Lepanto Solera Gran Reserva 12 Jahre

Dieser Brandy der Bodegas Tradicion reift für 10 Jahre in alten Oloroso Sherry Fässer. Während der Reifung durchläuft der Brandy das namensgebende Solera verfahren, dies bedeutet es werden immer wieder alte und junge Chargen miteinander vermischt. Dieser Vorgang sorgt dafür das der fertige Brandy viele Aromen aus den Fässern aufnehmen konnte, dabei aber nicht seine frischen und fruchtigen Noten verliert.Guarda Cantón bedeutet übersetzt so viel wie Wächter des Bezirks, eben diese Wächter ist auch Motiv des Etiketts. In der Nase überzeugt er mit angenehmen Haselnuss, Karamell, Marzipan und Spekulatius Noten. Im Gaumen entfaltet er einen angenehm ausgewogenen und süßlichen Geschmack, mit Noten von Honig und Vanille und etwas Würzigen Nuancen von Zimt und Zedernholz. Im Abgang überwiegen dann eher die Würzigen Noten. Fakten: Füllmenge: 700 ML Verpackungseinheit: 1 Flasche Herkunftsland: Spanien Alkoholgehalt: 36 %

Der Soberano Brandy Gran Reserva 12 wird aus Weinen der Rebsorte Airén, im Hause Honzález Byass, gebrannt. Dies ist die Hauptrebsorte der Region La Mancha. Der Brandy wird im Kontinuierlichen Verfahren gebrannt und reift in alten Eichenfässern aus amerikanischer Eiche für 12 Jahre.Farblich überzeugt er mit einem Dunklen und kräftigen Bernsteinton. In Der Nase zeigt er sich sehr komplex und rund mit Aromen von Nüssen, Holz, getrockneten Früchten Vanille und süßen Gewürzen. Im Geschmack ist er Kraftvoll aber elegant mit kräftigen Gewürznoten und Nuancen von Vanille und Nüssen. Fakten: Füllmenge: 700 ML Verpackungseinheit: 1 Flasche Herkunftsland: Spanien Alkoholgehalt: 38 %

Info zu diesem Artikel Im Durchschnitt für 10 Jahre im Solera und Criadera Reifeverfahren gereift, in alten Fässern von Amontillado und Oloroso Sherries Intensives Kupferrot mit Goldtönen, Aromen von Walnüssen und Nougat, etwas Toffee und süße Gewürze, angenehm mild, mit komplexem Finale Herkunftsland: Spanien Varietal designation: Rose Herkunftsregion: Jerez

Bereits seit 1820 produziert Vecchia Romagna Brandys in Italien. Hier werden ausschließlich die erlesensten Weine eines jeden Jahres für die Weinbrände in Betracht gezogen und handverlesen. Auch die Lagerung und Reifung der Brandys hat hier Tradition, es werden ausschließlich Fässer aus edler Limousineneiche verwendet. Durch diese Lagerung erhalten die Brandys des Hauses ihren unverwechselbaren Charakter und weichen Geschmack. Der Riserva Tre Botti ist, wie der Name schon vermuten lässt, eine Mischung aus 3 verschiedenen Weinbränden, welche je 15 Jahre in Fässern reifen durften. In der Nase und im Gaumen überzeugt er mit würzigen Holznoten und tropischen Früchten. Im Abgang ist er sehr komplex und anhaltend mit Nuancen von Aprikose Vanille und Honig sowie einer angenehmen Restsüße. Fakten: Füllmenge: 700 ML Verpackungseinheit: 1 Flasche Herkunftsland: ItalienAlkoholgehalt: 40,8 %

Der Monteru Rare Sauternes Cask Finish Brandy ist aus der exklusiven Rare Cask Reihe des Hauses Maison Monteru. Die Brandys dieser Reihe werden in Handarbeit und im Small Batch-Verfahren in traditionellen Kupferbrennblasen zweifach destilliert. Es handelt sich um Sondereditionen, die in nur begrenzten Mengen zur Verfügung steht. Zunächst reift der Junge Brandy für mindestens 6 Monate in traditionellen Eichenfässern, um im Anschluss ein Finish in Sauternes-Fässern zu bekommen. Hierbei entsteht ein wahrhaft grandioser hellgelber Brandy mit viel Charakter und Facettenreichen Aromen. Bereits in der Nase startet das Komplexe Aromen spiel, zunächst sind Honig und gelbe Blüten wahrzunehmen, danach breiten sich Aromen von frisch gebackenem Brot und Fruchtigen Aprikosen aus. Am Gaumen fällt zunächst sine seidig zarte Art auf, mit Einflüssen von getrockneten Früchten und Nussnuancen.   Fakten: Füllmenge: 700 ML Verpackungseinheit: 1 Flasche Herkunftsland: Frankreich Alkoholgehalt: 40,8 %

Der Conde de Osborne ist der älteste handelsübliche Brandy de Jerez Solera Gran Reserva aus dem Hause Bodega Osborne. Der Name Conde de Osborne leitet sich von dem ab 1869 verwendeten Namen für die Erben der des Familien Unternehmens Osborne und bedeutet so viel wie Graf von Osborne.   Das Familienunternehmen Bodega Osborne verwendet für Ihre Brandys ausschließlich Kräftige Grundweine aus der Rebsorte Airen. Auch beim Destillationsverfahren werden keine Kompromisse eingegangen, es wird nach wie vor nach alter Familientradition in alten Kupferkesseln gebrannt. Das hierbei entstehende Destillat wird Holandas genannt und hat einen Alkoholgehalt von ca 60 – 65%. Das junge Destillat reift im Anschluss für 10 Jahre in ex Pedro-Ximénez-Sherry Fässern aus amerikanischer Eiche. Während der Reifung durchläuft der Brandy das namensgebende Solera verfahren, dies bedeutet es werden immer wieder alte und junge Chargen miteinander vermischt. Dieser Vorgang sorgt dafür das der fertige Brandy viele Aromen aus den Fässern aufnehmen konnte, dabei aber nicht seine frischen und fruchtigen Noten verliert. In der Nase gibt sich der Conde de Osborne sehr mild mit deutlichen Aromen von Vanille Sherry und Eichenholz, weiterhin sind leichte Nuancen von Rosinen und Pflaumen erkennbar. Am Gaumen ist der Brandy sehr weich. Zu Beginn nimmt man direkt angenehme Karamell und Vanille Noten wahr, direkt danach tritt eine leicht scharfe Würzige Note in den Vordergrund. Zum Abgang hin legt sich diese Note und wird durch leicht herbe Kakao Nuancen abgerundet. Über den Gesamten Genuss Zeitraum sind aber weiterhin angenehme Eichenholz und Sherry Einflüsse erkennbar, genau diese Noten sind es auch die noch lange nachhallen und einen angenehm runden Eindruck hinterlassen. Fakten: Füllmenge: 700 ML Verpackungseinheit: 1 Flasche Herkunftsland: SpanienAlkoholgehalt: 40,5 %