Kilbeggan Traditional

Der Hyde 1860 No. 5 "The Áras Cask" ist ein Single Grain Whiskey aus Irland. Er lagerte zunächst sechs Jahre in ausgebrannten Ex-Bourbon-Fässern, bevor man ihn für weitere neun Monate in ehemalige, französische Burgunder-Rotweinfässer umgefüllt hat. Diese Abfüllung zeigt sich cremig und nussig mit Pudding-Süße und Apfelschalen, roten Beeren und Honig mit einem süßen, fruchtigen und würzigen Abgang. Die Zahl 1860 auf dem Etikett markiert das Geburtsjahr von Douglas Hyde, dem ersten Präsidenten der Republik Irland. Limitiert auf 5.000 Flaschen!     Hinter den 2014 gegründeten „Hibernia Distillers“ steht die Familie Hyde aus dem südwestlichen Irland, deren Geschichte als Pub-Betreiber und Sprirituosen-Händler bis ins Jahr 1640 zurückreicht. Heute haben sie sich als unabhängige Whiskey-Abfüller einen Namen gemacht. Bei Hyde verwendet man besten irischen Whisky, der in zwei Brennereien Irlands nach den eigenen Maßgaben destilliert wird und anschließend in den sorgfältig ausgesuchten Fässern in den eigenen Lagerhäusern in der Grafschaft Cork reift. Das Portfolio der „Hibernia Distillers“ umfasst verschiedene Abfüllungen, die in unterschiedlichen Fass-Typen gereift sind. Alle Abfüllungen tragen den Namen „Hyde“, benannt nach dem ersten Präsidenten des unabhängigen Irlands Douglas Hyde. Zusätzlich sind sie fortlaufend durchnummeriert.   Highlights Limitierte Auflage Finish in Burgundy WIne Casks dreifach destilliert   Fakten Farbe: rötliches Gold Herkunftsland: Irland Hersteller: Hyde Produktkategorie: Whiskey Typ: SIngle Grain Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: keine Angabe Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Hibernia Distillers, Unit 1G The Atrium Blackpool Business Centre, Blackpool Cork/IE    

Der Wicklow Rare ist der Signature Blend von Barr an Uisce Wicklow und besteht aus 80 % Grain Whiskey und 20 % Single Malt Whiskey. Der Grain Whiskey reifte für 4 Jahre in First Fill Bourbon Barrels und erhielt dann für weitere 6 Monate ein Finish in einem Oloroso Sherry Fass. Der Single Malt reifte 10 Jahre in First Fill Bourbon Fässern, bevor beide Whiskeys zusammengefügt wurden. Der Wicklow Rare wurde mit 43 % abgefüllt und nicht kühlgefiltert. Im Geschmack findet man Vanille, Honig und getrocknete Früchte. Wicklow Rare wurde von den Eigentümern von Barr an Uisce selbst direkt vor Ort in der Destillerie entwickelt. „Barr an Uisce“ bedeutet „über dem Wasser“. Außerdem ist es der irische Name (Barraniskey) eines Townlands im schönen County Wicklows an der Ostküste Irlands. Uisce bedeutet Wasser und dieser Begriff wurde benutzt, als irische Mönche erstmals anfingen Whiskey zu destillieren. Sie nannten es „Uisce Beatha“ - Wasser des Lebens.  Der Gründer des Barr an Uisce Whiskys, Ian Jones, stammt von dem nahegelegenen Dorf Redcross. Tasting Notes Aroma: Vanille, Holz, Apfel- und Birnennoten, Zitrusfrüchte Geschmack: nussig, malzig und weich mit Rosinen und Pflaumen Abgang: lang mit Marmeladennoten und Karamell Highlights Blended Irish Whiskey Gereift in Ex-Bourbonfässern, Finish in Ex-Oloroso Sherryfässern Small Batch Abfüllung Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Hersteller:  Wicklow Hills Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Wicklow Hills Whiskey Ltd, Ashfield, Crone, Redcross, Co Wicklow  

8 Jahre Reifung in Bourbonfässern geben diesem Single Malt eine süße, aber auch würzige Note. Dabei behält er die Pot Still-Komplexität des ursprünglichen Whiskeys bei und entwickelt schöne Aromen von Honig, Vanille und würziger Eiche. Hinter der irischen Marke The Quiet Man steht ein privat geführtes Unternehmen. Ciaran Mulgrew benannte den Whiskey nach seinem Vater John. Dieser war 50 Jahre als Barkeeper beschäftigt und behielt die ihm anvertrauten Geheimnisse seiner Gäste trotzdem stets für sich.   Highlights Irischer Single Malt gereift in Ex-Bourbonfässern 8 Jahre alt   Fakten Farbe: helles Gold Herkunftsland: Irland Brennerei: The Quiet Man Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltration: keine Angabe   Inverkehrbringer: The Quiet Man Craft Distillery Co. Ltd., 10 Rossdowney Road, Derry BT47 6NS/IE    

  Die West Cork Brennerei liegt im Westen von Cork in Irland. 2003 wurde die Brennerei von drei Jugendfreunden ins Leben gerufen, entwickelte sich außerordentlich gut und zählt heute zu einer der wenigen konzernunabhängigen Brennereien in Irland. Bei West Cork möchte man die Region und Irland unterstützen und die irische Whiskey-Tradition aufrecht erhalten. Dazu hat sich West Cork entschieden, bei der Neugestaltung ihres Sortiments komplett auf Farbstoff oder Kühlfiltration zu verzichten! Der West Cork Blended Irish Whiskey ist ein klassischer irischer Whiskey, er besteht aus Malt und Grain Whiskey und wurde in Ex-Bourbonfässern aus den USA gereift. Ein authentischer Ire zum günstigen Preis.   Highlights Irish Blended Malt dreifach destilliert hergestellt in einer jungen und innovativen Brennerei   Fakten Farbe: helles Gold Herkunftsland: Irland Brennerei: West Cork Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: West Cork Distillers, Union Hall, Co. Cork, Ireland  

Der Fercullen 10 Jahre ist ein Single Grain Irish Whiskey, der in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifte. Die Fässer für diesen Whiskey wurden von Master Distiller Noel Sweeney persönlich ausgewählt. Ein sehr angenehmer Single Grain Whiskey, der mit seinem ausgewogenen Charakter und seinen fruchtig-süßen und subtilen Aromen überzeugt, Fercullen Whiskey stammt aus der Powerscourt Distillery mit Sitz in der irischen Grafschaft Wicklow südlich von Dublin in Irland. Die junge Powerscourt Distillery wurde erst im Jahr 2018 eröffnet wurde und befindet sich auf dem geschichtsträchtigen und für seine traumhaften Gärten bekanntem Powerscourt Estate in Enniskerry, wo die Wicklow Mountains eine wunderschöne Kulisse für diese Destillerie bilden. Das prächtige Anwesen wurde Mitte des 18. Jahrhunderts errichtet, ist ein beliebtes Touristenziel in Irland und eine stimmungsvolle und passende Location für eine Whiskeydestillereie. So wurde im alten Mühlengebäude und einem modernen Neubau die Brennerei samt Besucherzentrum errichtet. Seit 2018 kann man nun den eigenen New Make auf drei individuell gefertigten Pot Stills produzieren. Tasting Notes Aroma: süße Vanille, Zitrusfrüchte, Honig, Gewürze, Mandeln, Orange, etwas Holz Geschmack: weich, süß, komplex mit Holz und Frucht Abgang:  seidig mit Tönen von Vanille und Eiche Highlights Blended Irish Whiskey Gelagert in amerikanischen Weißeichenfässern Mindestens 10 Jahre gereift   Fakten Farbe: helles Gold Herkunftsland: Irland Hersteller:  Powerscourt Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: SIngle Grain Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: Powerscourt Distillery, Demesne, Enniskerry, Co. Wicklow, Irland

The Irishman wird von der irischen Firma Walsh Whiskey hergestellt, die 1999 von Bernard und Rosemary Walsh gegründet wurde. Seit 2016 brennt das Unternehmen auch selbst Whiskey und produziert unter einem Dach Pot Still, Malt und Grain Whiskey.   The Founder's Reserve ist ein  Blend aus 70 % Single Malt und 30 % Single Pot Still Whiskey. Dies bedeutet eine absolute Seltenheit, da Blends in der Regel mit Grain Whiskeys hergestellt werden. Dieser Whiskey ist dreifach destilliert und gereift in ausgewählten Ex-Bourbonfässern. Daraus resultiert ein weicher Geschmack. Feine Noten von grünen Äpfeln, Pfirsichen und Honig gehen über in Sommerfrüchte und Würzigkeit. Im Abgang dann würzige Eiche und Butterscotch.    Highlights Small Batch Irish Whiskey Aus 70 % Single Malt und 30 % Single Pot Still Whiskey Dreifach destilliert   Fakten Farbe: dunkles Gold Herkunftsland: Irland Hersteller: Walsh Whiskey Distillery Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: The Irishman Ltd., Equity House Deerpark Business Park Dublin Rd, Co. Carlow/IE    

Der Hyde No.9, das "Iberian Cask" enthält mindestens acht Jahre gereiften Whiskey, der anschließend ein Finish in Tawny Portweinfässern aus einem kleinen familiengeführten Weingut im Douro Tal in Portugal erhielt. Das Finish im Portwein Fass verleiht dem Hyde No. 9 reichhaltige Noten von süßen Früchten und Gewürzen. Diese Abfüllung hat eine limitierte Auflage von 5000 Flaschen.   Hinter den 2014 gegründeten „Hibernia Distillers“ steht die Familie Hyde aus dem südwestlichen Irland, deren Geschichte als Pub-Betreiber und Sprirituosen-Händler bis ins Jahr 1640 zurückreicht. Heute haben sie sich als unabhängige Whiskey-Abfüller einen Namen gemacht. Bei Hyde verwendet man besten irischen Whisky, der in zwei Brennereien Irlands  nach den eigenen Maßgaben destilliert wird  und anschließend in den sorgfältig ausgesuchten Fässern in den eigenen Lagerhäusern in der Grafschaft Cork reift. Das Portfolio der „Hibernia Distillers“ umfasst verschiedene Abfüllungen, die in unterschiedlichen Fass-Typen gereift sind. Alle Abfüllungen tragen den Namen „Hyde“,  benannt nach dem ersten Präsidenten des unabhängigen Irlands Douglas Hyde. Zusätzlich sind sie fortlaufend durchnummeriert.    Highlights Limitierte Auflage Finish in Tawny Port Casks aus dem Douro-Tal dreifach destilliert   Fakten Farbe: dunkles Gold Herkunftsland: Irland Hersteller: Hyde Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: keine Angabe Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Hibernia Distillers, Unit 1G The Atrium Blackpool Business Centre, Blackpool Cork/IE  

Der Tipperary Rioja Cask wird aus eigener Gerste von der Ballindoney Farm im County Tipperary in Irland hergestellt. Gereift wurde dieser Single Malt in ehemaligen spanischen Rioja-Weinfässern. Das Etikett dieser Abfüllung enthält detaillierte Angaben über die verwendete Gerste, den Herstellungsprozess und die Lagerung. Abgefüllt wird der Whiskey ohne Zugabe von Farbstoff und nicht kühlgefiltert.       Highlights Irish Single Malt aus eigener Gerste hergestellt Rioja Cask Reifung Batch 2020.SM.01   Fakten Farbe: zartes Rotgold Herkunftsland: Irland Hersteller: Tipperary Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 50 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Tipperary Boutique Distillery Ltd, Newtownadam, Cahir, Tipperary E21 W213 IE    

  The Sailor’s Home Company wurde von Cian Quilty im kleinen Örtchen Limerick gegründet und eröffnet. Ihren Namen verdankt die Whiskey Marke einer alten Seemannsmission, welche 1856 in Limerick eröffnet wurde. Diese Unterkunft bot damals vielen Seefahrern ein Zuhause. Die Mentalität der damaligen Seefahrer und Entdecker teilt Cian. Auch er möchte neue Wege entdecken. Und zwar in der Welt des Irish Whiskeys. Cian selbst bringt ein fundiertes Wissen in Sachen Whiskeybusiness mit sich. Diese Erfahrung wird vom Frementations-, Destillations-, Reifungs- und Blendexperten Jack O’sé ergänzt und unterstützt. Nach eigenen Rezepturen werden die Whiskeys der Marke Sailor’s Home dreifach destilliert. Welche Brennereien für die Destillation der Whiskeys in Anspruch genommen wurde bleibt jedoch ein Firmengeheimnis. Zu Beginn waren die Whiskeys nur auf den irischen und britischen Märkten vertreten, bevor Alba Import uns diese Schätze auch nach Deutschland brachte. Die ersten Batches des Hauses tragen die Namen Journey, Haven und Horizon und haben sich auf dem deutschen Whiskey Markt schon einen kleinen Namen gemacht. "The Journey" gehört zur Explorer Series von Sailor's Home. The Journey ist ein Irish Grain Whiskey, der zunächst in frischen amerikanischen Eichenfässern lagerte und dann in Ex-Bourbon-Fässer umgefüllt wurde, vermählt mit Irish Malt Whiskey aus ex-Bourbon-Fässern und nachgereift in ehemaligen Jamaika Rum-Fässern.   Tasting Notes Aroma: Butterscotch, geröstete Eiche und dunkler Rum Geschmack: malzig, süßes Karamell und Noten von Rum Abgang: süß, mit reifen Früchten und Vanille   Highlights Irish Blended Whiskey Gereift in verschieden Fassarten Triple distilled   Fakten Herkunftsland: Irland Hersteller: Sailor's Home Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Alba Import Alte Dorfstr.33 21640 Nottensdorf /DE