Kirk & Sweeney Santiago De Los Caballeros 18 Jahre

Aus 100% gesegelter Zuckerrohrmelasse aus der Karibik bereiten wir diesen besonderen Rum und lassen ihn in mit Rotwein vorbelegten Spessarteiche-Fässern reifen. Der Rum Valkyrie "SPECHTESHART” mit würzigen Rotweinnoten. Rum aus Deutschland aus einer Manufaktur die eigentlich mit lokalen Rohstoffen arbeitet? Ja! Wir haben den Widerspruch gelo¨st: Unsere Melasse wird per Segelschiff geliefert. Fair gehandelt und fair transportiert - der ökologische Fußabdruck lässt grüßen! Wir verga¨ren dann die Zuckerrohrmelasse und destilliern nach ein paar Wochen Maischestandzeit ab. Unsere Valkyrien mit dem speziellen Nordic Whiskey Toasting: Gereift in neuer Spessarteiche bekommt der Rum seinen leicht rauchigen, speckigen Touch. Bei der SPECHTESHART Edition darf der Rum nach seiner Grundreifung sogar nochmal in einem 2. Fass baden: In einem Fass aus Spessarteiche, vorbelegt mit einem kräftigen, heimischen Rotwein. Herkunft: Dörsthof, Spessart, Unterfranken, Bayern, DeutschlandFakten: Füllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 48% Verpackungseinheit: 1 Flasche

Der neue Genussriese, reift in Frankreich mindestens fünf Jahre und wird in zertifizierten Fässern geblendet und abgefüllt. Und wer steht hinter dieser außergewöhnlichen Entwicklung? Cigarrenfreunde in aller Welt kennen ihn mittlerweile als Ideengeber und Macher: Jan von Vistisen. Der dänische Cigarrenhersteller Jan von Vistisen steckt hinter der im Herbst 2014 auf dem deutschen Markt eingeführten Premiummarke Royal Danish Cigars®. Er arbeitete zunächst mit Manufakturen in Costa Rica zusammen, seit 2016 lässt er ausschließlich in Nicaragua produzieren. Es werden jeden Monat nur sehr wenige Cigarren pro Monat hergestellt. Er selber nennt eine Höchstzahl von 8.500 Cigarren im Monat, damit ist diese Marke eine „echte“ Boutique-Cigarre. Darüber hinaus werden alle Tabake nach ökologisch nachhaltigen Grundsätzen unter größtmöglicher Vermeidung von Herbiziden und Pestiziden angebaut. Dänemark hat vor über 200 Jahren angefangen in seinen damaligen Westindischen Kolonien Tabak anzubauen und Zigarren herzustellen. Ein kurzer Blick bei Wikipedia offenbart, dass dies die Inseln Sankt Thomas (110 km2), Sankt Jan (110 km2) und Sankt Croix umfasste. Auf dieser Geschichte basiert die Story um die Cigarren von Royal Danish Cigars und Jan von Visisten, dem Mann der jetzt auch die Geschmacksnerven der Aficinados mit seinem Rumnac voll und ganz trifft. VSOP Testingnoten: Zuerst spürt man den reichen Melasse-Rum, dann einen fruchtigen Höhepunkt aus dem VSOP Single Estate Cognac, der mit einem fast unscheinbaren Hauch süßer Rauchigkeit endet. Diese einzigartige Spirituose brennt trotz seiner 40% Vol weder im Hals noch im Abgang. Sehr glatt und seidig im Aroma bis zum Abgang.   Tasting Notes: Aroma: Eiche, Karamell, Feige, Orange und süße Vanille Gaumen: Fruchtiger, karamellisierter Honig, mit Zitrusschale, Ananas, Eiche und Grande Fakten: Farbe: Gold Herkunftsland: Dänemark  Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 40% Vol. Farbstoff: mit Farbstoff   Charles Fairmorn Vertrieb Deutschland Friedrich-Silcher-Str. 4 D-76646 Bruchsal  

Der Belgrove Hazelnut Rum wird aus einem sortenreinen Demerara-Rum der legendären Diamond Distillery in Guyana hergestellt. Nachdem der Rum für volle drei Jahre in Guyana reifte, wurde er nach England verschifft und mit echten Haselnüssen mazeriert. Im Anschluss wird der fertige Belgrove Hazelnut Rum gefiltert und mit Wasser auf 40.0% Vol. Trinkstärke herabgesetzt. Auf Zugaben wie künstliche Aromen oder Zusatzstoffe wurde ganz bewusst verzichtet.   Tasting Notes: Aroma: Fein geröstete Haselnüsse und frische Bourbonvanille gefolgt von Melasse Gaumen: Vollmundig und süß. Haselnusskrokant, Melasse und Vanille treffen auf feine Noten von Vollmilchschokolade. Abgang: Mittellang mit einem Hauch gebrannter Nüsse   Fakten: Farbe: Kupfer Verpackungseinheit: 1 Flasche Produktkategorie: Rum Herkunftsland: Guyana Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 40% Vol.

Die 5 Jahre alte Killowen Signature Whiskey Rum & Raisin stammt aus der Killowen Distillery im Herzen der Mourne Mountains im Süden des County Downs. Nach fünf Jahren Reifung im Bourbonfass erhielt dieser Single Malt ein Finish in Killowen Dark Rum und PX Sherry Casks. Der Killowen Dark Rum bringt dabei viele Melassenoten und tropische Früchte, während das PX Fass Rosinen und Trockenfrüchte zeigt. Dieser Signature Whiskey ist eine Small Batch Abfüllung, limitiert auf 660 Flaschen.   Tasting Notes Aroma: frischer Apfelsaft, etwas Melasse, warmer Christmas Pudding Geschmack: grüne Äpfel mit braunem Zucker, getrocknete Früchte, Rumnoten, Kokosnuss, Vanille Abgang: langanhaltend mit kandiertem Apfel und Würze Highlights Irish Single Malt Whiskey Finished in Dark Rum und PX-Sherry-Casks Batch No.2, limitiert auf 660 Flaschen Fakten Farbe: gold Herkunftsland: Irland Hersteller:  Killowen Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 55 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Killowen Distillery Ltd, 29 Kilfeaghan Rd, Killowen, Newry BT34 3AW, Vereinigtes Königreich

Der Pike Creek reifte zehn Jahre. Unklimatisierte Lagerhäuser und ein extrem schwankendes Klima lassen die Fässer besonders stark atmen. Das Finish in Rum-Fässern verleiht dem Pike Creek einen intensiven Geschmack mit zusätzlichen exotischen Frucht-Aromen.    Highlights 10 Jahre Reifung Finish in Rum-Fässern Ausbalancierter, süßer Geschmack   Fakten Farbe: dunkles Kupfer Herkunftsland: Kanada Brennerei: Pike Creek Abfüller: Brennerei-Abfüllung Produktkategorie: Canadian Whisky Füllmenge: 0,7 Liter Alkoholgehalt: 42% Vol. Farbstoff: mit Farbstoff   Inverkehrbringer: Borco-Marken-Import GmbH & Co. KG Winsbergring 12-22 22525 Hamburg/DE

  Mit dem XO Caribbean Rum Cask Finish zollt Tullamore D.E.W. Tribut an die irischen Immigranten, die  wesentlich zu der Entwicklung karibischen Rums beigetragen habe. Der Original Triple Blend ist dreifach destilliert und aus drei Sorten Whiskey und in drei verschiedenen Fässern gereift – dieser erhält für diese Abfüllung ein Finish in speziell selektierten Fässern, in denen früher karibischer XO-Rum gelagert wurde. Diese verleihen dem Whiskey süße tropische Aromen. Dabei verbinden sich köstliche Karamell- und Bananen-Noten mit einem Hauch von Datteln und Rosinen. Tullamore Dew gehört zu William Grant & Sons, einer eigenständigen Familien-Destillerie die 1887  von William Grant gegründet wurde. Heute wird das Unternehmen in fünfter Generation von seiner Familie geführt und stellt einige der weltweit führenden Whisky-Marken her.   Tasting Notes Aroma: Vanillearomen, reife Bananen und Eiche mit Zitrusfrüchten. Geschmack: cremig weich. Vanille-, Karamell- und Bananennoten mit Datteln und Rosinen. Abgang: lang und süß mit Bananen und Karamell und etwas Würze.   Highlights Für Whiskey- und Rum-Liebhaber Finish in karibischen Rumfässern Triple Distilled   Fakten Farbe: dunkles Gold Herkunftsland: Irland Hersteller: Tullamore D.E.W Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: Tullamore DEW Company Ltd., Bury Quay, Tullamore Offaly/IE      

Der Smokehead Rum Rebel verbindet den typischen Smokehead-Rauch mit einer Nachreifung in karibischen Rumfässern. Das ergibt ein intensives und vor allem außergewöhnliches Geschmackserlebnis - salzig-öliger, kräftiger Torfrauch verbindet sich mit karamellisierten Früchten.  Der Abgang bleibt rauchig, mit Eichennoten und fruchtigen Tönen.Die Marke Smokehead gehört zu dem unabhängigen Abfüller Ian MacLeod. In der Tube mit dem markanten Totenkopf steckt ein typischer Islay Malt - aus welcher Destillerie er stammt, wird jedoch nicht verraten. Highlights Mistery Islay Distillery Finish in karibischen RumfässernRauchig Fakten Herkunftsland: Schottland Region: Islay Brennerei: nicht genannt Abfüller: Ian MacLeod Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: Mit Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Ian MacLeod Distillers Ltd., European Office, Ottenser Hauptstraße 2-6, 22765 Hamburg, DE

Der Bushmills Caribbean Rum Cask Finish reifte zunächst in Ex-Bourbon- und Sherryfässern und erhielt anschließend ein Finish in Rumfässern. Der Single Malt mit dem Rum-Finish wurde anschließend mit Irish Grain Whiskey verheiratet. So verbinden sich intensive tropisch-süße Aromen aus dem Rum-Finish mit den trocken-würzige Aromen des Irish Grain. Die Brennerei Bushmills befindet sich im Norden Nordirlands im County Antrim und ist eine der ältesten Whiskey-Brennereien der Welt. Wie die meisten irischen Whiskies wird auch der Bushmills dreifach destilliert.     Highlights Irischer Blended Whiskey Finish in karibischen Rumfässern Tropisch süße treffen auf trocken-würzige Noten   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Brennerei: Bushmills Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff   Inverkehrbringer: Old Bushmills Distillery Co. Ltd., 2 Distillery Road, Bushmills, Antrim BT57 8XH/GB