Old Ballantruan 10 Jahre

Für den Benromach 10 yo wird leicht rauchiges Malz verwendet, was in der Speyside eher ungewöhnlich ist. Die Reifung erfolgte weitestgehend in Ex-Bourbonfässern, 20% des Whiskys wurden jedoch in Sherryfässern gelagert. Das Resultat ist ein cremiger Malt mit Waldfrüchten, Sherrynoten und dezentem Rauch. Benromach wurde 1898 gegründet und befindet sich in der Stadt Forres in der schottischen Speyside Die Destillerie bietet eine große Palette an Abfüllungen an. Dabei produziert Benromach recht häufig rauchige Malts in unterschiedlicher Intensität, ist jedoch unverkennbar ein typischer leichter und fruchtiger Speyside-Whisky. Das Resultat ist eine gelungene Kombination aus frischem und süßem Speyside-Charakter und einer besonderen Torfnote. 1993 kaufte der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail Benromach, modernisierte die lang still gelegte Brennerei, stattete sie mit zwei neuen Brennblasen aus und begann 1997 mit der Produktion. Die offizielle Wiedereröffnung erfolgte dann am 15. Oktober 1998 durch Prince Charles. Tasting Notes: Aroma: Sherrynoten, fruchtig und nussig mit Gewürzen, Äpfeln und Schokolade. Gaumen: cremig mit Sherry und Beeren sowie einem Hauch Rauch. Abgang: kräftig und mittellang. Highlights: Speyside Single Malt 10 Jahre gereift lightly peated Fakten: Farbe: rötliches Gold Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Benromach Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Ex-Bourbon, Ex-Sherry Alter: 10 Jahre Füllmenge: 700 ml Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: keine Angabe Kühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsges.mbH Buschstr. 20 53340 Meckenheim /DE

Die Tomintoul Distillery hat ihre Location in 268 Metern Höhe innerhalb des Cairngorm National Parks. Die Whiskys in dieser Brennerei zählen zu den leichtesten Speyside Malts überhaupt und reifen alle in ehemaligen Bourbon-Fässern, gefertigt aus amerikanischer Weißeiche. Sie werden mit dem Wasser der Ballantruan-Quelle vermischt.   Der 10-jährige Tomintoul vertritt den Werbeslogan der Brennerei in vollen Zügen. „The Gentle Dram“, besser kann man diesen weichen und abgerundeten Whisky nicht bezeichnen. Der Whisky ist das Werk des Master Blenders Rober Fleming, wessen Familie bereits seit 4 Generationen Whisky in der schottischen Speyside herstellt.   Tasting Notes: Aroma: sehr ausgewogen, vollmundig, Nüsse, Gewürze, feine Zitronennote, Karamell Geschmack: samtig, weich, süß, Malz, feine Eichenwürze Abgang: langanhaltend, mild, süß, feine Würznote Highlights: Speyside Single Malt 10 Jahre gereift unpeated   Fakten: Farbe: Gold Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Tomintoul Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktart: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Bourbon Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40% Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Kirsch Import, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Destilliert und abgefüllt wurde dieser Single Malt Whisky von der Tomintoul Distillery. Diese Brennerei ist in der schottischen Region Speyside ansässig. Für die Herstellung ihrer Whiskys verwendet sie nur hochwertiges natürliches Wasser aus der Ballantruan-Quelle. Dieser elegante Single Malt Whisky ist besonders weich und sanft im Geschmack. Reifen durfte er ganze 14 Jahre in Bourbon- und Sherry Casks. Er hat einen Alkoholgehalt von 46% und wurde im Jahre 2009 abgefüllt.   Tasting Notes: Aroma: Sanft, cremig, floral, Malz, süß Geschmack: Elegant, weich, sanft, Malz, cremig Finish: Langanhaltend, cremig, trocken, leicht, Pfeffer Highlights Distilled at Tomintoul Distillery 14 Jahre gereift Bourbon Casks und Sherry Casks unpeated Fakten: Farbe: Blasses Gold Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Tomintoul Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Bourbon Casks und Sherry Casks Alter: 14 Jahre Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46% Farbstoff: Mit Farbstoff Kühlfiltrierung: Ohne Kühlfiltrierung   Inverkehrbringer: Kirsch Import, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Die Tomintoul Distillery wurde im Jahre 1964 gegründet. Ansässig ist diese Brennerei in der schottischen Region Speyside. Für die Herstellung der Whiskys wird nur reines Wasser aus der Ballantruan-Quelle verwendet. Der Name Tomintoul bedeutet "Hügel mit Scheunen".    Destilliert und abgefüllt wurde dieser Single Malt Whisky von der Tomintoul Distillery. Im Geschmack dominieren Noten von weichem Rauch. Unterstützt werden diese Noten von einer sanften Eichenwürze und einer köstlichen Toffeesüße. Destilliert wurde er im Jahre 2003, im Jahre 2018 wurde er dann abgefüllt. Er hat einen Alkoholgehalt von 50%.   Tasting Notes: Aroma: Sanfter Torfrauch, Feuerstein, süß, reif, cremig, Heidekräuter  Geschmack: Rauch, weich, Toffee, süß, Eiche  Finish: Rauch, weich, süß, würzig    Highlights Distilled at Tomintoul Distillery  Bottled 2018  Handverlesene Oak Barrels  peated   Fakten: Farbe: Goldene Gerste  Herkunftsland: Schottland Region: Speyside  Brennerei: Tomintoul Distillery  Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Oak Barrels  Alter: 15 Jahre Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 50% Farbstoff: Keine Angabe  Kühlfiltrierung: Ohne Kühlfiltrierung   Inverkehrbringer: Tomintoul Distillery, Angus Dundee Distillers, AB37 9AQ Ballindalloch, Banffshire, Vereinigtes Königreich        

Der Spey Tenné reift zunächst in Bourbon-Barrels und erhält im Anschluss ein sechsmonatiges Finish in frisch entleerten Tawny-Port-Fässern. Diese Double-Wood-Reife verleiht ihm einen strahlenden Rosé-Farbton, herrlich fruchtige Noten und eine süße Portwein-Wärme. Der Spey Tenné wird immer in Batches zu 18.000 Flaschen abgefüllt. Die Speyside Destillerie liegt in Tromie Mills unweit von Kingussie und gilt als eine der schönsten Destillerien Schottlands. Sie liegt näher an der Quelle des River Spey als jede andere Destillerie in Schottland. Die Destillerie hat ihren Namen von der ursprünglich in Kingussie beheimateten Speyside Distillery übernommen, die 1895 gegründet wurde, aber nur von 1905 bis zu ihrem Abriss 1911 produzierte. Die heutigen Gebäude wurden seit dem 18. Jahrhundert als Getreidemühle Gehöft genutzt, ehe diese 1965 geschlossen wurden. Für die nächsten 25 Jahre wurde die Liegenschaft behutsam in eine Single Malt-Destillerie umgewandelt und am 3.Dezember 1990 wurde die Produktion aufgenommen. Im Jahr 2012 wurde die Brennerei an das im Whiskygeschäft bekannte Familienunternehmen Harvey's of Edinburgh verkauft und der Name Speyside wurde für die Abfüllungen in 'Spey' abgeändert. Seit 2021 befindet sich die Brennerei im Besitz von Glasgow Whisky, Harvey’s of Edinburgh wird den Betrieb im bestehenden Gebäude aber bis zum Ende des Mietvertrages im Frühjahr 2025 fortsetzen. Tasting Notes: Aroma: rote Beeren, saftige Himbeernoten mit einer fruchtigen Reife. Gaumen: würzig mit etwas pfeffriger Schärfe und Gewürzen sowie leicht salzig mit Himbeeren. Abgang: mittellang, Fruchtnoten überlagern die Schärfe. Highlights: Speyside Single Malt Finish in Tawny Port Casks Batch Abfüllung mit 18000 Flaschen Fakten: Farbe: roségold Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Speyside Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700 ml Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Schlumberger GmbH & Co.KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim, DE

Glenturret zählt zu den ältesten Destillen Schottlands. Bereits 1717 wurde hier, so heißt es, Illegal Whisky gebrannt. Die Heute als Glenturret bekannte Destille existiert allerdings erst seit 1775. Genau diese Jahreszahl ist es auch, die noch Heute jede Flasche der Destille ziert. Während der schwierigen ökonomischen Lage in den 1830er Jahren gelang es Glenturret als einzige Destille der Region bestehen zu bleiben. Einzig die schlechte Lage ende der 1920er Jahre führte dazu das die Destille von 1929 bis 1957 still stand. Im Jahr 1957 wurde die Destille von James Fairlie aufgekauft und seit 1960 wird wieder Whisky produziert. Im Jahr 1999 wurde sie dann von der Edrington Group übernommen. Dieser Single Malt Whisky wurde von der Glenturret Distillery destilliert und abgefüllt. Der Whisky ist angenehm rauchig. Diese rauchigen Noten stammen von, der über Torffeuer getrockneten, Gerste. Er hat einen Alkoholgehalt von 43%. Tasting Notes: Aroma: Frische Früchte, Rauch, Gebäck Geschmack: Kraftvoll, vollmundig, süß, Rauch, salzig Finish: Mittellang, Rauch, Eiche   Highlights Distilled at Glenturret Distillery Bourbon Casks Fakten: Farbe: Gold Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Glenturret Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Bourbon Casks Alter: Keine Angabe Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43% Farbstoff: Mit Farbstoff Kühlfiltrierung: Keine Angabe Inverkehrbringer: Kammer-Kirsch GmbH, Hardtstrasse 35-37, 76185 Karlsruhe, Deutschland

Die Knockdhu Brennerei hat den AnCnoc Peatlands als limitierte Auflage unter ihrer Peaty Range veröffentlicht. Dieser getorfte Whisky ist jedoch wesentlich milder als sein direkter Vorgänger, der AnCnoc Cutter. Der Phenolgehalt des AnCnoc Peatlands beträgt neun parts per million, was ihn zu einem sehr mild rauchigen Whisky macht. Sein Name "Peatlands" ist eine Anspielung auf die schottischen Hochländer mit ihren sanften Mooren und den Highlands im Norden, wo der Torf für die Herstellung des Whiskys gewonnen wird. Die Knockdhu Brennerei hat in der Vergangenheit verschiedene getorfte Whisky Sondereditionen veröffentlicht und der AnCnoc Peatlands reiht sich perfekt in diese Tradition ein. Tasting Notes Nase: Süß, Zitrus, Apfel, Gewürz, Torfrauch Gaumen: Vollmundig, Toffee, Karamell, Torfrauch Finish: Langanhaltend, angenehm rauchig   Highlights Distilled at Ancnoc Distillery  Peated   Fakten Herkunftsland: Schottland Region: Highlands Brennerei: Knockdhu Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Alter: 10 Jahre Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Knockdhu Distillery Co., Huntly Aberdeenshire AB 54 7LJ, Großbritannien   Achtung: Produkt kann von Abbildung abweichen.