewählt und mit hohen 95 von 100 Punkten bewertet. 2007 beehrte das "Beverage Testing Institute" den Super Premium Rum mit sagenhaft hohen 98 Punkten, die es so gut wie nie vergibt. Der El Dorado 12 Jahre Rum schaffte es im gleichen Jahr bei den "Rum Howler Awards" auf den siebten Platz und erhielt mehr als 93 Punkte. Dahinter muss sich der 15-jährige Demerara Rum nicht verstecken, der quasi als Mittelmaß zwischen seinen beiden Brüdern angesehen wird. Es gibt daneben übrigens noch den White Rum, einen mit 93 Punkten bedachten, mixbaren Blanco. Der leckere El Dorado 15 Jahre Rum von den Demerara Distillers Limited aus Guyana löst bei Kennern Begeisterung aus. Manche vergleichen ihn vom Charakter und Trinkerlebnis her ein bisschen mit Cognac, obwohl er sich eindeutig auch wie ein typischer Demerara-Rum präsentiert. Im Aroma trifft man auf Noten von Zuckerrohr, Honig und Vanille. Die vordergründig süßen Töne werden von einer Winzigkeit von Gewürzen und Eichenholz begleitet. Der dunkel bernsteinfarbene bis rötlich-braun mahagonifarbene Blended Rum beinhaltet kaum leichten Rum, sondern mitteschwere bis schwere, lange gelagerte Destillate. Das kommt im reichen, vollen, üppigen Geschmack voller Schwere und Komplexität zum Vorschein. Dickflüssig und charaktervoll punktet der Special Reserve Rum mit Früchten, Süße und Würze. Geröstete Nüsse, Trockenobst wie Dörrpflaumen und ein holziger Unterton regen die Sinne an. Etwas geöltes Leder und Tabak schwingen mit. Satte Nuancen von dunkler Schokolade runden den fulminanten Genuss mit dem langen Finish ab. Dieses Highlight sollte man pur als Sipping Rum oder "on the rocks" trinken. Einen guten Rum erkennt man nicht nur an seinem Geruch, sondern meist auch an der Reifezeit. Rumsorten, die für einen längeren Zeitraum in Fässern lagern, entfalten einen intensiven Geschmack und entwickeln zusätzliche Aromen, die sich positiv auf den Gesamteindruck auswirken. Der El Dorado Rum 15 Jahre ist ein Premiumtropfen, der 15 Jahre lang in Eichenfässern lagert. Diese sanfte Tropfen wurden schon mehrmals in verschiedenen Kategorien ausgezeichnet und gehört weltweit zu den besten Rumsorten aller Zeiten. Seine dunkle Farbe erinnert an einen saftigen Bernsteinton und ist in einem relativ robusten Flaschenkörper gefüllt. In seinem Aroma erinnert der El Dorado Rum 15 Jahre an würzigen Honig. Somit verbindet er im Kern eine frische Würze und eine liebliche Süße so wunderbar miteinander, dass der Geruch tief in die Nase eindringt. Ein leichter Hauch von Eiche und Salz komplettiert diesen Rum eindrucksvoll und schafft ein wohliges Gefühl, welches den gesamten Körper durchströmt. Auch im Geschmack des El Dorado Rum 15 Jahre finden sich süße und würzige Noten wieder. Hier dominiert eine dunkle Schokolade zusammen mit feinstem Röstaroma und wird von harmonischen Klängen der Eiche untermalt. Die ersten Schlucke dieses Rums setzen scharfe Akzente und stimmen den Gaumen auf ein abwechslungsreiches Erlebnis ein. In seinem Abgang ist der El Dorado Rum 15 Jahre sehr reichhaltig und weich. Ein sattes Gefühl bleibt am Gaumen zurück und die zarte Konsistenz ergibt ein wundervolles Mundgefühl, welches noch lange nach dem eigentlichen Genuss zu spüren ist. Der El Dorado Rum 15 Jahre stammt aus Guyana und besitzt einen kräftigen Alkoholanteil von 43 Prozent, der aber nicht im Geschmack negativ ersichtlich wird. Dieser Tropfen kann sich mit vielen Auszeichnungen schmücken, die er auf internationalen Festivals gewonnen hat.  Tasting Notes: Aroma: voluminöses Duftspiel, mit Kaffeenoten, Orangeat, Mandeln, Kakao, Pfeffernoten und VanilleGaumen:  mittelschwere, sehr lebendige Textur mit einem Füllhorn an tropischen Früchten, seidigen Eichennoten und cremiger ZartbitterschokoladeFakten: Farbe:  Dunkel-Gold Herkunftsland: GuyanaAbfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 43% Vol. Alter: 15 Jahre