Copper Dog Blended Malt

Remarkable Regional Malts by Douglas Laing Scallywag ist ein Blended Malt Scotch Whisky, welcher seinen Ursprung in der „Remarkable Regional Malts“ Reihe des unabhängigen Abfüllers Douglas Laign hat. Dieser Reihe entspringen verschiedene hochwertige Blends, welche aus erlesenen Single Malts der unterschiedlichen Whisky-Regionen Schottlands geschaffen werden. Der Blend, Scallywag kombiniert die klassischen Aromen der Speyside. The Gauldrons, ein weiterer Blend der Reihe, steht für Campbeltown. Die Inseln Islay, Jura, Arran und Orkney werden von Rock Island repräsenteirt, The Epicurean repräsentiert die Lowlands, Big Peat vertritt die Insel Islay und Tmorous Beastie vereinigt die Highlands. Tasting Notes: Aroma: süß, würzig, Vanille, Schokolade, dunkle Früchte, Eichenwürze Gaumen: vollmundig, komplex, Frucht, dunkle Schokolade, wüzig, Zimt, Muskat Abgang: langanhaltend, süß, fruchtig, Orangenzesten, feine Tabaknoten, Kakao, Eichenwürze Highlights: Unpeated Small Batch Release Fakten: Farbe: Safran Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Abfüller: Douglas Laing Produktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Fasstyp: Sherryfässer & Bourbon Hogsheads Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 46% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ/GB

Der unabhängige Abfüller Wemyss Malts ist bekannt dafür, dass er seine Abfüllungen nach den vorherrschenden Geschmacksnoten bezeichnet. So auch bei dieser Abfüllung - The Hive ist die englische Bezeichnung für den Bienenstock und steht für die süße Honignote dieses Blended Malt Scotch Whisky. The Hive wird hergestellt aus leichten, fruchtigen und reichhaltigen Single Malts aus der schottischen Speyside. Daraus resultiert dieser weiche Whisky mit Honigsüße und Zitrusnoten. Abgefüllt wird The Hive als Small Batch Edition vom unabhängigen Abfüller Wemyss Malts in Edinburgh.   Tasting Notes: Aroma:  Honig und Malz sind sehr präsent. Dazu süße, cremige Vanille, Malzbrot und Sultaninen Gaumen: Cremig und prickelnd würzig. Fruchtiges verwoben mit Eichennoten. Ölige Orange mit Geröstetem. Buttercreme mit feiner Sherrrynoten und dazu der Eindruck von Holzrauch. Abgang: mittellang, honigsüß und etwas trockene Eiche. Highlights: Blended Malt Scotch Whisky aus Malts aus der schottischen Speyside kreiert Small Batch Release unpeated Fakten: Farbe: Gold Herkunftsland: Schottland Abfüller: Wemyss Malts Produktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Fassart: Eiche Alter: NAS Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Wemyss Vintage Malts Limited , 4 Melville Crescent, EH3 7JA Edinburgh, UK  

Der unabhängige Abfüller Wemyss Malts ist bekannt dafür, dass er seine Abfüllungen nach den vorherrschenden Geschmacksnoten bezeichnet. So auch bei dieser Abfüllung - The Hive ist die englische Bezeichnung für den Bienenstock und steht für die süße Honignote dieses Blended Malt Scotch Whisky. The Hive wird hergestellt aus leichten, fruchtigen und reichhaltigen Single Malts aus der schottischen Speyside. Daraus resultiert dieser weiche Whisky mit Honigsüße und Zitrusnoten. Abgefüllt wird The Hive als Small Batch Edition vom unabhängigen Abfüller Wemyss Malts in Edinburgh.  Tasting Notes:Aroma:  fruchtig, eine Honigsüße mit blühendem Klee, Toffee und Buttercreme. Gaumen: süß, Toffee, cremig und würzig. Fruchtiges verwoben mit EichennotenAbgang: mittellang, honigsüß und etwas trockene Eiche.Highlights:Blended Malt Scotch Whiskyaus Malts aus der schottischen Speyside kreiert12 Jahre gereiftFakten:Farbe: helles GoldHerkunftsland: SchottlandAbfüller: Wemyss MaltsProduktkategorie: WhiskyTyp: Blended MaltFüllmenge: 700mlAlkoholgehalt: 40 % Vol.Farbstoff: mit FarbstoffKühlfiltrierung: nicht kühlgefiltertInverkehrbringer: Wemyss Vintage Malts Limited , 4 Melville Crescent, EH3 7JA Edinburgh, UK

Mit den gleichen Maßstäben, Techniken und der Philosophie, die Compass Box für seine Signature Range verwendet, bietet Great King Street den Stil und Zugang zu einem Blended Scotch, den es so vorher nicht gab. Der Schlüssel ist die Nutzung von einem hohen Anteil Maltwhisky, ausgezeichnetem Grainwhisky und der behutsamen Reifung in neuer französischer Eiche, die eine zusätzliche Komplexität verleiht. Compass Point zeigt mit dem Artist’s Blend der Whiskywelt das Erlebnis eines gut gemachten Blended Scotch und zollt den Whiskyblendern des späten 19. Jahrhunderts Tribut, die mit Kreativität, Kunst und Handwerk hervorragende Blended Whiskys kreiert haben   Tasting Notes: Aroma: süß und cremig, viel Getreide, dazu kommen Trockenfrüchte, Vanille, Zitrus und warmer Apfelkuchen Gaumen: zart, cremig und voll. Weihnachtsgewürze, Zitronat und Rosinen und wieder der Apfelkuchen Abgang: reichhaltig und süß im Abgang mit Noten von Gebäck und Gewürzen Highlights: Blended Scotch Whisky der Blendkunst des 19. Jahrhunderts nachempfunden New French Oak Finish   Fakten: Farbe: helles Gold Herkunftsland: Schottland Hersteller: Compass Box Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Blend Füllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Compass Box Whisky Company, 115 George Street, Edinburgh, EH2 4JN, Scotland.  

Der Glen Moray Port Cask Finish ist ein Teil der Elgin Classic Serie, die auch Nachreifungen in Cabernet, Sherry und Chardonnay Fässern beinhaltet. Die Reifung erfolgt für einige Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend folgt ein mehrmonatiges Finish in ehemaligen Portweinfässern aus Portugal. Dabei entsteht eine schöne Harmonie zwischen den Eichenholz-Tönen, dem süß-fruchtigen Grundcharakter und der Portwein-Aromen. Mit seinem milden Charakter eignet sich dieser Glen Moray hervorragend als Einstieg in die Port Cask-Finishes und zeichnet sich zusätzlich durch einen sehr günstigen Preis aus. Die Glen Moray Brennerei liegt in der Nähe von Elgin, im Norden der schottischen Speyside. Diese Destillerie hat ihren Platz in der Whisky-Geschichte sicher, denn Glen Moray gehört zu den Pionieren in der Anwendung des Wood Finishing. Der Hausstil wird bezeichnet als leicht, fruchtig-frisch, süß-malzig und in der Regel nicht rauchig. Tasting Notes: Aroma: geröstete Vanille mit Eichennoten. Es folgen Trockenfrüchte, Leder, dunkle Schokolade. Gaumen: Gewürze, Zitrusfrüchte, süße Noten von Karamell und Zimt. Abgang: Honig, Gewürze und sanfte Eiche. Highlights: Speyside Single Malt ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis Finish in Port Casks Fakten: Farbe: gold Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Glen Moray Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: Glen Moray Customer Service Société des Vins et Spiritueux LM 94220 Charenton /FR

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