Glenfiddich 15 Jahre

Der Knockando Richly Matured 15 yo reifte in ehemaligen Bourbonfässern und europäischen Sherryfässern. So entstand ein milder und ausbalancierter Single Malt in dem sich Vanille- und Eichenholzaromen mit wunderbar fruchtigen Noten verbinden. Auf jeder Flasche ist das Jahr der Destillation angegeben. Jan Thomson gründete 1898 die Knockando Distillery und benannte sie nach dem Dorf in dem sie bis heute steht. Knockando ist gälisch bedeutet in etwa "kleiner schwarzer Hügel". Tasting Notes: Aroma: komplex mit Birnen und Äpfeln. Dazu Zimt, Muskatnuss, dunkle Schokolade und feiner Sherry. Gaumen: Früchte, Apfelkompott, Rosinen und Gewürze, wieder etwas Zimt und Sherry Abgang: lang mit süßlichen Röstaromen, Eichennoten und Gewürzen Highlights: Speyside Single Malt 15 Jahre gereift Gereift in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern unpeated Fakten: Farbe: dunkles Gold Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Knockando Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Ex-Bourbon, Ex-Sherry Alter: 15 Jahre Füllmenge: 700 ml Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: DBBV Molenwerf 12 1014 BG/NL

Glenfarclas wird von vielen als eine der besten Destillerien der Speyside angesehen. Seine direkt befeuerten Stills produzieren einen kräftigen Single Malt, der fast ausschließlich in Jerez-Sherry Fässern reift. Die Brennerei konzentriert sich auf Single Malt Whisky. Das kühle Mikroklima rund um die Brennerei bietet Perfekte Bedingungen für die Fass Reifung. Glenfarclas ist auch der Ansicht, dass ihnen die moderne Liebe zu Whisky in Fassstärke zugutekommt, daher führten sie 1968 ihre 105 Proof-Abfüllungen ein. Dieser Single Malt Whisky wurde von der Glenfarclas Distillery destilliert und abgefüllt. Er wurde ausschließlich in erlesenen Ex-Sherry Casks gelagert. Diese Reifung macht sich bei diesem Whisky deutlich bemerkbar. Im Aroma, Geschmack und Finish dominieren Noten von süßem Sherry. Der Whisky hat schon weltweit Preise gewonnen.   Tasting Notes: Aroma: Sherry, Rauch, Butter-Karamell, fruchtig Geschmack: Ausgewogen, Sherry, süß, Malz, Rauch Finish: Langanhaltend, Sherry, süß, Rauch   Highlights Distilled at Glenfarclas Distillery Ex-Sherry Casks   Fakten: Farbe: Bernstein Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Glenfarclas Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Ex-Sherry Casks Alter: 15 Jahre Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46% Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Ohne Kühlfiltrierung Inverkehrbringer: The Glenfarclas Distillery, Ballindalloch, Banffshire AB37 9BD, Schottland

1886 entschloss sich William Grant, der ehemalige Manager aus dem Hause Mortlach, seine Anstellung niederzulegen und seine eigene Destille aufzubauen. Dies tat er von Hand mit der Hilfe von Familie und Freunden. Nach einem Jahr, wurde am 24.12.1887 der erste Newmake der Glenfiddich Distillery fertiggestellt. Zu dieser Zeit war es noch üblich, Whisky für die Weiterverarbeitung zu Blends herzustellen. 1963 beschloss die Familie Grand diesem Standard entgegenzutreten und Whisky nur für ihre eigenen Single Malts zu produzieren. Ein Verfangen, welches anfangs von der Konkurrenz belächelt wurde, war der Beginn einer großen Whisky Revolution, welche den Markt komplett gewendet hat. Heutzutage sind die vielen verschiedenen Single Malts nicht mehr weg zu denken! Glenfiddich zählt heutzutage als der bekannteste und meistverkaufte Whisky weltweit. Dies hat er seinem klassischen Speyside Charakter zu verdanken. Dieser ist überwiegend mild, süß und einfach elegant. Diese Eigenschaften paaren sich mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis, was die Whiskys der Glenfiddich Distillery zum perfekten Einsteiger in die Whisky Welt machen.   Tasting Notes: Aroma: Honig, Heidegräser, Floral, kandierte Orange, Mango, Aprikose, Karamell Gaumen: mild, gebratene Bananen, Vanille, Karamell, geröstete Mandel, Ananas, Aprikosen, Orangen, Eichenholznoten Abgang: mittellang, würzig, trocken, süß Highlights: Speyside Single Malt 18 Jahre gereift unpeated Fakten: Farbe: Bernstein Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Glenfiddich Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktart: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Ex-Bourbon & Oloroso Sherry Fässer Akter: 18 Jahre Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40% Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: kühlgefiltert Inverkehrbringer: William Grant & Sons Limited, The Glenfiddich Distillery, Dufftown, Banffshire, Scotland

Der Glenlivet French Oak 15 Jahre reift zusätzlich zu Ex- Bourbonfässern in französischen Eichenfässern. Die Limousin-Eichenfässer aus der Dordogne werden auch bei der Reifung von Cognac verwendet. Dank der geringen Dichte der Limousin-Eiche kann der Whisky tief ins Holz eindringen. In der Brennerei überwacht man den Reifeprozess sorgfältig, um das gewünschte Ergebnis zu erreichen. Pernod Ricard, Besitzer von Glenlivet, hat durch sein Cognacsortiment hervorragende Verbindungen zu den französischen Fassmachern und so Zugriff auf diese hochwertigen Fässer. Die Glenlivet Distillery verdankt ihren Namen ihrer Lage. Man findet sie in der schottischen Speyside, in der Nähe von Ballindalloch am Ufer des Livets gelegen. Glenlives bedeutet so viel wie, „Tal des Livet". Sie ist die erste offiziell gegründete Brennerei der Speyside. Dieser Meilenstein wurde trotz einigen Widersachern im Jahre 1824 von George Smith gelegt, als dieser, nachdem mindestens eine Generation schwarz brannte, eine offizielle Lizenz zum Whisky brennen erwarb. 1896 wurde die Destille renoviert und im gleichen Zug auch vergrößert. Seit jeher bieten sich die Glenlivet und die Glenfiddich Distillery ein ewiges Kopf-an-Kopf-Rennen um den Titel „größte Brennerei der Speyside". 1987 ging die Brennerei an Seagrams und Chivas Brothers über, was zur Folge hatte, dass Glenlivet heutzutage zu Pernod Ricard gehört. Die Whiskys der Destille haben alle einen speyside-typischen milden Charakter, welcher von floralen und fruchtigen Noten umspielt wird. Die Speysider sind die perfekten Wegbegleiter im Einstieg in die Welt des Whiskys. Tasting Notes: Aroma: cremig, reich, butterig. Gaumen: rund und weich, dazu nussig mit süßen Früchten und leichten Gewürzen. Abgang: anhaltend, süße Mandeln und Gewürze Highlights: Speyside Single Malt 15 Jahre gereift in Ex-Bourbon und französischen Limousin Eichenfässer gelagert unpeated Fakten: Farbe: dunkles Gold Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Glenlivet Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Ex-Bourbon, French Oak Alter: 15 Jahre Füllmenge: 700 ml Alkoholstärke: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln /DE  

Der Mortlach 16 yo „Distiller’s Dram" reifte 16 Jahre zu 100 % in Ex-Sherryfässern! Dabei entsteht ein wunderbarer Single Malt mit intensivem und vollmundigem Charakter. Ein komplexer Speyside-Whisky mit Ecken und Kanten, der vor allem den fortgeschrittenen Whisky-Genießern viel Freude bereiten sollte. Kein anderer Ort auf der Welt kann derzeit mehr Destillerien aufweisen als dieses kleine schottische Städtchen im Herzen der Speyside. Bereits im Jahr 1897 eröffnete mit Glendullan bereits die siebte Brennerei in Dufftown. Die übrigen sechs Destillerien waren Mortlach (1823), Glenfiddich (1886), Balvenie (1892), Convalmore (1894), Parkmore (1894) und Dufftown (1896). Kein Wunder also, dass Dufftown gerne Scotch Whisky-Hauptstadt der Welt genannt wird. Mortlach wurde 1823 gegründet und ist damit die älteste, legale Brennerei in Dufftown. Berühmt ist Mortlach auch für das besonderes Destillationsverfahren, das Ende des 19. Jahrhunderts von Alexander Cowie entwickelt wurde. Dabei wird das Destillat durch sechs verschiedene Brennblasen geleitet, dabei mehrfach abgetrennt und zu bestimmten Teilen wieder destilliert, so dass man am Enge rechnerisch auf eine 2,81 fache Destillation kommt. Mortlach produziert charakterstarke, besondere Whiskies , die auch die Bezeichnung „The Beast of Dufftown" tragen. Tasting Notes: Aroma: dunkle Früchte und erdige Noten. Dazu Gewürze wie Nelken und Muskat. Gaumen: vollmundig. Mit etwas ledriger Würzigkeit, mit Eichentönen und Noten von Aprikosen und Honig. Würzig-Süß, dunkel und intensiv. Abgang: langanhaltend, süß und würzig. Highlights: Speyside Single Malt 16 Jahre gereift Mortlach 2.81 fache Destillation unpeated Fakten: Farbe: Bernstein Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Mortlach Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Sherry Alter: 16 Jahre Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 43,4 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: DBBV Molenwerf 12 1014 BG /NL

Der Glenfiddich Orchard Experiment ist die 5. Abfüllung aus der Experimental Serie. Der Single Malt Scotch Whisky erhielt nach einer Hauptreifung in American-Oak-Casks ein ca. viermonatiges Finish in Ex-Somerset-Ponoma-Spirit-Casks. Somerset Pomona ist ein Likör, der auf einer Mischung aus dem Saft feiner Äpfel und Somerset Cider Brandy basiert. Das Ergebnis ist ein sommerlich, fruchtiger Whisky. 1886 entschloss sich William Grant, der ehemalige Manager aus dem Hause Mortlach, seine Anstellung niederzulegen und seine eigene Destille aufzubauen. Dies tat er von Hand mit der Hilfe von Familie und Freunden. Nach einem Jahr wurde am 24.12.1887 der erste Newmake der Glenfiddich Distillery fertiggestellt. Zu dieser Zeit war es noch üblich, Whisky für die Weiterverarbeitung zu Blends herzustellen.1963 beschloss die Familie Grant diesem Standard entgegenzutreten und Whisky für ihre eigenen Single Malts zu produzieren. Ein Entschluss,der anfangs von der Konkurrenz belächelt wurde, war der Beginn einer großen Whisky Revolution, welche den Markt komplett gewendet hat. Heutzutage sind die vielen verschiedenen Single Malts nicht mehr weg zu denken! Glenfiddich gilt heutzutage als einer der bekanntesten und erfolgreichsten Scotch Whiskys weltweit. Dies hat er seinem klassischen Speyside Charakter zu verdanken. Dieser ist überwiegend mild, süß und einfach elegant. Diese Eigenschaften ergänzen sich mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis, was die Whiskys der Glenfiddich Distillery zum perfekten Einsteiger in die Whisky Welt machen Tasting Notes: Arom: klassische Glenfiddich Noten verbunden mit wunderbar frischer Fruchtigkeit von Birnen in Balance mit delikaten Eichenholznoten. Gaumen: reife Gartenfrüchten, übergehend in süß-sahniges Toffee, karamellisierten Apfel und hölzerne Würze. Abgang: lang mit fruchtiger Süße. Highlights: Speyside Single Malt Glenfiddich Experimental Serie Finish in Ex-Somerset Ponoma Spirit Casks Fakten: Farbe: safran Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Glenfiddich Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer William Grant & Sons Global Brands Ltd Ballard & Clonminch Tullamore Co. Offaly R35 E027/IE

Auch dieser premium Brand aus dem hause Prinz wird zweifach gebrannt und anschließend für mehrere Jahre im Steingut gelagert, bevor es als Marillen Schnaps abgefüllt wird. Durch diese Lagerung erhält er seine Kristallklare Farbe sowie seinen fruchtigen Geschmack.Bereits in der Nase erinnert der Brand an frische, reife Marillen. Auch im Geschmack entfaltet sich eine intensive Marillen Note abgerundet durch eine milde Süße. Ebenso voll und anhaltend gibt er sich im Abgang. Von Anfang bis ende ist er rund, fruchtig, geschmackvoll und sehr mild trotz seiner 40% Alkoholgehalt. Fakten: Füllmenge: 1L Alkoholgehalt: 40% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Inverkehrbringer: Thomas Prinz GmbH Ziegelbachstrasse 7 6912 Hörbranz Österreich