Elements Of Islay Peat Pure Islay

Der Port Askaig 100 Proof Cask Strength stammt von der Insel Islay, die Brennerei wird jedoch nicht genannt. Dieser Single Malt zeigt die charakteristischen Eigenschaften der Insel und präsentiert sich rauchig und maritim. Port Askaig liegt an der Nordostküste von Islay in der Nähe des gleichnamigen Dorfes. Dort gibt es einen wichtigen Fährhafen, eine eigene Brennerei hat Port Askaig jedoch nicht. Die Port Askaig Single Malts stammen aus ausgewählten Fässern von Islay, allerdings wird nicht genannt aus welcher Destillerie die jeweilige Abfüllung stammt.  Tasting Notes: Aroma: rauchig,frisch, mit Salz und Lagerfeuerglut. Geschmack: rauchig mit Kräuter- und Honignoten. Finish: malzig-süß und rauchig. Highlights: Islay Single Malt 8 Jahre gereift rauchig Fakten: Farbe: helles Gold Herkunftsland: Schottland Region: Islay Abfüller: Elixir Distillers Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Bourbon Casks Alter: Keine Angabe Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 45,8 % Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Meckenstedter Straße 7, 28816 Stuhr, DE

Die Brennerei Ardbeg liegt auf der beliebten Whisky-Insel Islay, welche besonders für ihre rauchigen Whiskys bekannt und beliebt ist. Die offizielle Gründung der Ardbeg Distillery lässt sich auf 1815, durch John MacDougall zurück führen, die tatsächliche Entstehung der Brennerei liegt jedoch mindestens im Jahr 1794, damals noch als von Schmugglern betriebene Schwarzbrennerei. Ardbeg blieb lange von dem Schicksal des häufigen Besitzerwechsels, welches einige Brennereien teilen verschont. Dies änderte sich jedoch 1959. Bis 1977 erfolgten verschiedene Besitzerwechsel, bis Ardbeg an den Hiram Walker-Konern überging. Der neue Besitzer war jedoch wenig erfolgreich, so dass die Destille 1981 stillgelegt wurde.   1987 übernahm Allied Lyons Ardbeg und nahm 1989 erneut die Whiskyproduktion auf. 1996 folgte eine erneute Stilllegung. 1997 erwarb Glenmorangie PLC, LVMH (Moet Hennessy) zugehörig, die Brennerei. Mit dem neuen Besitzer kam das nötige Kapital, welches die Brennerei benötigte um zu dem zu werden, was sie heute ist: eine der beliebtesten und hoch angesehensten Whiskybrennereien weltweit. Dies macht sich besonders durch die immer schnell vergriffenen und beliebten jährlichen Sonderabfüllungen bemerkbar. Auch viele alte und vor allem rare Abfüllungen aus dem Hause Ardbeg stehen heute sehr hoch im Kurs und sind sehr begehrt.   Die Whiskys der Brennerei werden als typischer Vertreter Islays angesehen. Produziert wird mit durch Torf geräuchertes Malz, was den Whiskys ca. 50ppm verleiht. Typische Noten Ardbegs sind auch eine feine Zitrusnote sowie ein maritimer Hauch, die die Whiskys mit sich bringen. Das Maritime verdankt die Brennerei ihrer Nähe zum Meer.   Der 10-jährige Ardbeg ist das Aushängeschild der Brennerei. Er ist ein schwer getorfter Whisky, welcher 55ppm mit sich bringt. Sein Charakter überzeugt mit fruchtigen Nuancen von Birne und Melone, sowie dem Ardbeg typischen Zitrus-Hauch. Untermalt wird dieses Aromenbild von schwerem Torf und einer maritimen Note. Seine Geschmacksnoten verdankt der Whisky seiner Lagerung, für mindestens 10 Jahre in Ex-Bourbon Fässern, welche in direkter Meeresnähe lagen.   Der Whisky wurde 2015 und 2018 bei der World Spirits Competition in San Francisco mit Gold ausgezeichnet.   Tasting Notes: Aroma: komplex, frisch, erdig, leichte Süße, Torfrauch, Mandel, maritim, feine Zitrusnote Gaumen: ausgewogen, süß, fruchtig, Torfrauch, feine Zitrusnote Abgang: langanhaltend, süß, Malz, Rauch   Highlights: Islay Single Malt peated 10 Jahre gereift   Fakten: Farbe: Goldgelb Herkunftsland: Schottland Region: Islay Brennerei: Ardbeg Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktart: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Ex-Bourbon Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Ardbeg Distillery Ltd. Port Ellen Islay Argyll PA42 7EA/GB      

Caol Ila leitet sich vom gälischen Caol Ìle für „Sound of Islay" ab und bezieht sich auf die Lage der Destillerie mit Blick auf die Meerenge zwischen Islay und Jura. Sie wurde 1846 von Hector Henderson gegründet. 1854 wechselte sie den Besitzer, zu Norman Buchanan, Besitzer der Isle of Jura Distillery. 1863 wurde das Unternehmen von Bulloch Lade & Co aus Glasgow, einem Händler für Whisky-Aktien, übernommen. Ab 1871 war Duncan Johnston der Distillery Manager. Duncan war der Neffe von John Johnston of Lagavulin und Cousin der Laphroaig Johnstons, und so war die Familie an einer weiteren Destillerie auf der Insel beteiligt. In den 1880er Jahren wurden dort jedes Jahr über 147.000 Gallonen Whisky produziert. Der Caol Ila Moch wird aus Gerste gebrannt, die über Torfrauch gedarrt wird. Caol Ila verwendet hierzu Gerste mit einem Phenolgehalt von circa 35 ppm Dieser Single Malt Whisky reifte in hochwertigen Ex-Bourbon Casks. Tasting Notes: Aroma: Zitrusfrüchte, medizinisch, Rauch, Mandelöl, frische Früchte, Potpourri Geschmack: Süß, Rauch, salzig, ausgewogen Abgang: Langanhaltend, süß, Rauch, sauer   Highlights: Islay Single Malt Ex-Bourbon Barrels peated Fakten: Farbe: Strohgold Herkunftsland: Schottland Region: Islay Brennerei: Caol Ila Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Ex-Bourbon Barrels Alter: NAS Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43% Farbstoff: Mit Farbstoff Kühlfiltrierung: Mit Kühlfiltrierung Inverkehrbringer: The Caol Ila Distillery, Port Askaig, Isle Of Islay, PA46 7RP, Schottland

Der Smokehead Rum Rebel verbindet den typischen Smokehead-Rauch mit einer Nachreifung in karibischen Rumfässern. Das ergibt ein intensives und vor allem außergewöhnliches Geschmackserlebnis - salzig-öliger, kräftiger Torfrauch verbindet sich mit karamellisierten Früchten.  Der Abgang bleibt rauchig, mit Eichennoten und fruchtigen Tönen. Die Marke Smokehead gehört zu dem unabhängigen Abfüller Ian MacLeod. In der Tube mit dem markanten Totenkopf steckt ein typischer Islay Malt - aus welcher Destillerie er stammt, wird jedoch nicht verraten.   Highlights Mistery Islay Distillery Finish in karibischen Rumfässern Rauchig   Fakten Herkunftsland: Schottland Region: Islay Brennerei: nicht genannt Abfüller: Ian MacLeod Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: Mit Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Ian MacLeod Distillers Ltd., European Office, Ottenser Hauptstraße 2-6, 22765 Hamburg, DE    

Die Destille Bruichladdich wurde 1881 im gleichnamigen Dorf von den Brüdern John, Robert und William Harvey gegründet. Sie liegt am Nordufer des Loch Indaal auf der beliebten schottischen Whisky-Insel Islay. Die Brennerei war bis zu ihrer ersten Stilllegung im Jahre 1929 im Familienbesitz. 1936 wurde sie wieder eröffnet, hierauf folgten mehrere Besitzerwechsel, bevor die Destille 1993 vom unabhängigen Abfüllers Whyte & Mackay überging. 1995 wurde sie erneut stillgelegt. Im Jahre 2000 eröffnete die Brennerei ihre Tore erneut, nach der Übernahme durch Jim McEwan, ehemaliger Master Distiller bei Bowmore, und Mark Reynier und eine unabhängige Organisation. Der Kaufpreis der Destille, sowie deren Lagerbestände lag bei ca. 6,5 Millionen britischen Pfund. Dank des pfleglichen Umgangs und der regelmäßigen Wartung kann noch heute Großteils mit der ursprünglichen Ausstattung der Bruichladdich Destille gearbeitet werden. 2003 folgte eine Investition in Form einer eigenen Abfüllanlage direkt an der Brennerei. Vor seinem Ruhestand im Jahre 2015 sorgte Master Distiller Jim McEwan dafür, dass Bruichladdich zu den bekanntesten und beliebtesten Whiskys weltweit zählte. Er selbst bezeichnete seine Kreationen als „Designer-Whiskys". Die Nachfolge McEwans übernahm der neue Head Distiller Adam Hannett, welcher nach dem Vorbild McEwans arbeitet. Bekannt wurde die Brennerei mit ihrem dezent getorften Bruichladdich Whisky. Da dieser sich großer Beliebtheit erfreute wurde die Produktpalette 2006 um Port Charlotte Whisky ergänzt, welcher schwere Torfnoten mit sich bringt. 2008 folgte dann die Erweiterung um Octomore Whisky, welcher „super heavily peated" ist. Port Charlotte ist hier die Sparte der Heavily Peated Abfüllungen aus dem Hause Bruichladdich. Sie sind kräftiger, kantiger und natürlich torfiger als die Abfüllungen, die uter dem Namen Bruichladdich auf den Markt kommen. Die Port Charlotte Islay Barley Abfüllungen sind eine direkte Verkörperung dessen, was ein Islay-Whisky sein kann und sollte. Sie werden nicht nur auf der Insel konzipiert, destilliert, gereift und abgefüllt, sondern die Gerstenernte für diesen Jahrgang 2013 wurde auch 2012 von sieben unserer Islay-Landwirtschaftspartner an den Heimatküsten angebaut. Hunter Jackson in Cruach, Ian McKerrell von der Island Farm, Raymond Fletcher von Dunlossit Estate, Donald und Andrew Jones aus Coull, Mark French aus Rockside, Alastair Torrance aus Mulindry und Raymond Stewart aus Sunderland gingen das Risiko ein, unter schwierigen Bedingungen anzubauen, um die Gerste für diesen Scotch Whisky in beispielloser Qualität zu liefern. Der Islay Barley 2013 ist ein acht Jahre alter Single Malt und reifte in Ex-Bourbon Fässern sowie First Fill Pessac-Léognan Rotweinfässer. Tasting Notes: Aroma: zarte Florale Noten, Orangenschalen, erdiger Torfrauch Gaumen: Salzig, fruchtig, torfrauch, süße Eiche, leichte Mandelnote, etwas Kokosnuss, Karamell, Vanille Abgang: rauch, fruchtig, etwas Eiche, floral Highlights: 100% Islay Barley First Fill Pessac-Léognan Rotweinfässer Peated Fakten: Farbe: helles Gold Herkunftsland: Schottland Region: Islay Brennerei: Bruichladdich Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 50% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll PA49 7UN/GB

Casado ist portugiesisch und steht für „Vermählung". Dieser Name deutet bereits die Besonderheit dieser Abfüllung an. Der Kilchoman Single Malt reifte sechs Jahre in 38 frischen Ex-Bourbon Fässern. Für die Produktion wurde stark getorftes Gerstenmals mit einem Phenolgehalt von 50 ppm verwendet. Dieser Whisky wurde im Anschluss für zwei Jahre in zwei portugiesischen Rotweinfässern mit je 6000 Liter Fassungsvermögen vermählt. Abgefüllt wurden 12900 Flaschen dieser Limited Edition. Kilchoman ist ein familiengeführtes Unternehmen, das 2005 von Anthony und Kathy Wills gegründet wurde. Als das Unternehmen expandierte, schlossen sich dem Team aus Ehemann und Ehefrau ihre drei Söhne an; James, George und Peter. Die Familie Wills bleibt die treibende Kraft hinter Kilchoman mit Anthony als Geschäftsführer und Master Distiller, Kathy, die das Besucherzentrum leitet, und ihren drei Söhnen, die die Verkaufs- und Marketingaktivitäten der Brennerei leiten. Die 100 % Islay-Philosophie entspringt dem Wunsch von Anthony und Kathy, die Tradition des Destillierens auf dem Bauernhof wiederzubeleben und repräsentiert die Wiederaufnahme des Single Malt Whiskys, der an einem einzigen Ort von der Gerste bis zur Flasche produziert wird. So schreibt die Destille über sich: „Unsere Brennerei ist eine Brennerei, in der die Verantwortung für Qualität und Beständigkeit nicht ausgelagert, sondern vor Ort mit Geschick, Sorgfalt und Liebe zum Detail ausgeführt wird." Tasting Notes: Aroma: intensiver Lagerfeuerrauch, reife Sommerfrüchten wie Pfirsich, Pflaume und Kirsche, gefolgt von Marzipan und maritimen Noten. Gaumen: Pfeffer und Würze mit salzigem Torfrauch, dazu Noten von Aprikose und Zitrone. Abgang: würzig mit Marmeladen- Süße, die den typischen Rauch wunderbar ausbalanciert. Highlights: Islay Single Malt Finish in portugiesischen Rotweinfässern rauchig Fakten: Farbe: helles Gold Herkunftsland: Schottland Region: Islay Brennerei: Kilchoman Abfüller: Eigentümer Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700 ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland

Entdecken Sie den Smoky Scot Islay Single Malt - ein aufregender junger Whisky, der aus der renommierten Caol Ila Brennerei auf der größten Whiskyinsel Islay stammt. Mit Stolz abgefüllt von Aceo Spirits, einem angesehenen Unternehmen aus Edinburgh, präsentiert dieser einzigartige Tropfen das Beste, was Islay zu bieten hat. Der Smoky Scot repräsentiert das Islay-Angebot von Aceo Spirits und fängt perfekt den charakteristischen Torfrauch und die medizinischen Noten ein, für die die Whiskys dieser Insel weltweit bekannt sind. Dieser Single Malt wird in der renommierten Caol Ila Distillery destilliert, die an der Ostküste von Islay liegt und eine lange Tradition in der Herstellung außergewöhnlicher Whiskys pflegt. Mit einer Reifezeit von fünf Jahren in traditionellen Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten, verkörpert der Smoky Scot die jugendliche und lebendige Essenz des Hauses. Jeder Schluck dieses Whiskys gewährt Ihnen einen faszinierenden Einblick in die Aromenwelt von Islay und ist eine Hommage an die außergewöhnlichen Geschmackserlebnisse, die diese Insel zu bieten hat. Nicht kühlgefiltert, um den maximalen Geschmack zu bewahren, präsentiert sich der Smoky Scot mit stolzen 46% Alkoholvolumen in der Flasche. Die klaren und lebhaften Aromen von Jod, Algen, Teer und Rauch entführen Sie auf eine sensorische Reise, bei der Sie die magische Atmosphäre von Islay spüren können. Egal, ob Sie ein erfahrener Whisky-Kenner oder ein neugieriger Einsteiger sind, der Smoky Scot Islay Single Malt wird Ihre Sinne begeistern. Erleben Sie die Faszination der Islay-Whiskys mit diesem außergewöhnlichen und einnehmenden Tropfen, der die Essenz der Insel perfekt einfängt. Lassen Sie sich von der Kombination aus rauchigen, maritimen und medizinischen Noten verzaubern und genießen Sie einen Moment der Entspannung und des Genusses mit dem Smoky Scot Islay Single Malt. Tasting Notes: Aroma: komplex, frisch, erdig, leichte Süße, Torfrauch, Mandel, maritim, feine Zitrusnote Gaumen: ausgewogen, süß, fruchtig, Torfrauch, feine Zitrusnote Abgang: langanhaltend, süß, Malz, Rauch Highlights: Islay Single Malt Peated Fakten: Farbe: Goldgelb Herkunftsland: Schottland Region: Islay Brennerei: Caol ila Abfüller: Aceo Spirits Produktart: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Ex-Bourbon Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Aceo Europe S.L., Bocangel 25, 28028 Madrid

Der Whisky wurde in Ex-Bourbon Fässern gereift und erhielt anschließend ein 10 monatiges Finish in Oloroso Sherry Fässern. Tasting Notes: Aroma: Süße, Sherry, Früchte, Traube, Orange, Würze, gebrannte Mandeln, Kaffee Gaumen: Nussig, Würzig, Mandeln, Schokolade Abgang: Fruchtig, Feige, Honig, Pfeffer Fakten: Farbe: Goldgelb Herkunftsland: Irland Brennerei: Hyde Abfüller: Eigentümer-AbfüllungProduktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Whisky Fasstyp: Bourbon & Sherry Füllmenge: 10cl Alkoholgehalt: 46% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Feingeist GmbH, Klinger 1c, 63776 Mömbris

Zu Beginn die Schwarzbrennerei des Vaters gründeten die Brüder Donald und Alex Johnston 1815 auf dieser Grundlage die Laphroaig Destille. Bis 1915 war diese auch im Besitz der Johnston Familie, was in Anbetracht anderer schottischen Destillen-Geschichten recht außergewöhnlich ist. 1915 bis 2005 waren mehrere Besitzer-Wechsel vermerkt worden, bis letztendlich die Übernahme durch Pernod Ricard erfolgte. Die Destille liegt auf der weltbekannten Whisky-Insel Islay, zwischen Schottland und Irland. Sie ist die am westlichsten gelegene Destille dieser Insel und befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Städtchen Port Ellen. Von der hier ansässigen Mälzerei bezieht die Destille ihre Gerste.    Die Laphroaig Distillery hat diesen Single Malt Whisky destilliert und abgefüllt. Der Whisky ist durchzogen von medizinischen Noten und feinem Rauch. Ganze 10 Jahre durfte dieser Whisky in hochwertigen Refill Oloroso Sherry Casks und Bourbon Casks reifen. Seine Veredlung hat er in Oloroso Sherry Casks erhalten.    Tasting Notes: Aroma: Süß, rauchig, medizinisch, Honig, Nelken, Räucherspeck, Leder, Jod, Kiefer, Teer  Geschmack: Süß, Wachs, Möbelpolitur, Karamellsirup, Ahornsirup, dunkle Schokolade, Bleistiftspähne, Kiefernadeln, Zedern Finish: Langanhaltend, süß, würzig, Honig, medizinisch    Highlights Distilled at Laphroaig Distillery  Refill Oloroso Sherry Casks, Bourbon Casks und Oloroso Sherry Cask Finish    Fakten: Farbe: Golden  Herkunftsland: Schottland Region: Islay  Brennerei: Laphroaig Distillery  Abfüller: Feingeist GmbH Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Refill Oloroso Sherry Casks, Bourbon Casks und Oloroso Sherry Cask Finish  Alter: 10 Jahre Füllmenge: 100ML Alkoholgehalt: 48% Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Ohne Kühlfiltrierung   Inverkehrbringer: Feingeist GmbH