Forres Scotland Red Door

Kaum auf den Markt, schon zum besten irischen Gin des Jahres 2015 bei den Irish Whiskey Awards gewählt. Ein Dry Gin, der mit Orangen- und Zitrusnoten im Vordergrund überzeugt. Ein leckerer frischer Gin, der den Wacholder in die Zitrosnoten sehr gut einbettet. Der Gin wurde nach einem Amerikaner, Isaac Thin, benannt, der lange Zeit in Waterford lebte und ein guter Freund von Nichola's (der Gründerin der AnchorBlackwater Spirits Company) Ur-Großmutter war. Thin Gin ist ein fruchtiger und duftiger Gin, der Spaß macht und besonders die unkonventionelle "Böse Jungs und Mädchen" anspricht. Als Isaac Thin nirgendwo jenen exquisiten Gin finden konnte, den er in Paris während eines nachmittäglichen Tete-a-tete mit der Frau eines österreichischen Grafen genoss, beschloss er, seinen eigenen zu kreieren. Während er sich in Irland vor einigen rachsüchtigen Ehemännern verbarg, die ihm seine amourösen Abenteuer nachtrugen, führte er dort seine Experimente unter Verwendung von Wacholder, Koriander, Zitronsschalen und irischen Strauchfrüchten durch. Er entschied sich für dreizehn Botanicals, eines für jede Frau, mit der er während seines kurzen Europa-Aufenthalts ein Techtelmechtel hatte. Ein abgerundeter Gin, der sehr schmackhaft ist. Es ist ein irischer Dry Gin den mit verschiedenen Botanicals destilliert wurde. Insgesamt wurden 13 verschiedene Botanicals verwendet unter anderem: Apfel, Rainfarn, Thymian, Beifuß, Holdunderblüten, Weißdornblüten, Orangenblüten, Melisse, Limette, Rotklee und Weißklee. Der Gin lässt sich gut mit oder ohne Eis trinken und auch im Tonic Water macht er sich hervorragend.   Botanicals: Wacholder, Apfel, Rainfarn, Thymian, Beifuß, Holunderblüte, Weißdornblüten, Orangenblüten, Melisse, Limette, Rotklee, Weißklee   Fakten Verpackungseinheit: 1 Flasche Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40% Vol.

Auch wenn Du sonst schwer zu beeindrucken bist. Aber diese "Wacholderbombe" hat es Dir angetan! Du liebst ihren starken Auftritt, diese kommpromisslose Ehrlichkeit im Geschmack. Die 46,5 % vol. an Power hauen Dich nicht um, sie sind für Dich maßgeblich! Und die Zitrusnoten kitzeln Deine Geschmacksknopsen wach. Als Gin-Liebhaber erkennst Du einen echten London Dry blind und kannst die handverlesenen Wacholder und die Liebe zum Detail förmlich schmecken. Kurz gesagt: Im Leben und beim Gin weißt Du, was Du willst, wann und wie Du es magst. Cheers!  Botanicals: Wacholder, geheime Rezeptur    Fakten Verpackungseinheit: 1 Flasche Füllmenge: 700 ML Alkoholgehalt: 46,5% Vol.  

Das Wort Slingshot erweckt Gedanken an David und Goliath. An den Ufern des Lough Ree denkt man schnell an den Untergang von Queen Maeve, diese wurde hier mit einer Slingshot (Steinschleuder) vom Ufer Longford aus, ermordet, während sie ihr Bad im See nahm. Beide Taten verlangten Engagement, Geschick und eine große Portion Selbstvertrauen. Das Ziel der Lough Ree Distillery ist es, feinste Spirituosen von ihrem Heimatort Lanesborough in die Welt hinaus zu bringen. Sling Shot Gin vereint klassische Botanicals mit Zitrus, frischer Minze und lokalem Torf, um einen gewagten und modernen Gin zu kreieren. Botanicals: Wacholder, Zitrone Fakten Verpackungseinheit: 1 Flasche Füllmenge: 700 ML Alkoholgehalt: 41,7% Vol.

Der MAKAR Original Dry Gin ist ein wahres Allround-Talent. Bodenständig und doch interessant, dezent mit versteckten Nuancen, die dem Gin-Kenner bei der Verkostung keineswegs entgehen. Nicht umsonst dient dieser London Stil Gin als Grundlage für die ausgefallensten Kreationen der Marke MAKAR.  Aber der MAKAR Original Dry Gin verleiht nicht nur seinen Nachfolgern das gewisse Etwas. Auch in seiner reinen Form ist er ein Erlebnis für die Sinne. Viel zu schade wäre es, sich verschiedenen Mischungen zu widmen, ehe der Verkoster nicht in den einzigartigen Genuss dieser klaren Spirituose gekommen ist. Doch welche Aromen machen den MAKAR Original Dry Gin so besonders? Dominant ist auf jeden Fall der typische Charakter des Wacholders. Würzig und rauchig – der klassische Gin, so wie ihn viele am liebsten mögen. Liebhaber beschreiben ihn aber gleichzeitig als kühn und lebhaft und ordnen diese Eigenschaft ebenfalls dem Wacholder zu. Der MAKAR Original Dry Gin belebt im wahrsten Sinne des Wortes die Sinne und präsentiert sich dabei dennoch mit einem ausbalancierten Verhältnis der unterschiedlichen Botanicals, die da wären: Wacholderbeeren, frische Zitrone, frischer Rosmarin, schwarzer Pfeffer, Koriandersamen, Lakritze, Cassia Bark und Angelika Wurzel. Diese experimentelle Zusammenstellung der einzelnen Zutaten brachte den Herstellern nennenswerte Auszeichnungen ein. Gleich zweimal gewannen sie im Wettbewerb der Gin Masters die Goldmedaille. In der International Wine & Spirits Competition wurde ihnen für den MAKAR Original Dry Gin die Silbermedaille verliehen. Aber wie genießen Gin-Liebhaber den klassischen Engländer denn nun am besten? Mit Tonic Water und vielen Eiswürfeln ist dieser Gin des Herstellers MAKAR auf jeden Fall ein Genuss. Noch intensiver schmeckt er mit einer milden, grünen Chilischote oder zu delikatem, schottischen Räucherlachs.Botanicals: Angelikawurzel, Koriandersamen, Rosmarin, schwarzer Pfeffer, Wacholder, Zimtkassie, ZitroneFakten Verpackungseinheit: 1 Flasche Füllmenge: 500 ML Alkoholgehalt: 43% Vol.

Mit einem Rezept von 1836, wird dieser Gin achtmal destilliert und dabei 9 Botanicals eingelegt. Als trockener, sehr Wachholder betonter Gin, erobert er den Gaumen mit einem starken Auftakt, definiert mit den Noten aus Koriander und Zitrusaromen, rundet seinen Geschmack jedoch mit süßeren Aromen von Mandel und Veilchenwurzel ab, das alles zusammen ergibt den gewohnt harmonischen Gin mit den königlichen Wächtern als Logo. Botanicals Koriander, Zitrone   Fakten Verpackungseinheit: 1 Flasche Füllmenge: 700 ML Alkoholgehalt: 40,% Vol.  

Die Geschichte einer kleinen Familienbrennerei im Schwarzwald klingt fast wie ein Märchen: Seit 1844 werden hier in einem kleinen Tal edelste Brände in Handarbeit hergestellt. Jetzt erregt ihr Gin weltweit große Aufmerksamkeit. Auf der ganzen Welt wird BOAR Gin aus dem Schwarzwald bei renommierten Wettbewerben mit Goldmedaillen ausgezeichnet. Die deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) verleiht Gold und bescheinigt ihm der beste Gin unter den Deutschen zu sein. Bei den Global Spirit Awards in Las Vegas wird BOAR Gin zum besten Gin und zur besten klaren Spirituose der Welt gekürt. In New York wird die BOAR Destille erst vor kurzem zur „Distillery of the Year“ gewählt. Die Traditionsbrennerei beschreitet geschmacklich und qualitativ neue Wege in der Herstellung edler Destillate. Sie veredelt und harmonisiert ihren BOAR Gin mit dem mineralstoffreichen Gebirgsquellwasser und dem seltenen Schwarzwälder Trüffel. Dieser weltweit einzigartige Herstellungsprozess verleiht diesem London Dry Gin ein mild-komplexes Aromen Profil und eine besondere Identität. Schon 2011 machte ein kleiner Affe den Schwarzwald als Genussregion weltweit bekannt. Jetzt kommt einer der besten Gins der Welt erneut aus dem Schwarzwald und überzeugte bis heute in 34 internationalen Wettbewerben auf vielen Kontinenten die Juroren. Wir brennen in unserer Schwarzwald-Destille noch mit Herz, Hand und Holz aus dem eigenen Wald“ erzählt Markus Kessler, der Ur-Ur-Urenkel von Andreas Kessler, der seine Brennerei vor 175 Jahren gründete. Namensgeber und Ikone des BOAR Gin ist ein echter Ureinwohner aus den unberührten Wäldern des Schwarzwalds – der wildlebende Keiler (das männliche Wildschwein; engl. BOAR). Botanicals: Lavendel, Thymian, Trüffel, Wacholder, Zitrone Fakten Verpackungseinheit: 1 Flasche Füllmenge: 500 ML Alkoholgehalt: 43% Vol.  

Der Cotswolds Dry Gin stammt aus der Cotswolds Distillery, welche nicht nur in England gelegen ist, sondern auch ein tolles Portfolio an betörenden Spirituosen bietet. Die Cotswolds Distillery stellt in erster Linie Whisky her. Für den Small Batch Gin machen sie aber eine Ausnahme. Der Wunsch die natürliche Schönheit von North Cotswolds widerzuspiegeln und sein Erbe zu ehren, ist das Anliegen der Hersteller. Daher verwenden sie nur lokale Zutaten und traditionelle Ausrüstung. Die erste Auflage dieser Gin-Serie basiert auf einem Weizen-Destillat, welches mit neun sorgfältig-ausgewählten Botanicals wie Wacholder, Koriander, Angelikawuruzel, Cotswolds Lavendel und Lorbeer, Grapefruit, Limette, Pfeffer und Kardamom verfeinert wurden. Die Kräuter werden für 12 Stunden in den klaren Weizenbrand eingelegt, um all ihre feinen Aromen abgeben zu können. Die Zutaten werden sowohl mazeriert als auch per Dampfinfusion mit dem Weizenbrand zusammengebracht. Bereits beim Öffnen der Flasche nimmt man sofort die Grapefruit, die Wacholderbeeren und den Pfeffer wahr. Um spielt wird das Ganze von dem sommerlichen Duft des Lavendels und deutlichen Kräuternoten. Am Gaumen spürt man zuerst die Wacholderbeeren, welche durch einen Hauch von Koriander, Angelikawurzel, schwarzer Pfeffer und eine leicht mineralische Eukalyptusnote aus dem Lorbeerblatt begleitet wird. Nun kommt ein Schwung von der süß-sauren Zitrusnote. Danach kommt nochmals der Lavendel auf den Gaumen und zeigt seine sommerliche und duftende Note. Das Finish ist sauber und ausgewogen mit Wacholder, Zitrusfrüchte und kühlende Noten von Lorbeer und Kardamom. Unser Fazit: Es ist ein reinen und gut ausbalancierter englischer Dry Gin der schon sehr früh von der renommierten IWSC eine Gold Auszeichnung als „World’s Best London Dry Gin“ gewonnen hatte. Der Cotswolds Dry Gin ist ein klassischer, ausgewogener, wacholdergeführter Gin mit frischen Zitrusfrüchten und Gewürzen. Botanicals: Grapefruit, Kardamom, Lavendel, Pfeffer, Wacholder, Zitrone Fakten Verpackungseinheit: 1 Flasche Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46% Vol.  

Der Darnley's Spiced Gin in der Navy Strength Edition ist ein kräftiger Gin aus Schottland. Optisch ist er eine ansprechende Mischung aus schlichtem Design und selbstbewusstem Auftreten. Die herausstechende Farbe ist ein edles Königsblau, in dem der Verschluss sowie das Banner im unteren Bereich der Flasche gehalten sind. Mittig prangt ein großflächiges Etikett in hellen Farben, das von verschiedenen Pflanzen umrahmt ist. Hier bekommt der aufmerksame Betrachter bereits einen ersten Hinweis auf die im Darnley's Spiced Gin in der Navy Strength Edition enthaltenen Botanicals. Dieser schottische Gin ist durchzogen von einer Vielzahl an Gewürzen, die ihm seinen vielschichtigen, kräftigen Geschmack verleihen. Der Wacholder wird von Angelikawurzel, Kassiarinde, Koriandersamen, Kreuzkümmel, Muskatnuss und Nelken unterstützt. Eine erfrischende Schärfe kommt von Ingwer und Paradieskörnern. Und wer schon die Zimtstangen auf dem Etikett entdeckt hat, der weiß, womit die Hersteller den Darnley's Spiced Gin in der Navy Strength Edition abrunden: Der warme Geschmack von würzigem Zimt verbindet alle Botanicals harmonisch miteinander und bietet ein angenehmes Finish, das Lust auf mehr macht. Beachten Sie den hohen Alkoholgehalt dieses Gins, wenn Sie einen Schluck pur probieren möchten. Dieser ist mit 57,1 Prozent recht hoch, so dass sich der Darnley's Spiced Gin in der Navy Strength Edition perfekt zum Mischen mit Tonic Water eignet. Auch hier kommen die einzelnen Botanicals noch hervorragend zur Geltung. Geben Sie als Garnitur ein paar Pfefferkörner oder eine Zimtstange ins Glas – je nachdem, in welche Richtung Sie den Geschmack Ihres Drinks verstärken möchten. Botanicals: Angelikawurzel, Ingwer, Kassiarinde, Koriandersamen, Kreuzkümmel, Muskatnuss, Nelken, Paradieskörner, Wacholder, Zimt   Fakten Verpackungseinheit: 1 Flasche Füllmenge: 700 ML Alkoholgehalt: 57,1% Vol.  

Der Bavarian Single Pot Still Pepper Gin ist eine Komposition aus den Pfeffern dieser Welt. Entstanden ist dieser spektakuläre Gin in enger Zusammenarbeit mit unserem Freund, dem Star-Gewürzmüller Ingo Holland. Die einzelnen Pfefferaromen entfalten sich vom ersten Tropfen an auf der Zunge und vereinen sich im Abgang zu einer feinen Pfefferschärfe. Ein Gin zum pur Genießen. Botanicals: Wacholder, geheime Rezeptur Fakten Verpackungseinheit: 1 Flasche Füllmenge: 350ML Alkoholgehalt: 51,5% Vol.