Ichiros Malt & Grain

Der Togouchi 18 Jahre ist ein japanischer Blended Whisky, der sich aus 40% schottischen Malt und 60% Grain Whiskys zusammensetzt und von der Chugoku Jozo Destillerie produziert wird. Besonders ist das Lagerhaus - es handelt sich um einen stillgelegten Eisenbahntunnel, der 361 Meter lang ist. Dort reifen die Whiskys bei einer konstanten Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Im intensiven Geschmack dieses 18-jährigen Whiskys zeigen sich warme Eichenholz-Noten, dunkle Schokolade und leichter Rauch, Zimt, weitere Gewürze und eine leichte Fruchtigkeit.Highlights 18 Jahre gereiftGelagert in einem stillgelegtem EisenbahntunnelMit 40 % Malz aus Schottland hergestelltFakten Farbe: Bernstein Herkunftsland: Japan Brennerei: Chugoku JozoAbfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: BlendFüllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: keine Angabe Kühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: Les Whiskies du Monde, 77 Avenue Fitzgerald Kennedy, 33700 Mérignac/Fr

Dieser Blended Whisky aus Japan stammt aus dem Hause Eigashima aus der Stadt Akashi. Daher trägt der Japanese Blended Whisky aus der White Oak Distillery auch den Namen der Heimatstadt. Für den Akashi Meisei wurden Grain und Single Malt Whisky geblendet und für viele Jahre in amerikanischen Eichenfässern gereift. Dieser Whisky überzeugt er mit einer subtilen Leichtigkeit, die sich dabei aber mit einer komplexen Aromen-Vielfalt auszeichnen kann. Highlights Gereift in amerikanischen Eichenfässern Japanischer Blended Whiskynicht-rauchigFakten Farbe: dunkles Gold Herkunftsland: Japan Brennerei: White Oak Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Füllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit FarbstoffKühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: Les Whiskies du Monde, 77 Avenue Fitzgerald Kennedy, 33700 Mérignac/Fr

The Kurayoshi Pure Malt ist ein Blend aus Malts die in ehemaligen Bourbon Fässern aus Weißeiche gereift wurden. Gereift für mindestens drei Jahre zeigt sich der Pure Malt sanft erfrischend mit einem würzigen Malz-Aroma. Im Geschmack ist er harmonisch ausgewogen zwischen etwas Bitterkeit und der Süße von Rosinen, Nüssen und Vanille. Highlights Gereift in Weißeichen-FässernAbgefüllt mit 43 % Vol. Vatting aus Malt WhiskysFakten Farbe: Gold Herkunftsland: Japan Brennerei: KurayoshiAbfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: BBC Spirits, France

Der „Tokinoka“, zu Deutsch in etwa „Duft der Zeit“ ist ein Whisky Blend, kreiert von Akito Uedas, dem Master Blender der White Oak Destillery, die bekannt ist für ihren „Akashi“ Whisky. Der „Tokinoka Black“, ist mit 40 % Vol. abgefüllt und besteht zu 50 % aus Malt Whisky und zu 50 % aus Grain Whisky, der in drei verschiedenen Arten Fässer – Bourbon, Sherry und frisches Eichenholz – gelagert wurde. Highlights Gereift in Ex-Bourbon, Sherry und frischen Eichen-FässernBlended Whisky aus Grain und Malt-Whiskyaus der White Oak Distillery, JapanFakten Farbe: BernsteinHerkunftsland: Japan Brennerei: White Oak Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: BlendFüllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit FarbstoffKühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: DUGAS, 78 av. des Terroirs de France ,75012 Paris/FR

Der Hatozaki Pure Malt Blended Whisky besteht aus einem Vatting aus 100 % Malt Whiskys, die in Ex-Bourbon-Fässern, Ex-Sherry Casks und Fässern aus heimischer Mizunara-Eiche gelagert wurden. Er besitzt ein reichhaltiges Profil mit Aromen von süßem Getreide und malzigen Trockenfrüchten sowie einem leichten Hauch von Rauch und Honig im Finish.Hatozaki Whiskys werden in der Kaikyo Distillery produziert, einer speziell für die Herstellung von Spirituosen konzipierten Anlage, die ihren Namen der berühmten Akashi Kaikyo Brücke verdankt. Highlights Vatting aus 100 % Malt WhiskysAbgefüllt mit 46 % Vol. Bis zu 12 Jahre gereiftFakten Farbe: helles GoldHerkunftsland: Japan Brennerei: Kaikyo Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Marussia Beverages BV, Siriusdreef 22, 2131 De Hoek, WT Hoofddorp, Niederlande

Dieser 17 jährige Nikka Taketsuru Pure Malt ist benannt nach Masataka Taketsuru, dem Urvater des japanischen Whisky und Gründer der Nikka Brennerei. Er wird  verschnitten aus edlen Destillaten der Yoichi und Miyagikyo Destillerie. Der etwas mildere elegante Miyagikyo Single Malt trifft auf den kräftigen Yoichi Single Malt. Beide verschmelzen zu einer geschmackvollen Einheit.  Eine leichte Süße mit rauchigem Toffee wird ergänzt mit Gewürzen und Eichenholz. Dabei ist dieser Blend perfekt ausbalanciert und wird im Abgang abgerundet mit Vanille, Kakao und Lakritze. Der Nikka Taketsuru 17 Jahre  ist ein vielfach ausgezeichneter Spitzenwhisky unter den japanischen Blends. So erhielt der  2012 den World Whiskies Award als "Best Blended Malt (Pure Malt)". Highlights Siegr "Best Blended Malt" 2012 World Whiskies Award17 Jahre gereiftKomplex und ausbalanciertFakten Farbe: BernsteinHerkunftsland: Japan Brennerei: Miyagikyo/Yoichi (Nikka)Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: Mit Farbstoff Inverkehrbringer: La Maison du Whisky 9-11 Rue Martre 92110 Clichy/FR

Der Yamazakura Blended von Sasanokawa Shuzo gilt trotz fehlender Altersangabe als Premium-Blended Whisky. Die einzelnen Bestandteile reiften für die gesamte Lagerzeit in Ex-Bourbonfässer. Anschließend wurden die einzelnen Grain und Malt Whisky vermählt und erneut in Ex-Bourbonfässer nachgereift. Der Blend besteht aus 80% Grain Whisky und 20% Malt Whisky. Er zeichnet sich durch sein vanillig-fruchtiges Aroma und seinen sanft süßlichen Geschmack aus, der in einem weichen Finish endet. Der Yamazakura Blended Whisky wird ungefärbt mit 40 % Vol. abgefüllt.Highlights Gereift in Ex-Bourbonfässern Japanischer Premium-BlendungefärbtFakten Farbe: Gold Herkunftsland: Japan Brennerei: Sasanokawa ShuzoAbfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: ohne FarbstoffKühlfiltrierung: keine AngabeInverkehrbringer: Destillerie Kammer-Kirsch Karlsruhe, Hardtstraße 35-37 76185 Karlsruhe, Deutschland

Diese Single Malt Abfüllung aus dem Hause Eigashima ist eine Strenglimitierte Ausgabe. Nur wenige Flaschen fanden Ihren weg nach Deutschland. Er wurde mit kräftigen 50% Vol. abgefüllt.Dieser Single Malt Whisky aus Japan stammt aus dem Hause Eigashima aus der Stadt Akashi. Daher trägt der Japanese Single Malt Whisky aus der Destille auch den Namen der Heimatstadt. Tasting Notes: Aroma: Blumig, weiße Früchte Gaumen: Komplex, Tannine, Trockenfrüchte Abgang: ausbalanciert, lange Highlights: Gereift in Cognac FässernFInish in White Wine Cask nicht-rauchig Fakten: Farbe: Bernstein Herkunftsland: Japan Brennerei: Eigashima Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 50 % Vol. Farbstoff: nicht gefärbt Kühlfiltrierung: Nein Inverkehrbringer: Les Whiskies du Monde, 77 Avenue Fitzgerald Kennedy, 33700 Mérignac/Fr