The Hive

Der Ballantines 17 Blended Scotch Whisky ist ein harmonisch-eleganter Premium Blend. Der Whisky zeichnet sich durch seine Balance zwischen lebendiger Süße und feiner Milde aus. Dieser komplexe und aromenreiche Blend wurde von Jim Murray in der Whisky Bible 2011 als World Whisky of the Year ausgezeichnet. Tasting Notes: Aroma: ausbalanciert und cremig mit Eiche, Vanille und zarter Rauch. Gaumen:  komplex, honigartige Süße mit Andeutungen von Eiche und Torfrauch. Abgang: leicht rauchig, Vanille und eine Nuance Salz. Cremig, harmonisch mit Eichensüße. Highlights: Premium Blended Scotch Whisky World Whisky of the Year in der Whisky Bible 2011 17 Jahre gereift lightly peated Fakten: Farbe: gold Herkunftsland: Schottland Hersteller: Ballantine‘s Produktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Füllmenge: 700ml Fasstyp: Eiche Alter: 17 Jahre Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: kühlgefiltert Inverkehrbringer: George Ballantine & Son Ltd. Dumbarton G82 2SS/GB Schottland, UK  

Remarkable Regional Malts by Douglas Laing   The Epicurean ist ein Blended Malt Scotch Whisky, welcher seinen Ursprung in der „Remarkable Regional Malts“ Reihe des unabhängigen Abfüllers Douglas Laign hat. Dieser Reihe entspringen verschiedene hochwertige Blends, welche aus erlesenen Single Malts der unterschiedlichen Whisky-Regionen Schottlands geschaffen werden. Der Blend, Epicurean kombiniert die klassischen Aromen der Lowlands. Scallywag, ein weiterer Blend der Reihe, steht für die Speyside. Die Inseln Islay, Jura, Arran und Orkney werden von Rock Island repräsenteirt, Timrous Beastie repräsentiert die Highlands, Big Peat vertritt die Insel Islay und Gauldrons vereinigt Campbelltown.   Tasting Notes: Aroma: Gerste, Zitrusnoten, herbale Noten, feine florale Noten Gaumen: vollmundig, süß, Karamell, Toffee, Kräuter Abgang: Kräuter, Mandel, Karamell   Highlights: unpeated Small Batch Release   Fakten: Herkunftsland: Schottland Region: Lowlands Abfüller: Douglas Laing Produktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 46,2% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ/GB            

Remarkable Regional Malts by Douglas Laing The Epicurean 12 Jahre präsentiert die Charakterzüge der Lowlands im Rahmen der Remarkable Regional Malts Serie von Douglas Laing. Hergestellt wird The Epicurean 12 Jahre aus Single Malts, die zu 100 % aus der schottischen Lowland-Region stammen. Abgefüllt wird dieser Blend nach mindestens 12 Jahren Reifung  in kleinen Batches ohne Zugabe von Farbstoff und ohne Kühlfilterung. Der Epicurean gehört zu der „Remarkable Regional Malts“ Serie des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing. Dieser Reihe entspringen verschiedene hochwertige Blends, welche aus erlesenen Single Malts der unterschiedlichen Whisky-Regionen Schottlands geschaffen werden. Der Blend, Rock Island kombiniert die klassischen Aromen der Inseln Islay, Jura, Arran und Orkney. Scallywag, ein weiterer Blend der Reihe, steht für die Speyside. Die Lowlands werden von Epicurean repräsenteirt, Timorous Beastie repräsentiert die Highlands, Big Peat vertritt die Insel  Islay und Gauldrons vereinigt Campbeltown. Tasting Notes: Aroma:  geröstete Nüsse, Honig und fruchtige Noten mit kandierten Orangen.Gaumen: reife Pfirsichen und Zitrusschalen, karamellisierter Zucker und Würzigkeit,Abgang: frisch geschnittenes Gras und Kräute, dazu Kokosnussraspel und brauner Zucker.Highlights: 12 Jahre gereiftaus Malts aus den schottischen Lowlands kreiertSmall Batch ReleaseFakten: Farbe: helles GoldHerkunftsland: Schottland Abfüller: Douglas Laing Produktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ/GB

Diese Compass Box Abfüllung „Juveniles" ist dem gleichnamigen Bistro gewidmet, das seit über 30 Jahren ein Treffpunkt für Wein- und Spirituosenhersteller, Kreative und Genießer im 1. Arrondissement in Paris ist. Für diese Abfüllung wurde der Blended Malt aus den folgenden Single Malts aus vier Brennereien zusammengestellt: 34% Strathmill Distillery, Refill Hogshead; 34% Balmenach Distillery, Refill Hogshead; 20% Clynelish Distillery, Recharred Hogshead; 10% Clynelish Distillery, Refill Sherry Butt; 　2% Glendullan Distillery, First Fill Sherry Butt. Der unabhängige Abfüller Compass Box nennt sich "Whiskymaker". John Glaser und sein Team versuchen, beim　 Reifen und Blenden stets neue Wege zu gehe und dabei dem Kunden transparente Informationen zur Herstellung zu geben. Tasting Notes: Gerstenzucker, Birnenbonbons und Vanille, unterlegt durch wunderbare Kräuternoten. Highlights: Blended Malt Scotch Whisky Limitierte Auflage, 14894 Flaschen kreiert aus Single Malts von Clynelish, Strathmill, Balmenach und Glendullan Fakten: Farbe: helles Gold Herkunftsland: Schottland Brennerei: Clynelish, Strathmill, Balmenach und Glendullan Hersteller: Compass Box Whisky Company Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Füllmenge: 700 ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE  

Der Bohemian Blossom stammt vom unabhängigen Abfüller Wemyss Malts, der für diesen Blended Whisky verschiedene Highlands Whiskys vermählte. Dieser Blend ist eine auf 3000 Flaschen limitierte Sonderabfüllung, die nach der Vermählung weitere einige Zeit in einem Ex-Madeira-Fass lagerte und ungefiltert mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. abgefüllt wurde. Tasting Notes Nase: Trockenfrüchte, Pfirsich, Nektarinen, Aprikosen Geschmack: Vanille, Karamellisierter Zucker, süße Zitrusfruchtnoten Finish: komplexe Gewürze, warmer Safran, gezuckerter Ingwer Highlights Madeira Finish auf 3000 Flaschen limitiert Fakten Herkunftsland: Schottland Region: Highlands  Brennerei: Verschiedene  Abfüller: Wemyss Malts Produktkategorie: Whisky Typ: Blend Fasstyp: Madeira Cask Alter: NAS-Whisky  Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfilterung: Ohne Kühlfiltrierung    Inverkehrbringer: Alba Import oHG, Alte Dorfstr. 33, 21640 Nottensdorf   Achtung: Produkt kann von Abbildung abweichen.

Der Bohemian Blossom stammt vom unabhängigen Abfüller Wemyss Malts, der für diesen Blended Whisky verschiedene Speyside Whiskys vermählte. Dieser Blend ist eine auf 4200 Flaschen limitierte Sonderabfüllung, die nach der Vermählung weitere 8 Wochen in einem Eichenholzfass lagerte und ungefiltert mit einer Trinkstärke von 45,4 % Vol. abgefüllt wurde.   Tasting Notes Nase: süßer Duft nach Orangenblüten und wilden Geranien Geschmack: Clementinen-Zesten und Sultaninen gepaart mit der Wärme von frisch geriebenen Ingwer Finish: mittellang, komplexe Gewürze mit einem Hauch Holzrauch   Highlights Speyside Blend auf 4.200 Flaschen limitiert   Fakten: Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Unbekannt Abfüller: Wemyss Malts Produktkategorie: Whisky Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 45,4% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Alba Import oHG, Alte Dorfstr. 33, 21640 Nottensdorf, Deutschland   Achtung: Produkt kann von Abbildung abweichen.