Sheep Dip Islay Blended Malt

Der Sheep Dip ist ein besonderer Blend – er wurde aus 16 verschiedenen Single Malts zusammen gestellt, enthält also keinen Grain Whisky. Daher auch die Bezeichnung „Blended Malt“ . Dazu besteht der Sheep Dip aus Single Malts, die zwischen 8 und 21 Jahren in Eichenfässern gereift sind. Der Name „Sheep Dip“ stammt aus der Begebenheit, dass  früher die Schafe vor dem Scheren entlaust wurde – dies geschah mit dem Sheep Dip (Schafstunke). Einige Farmer brannten damals schwarz und versteckten den Whisky dann in mit „Sheep Dip“ gekennzeichneten Fässern, um so Steuerzahlungen zu vermeiden. Dumm nur, wenn der Farmer gar keine Schafe hatte…Tasting Notes: Aroma:  süßes Malz und kräftige, fruchtige Noten.Gaumen: süß und Fruchtig. Rosinen und Obst, mit einer  leichten Bitterkeit.Abgang: Eichenholz, dezente Würze, lang anhaltend.Highlights: Blended Malt Scotch Whiskyaus 16 verschiedenen Single Malts hergestelltaus zwischen 8 und 21 Jahre gelagerten MaltsFakten: Farbe: goldHerkunftsland: Schottland Hersteller: Sheep DipAbfüller: Eigentümer-AbfüllungProduktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: kühlgefiltert Inverkehrbringer: Spencerfield Spirit Co Ltd. Spencerfiled Farm Inverkeithing, Five Scotland KY11 9LA

Der Lum Reek Lum Reek wurde in der Brennerei Glenallachie unter der Leitung von Billy Walker kreiert. Dies ist ein Blended Malt, für den verschiedene rauchige Islay sowie Speyside Malts verwendet , mit Glenallachie Whisky vermählt wurden und mindestens 12 Jahre reiften. Dabei kamen First Fill Ex-Bourbonfässer, PX Sherryfässer und ehemalige Rotweinfässer zum Einsatz. Der Name dieses interessanten Blends stammt von dem Ausspruch  'Lang my yer lum reek' (Lang möge dein Schornstein rauchen), mit dem sich die Schotten früher ein langes und erfolgreiches Leben wünschten.Tasting Notes: Aroma:  süßer Torfrauch mit Karamell, Toffee, Kaffee und Kakao.Gaumen: Torfrauch mit Heidekrautnoten, Butterscotch, Toffee und süße Gewürze.Abgang: lang und würzig mit süßem Rauch und Eiche.Highlights: Blended Malt Scotch Whisky12 Jahre gereiftrauchigFakten: Farbe: rotgoldHerkunftsland: Schottland Abfüller: GlenallachieProduktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: The Glenallachie Distillery, Aberlour Banffshire AB38 9LR, Scotland

Famous Grouse Smoky Black ist der Nachfolger von The Black Grouse. Die Besonderheit am Smoky Black ist ein Anteil an "a rare peated version of The Glenturret Single Malt Whisky". Und Master Blender Gordon Motion beschreibt den Smoky Black wie folgt: “The Famous Grouse Smoky Black has been blended to deliver the same flavour profile our consumers enjoyed in The Black Grouse, enhanced with the exceptional peated Glenturret Single Malt.” Tasting Notes:Aroma: rauchig, sanft und moschusartig. Reich und voll.Gaumen: aromenreich, Gewürze und getrocknete Früchte, Noten von Eiche und RauchAbgang: lange, rauchig, aromatischHighlights:Blended Scotch Whiskyhergestellt u.a. mit Glenturret MaltrauchigFakten:Farbe: rotbraun-goldenHerkunftsland: SchottlandHersteller: Famous GrouseAbfüller: Eigentümer-AbfüllungProduktkategorie: WhiskyTyp: BlendFüllmenge: 700MLAlkoholgehalt: 40 % Vol.Farbstoff: mit FarbstoffKühlfiltrierung: keine AngabeInverkehrbringer: Beam Suntory Distribution S.L. C/Mahonia N.2 28042 Madrid /ES

Remarkable Regional Malts by Douglas LaingDer Big Peat ist ein Blended Malt Scotch Whisky, welcher seinen Ursprung in der „Remarkable Regional Malts“ Reihe des unabhängigen Abfüllers Douglas Laign hat. Dieser Reihe entspringen verschiedene hochwertige Blends, welche aus erlesenen Single Malts der unterschiedlichen Whisky-Regionen Schottlands geschaffen werden. Der Big Peat steht an dieser Stelle für die Insel Islay und er repräsentiert die Islay-typischen Whiskys, welche von Torfrauch geprägt sind. In dem Big Peat finden sich Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen wieder, was diesen Blend besonders interessant für Fans harter Islay Whiskys macht. Scallywag, ein weiterer Blend der Reihe, steht für die Speyside. Die Lowlands werden von Epicurean repräsenteirt, Timrous Beastie repräsentiert die Highlands und Gauldrons vereinigt Campbelltown. Tasting Notes: Geruch: Rauch, leichte Kakaonoten, Sandelholz, Mandel, Nuss Geschmack: kräftig, vollmundig, cremig, Peffer, Torfrauch, süß, nussig, trocken Abgang: kurz, intensiv, Rauch, maritim Fakten: Farbe: Gold Herkunftsland: Schottland Region: Islay Abfüller: Douglas Laing Produktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: Nicht gefärbt Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Douglas Laing EU, Avenue Ceramique 223, 6221 KX Maastricht Netherlands