Ardbeg Almost There

Die Brennerei Highland Park liegt im hohen Norden Schottlands auf der Orkney-Insel und produziert bereits seit 1798 rauchigen Single Malt Whisky. Innerhalb einer 2-teiligen Serie, die sich den Gegensätzen Feuer und Eis widmet, erschien dieser 15-jährige Whisky, der die komplette Zeit in ehemaligen Portweinfässern reifte. Limitiert auf weltweit 28000 Flaschen. Tasting Notes: Aroma: Vanille, Zimt, rote Früchte, dunkle Schokolade Gaumen: würzig, rauchig, Vanille, Pflaumen Abgang: süß-fruchtig, mittellang.   Highlights Distilled at Highland Park Distillery Aged 15 years Peated   Fakten Farbe: Helles Rotgold Herkunftsland: Schottland Region: Highlands Brennerei: Highland Park Abfüller: Originalabfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Port Casks Alter: 15 Jahre Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 45,2% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Highland Park Distillery Holm Road Kirkwall Orkney KW15 1SU/GB  

Die Brennerei Ardbeg liegt auf der beliebten Whisky-Insel Islay, welche besonders für ihre rauchigen Whiskys bekannt und beliebt ist. Die offizielle Gründung der Ardbeg Distillery lässt sich auf 1815, durch John MacDougall zurück führen, die tatsächliche Entstehung der Brennerei liegt jedoch mindestens im Jahr 1794, damals noch als von Schmugglern betriebene Schwarzbrennerei. Ardbeg blieb lange von dem Schicksal des häufigen Besitzerwechsels, welches einige Brennereien teilen verschont. Dies änderte sich jedoch 1959. Bis 1977 erfolgten verschiedene Besitzerwechsel, bis Ardbeg an den Hiram Walker-Konern überging. Der neue Besitzer war jedoch wenig erfolgreich, so dass die Destille 1981 stillgelegt wurde. 1987 übernahm Allied Lyons Ardbeg und nahm 1989 erneut die Whiskyproduktion auf. 1996 folgte eine erneute Stilllegung. 1997 erwarb Glenmorangie PLC, LVMH (Moet Hennessy) zugehörig, die Brennerei. Mit dem neuen Besitzer kam das nötige Kapital, welches die Brennerei benötigte um zu dem zu werden, was sie heute ist: eine der beliebtesten und hoch angesehensten Whiskybrennereien weltweit. Dies macht sich besonders durch die immer schnell vergriffenen und beliebten jährlichen Sonderabfüllungen bemerkbar. Auch viele alte und vor allem rare Abfüllungen aus dem Hause Ardbeg stehen heute sehr hoch im Kurs und sind sehr begehrt. Die Whiskys der Brennerei werden als typischer Vertreter Islays angesehen. Produziert wird mit durch Torf geräuchertes Malz, was den Whiskys ca. 50ppm verleiht. Typische Noten Ardbegs sind auch eine feine Zitrusnote sowie ein maritimer Hauch, die die Whiskys mit sich bringen. Das Maritime verdankt die Brennerei ihrer Nähe zum Meer. Der Ardbeg Twenty Something ist eine Hommage an das Überstehen der unsicheren Zeiten, die Ardbeg in den 90er Jahren durchleben musste. Der Name des Whiskys spielt auf die Unklarheit, welche Fässer abgefüllt wurden, an. Spekulativ könnten einige Malts der Abfüllung sogar älter als 23 Jahre sein. Sicher ist jedoch, dass die Whiskys in ehemaligen amerikanischen Bourbon und ehemaligen spanischen Oloroso Sherry Fässern lagerten. Der 23jährige Ardbeg erschien 2017 als Widmung des Ardbeg Committee und ist somit eine streng limitierte Abfüllung. Tasting Notes: Aroma: maritim, herbal, torfig, cremig, Schokolade, Vanille, Trockenfrüchte, feine Zitrusnote, geräuchertes Holz, Kiefernnadeln, Gaumen: vollmundig, kräftig, maritim, herbal, cremig, Milchkaffee, weiße Schokolade, Vanille, Toffee, feine Pfeffernote, leichte Fruchtnote, Torfrauch Abgang: mittellang, cremig, Schokolade, trocken, warm Highlights: Limitierte Abfüllung Committee Abfüllung Peated Fakten: Farbe: Gold Herkunftsland: Schottland Region: Islay Brennerei: Ardbeg Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktart: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Ex-Bourbon und Ex Oloroso-Sherry Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46,3% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Ardbeg Distillery Ltd. Port Ellen Islay Argyll PA42 7EA/GB

Bereits seit 1948 füllt Douglas Laing mit Sitz in Glasgow/ Schottland Single Malt Whisky, Blended Malt Whisky und klassische Blends innerhalb verschiedener Serien in Trink- und Faßstärke ab. Des weiteren ist das Unternehmen Douglas Laing Teil der Scotch Whisky Association. Hier handelt es sich um eine Abfüllung der "The Old Malt Cask"-Reihe, die aus der geschlossenen Brennerei Brora stammt. Highlights Distilled at Brora Distillery in 1982 Bottled 2001 Single Sherry Cask Peated   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Schottland Region: Highlands Brennerei: Brora Abfüller: Douglas Laing Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 50% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB  

Die Destille Bruichladdich wurde 1881 im gleichnamigen Dorf von den Brüdern John, Robert und William Harvey gegründet. Sie liegt am Nordufer des Loch Indaal auf der beliebten schottischen Whisky-Insel Islay. Die Brennerei war bis zu ihrer ersten Stilllegung im Jahre 1929 im Familienbesitz. 1936 wurde sie wieder eröffnet, hierauf folgten mehrere Besitzerwechsel, bevor die Destille 1993 vom unabhängigen Abfüllers Whyte & Mackay überging. 1995 wurde sie erneut stillgelegt. Im Jahre 2000 eröffnete die Brennerei ihre Tore erneut, nach der Übernahme durch Jim McEwan, ehemaliger Master Distiller bei Bowmore, und Mark Reynier und eine unabhängige Organisation. Der Kaufpreis der Destille, sowie deren Lagerbestände lag bei ca. 6,5 Millionen britischen Pfund. Dank des pfleglichen Umgangs und der regelmäßigen Wartung kann noch heute Großteils mit der ursprünglichen Ausstattung der Bruichladdich Destille gearbeitet werden. 2003 folgte eine Investition in Form einer eigenen Abfüllanlage direkt an der Brennerei. Vor seinem Ruhestand im Jahre 2015 sorgte Master Distiller Jim McEwan dafür, dass Bruichladdich zu den bekanntesten und beliebtesten Whiskys weltweit zählte. Er selbst bezeichnete seine Kreationen als „Designer-Whiskys". Die Nachfolge McEwans übernahm der neue Head Distiller Adam Hannett, welcher nach dem Vorbild McEwans arbeitet. Bekannt wurde die Brennerei mit ihrem dezent getorften Bruichladdich Whisky. Da dieser sich großer Beliebtheit erfreute wurde die Produktpalette 2006 um Port Charlotte Whisky ergänzt, welcher schwere Torfnoten mit sich bringt. 2008 folgte dann die Erweiterung um Octomore Whisky, welcher „super heavily peated" ist. Der 1985/32 Hidden Glory aus dem Hause Bruichladdich gehört der Rare Cask Serie an. Er reifte zunächst in Ex-Bourbonfässern, bevor er anschließend in First-Fill Bourbonfässern nachgereift wurde. Diese Abfüllung ist auf 4.200 Flaschen weltweit limitiert. Highlights Distilled at Bruichladdich Distillery in 1985 Aged 32 years Unpeated   Fakten Farbe: Rotgold Herkunftsland: Schottland Region: Islay Brennerei: Bruichladdich Abfüller: Originalabfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 48,7% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll PA49 7UN/GB  

Die Brennerei Knocdhu produziert in den schottischen Highlands seit 1894 Single Malt Whisky, den sie seit mehreren Jahr als "anCnoc" abfüllen. Release Nr. 2 des 35-jährigen Highlanders ist limitiert auf 670 Flaschen weltweit.Highlights Distilled at Knockdhu DistilleryAged 35 years Bourbon & Sherry CasksUnpeated Fakten Farbe: GoldHerkunftsland: Schottland Region: SpeysideBrennerei: KnockdhuAbfüller: Originalabfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Pure Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 41% Vol. Farbstoff: Keine Angabe Kühlfiltrierung: Keine Angabe Inverkehrbringer: Knockdhu Distillery Co. Huntly Aberdeenshire AB 54 7LJ/GB

Zu Beginn die Schwarzbrennerei des Vaters gründeten die Brüder Donald und Alex Johnston 1815 auf dieser Grundlage die Laphroaig Destille. Bis 1915 war diese auch im Besitz der Johnston Familie, was in Anbetracht anderer schottischen Destillen-Geschichten recht außergewöhnlich ist. 1915 bis 2005 waren mehrere Besitzer-Wechsel vermerkt worden, bis letztendlich die Übernahme durch Pernod Ricard erfolgte. Die Destille liegt auf der weltbekannten Whisky-Insel Islay, zwischen Schottland und Irland. Sie ist die am westlichsten gelegene Destille dieser Insel und befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Städtchen Port Ellen. Von der hier ansässigen Mälzerei bezieht die Destille ihre Gerste.Der Laphroaig Cairdeas Ileach Edition wurde im Rahmen des Feis Ile Festivals 2011 in limitierter Auflage von nur 3750 Flaschen abgefüllt. Tasting Notes: Geruch: Torfrauch, Tabak, brauner Zucker, Orange Geschmack: rauchig, süß, salzig, Pfeffer, Muskatnuss Abgang: langanhaltend, rauchig, Vanillig Highlights: Cairdeas 2011 Peated Fakten: Farbe: Helles Gold Herkunftsland: Schottland Region: Islay Brennerei: Laphroaig Abfüller: Original Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Ex-Bourbon Alter: NAS Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 50,5% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Laphroaig, PA42 7DU Port Ellen, Scotland

Die Brennerei Ardbeg liegt auf der beliebten Whisky-Insel Islay, welche besonders für ihre rauchigen Whiskys bekannt und beliebt ist. Die offizielle Gründung der Ardbeg Distillery lässt sich auf 1815, durch John MacDougall zurückführen, die tatsächliche Entstehung der Brennerei liegt jedoch mindestens im Jahr 1794, damals noch als von Schmugglern betriebene Schwarzbrennerei. Ardbeg blieb lange von dem Schicksal des häufigen Besitzerwechsels, welches einige Brennereien teilen verschont. Dies änderte sich jedoch 1959. Bis 1977 erfolgten verschiedene Besitzerwechsel, bis Ardbeg an den Hiram Walker-Konzern überging. Der neue Besitzer war jedoch wenig erfolgreich, so dass die Destille 1981 stillgelegt wurde.1987 übernahm Allied Lyons Ardbeg und nahm 1989 erneut die Whiskyproduktion auf. 1996 folgte eine erneute Stilllegung. 1997 erwarb Glenmorangie PLC, LVMH (Moet Hennessy) zugehörig, die Brennerei. Mit dem neuen Besitzer kam das nötige Kapital, welches die Brennerei benötigte, um zu dem zu werden, was sie heute ist: eine der beliebtesten und hoch angesehensten Whiskybrennereien weltweit. Dies macht sich besonders durch die immer schnell vergriffenen und beliebten jährlichen Sonderabfüllungen bemerkbar. Auch viele alte und vor allem rare Abfüllungen aus dem Hause Ardbeg stehen heute sehr hoch im Kurs und sind sehr begehrt. Die Whiskys der Brennerei werden als typischer Vertreter Islays angesehen. Produziert wird mit durch Torf geräuchertes Malz, was den Whiskys ca. 50ppm verleiht. Typische Noten Ardbegs sind auch eine feine Zitrusnote sowie ein maritimer Hauch, die die Whiskys mit sich bringen. Das Maritime verdankt die Brennerei ihrer Nähe zum Meer. Tasting Notes: Aroma: Toffee, Pfefferminz, Anis, Fenchel Gaumen: Rauch, Erdig, Menthol, Eiche, Pfeffer Abgang: Lang, Toffee, Nelke, Rauch, Eiche Highlights: Supernova 2019 Peated Fakten: Herkunftsland: Schottland Region: Islay Brennerei: Ardbeg Abfüller: Originalabfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 53,8% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Ardbeg Distillery Ltd. Port Ellen Islay Argyll PA42 7EA/GB