Barsol Pisco Supremo

Der Barsol Perfecto Amor ist ein Peruanischer Aperitif aus dem Hause Barsol. Der Name Perfecto Amor heißt so viel wie „die perfekte Liebe“ und ist ein fester begriff aus seiner Heimat Peru für Likörwein, der sich durch die harmonische Verbindung aus frischem Saft gepresster Quebranta-, Italia- und Totonteltrauben und Pisco auszeichnet. Somit ähnelt der „Perfecto Amor“ in seiner Herstellung stark Portwein und Sherry, allerdings wird er nicht nach der Produktion in Fässern gelagert. Die Farbe des Barsol sowie sein Herlich nussiges Aroma rührt von der Quebranta-Traube. Das Aroma sprüht vor fruchtigen und nussigen Noten wie Trockenfrüchten, Karamel, Macadamia, Mandeln und Rosinen. Der Abklang ist süß und langanhaltend. Der Barsol Perfecto wird am besten gut gekühlt und pur bzw. auf Eis genossen. Ebenso eignet er sich bestens als Zutat für Cocktails. Fakten: Füllmenge: 700 ML Herkunftsland: Peru Alkoholgehalt: 17 % Farbstoff: Ja Inverkehrbringer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstr. 299, 90765 Fürth, Deutschland

Dieser Pisco wird, wie der Name schon verrät, aus der Quebranta-Traube gewonnen. Im Glas ist der Pisco klar und vergleichsweise leicht. Obwohl er von der Viskosität her fast schon wässrig wirkt, zieht er aber ansehnliche, dicke Beinchen. In der Nase kommen zunächst sehr tropische, fruchtige Noten an, die fast schon an Rum-Ester erinnern, aber viel leichter und frischer wirken.   Fakten: Füllmenge: 700 ML Herkunftsland: Peru Alkoholgehalt: 41,3 % Farbstoff: Ja  

Dieser fruchtige Pisco wird aus halbvergorenen Torontel-Trauben gewonnen. Trotz der süßen Note bietet er dennoch einen sehr Frischen Geschmack. In der Nase erinnert er stark an einen Hochqualitativen Grappa. Im Mund ist er sehr sanft mit Nuancen von Zitrusfrüchten. Dieser Pisco duftet nach Rosinen, Blumen und Zitrusfrüchten. Im Gaumen präsentieren sich beim Pisco 1615 Puro Torontel sich dann Noten grüner Apfel sowie einen leicht bitteren nussigen Abgang. Barrel Brothers existiert seit 2015.   Fakten: Füllmenge: 500 ML Herkunftsland: Peru Alkoholgehalt: 42 % Farbstoff: Ja

Aus Italia-Trauben, kristallklar und hell, krautig und fruchtig im Geschmack, erinnert er an die Trauben, aus denen er stammt. Er überzeugt mit einer seiner Fülle an Zitrusaromen und floralen Noten. Während der Destillation und der kurzen Reifung wird weder Wasser noch Zucker zugesetzt, um den Pisco in seiner maximalen Reinheit zu erhalten. Er eignet sich sowohl für einen oder zwei Pisco Sour als auch für den Genuss über Eis. Fakten: Füllmenge: 700 ML Herkunftsland: Peru Alkoholgehalt: 42 % Farbstoff: Ja

Der Acholado Pisco wird aus einer Mischung von Mosten verschiedener Rebsorten hergestellt. 1615 verwenden für ihren Pisco Acholado 1615 die Rebsorten Quebranta, Italia und Torontel. Pisco wird aus Weintrauben hergestellt. Es gibt drei Kategorien von Pisco: Puro - Pisco aus einer einzigen Traubensorte destilliert wobei pro Liter Pisco 5-7kg Trauben benötigt werden. Mosto Verde - Pisco aus "grünem Most" destilliert. Dabei wird die Fermentation frühzeitig unterbrochen wodurch geschmackliche Besonderheiten entstehen.   Fakten: Füllmenge: 700 ML Herkunftsland: Peru Alkoholgehalt: 42 % Farbstoff: Ja

Ursprünglich werden für die Pisco Herstellung mehrere Traubensorten verwendet. Bei diesen Destillat wurde allerdings auf die Vielfalt verzichtet und nur die Moscatel-Traube kommt hier zum Einsatz. Die Moscatel-Traube wirkt sich durch den Floralen und fruchtigen Charakter besonders auf den Pisco aus. So bekommt man eine besondere Aromen-vielfalt. Zitrusfrüchte, Mandarine mit etwas Birne. Am Gaumen leicht süßliche Noten von Pfirsich, Trauben, reifen Äpfeln und Trockenobst. Leichte anklänge von Zimt und Vanille. Fakten: Herkunftsland: Peru Region: Ica Produktkategorie: Traubenbrand Füllmenge: 700 ML Alkoholgehalt: 41,3 % Rebsorte: Moscatel Inverkehrbringer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth