Belgian Owl Bourbon Cask

Die Heaven's Door Whiskeys wurden in Zusammenarbeit mit dem Musiker Bob Dylan entwickelt und sind nach seinem großen Hit 'Knocking on Heaven's Door' benannt. Der Double Barrel ist ein Blend aus drei verschiedenen Whiskeys, die zusätzlich eine einjährige Nachreifung in stark ausgebrannten frischen Weißeichenfässern erhielten. Die doppelte Fassreifung verleiht diesem Whiskey mehr Tiefe und eine wunderbare Balance aus Karamell-, Eichen-, Gewürz- und Zitrusnoten. Der Double Barrel wird mit starken 50 % Vol. abgefüllt. Highlights Doppelte FassreifungAbgefüllt mit 50 % VolNicht rauchig Fakten Farbe: KupferHerkunftsland: USA Region: Tennessee Brennerei: Heaven's Door Spirits Abfüller: Brennerei-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: BlendFüllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 50 % Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Inverkehrbringer: MHW Ltd., Almere, The Netherlands

Der Pearse 7 yo Distiller's Choice ist ein Blend irischer Grain und Malt Whiskeys, ausgewählt vom Master Distiller der Pearse Lyon Brennerei. Der Whiskey wurde aus sieben verschiedenen Grain und Single Malt Whiskeys zusammengefügt, wobei der jüngste enthaltene Whiskey 7 Jahre alt ist. Er besteht aus 62 % Grain Whiskey und  38 % Single Malt Whiskey und reifte in Bourbon-, Sherry-, und Ale Bierfässern. Der Kombination dieser drei Fassarten verdankt dieser Whiskey sein besonderes Aroma. Der Whiskey enthält dabei auch Single Malt Whiskey, der bereits auf den Stills der Pearse Lyons Distillery produziert wurde.   Die Pearse Lyon Brennerei wurde von dem Geschäftsmann Pearse Lyon im St. James District in Dublin gegründet. Für die Brennerei wurde die St. James Kirche und der angrenzende Friedhof für ca. 22 Millionen Euro renoviert und restauriert und die Brennanlage direkt in der Kirche errichtet. Zwei kupferne Pot Stills bilden nun den Mittelpunkt der Kirche, die vor der Renovierung jahrelang leer stand  und nicht mehr genutzt wurde. Der Kirchturm war nach einem Blitzeinschlag vollständig zerstört und wurde dann mit einer Glasspitze wieder instand gesetzt, die nun das Wahrzeichen der Brennerei darstellt. Wahrlich ein "Holy Spirit", von dem im Jahr nun ca. 100.000 Flaschen in der Pearse Lyon Destillerie  produziert werden. Tasting Notes Aroma: frische Zitrusnoten mit Trockenfrüchten, Gewürzen und Fruchtsüße Geschmack: Ein weiches und leichtes Eichenaroma mit Noten von Trauben, die sich zu karamelisierter Birne entwickeln Abgang:  Ein feines Finish mit Noten von Kakao, Trockenfrüchten, Nelken und Vanillesauce Highlights Blended Irish Whiskey Gelagert in Ex-Bourbon, Sherry und Ale-Fässern mindestens 7 Jahre gereift Fakten Farbe: gold Herkunftsland: Irland Brennerei:  Pearse Lyons Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Pearse Lyons Distillery, 121-122 James's Street, Dublin 8, D08 ET27, Ireland  

Die Hinch Brennerei befindet sich im nordirischen County Down und wurde von dem gebürtigen Belfaster Aaron Flaherty gegründet. Der Hinch Small Batch ist ein dreifach destillierter Irish Blended Whiskey. Er besteht aus 25 % und 75 % Grain und reifte in First Fill Bourbonfässern.      Tasting Notes Aroma: süßes Toffee mit leicht herben Noten Geschmack: Trockenfrüchte und Zitrusnoten Abgang: süß und lang mit Karamell   Highlights Small Batch Abfüllung Gereift in First Fill Bourbonfässern Triple distilled   Fakten Farbe: gold Herkunftsland: Irland Hersteller: Hinch Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: Hinch Distillery Limited, 19 Carryduff Rd, Lisburn BT27 6TZ, Vereinigtes Königreich    

Der Ex-Moscatel Wine Finish Single Cask ist ist eine exklusive und limitierte Einzelfass-Abfüllung der Penderyn Brennerei. Der walisische Single Malt erhielt ein Finish im Ex-Moscatel Weinfass. Diese Auflage ist limitiert auf nur 102 Flaschen und in Fassstärke mit kräftigen 60,5 % Vol. ungefärbt und nicht kühlgefiltert abgefüllt.Penderyn ist die erste walisische Whisky Brennerei seit über 100 Jahren - sie liegt im Brecon Beacons Nationalpark im Südosten Wales Penderyn Whisky und wurde am St. David’s Day des Jahres 2004 in Anwesenheit von Prinz Charles eingeweiht. Penderyn arbeitet mit einem besonderen Brennverfahren mit einer kupfernen, sogenannten Faraday-Brennblase, die speziell für Penderyn von Dr. David Faraday, einem  Nachfahren des berühmten Michael Faraday, entworfen wurde.Tasting NotesAroma: florale Noten und Jasmin,  dazu Honigsüße, Karamel und Mango.Gaumen: süß und samtig mit Vanille, Rosinen, getrockneten Aprikosen und Orangenmarmelade. Abgang: Zimtwürze mit getrokneten Feigen und Rosinen, weich und cremig.HighlightsWelsh Single MaltSingle Cask Abfüllung, limitiert auf 102 FlaschenFinish im Moscatel Wine CaskFaktenFarbe: tiefes GoldHerkunftsland: EnglandRegion: WalesBrennerei: Penderyn DistilleryAbfüller: Eigentümer-AbfüllungProduktkategorie: WhiskyTyp: Single MaltFüllmenge: 700MLAlkoholgehalt: 60,5 % Vol.Farbstoff: ohne FarbstoffKühlfiltrierung: nicht kühlgefiltertInverkehrbringer: The Welsh Whisky Co.Ltd, Pontpren Aberdare, GB Penderyn CF44 OSX

Der Bud Spencer The Legend rauchig stammt aus der deutschen Destillerie St. Kilian. Die Bud Spencer Single Malts sind dem schlagkräftigen und legendären Schauspieler gewidmet. Für diese rauchige Abfüllung wurden edle amerikanische Ex-Bourbonfässer mit italienischen Amarone Rotweinfässern kombiniert. Der Single Malt wird nicht kühlgefiltert und ungefärbt mit wuchtigen 49 % Vol. abgefüllt und hier treffen süße Karamellnoten auf dominante Raucharomen.Highlights: Gereift in Ex-Bourbon und Amarone-FässernSingle Malt Whisky Made in GermanyMit kräftigen 49 & Vol. abgefülltrauchig Fakten Farbe: dunkles GoldHerkunftsland: Deutschland Brennerei: St. KilianAbfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 49 % Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstraße 1-5, 63924 Ru¨denau

Der Gospel Straight Rye Whiskey stammt aus Melbourne, Australien. In diesem trockenen Klima Australiens hat sich die Destillerie vorgenommen, den ursprünglichen amerikanischen Geist mit 100% australischem Roggen neu zu interpretieren und dabei einen eigenen Stil zu entwickeln. So ist der Gospel Straight Australian Rye Whiskey entstanden. Der Roggen stammt von nur einer einzigen Farm im Murry Mallee, dem Getreidegürtel Südaustraliens. Nach der zweifachen Destillation reifte der Rye Whiskey mindestens 3 Jahre in ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche und anschließend noch in australischen Weinfässern. HighlightsEin Straight Rye aus AustralienLokal angebaute RohstoffeMindestens drei Jahre ReifungMit starken 45 % Vol. abgefülltFakten Farbe: rotgoldHerkunftsland: AustralienRegion: VictoriaBrennerei: The Gospel DistillersAbfüller: Brennerei-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Rye Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 45% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Inverkehrbringer: Pass Spirituosen, Granatenstraße 25-26, 13409 Berlin

Die Macaloney's Caledonian Brennerei wurde von drei Whisky-erfahrenen Schotten in Kanada ins Leben gerufen. Die Single Malts aus kanadischer Gerste werden in Pot Stills destilliert und in Kentucky-Ex-Bourbon-Fässern auf Vancouver Island gereift. So verbinden sich fruchtige Noten mit maritimen Anklängen. Darach Poitín ist Irisch-Gälisch für Rohbrand ("New Make") mit Eichenfass-Reifung.    Highlights gereift in Kentucky Ex-Bourbon Fässern Triple distilled Mit 46 % Vol. abgefüllt   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Kanada Brennerei: Macaloney's Caledonian Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Spirituose Typ: Poitín Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: Mit Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE    

  Der Beverbach Single Malt German Whiskey ist ein Premium-Whiskey, welcher unter der neuen Marke Hardenberg Distillery herausgebracht wurde. Benannt nach dem Fluss, welcher entlang der Hardenberg Distillery fließt und hergestellt unter Verwendung von Rohstoffen aus eigenem Anbau. Der Beverbach Single Malt wird aus hauseigenem, gemälztem Weizen und gemälzter Gerste hergestellt und mit 43 % Vol. abgefüllt.   Highlights Aus Rohstoffen aus eigenem Anbau hergestellt Gereift im Ex-Bourbon- und Brandy Fass Ein deutscher Single Malt aus Niedersachsen   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Deutschland Brennerei: Hardenberg Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: keine Angabe Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: Hardenberg Distillery, Vorderhaus 2, 37176 Noerten-Hardenberg, DE  

Der Bushmills American Oak Cask Finish reifte zunächst in Bourbon- und Sherryfässern und erhielt anschließend ein Finish in speziell für die Bushmills DIstillery zweifach ausgebrannten Bourbonfässern, um einen noch weicheren Whiskey zu erhalten. Der Single Malt mit dem speziellen Finish wurde anschließend mit dem dreifach destillierten Irish Grain Whiskey verheiratet. Daraus ergeben sich  zusätzliche trocken-würzige Aromen. Die Brennerei Bushmills befindet sich im Norden Nordirlands im County Antrim und ist eine der ältesten Whiskey-Brennereien der Welt. Wie die meisten irischen Whiskies wird auch der Bushmills dreifach destilliert.     Highlights Irischer Blended Whiskey Finish in speziell ausgebrannten Bourbonfässern Aus Single Malt und Triple Distilled Grain hergestellt   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Brennerei: Bushmills Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff   Inverkehrbringer: Old Bushmills Distillery Co. Ltd., 2 Distillery Road, Bushmills, Antrim BT57 8XH/GB  

Der Hinch 12 Jarhe reifte für 11 Jahre in Bourbonfässern, bevor er anschließend für 12 Monate in Amaronefässern aus Italien veredelt wurde.   Tasting Notes: Nase: floral, fruchtig, Holunder, Pflaume Gaumen: dunkle Früchte, Holunderbeeren, Pflaumen, Johannisbeeren, Kirschen, rote Äpfel, Birne, Zimt, trockener Rotwein Abgang: langanhaltend, dunkle Früchte, malzige Süße   Fakten: Farbe: Ocker Herkunftsland: Irland Brennerei: Hinch Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blended Whiskey Fasstyp: Bourbon & Amarone Alter: 12 Jahre Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46% Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Hinch Distillery Limited, 19 Carryduff Rd, Lisburn BT27 6TZ, Vereinigtes Königreich        

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