Cardhu 12 Jahre

Der Cardhu Amber Rock erhielt eine doppelte Reifung in getoasteten amerikanischen Eichenfässern, die dem Single Malt eine intensivere Vanillenote verleihen. So bietet er auch im Vergleich zur 12-jährigen Abfüllung von Cardhu mehr Eichen- und Vanillearomen. Übersetzt bedeutet der Name „Amber Rock“  Bernstein Felsen, beides soll diese Abfüllung inspiriert haben.  Bereits 1811 gründete John Cummings auf seiner Farm am Nordufer des Spey, zwischen Cardow und Knockando die - damals noch schwarz brennende - Cardow Distillery. 13 Jahre später wurde die nötige Brennlizenz erworben. Bis 1893 blieb diese im Familienbesitz und wurde nach John von seinem Sohn Lewis und dessen Frau weitergeführt. 1893 ging die Cardow Distillery an die John Walker & Sons Ltd. über, welche 1925 von DCL aufgekauft wurde. 1987 erfolge die Übernahme durch das Nachfolgeunternehmen Diageo, zu dem Cardhu bis heute gehört. Der Spirituosenkonzern veranlasste 1960 die Aufstockung von vier auf sechs Brennblasen und änderte schließlich 1987 den Namen der Brennerei in Cardhu. Cardhu bedeutet „schwarzer Fels“ und der Hausstil der Brennerei wird beschrieben als leicht, geschmeidig und delikat mit einer leichten SüßeTasting Notes: Aroma: Birne und exotische Früchte, dazu Vanille, Mandeln und Schokolade.Gaumen: süß, fruchtig und würzig mit etwas Eiche und Zitrusnoten.Abgang: lang anhaltend, cremig und süß.Highlights: Single Malt Scotch WhiskyDouble MaturedMit Vanille- und EichenaromenFakten: Farbe: BernsteinHerkunftsland: SchottlandRegion: Speyside Marke: CardhuAbfüllung: Eigentümer-AbfüllungProduktkategorie: WhiskyTyp: Single MaltFüllmenge: 700mlAlkoholgehalt: 40 % Vol.Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine AngabeInverkehrbringer: DBBV Molenwerf 12 1014 BG/NL

Der Cardhu 18 ist ein typischer Speyside-Whisky. Er durfte mindestens 18 Jahre reifen und zur Herstellung wurden nur die besten Fässer der Destillerie ausgewählt. Dieser volljähriger Single Malt hat einen sanften Charakter, ist wunderbar ausbalanciert mit einer feinen Struktur.Bereits 1811 gründete John Cummings auf seiner Farm am Nordufer des Spey, zwischen Cardow und Knockando die - damals noch schwarz brennende - Cardow Distillery. 13 Jahre später wurde die nötige Brennlizenz erworben. Bis 1893 blieb diese im Familienbesitz und wurde nach John von seinem Sohn Lewis und dessen Frau weitergeführt. 1893 ging die Cardow Distillery an die John Walker & Sons Ltd. über, welche 1925 von DCL aufgekauft wurde. 1987 erfolge die Übernahme durch das Nachfolgeunternehmen Diageo, zu dem Cardhu bis heute gehört. Der Spirituosenkonzern veranlasste 1960 die Aufstockung von vier auf sechs Brennblasen und änderte schließlich 1987 den Namen der Brennerei in Cardhu. Cardhu bedeutet „schwarzer Fels“ und der Hausstil der Brennerei wird beschrieben als leicht, geschmeidig und delikat mit einer leichten Süße.Tasting Notes: Aroma: weich und süß mit Früchten wie Birnen, Pflaumen und einem Hauch Ananas.Gaumen: angenehm süß mit kräftigen Früchten und Schokolade.Abgang:  lang anhaltend, komplex und trocken.Highlights: Single Malt Scotch WhiskyIn besten, ausgewählten Fässern gereift Mindestens 18 Jahre gereiftFakten: Farbe: BernsteinHerkunftsland: SchottlandRegion: Speyside Marke: CardhuAbfüllung: Eigentümer-AbfüllungProduktkategorie: WhiskyTyp: Single MaltFüllmenge: 700mlAlkoholgehalt: 40 % Vol.Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine AngabeInverkehrbringer: DBBV Molenwerf 12 1014 BG/NL

Für den Cardhu Gold Reserve wurden handverlesene Eichenfässer ausgesucht, die einen vollmundigen und doch weichen Whisky ergeben. Seinen Namen verdankt dieser Single Malt der Farbe, die an antikes Gold erinnert.Bereits 1811 gründete John Cummings auf seiner Farm am Nordufer des Spey, zwischen Cardow und Knockando die - damals noch schwarz brennende - Cardow Distillery. 13 Jahre später wurde die nötige Brennlizenz erworben. Bis 1893 blieb diese im Familienbesitz und wurde nach John von seinem Sohn Lewis und dessen Frau weitergeführt. 1893 ging die Cardow Distillery an die John Walker & Sons Ltd. über, welche 1925 von DCL aufgekauft wurde. 1987 erfolge die Übernahme durch das Nachfolgeunternehmen Diageo, zu dem Cardhu bis heute gehört. Der Spirituosenkonzern veranlasste 1960 die Aufstockung von vier auf sechs Brennblasen und änderte schließlich 1987 den Namen der Brennerei in Cardhu. Cardhu bedeutet „schwarzer Fels“ und der Hausstil der Brennerei wird beschrieben als leicht, geschmeidig und delikat mit einer leichten SüßeTasting Notes: Aroma: süß mit roten Apfelschalen, Birnen, Gerstenzucker und Marzipan.Gaumen: aromatisch und süß mit Orange und Toffee. Eine milde, trockene Schärfe mit Noten von Zedern und Kakao.Abgang: wärmend, trocken und pfeffrig mit Anklängen von Menthol, Kräutern, Mandeln und Äpfeln.Highlights: Single Malt Scotch WhiskyIn ausgewählten Fässern gereift Ein typischer Vertreter der SpeysideFakten: Farbe: goldHerkunftsland: SchottlandRegion: Speyside Marke: CardhuAbfüllung: Eigentümer-AbfüllungProduktkategorie: WhiskyTyp: Single MaltFüllmenge: 700mlAlkoholgehalt: 40 % Vol.Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine AngabeInverkehrbringer: DBBV Molenwerf 12 1014 BG/NL

Dieser Cardhu wurde für die Diageo Special Releases 2021 abgefüllt. Unter dem Motto 'Legends Untold' repräsentieren die 2021er Abfüllungen je eine Legende rund um ihre Brennerei. Das Etikett des Cardhu stellt folgende Legende dar: aus einem Hügel aus schwarzem Fels wuchs ein geheimnisvoller Baum mit unwiderstehlichen, scharlachroten Blüten. Ihr süßer Duft nach Honigwaben und Gewürzen war so verlockend, dass er dem Hügel üppige Fülle verlieh. Wohin die karmesinroten Blütenblätter fielen, schlug eine Destillerie Wurzeln. Im Jahr 2006 wurde der Cardhu 14 Jahre Special Release 2021 aus der Speyside destilliert und reifte anschließend in Refill American Oak und Rotweinfässern. Bereits 1811 gründete John Cummings auf seiner Farm am Nordufer des Spey, zwischen Cardow und Knockando die - damals noch schwarz brennende - Cardow Distillery. 13 Jahre später wurde die nötige Brennlizenz erworben. Bis 1893 blieb diese im Familienbesitz und wurde nach John von seinem Sohn Lewis und dessen Frau weitergeführt. 1893 ging die Cardow Distillery an die John Walker & Sons Ltd. über, welche 1925 von DCL aufgekauft wurde. 1987 erfolge die Übernahme durch das Nachfolgeunternehmen Diageo, zu dem Cardhu bis heute gehört. Der Spirituosenkonzern veranlasste 1960 die Aufstockung von vier auf sechs Brennblasen und änderte schließlich 1987 den Namen der Brennerei in Cardhu. Cardhu bedeutet „schwarzer Fels" und der Hausstil der Brennerei wird beschrieben als leicht, geschmeidig und delikat mit einer leichten Süße Tasting Notes: Aroma: saftige Fruchtnoten von hellen Weintrauben, Lychee und grünen Äpfeln. Dazu buttriges Gebäck, Orangenschalen und Aromen aus Weinfässern. Gaumen: cremig und weich mit Toffee. Fruchtig mit Äpfel und Birnen. Dazu Eiche, Veilchen und Gewürze. Abgang: langanhaltend, rein und süß mit Apfel- und Pfeffernoten. Highlights: Speyside Single Malt Diageo Special Releases 2021 Limited Edition Fakten: Farbe: goldenes Kupfer Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Cardhu Abfüller: Diageo Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700 ml Alkoholgehalt: 55,5 % Vol. Farbstoff: keine Angabe Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: DBBV Molenwerf 12 1014 BG/NL