Puni Vina

Beim Armorik 10 ANS Single Malt Whisky handelt es sich um eine limitierte Auflage von nur 2.000 Flaschen. Die Reifung erfolgte mindestens 10 Jahre in Ex-Bourbon und Sherryfässern. Der lange Kontakt mit dem Holz sorgt für die intensive Aromenvielfalt. Der Armorik 10 ans wurde weder kühlfiltriert, noch mit Farbstoff versehen. Die Destillerie Warenghem liegt in der Bretagne, im Nord-Westen von Frankreich. Den Abfüllungen dieser Destille wird eine Ähnlichkeit zu schottischen Highland Malts nachgesagt.     Highlights 10 Jahre gereift Gereift in Ex-Bourbon und in Sherryfässern Limitierte Edition - nur 2.000 Flaschen   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Frankreich Brennerei: Distillerie Warenghem Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Distillerie Warenghem, Route de Guingamp, 22300, Lannion, Frankreich

Der Tullamore D.E.W. Cider Cask Finish ist ein dreifach destillierter Blended Whiskey. Hier wurden dreifach gebrannte Potstill, Malt und Grain Whiskeys vereint und im Cider-Cask nachgereift. Daraus resultiert eine weiche und frische Apfelnote, mit wunderbarer Ausgewogenheit in Verbindung mit dem süßen Eichenaroma und cremigem Malz.   Tullamore Dew gehört zu William Grant & Sons, einer eigenständigen Familien-Destillerie die 1887 von William Grant gegründet wurde. Heute wird das Unternehmen in fünfter Generation von seiner Familie geführt und stellt einige der weltweit führenden Whisky-Marken her.   Tasting Notes Geruch: frisch mit einer leicht sauren Fruchtnote, gefolgt von süßen Malzaromen. Geschmack: leicht, süß und fruchtig mit Noten von frischen Äpfeln, Malz und Eiche. Abgang: Lang und fruchtig süß.   Highlights Limitierte Auflage, erscheint einmal im Jahr zur irischen Apfelernte Finish in Cider Seasoned Oak Barrels Triple Distilled   Fakten Farbe: dunkles Gold Herkunftsland: Irland Hersteller: Tullamore D.E.W Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: William Grant and Sons France, 44 AV du Capitaine Glarner Saint-Ouen, FR      

Penderyn widmet In der Serie Icons of Wales jede Abfüllung einer walisischen Persönlichkeit oder Institution. Die 7. Auflage ist der literarischen Figur Rhiannon aus „The Mabinogi“ gewidmet. The Mabinogi wurde im 11. Jahrhundert in walisischer Sprache verfasst und ist das früheste Prosawerk in der Geschichte Großbritanniens. Penderyn bezeichnet den Rhiannon als „Sherrywood Grand Cru finished Whisky“. Dahinter verbirgt sich eine Reifung in Ex-Oloroso-Sherryfässern und Ex-Bourbonfässern sowie ein Finish in Ex-Bordeaux-Grand-Cru-Fässern. Penderyn ist die erste walisische Whisky Brennerei seit über 100 Jahren - sie liegt im Brecon Beacons Nationalpark im Südosten Wales Penderyn Whisky und wurde am St. David’s Day des Jahres 2004 in Anwesenheit von Prinz Charles eingeweiht. Penderyn arbeitet mit einem besonderen Brennverfahren mit einer kupfernen, sogenannten Faraday-Brennblase, die speziell für Penderyn von Dr. David Faraday, einem  Nachfahren des berühmten Michael Faraday, entworfen wurde.Tasting NotesAroma: Würzige Süße mit einem Hauch Vanille, Eichentannine, rote Beeren, schwarze Johannisbeeren, Haselnüsse, Birnen, Sultaninen und süßes Marzipan.Gaumen:  weich und samtig mit Noten cremiger Vanille, Feigen, roten Beeren, gefolgt von Schokolade und etwas KaffeeAbgang: süß mit lang anhaltenden EichentanninenHighlightsWelsh Single MaltSherrywood Grand Cru Finishnicht gefärbt, nicht kühlgefiltertFaktenHerkunftsland: EnglandRegion: WalesBrennerei: Penderyn DistilleryAbfüller: Eigentümer-AbfüllungProduktkategorie: WhiskyTyp: Single MaltFüllmenge: 700MLAlkoholgehalt: 46 % Vol.Farbstoff: ohne FarbstoffKühlfiltrierung: nicht kühlgefiltertInverkehrbringer: The Welsh Whisky Co.Ltd, Pontpren Aberdare, GB Penderyn CF44 OSX

Dieser Whiskey wurde nach dem Gründer der Destillerie Evan Williams benannt, der diese 1783 am Ufer des Ohio Rivers eröffnete. Evan Williams Kentucky Straight Bourbon Whiskey gehört zu den zwei meistverkauften Whiskeys in den USA und wird in Kentucky nach einer Rezeptur aus dem Jahre 1783 hergestellt. Nach der Destillation verbringt er sieben Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern, in denen er seinen komplexen Geschmack entwickeln kann.  Highlights Nach Rezeptur aus dem Jahre 1783Sieben Jahre Reifung Durch Holzkohle gefiltertFakten Farbe: Bernstein Herkunftsland: USA Region: Kentucky Brennerei: Heaven Hill Abfüller: Brennerei-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Kentucky Straight Bourbon Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Inverkehrbringer: Borco-Marken-Import GmbH & Co. KG Winsbergring 12-22 22525 Hamburg/DE

Der Filey Bay Moscatel Finish wird in der Spirit of Yorkshire Distillery produziert. Nach der Reifung in First Fill Ex-Bourbon Fässern erhielt der Single Malt ein Finish in Hogsheads, die 10 Jahre lang mit Moscatel Sherry belegt waren. Diese Nachreifung verleiht dem Whisky mehr Tiefe und Fruchtigkeit.Filey Bay wird in der Spirit of Yorkshire Brennerei im Norden Englands hergestellt. Die Grafschaft Yorkshire gilt als das Zentrum des englischen Gerstenanbaus. So wird für die Herstellung der Filey Bay Whiskys ausschließlich das Malz der eigen angebauten Gerste und das Wasser zweier lokaler Quellen verwendet.Tasting NotesAroma: würzig, sanft und wärmend mit Noten von Trockenfrüchten, Kakao, Orangenmarmelade und Honigwaben.Geschmack: die Würzigkeit von geröstetem Eichenholz, tropische Süße, mit Trockenfrüchten, Banane und Ananas.Abgang: langanhaltendHighlightsEnglish Single Maltnicht kühlgefiltert, ohne FarbstoffFinish in Ex-Moscatel HogsheadsFaktenFarbe: GoldHerkunftsland: EnglandRegion: YorkshireBrennerei: The Spirit of YorkshireAbfüller: Eigentümer-AbfüllungProduktkategorie: WhiskyTyp: Single MaltFüllmenge: 700MLAlkoholgehalt: 46 % Vol.Farbstoff: ohne FarbstoffKühlfiltrierung: nicht kühlgefiltertInverkehrbringer: Spirit of Yorkshire Ltd, Unit 1, Hunmanby Industrial Estate, Hunmanby, North Yorkshire, YO14 0PH, UK

1776 erklärt Amerika die Unabhängigkeit und Elijah Pepper gründete die Old Pepper Springs in Kentucky, die älteste Whisky-Marke aus Kentucky. Seit 1780 ist die Brennerei die am besten etablierte der Gegend. Die jetzigen Besitzer der Marke 1776 haben es sich zur Aufgabe gemacht, den legendären Whiskey wieder neu auf dem Markt zu positionieren. Historische Dokumente und erhaltene Flaschen aus der früheren Zeit halfen dabei, den Originalgeschmack von James E. Peppers Whiskey zu reproduzieren. Der James E. Pepper 1776 Bourbon 92 proof wird mit einem hohen Roggenanteil hergestellt und mit 46 % Vol. abgefüllt.Highlights Mit 46 % Vol. in Trinkstärkeabgefüllt Hoher Roggenanteil für einen würzigen Charakter "Hand bottled" in der historischen Pepper Distillery in Lexington, Kentucky Fakten Herkunftsland: USA Region: Kentucky Brennerei: James E. Pepper Abfüller: Brennerei-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Bourbon Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Inverkehrbringer: Sierra Madre Trend Food GmbH Rohrstr. 15 58093 Hagen, DE

Kavalan wird hergestellt in der Region Yilan in Taiwan, etwa eine Stunde von der Landeshauptstadt Taipeh entfernt. Die Region verfügt über zahlreiche natürliche Quellen, die leichtes und frisches Wasser liefern, welches sehr gut für die Produktion von Whisky geeignet ist. Durch die klimatischen Verhältnisse benötigen die Kavalan Whiskys eine deutlich kürzere Lagerzeit als schottische, irische oder andere europäische Produkte, um eine entsprechende Reife mit tiefen Aromen zu erreichen. Die Brennerei ist heute eine der meist ausgezeichneten Whisky Destillerien der ganzen Welt! Der Kavalan Distillery Select präsentiert sich im Flaschendesign des Taipei 101, Taiwans höchstes Gebäude. Ein eleganter, ausgewogener Whisky, der in verschiedenen Refill Fässer in Yilans subtropischen Klima reift. Der typische weiche und fruchtige Kavalan-Charakter kommt hier besonders zur Geltung. Highlights Single Malt aus Taiwan Elegant, weich und fruchtig nicht rauchig Fakten Farbe: Goldgelb Herkunftsland: Taiwan Region: YilanBrennerei: Kavalan Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: King Car Germany GmbH, Blumenstr. 24, 40212 Düsseldorf/DE

Der Bushmills American Oak Cask Finish reifte zunächst in Bourbon- und Sherryfässern und erhielt anschließend ein Finish in speziell für die Bushmills DIstillery zweifach ausgebrannten Bourbonfässern, um einen noch weicheren Whiskey zu erhalten. Der Single Malt mit dem speziellen Finish wurde anschließend mit dem dreifach destillierten Irish Grain Whiskey verheiratet. Daraus ergeben sich  zusätzliche trocken-würzige Aromen. Die Brennerei Bushmills befindet sich im Norden Nordirlands im County Antrim und ist eine der ältesten Whiskey-Brennereien der Welt. Wie die meisten irischen Whiskies wird auch der Bushmills dreifach destilliert.     Highlights Irischer Blended Whiskey Finish in speziell ausgebrannten Bourbonfässern Aus Single Malt und Triple Distilled Grain hergestellt   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Brennerei: Bushmills Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff   Inverkehrbringer: Old Bushmills Distillery Co. Ltd., 2 Distillery Road, Bushmills, Antrim BT57 8XH/GB  

Der Hinch 12 Jarhe reifte für 11 Jahre in Bourbonfässern, bevor er anschließend für 12 Monate in Amaronefässern aus Italien veredelt wurde.   Tasting Notes: Nase: floral, fruchtig, Holunder, Pflaume Gaumen: dunkle Früchte, Holunderbeeren, Pflaumen, Johannisbeeren, Kirschen, rote Äpfel, Birne, Zimt, trockener Rotwein Abgang: langanhaltend, dunkle Früchte, malzige Süße   Fakten: Farbe: Ocker Herkunftsland: Irland Brennerei: Hinch Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blended Whiskey Fasstyp: Bourbon & Amarone Alter: 12 Jahre Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46% Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Hinch Distillery Limited, 19 Carryduff Rd, Lisburn BT27 6TZ, Vereinigtes Königreich        

Die Geschichte der OX Distillery & Manufacture ist nicht nur die eines Unternehmens, sondern gleichzeitig die der Familie Stenger in den letzten 100 Jahren. Die Brennerei im Gasthaus zum Ochsen Wenighösbach wurde im Sommer 1921 vom Urgroßvater Gregor Stenger gegründet, erbaut und im Oktober 1921 als landwirtschaftliche Abfindungsbrennerei in Betrieb genommen. Im April 1954 verstarb Gregor Stenger und die Brennerei wurde von seinem Sohn Jakob Stenger übernommen, der die Brennerei bis zu seinem frühen Tod im Jahr 1967 führte.Von 1967 an leitete Dieter Stenger, der damals erst 14 Jahre alt war die Brennerei, bis er mit 17 Jahren für volljährig erklärt wurde und die Brennerei dann auch ganz offiziell übernahm. Mit ihm brach eine neue Ära in der Ochsen-Destille an. Dieter Stenger brannte zusätzlich zu den altbekannten Obstbränden wie Birne, Zwetschge, Kartoffel und Obstler neue edle Brände wie Französische Sauerkirschen aus dem Ort, Schlehen, Haselnuss, Himbeere, Quitte etc. 1990 kaufte er eine neue Brennerei, die sich nun nicht mehr im Ochsenstall befand, sondern im Schlachthaus des gelernten Metzgers aufgebaut wurde. Nach nur acht Jahren im Schlachthaus, entschied er 1998 im Rahmen seines Gaststättenumbaus eine neue Destille nach seinen Vorstellungen durch die Fa. Adrian planen und bauen zu lassen. Im Jahr 2013 brannten Dieter und Marco Stenger, der heutige Besitzer der Ox-Distillery & Manufacture, den ersten The Ox Single Malt Whisky und den ersten The OX suburban Dry Gin. Tasting Notes: 5 Jahre PX Sherry Aroma: leichter Rauch, Röstaromen, Orangeat, Banane, Kräuter Gaumen: kräftige Süße, Leder, Rosmarin, Thymian Abgang: langanhaltend, wärmend, karamellig, süß, überreife Banane Tasting Notes: 5 Jahre Port Blood Tub Aroma: Keksteig, Süßholz, Minze, trockene Port Süße Gaumen: leichte Adstringenz, Holz, Port, kräftige Süße, Trauben, Rosinen Abgang: relativ kurz, weich, süß, warm, angenehm eingebundener Alkohol Tasting Notes: 5 Quadruple Cask Aroma: Hefezopf, Rosinen, Macadamia Gaumen: sanftes Mundgefühl, Hefezopf, Schokolade, Nuss, grüner Apfel Abgang: sehr sanft, warm, mittellang, süß, fruchtig Tasting Notes: 5 Jahre Sherry Aroma: angenehmer Rauch, Speck, Lagerfeuer, Salz, Sherry-Süße Gaumen: kräftiger Rauch, Salz, Speck, Tabak, Leder, leichte Süße Abgang: relativ kurz, trocken, sanfte süße Tasting Notes: The Secret Selection Aroma: Karamell, Leder, Orangeat, Sandelholz Gaumen: fruchtig, Marmelade, Zitrone, Orange, sanfter Alkohol, Keksteig Abgang: warm, fruchtig, süß, trocken Fakten: Herkunftsland: Deutschland Brennerei: OX Distillery & Manufacture Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 5x5 CL Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: The OX Distillery & Manufacture GmbH, Dorfstraße18, 63768 Hösbach