Cdi Caraibes

Der Namensgeber der Bonpland Rums ist Aimé Bonpland – Sohn eines französischen Weinbauers und der Reisegefährte von Alexander Humbold auf dessen Reise durch Amerika. Wir können von Glück sprechen, dass Bonpland und Humbold gemeinsam auf Reisen waren, denn es ist Aimé, dem wir Aufzeichnungen tausender Pflanzen- und Tierarten verdanken. Nach seiner Reise mit Humbold war er der Pfleger Napoleons kaiserlicher Gärten, bevor er nach Argentinen zog, um als Professor zu arbeiten. Die Rums aus dem Hause Bonpland stammen zumeist aus der Karabik und Mittelamerika. Sie erfahren ihre Reifung im Dreiländerdreieck, zwischen Deutschland, Luxemburg und Frankreich, auf dem 1824 gegründeten Gutshof der Familie Vallendar. Für die Reifung werden erlesene Fässer der besten Weingüter Deutschlands eingesetzt. Um den Charakter der Rums perfekt zu präsentieren und in Szene zu setzen wird bei der Fertigung auf eine zusätzliche Zuckerung, sowie auf eine Kältefiltration verzichtet. Der Bonpland Rum Rouge ist ein Blend aus Rums aus Trinidad, Jamaika, Guyana, Guatemala und Nicaragua, welcher in Pinot Noir Barrique Fässern reifte. Seine würzigen und dennoch süßen Noten machen ihn zu einem perfekten Begleiter an kalten Wintertagen. Tasting Notes: Aroma: würzig, süß, Schokolade, Rosinen Gaumen: vollmundig, würzig, süß, Schokolade, Rosinen, dunkle Beeren, Tanine Abgang: mittellang, trocken, süß Highlights: Keine zusätzliche Zuckerung Fakten: Farbe: Gold Herkunftsland: Deutschland Region: Elsass Brennerei: Avadis Distillery Abfüller: Bonpland Produktart: Rum Fasstyp: Pinot Noir Barrique Füllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 40% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Avadis Distillery Est. 1824, 54457 Wincheringen

Atlantico Private Cask ist ein tiefer, süßer, etwas blumiger, leicht grasiger und cremige bernsteinfarbiger Rum mit Aromen von Vanille, Toffee, Ahornsirup, Mandeln und Karamell. Atlantico Private Cask erlebt in der Dominikanischen Republik seine Destillation und 1. Reifung für ca. 15 Jahre nach der Solera-Methode, um anschließend in den USA für weitere Jahre in Bourbonfässern zu lagern.  Tasting Notes: Aroma: Süß, etwas blumig, Vanille, Toffee Gaumen: Karamell, Mandeln, Vanille Fakten: Farbe: Gold Herkunftsland: Dominikanische Republik Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 40% Vol. Farbstoff: mit Farbstoff   Sierra Madre GmbH, Rohrstr. 26, 58093 Hagen/DE

Was das Aroma und den Geschmack angeht, so präsentiert sich der Ron Botucal Mantuano von der reichhaltigen, nuancenreichen und komplexen, aber auch harmonischen Seite. Der Blended Rum kombiniert die fruchtigen Hauptnoten und die deutliche, vielschichtige Süße mit Beiklängen von Nuss und Eiche. Anders als der hoch bewertete Reserva Exclusiva reifte der Ron Botucal Mantuano etwa um 6 Jahre im Schnitt in Bourbonfässern. Der Anteil an schweren Destillaten liegt bei 40 %; die restlichen 60 % entfallen auf leichte bis mittelschwere Destillate. Tasting Notes: Aroma: kräftige und würzig-fruchtige Düfte, nach Zwetschgen und getrockneten Früchten, mit einer Spur von Eichenholz. Gaumen: dichter und schwerer, dabei seidiger Körper, mit gelungener Balance zwischen den würzigen Trockenfrüchten, cremiger Bourbonvanille und runden Holznoten.   Fakten: Farbe:  Dunkles Gold  Herkunftsland: Venezuela Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Alter: 8 Jahre  Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 40% Vol. Farbstoff: mit Farbstoff   Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, Deutschland

In der Nase hinterlässt der Bacardi OakHeart einen dezent würzigen Eindruck, wobei Noten von äußerst kräftiger Vanille und Karamell dominieren. Außer einer leichten Alkoholnote kommen keine weiteren Aromen gegen die Vanille an. Insgesamt erscheint der Geruch des Spiced Rums grob und flach, er erinnert zudem an Creme Brulée. Nach einem leichten würzig-alkoholischen Brennen zu Beginn entsteht im Mund ein recht angenehmer Geschmack, den Aromen von Vanille, Karamell und Honig prägen. Die holzige Note der Eichenfässer kommt erst spät zur Geltung und bleibt zusammen mit der Vanille während des recht kurzen Abgangs bestehen. Summa summarum fehlt es dem Spiced Rum an Tiefgang. Mit Cola gemischt, kommt die süße Karamellnote des Rums in der Nase stärker zur Geltung. Ähnlich verhält es sich auch im Mund. Die Cola betont besonders das Aroma der Vanille. Zwar gehen die würzigen Aromen etwas verloren, jedoch kaschiert die Cola den Alkoholgeschmack und somit die Schwächen des Bacardi OakHeart. Der trocken-würzige Charakter nach Eichenholz bleibt dabei weitestgehend bestehen und besonders der leicht hölzerne Nachklang weiß zu gefallen. Tasting Notes: Aroma: Honig, Karamell, Creme Brûlée, Vanille, Zimt Gaumen: Zart, weich, süß und würzig Abgang: Schwarzer Pfeffer und Fudge   Fakten: Farbe: Gold - Dunkel Herkunftsland: Bahamas Brennerei: Bacardi GmbH Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 1500ml Alkoholgehalt: 35% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff   Hinweis: In der Lieferung ist lediglich die XXL Flasche enthalten. Das Foto dient lediglich zur Wahrnehmung der Größe.    Inverkehrbringer: Bacardi GmbH, Hindenburgstraße 49, 22297 Hamburg, Deutschland  

Was das Aroma und den Geschmack angeht, setzt der J.M Rhum XO Tres Vieux auf erstaunlich viel Würze, ohne bitter oder stark zu werden. Er gibt sich anregend und charaktervoll und gleicht die würzigen Noten gekonnt mit fruchtigen Beiklängen wie von Mango, Passionsfrucht und Zitrusfrüchten wie Limetten aus. Als wäre das noch nicht vielschichtig genug, offenbart der Premium-Rum auch noch einen herbalen Unterton von Salbei. Gewürze wie Pfeffer, Muskatnuss und Zimt sorgen dafür, dass man den Rhum Agricole so schnell nicht aus dem Sinn bekommt. Der J.M Rhum XO Tres Vieux gewann mit dieser faszinierenden Persönlichkeit 2014 bei Rumfest in Berlin Gold und Best of Show. Beim "Concours Mondial de Bruxelles" in Belgien wurde er zweimal mit einer Goldmedaille bedacht.     Tasting Notes: Aroma: Mango, Passionsfrucht, Zitrusfrüchten Gaumen: Mango, Passionsfrucht, Zitrusfrüchten, Limette   Fakten: Farbe: Dunkel - Gold Herkunftsland:  Martinique Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alt: 8 Jahre Alkoholgehalt: 45% Vol.   Distillerie J.M Rhumerie de Fonds Préville Macouba Martinique

Das Aroma des dunklen Ron Zacapa Royal verführt den Genießer mit Noten von Vanille, Schokolade und Trockenobst. Daneben vernimmt man Nuancen von Mandeln und Karamell. Etwas Holziges schwingt mit. Banane und Ananas leiten in den vielschichtigen, faszinierenden Geschmack über. Er begeistert mit Facettenreichtum und Eleganz. Das Trinkerlebnis gibt sich opulent und dabei doch nicht zu komplex. Der unglaublich leckere Ron Zacapa Royal Rum von Diageo ist vollmundig, aber nicht schwer. Zitrusfrüchte und Röstaromen gesellen sich zu den übrigen Noten. Der herrlich lange Abgang ist leicht süß, fein und nuanciert.     Tasting Notes: Aroma: Zitrone, Röstaromen, Bananen, Ananas  Gaumen: rauchig, weich, süß, fruchtig   Fakten: Farbe: dunkel Gold Herkunftsland: Guatemala Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Fasstyp: Sherryfässer aus Weißeiche Alter: 30Jahre Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 45% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, Hamburg, Deutschland    

Was den Geschmack und das Aroma angeht, könnte der Botran Solera Reserva 15 Jahre interessanter und komplexer kaum sein. Er verkörpert den aussagekräftigen, sinnlichen Genuss voller Facetten. Töne von Tropenfrüchten und Vanille gehen Hand in Hand mit Untertönen von Rauch, Holz und Torf. Trockenfrüchte und Toffee gesellen sich dazu. Der exklusive Botran Solera Reserva 15 Jahre mundet pur, auf Eis und in Cocktails.   Tasting Notes: Aroma: Vanille, Trockenfrüchte, Karamell, Holz  Gaumen: Vanille, Früchten, Karamell, Holzig    Fakten: Farbe: Dunkel -  Gold  Herkunftsland: Guatemala Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 40% Vol. Farbstoff: mit  Farbstoff   Inverkehrbringer: GEFAKO GMBH & CO. KG, Schäferhauser Straße 2, 73240 Wendlingen

Charakteristisch für den bis zu fünf Jahre alten Plantation Barbados Grande Reserve ist, dass er für positive Überraschungen gut ist und seinen ganz eigenen Charakter entwickelt. Im Abgang verabschiedet er sich mit erneut sehr süßen sowie pikant würzigen, wärmenden Nuancen. Mit seinem Alkoholgehalt von 40 % vol. und seiner blassgoldenen Farbe wirkt der karibische Premium-Rum klassisch, doch er steckt voller Potenzial.     Tasting Notes: Aroma: : Das Bouquet ist fruchtbeladen und ausgewogen. Der Duft von einem Korb voller exotischer Früchte weht der Nase entgegen. Im Hintergrund nimmt man Vanille, geröstete Kokosnuss und Pfirsich wahr.  Gaumen: Tropische Aromen von kandierten Früchten treffen auf üppige Vanillecreme und zarte Tannine.    Fakten: Farbe: Dunkel-Gold Herkunftsland: Barbados Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alter: 6 Jahre Alkoholgehalt: 40% Vol. Farbstoff: mit Farbstoff   Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland GmbH Sundernallee 75 58636 Iserlohn Deutschland

Als zusätzliches Highlight finden sich beim A.H. Riise Danish Navy (Rum-Basis) auch fruchtige Akzente von Bitterorangen und Bergamotte wieder. Mehr Abwechslung kann man in einem Rum kaum geboten bekommen. Dieser Facettenreichtum macht auch den Genuss der Spirituose zu einem echten Abenteuer. Zum Schluss verwöhnt der A.H. Riise Danish Navy (Rum-Basis) seine Genießer mit einem langen und süßen Abgang. Die Noten währen schier ewig im Mundraum und bleiben als ein Genusserlebnis der besonderen Art stets in Erinnerung. Der Genuss dieses Tropfens sollte unbedingt in purer Ausführung erfolgen, damit man seinen komplexen Charakter unverfälscht wahrnehmen kann. Tasting Notes: Aroma: deutlich süßer Zuckerrohrsirup, Zedernholz und würzige Aromen - dahinter gerösteter Kaffee, etwas Anis und Lakritze Gaumen: sehr süß, wieder Anis und Lakritze, die würzigen Noten treten in den Hintergrund Abgang: lang im Abgang - die elegante Süße bleibt lange erhalten   Fakten: Farbe: Gold - Dunkel Herkunftsland: Jungferninseln US Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 40% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff

Was den Geschmack und das Aroma anbelangt, zeigt sich der Kraken Black Spiced Limited Shipwreck Bottle (Rum-Basis) von der nuancenreichen Seite. Würze und Süße gehen Hand in Hand und nehmen unterschiedliche Züge an. Manchmal fühlt man sich an Zimt erinnert, manchmal hingegen an Cola und Kirsche. Der süßlich-würzige Kraken Black Spiced Limited Shipwreck Bottle (Rum-Basis) eignet sich super als Zutat für Cocktails und Longdrinks, wobei einige ihn für sich allein und gut gekühlt trinken. Möchte man ihn zum Mixen verwenden, bieten sich Drinks wie Caipi Tai, Calypso Coffee, Backyard Tea und Bright Midnight Punch an.Tasting Notes: Aroma: würzige Vanille mit Zimt und süße Karamelltoffées mit einer Ahnung von Kaffee Gaumen: hervorragende Balance zwischen süßer Vanille, Nelken und Ingwer, vielschichtig Fakten: Farbe: Dunkel Braun Herkunftsland: Trinidad und Tobago Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Alter: 3 Jahre Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 40% Vol.

Nach 16 Jahren Reifezeit in Eichenfässern, wurden die einzelnen Rum Komponenten des Gosling Family Reserve zu einer vollmundigen aromenstarken Komposition vereint. Ursprünglich war der Family Reserve übrigens – wie der Name schon sagt – nur für die Gosling-Familienmitglieder reserviert. Die Champagnerflaschen, in denen dieser Bermuda Rum abgefüllt wird, sind eine Hommage an die Vergangenheit: Mitte des Neunzehnten Jahrhunderts gab es nämlich auf der Insel eine Weile lang zu wenig Flaschen, um den produzierten Rum abfüllen zu können. Und so wurde quasi jedes Behältnis genutzt, das gerade zur Hand war. Gosling Rum wurde seinerzeit unter anderem auch in Champagnerflaschen des nah gelegenen Offizierskasinos abgefüllt. Tasting Notes: Aroma: würzig, kraftvolle Süße von Melasse mit vielschichtigen Noten von Bourbonvanille, Tabak und feinen pfeffrigen Nuancen - ein Tropfen Wasser betont seine VanillenotenGaumen: elegante Samtigkeit, dabei vollmundig und süß mit Schokolade, Vanille und einem Hauch LederFakten: Farbe: Intensive Helle Farbe Herkunftsland: BermudasBrennerei: GoslingAbfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Fasstyp: Bourbon & Eiche Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert

Don Papa Masskara ist ein Premium-Rum aus den Philippinen, der aus 100% purem Zuckerrohr hergestellt wird und mindestens 7 Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern reift. Der Name Masskara bezieht sich auf das jährliche Masskara-Fest in der Stadt Bacolod, bei dem farbenfrohe Masken und Tänze im Mittelpunkt stehen. Dieser Rum ist eine Hommage an die Kultur und den Spirit der Philippinen. Don Papa Masskara hat einen komplexen und ausgewogenen Geschmack mit Noten von Karamell, Vanille und tropischen Früchten. Er eignet sich perfekt für den Genuss pur oder als Basis für Cocktails.   Tasting Notes: Aroma: süß, fruchtig, Honig, feine Zitrusnoten Gaumen: weich, vollmundig, abgerundet, Früchte, Honig, Karamell, Zuckerrohr, Eichenwürze, feine Zitrusnote Abgang: langanhaltend, warm, feine Eichenwürze    Fakten: Füllmenge: 700 ML Alkoholgehalt: 40 %  

Für den exklusiven Ryoma Rhum spricht, dass er neben der eleganten Präsentation voller Exotik noch Aussagekraft und Charisma zu bieten hat. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack überzeugt der Japanese Rum mit einem rauchigen Beiklang, Apfel bzw. Cidre und einer feinen Bitterkeit. Leicht, weder zu süß noch zu trocken, fesselt der Ryoma Rhum die Aufmerksamkeit des Genießers. Manchmal fühlt man sich an typisch japanischen Sake (Reiswein) erinnert. Der Agricole Rum aus Japan gibt sich dabei weniger fruchtig, als man dies von seinen Konkurrenten kennt. Mit einem überraschend jugendlichen Temperament und Frische sowie individuellem Charme spricht er speziell Kenner auf der Suche nach Abwechslung an.Tasting Notes: Aroma: kräftig, fruchtig und floral, mit Noten von Vanille, Karamell, Eiche, Banane und Zuckerrohr, leicht süßlichGaumen: kräftig, fruchtig und floral, mit Noten von Vanille, Karamell, Eiche, Banane und Zuckerrohr, leicht süßlichFakten: Farbe: Dunkel-Gold Herkunftsland: JapanAbfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 40% Vol.

Aromatisch und geschmacklich gesehen hat der Kirk and Sweeney Reserva Blended Dominican Rum viel zu bieten, ohne den Genießer zu überfordern. Man empfindet ihn als angenehm süß mit Noten von Vanille, Honig und Karamell. Sherrynoten von Trockenobst sowie Eiche schwingen mit. Ein weiches Mundgefühl und ein harmonischer Gesamteindruck zeichnen den Kirk and Sweeney Reserva Blended Dominican Rum mit angenehm mildem Alkoholgehalt ebenfalls aus. Der pur genießbare dominikanische Rum betont sein hohes Niveau mit der wunderschönen, eleganten Flasche.Tasting Notes: Aroma: wohldosiertes Zuckerrohr, erdige Noten, Vanille, getoastetes Eichenholz, Karamell und ein bunter Obstsalat aus tropischen FrüchtenGaumen:  recht gewichtiger, dabei seidenweicher Körper, mit nektarsüßem Touch, sanften Vanilletönen und etwas HolzFakten: Farbe: Gold - DunkelHerkunftsland: Dominikanische RepublikAbfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 40% Vol. Farbstoff: mit Farbstoff

Das Familienunternehmen wurde im Jahr 1848 gegründet. Mittlerweile ist die 8. Generation der Familie ins Geschäft miteingestiegen. Mit Lukas und Jonas Klöckner kommen frischer Wind und Ideen in das Unternehmen. Bei der Wahl ihrer Spirituosen sind die beiden sehr unterschiedlich, jedoch geben sie sich bei einem entscheidenden Thema die Hand. Hier sprechen wir von der Qualität ihrer Produkte. Die Standards, welche das Unternehmen sich hier gesetzt hat, gelten vom ersten Schritt bis hin zur Abfüllung der Birkenhof-Artikel. Das Edition Special Tasting Set bringt gleich drei Aushängeschilder der Firma zusammen. So ist es leicht, sich einen Eindruck der hohen Qualitätsstandards zu machen.       Fakten: Herkunftsland: Deutschland Füllmenge: 150ML Alkoholgehalt: 45 % Farbstoff: Ja   Inverkehrbringer: Birkenhof Brennerei, 57647 Nistertal              

Der Bacardi Razz ist im Geruch vor allem süßlich und fruchtig. Recht deutlich kann eine Vanillenote vernommen werden. Geschmacklich erweist sich der Rum als recht mild und rein und wird umschmeichelt von einem herrlich fruchtigen Raspberryaroma. Mit seinen 32% eignet er sich bestens für verschiedenste fruchtige Cocktails oder auch pur auf Eis.   Tasting Notes: Aroma: Vanille, frischen Beeren Gaumen: Zart, weich, süß, fruchtig    Fakten: Farbe: Klar  Herkunftsland: Bahamas Brennerei: Bacardi GmbH Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 32% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff   Inverkehrbringer: Bacardi GmbH, Hindenburgstraße 49, 22297 Hamburg, Deutschland

Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, sollte man den CDI Caraibes PX Cask Rum mit regulärem Alkoholgehalt auf keinen Fall unterschätzen. Er zeigt sich von der aussagekräftigen und komplexen Seite und fesselt die Aufmerksamkeit vom ersten bis zum letzten Schluck. Im Bouquet begeistert der dunkle Compagnie des Indes Caraibes PX Cask Rum mit Vanillesüße und einem nussigen Beiklang. Bratäpfel und Butterkekse gesellen sich ebenso dazu wie ein würziger Unterton von Ingwer. Ein Hauch von Klebstoff stimmt auf den cremig weichen Geschmack ein. Rosinen gehen Hand in Hand mit Karamell und Weihnachtsgebäck. Außerdem bemerkt man bei diesem Rum aus der Karibik noch weiße Schokolade, Honig und einen Anflug von Sherry. Er sollte pur oder auf Eis getrunken werden, gern zum Dessert. Tasting Notes: Aroma: Ingwer, Karamell, Weihnachtsgebäck  Gaumen:  Weiße Schokolade, Honig, Weihnachtsgebäck, Karamell, Gewürze  Fakten: Farbe: Dunkel - Gold Herkunftsland: Karibik  Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 43% Vol.     Inverkehrbringer: Perola GmbH 90765 Fürth Deutschland