Soberano 12 Jahre

Der Soberano Brandy Solera wird aus Weinen der Rebsorte Airén, im Hause Honzález Byass, gebrannt. Dies ist die Hauptrebsorte der Region La Mancha. Der Brandy wird im Kontinuierlichen Verfahren gebrannt und reift in alten Eichenfässern aus amerikanischer Eiche für 2 Jahre. Farblich überzeugt er mit einem Dunklen und kräftigen Bernsteinton. In Der Nase zeigt er sich sehr komplex und rund mit Aromen von Nüssen, Holz, getrockneten Früchten Vanille und süßen Gewürzen. Im Geschmack ist er Kraftvoll aber elegant mit kräftigen Gewürznoten und Nuancen von Vanille und Nüssen. Fakten: Füllmenge: 700 ML Verpackungseinheit: 1 Flasche Herkunftsland: Spanien Alkoholgehalt: 36 %

Das Familienunternehmen Bodega Osborne verwendet für Ihre Brandys ausschließlich Kräftige Grundweine aus der Rebsorte Airen. Auch beim Destillationsverfahren werden keine Kompromisse eingegangen, es wird nach wie vor nach alter Familientradition in alten Kupferkesseln gebrannt. Das hierbei entstehende Destillat wird Holandas genannt und hat einen Alkoholgehalt von ca. 60 – 65%. Das junge Destillat reift im Anschluss für mehrere Jahre in alten Sherry Fässern aus amerikanischer Eiche. Während der Reifung durchläuft der Brandy das namensgebende Solera verfahren, dies bedeutet es werden immer wieder alte und junge Chargen miteinander vermischt. Dieser Vorgang sorgt dafür das der fertige Brandy viele Aromen aus den Fässern aufnehmen konnte, dabei aber nicht seine frischen und fruchtigen Noten verliert. Wie der Name „Carlos I Brandy De Jerez Solera Gran Reserva PX“ Erahnen lässt sind für diesen Brandy auch Pedro Ximenez Sherry Fässer involviert. In ihnen bekommt der Brandy seinen unverwechselbaren Charakter im Finish.Der Carlos I ist nach dem spanischen König Carlos I (1500-1585) benannt. Die erste Auflage des Brandys Carlos I verdankt das Unternehmen einer Entdeckung des damaligen Kellermeisters. Er fand im Lager ein längst vergessenes Sherry Fass gefüllt mit Brandy, der mit Facettenreichen Aromen und leckeren Sherry Noten auf sich aufmerksam machte. In der Nase gibt sich der Carlos I PX besonders fein und süßlich mit Noten von Vanille, Karamell, Rosinen, Feigen und Nüssen sowie einem Hauch Orange. Abgerundet wird dies mit einer feinen Kakao- und Kaffee Würze. Am Gaumen ist er ebenso fein und süß. Besonders zu nennen sind hier zunächst auch wieder Aromen von Vanille, Karamell, Rosinen, Nüsse und Kakao. Dauerhaft begleitet wird der Geschmack von seinem Genau dieses Komplexe Zusammenspiel sorgt in Verbindung mit dem langen anhaltenden Abgang für ein rundum hervorragendes Erlebnis für alle Sinne. Fakten:Füllmenge: 700 ML Verpackungseinheit: 1 Flasche Herkunftsland: Spanien Alkoholgehalt: 40,3 %

Mit dem Rare Triple Toast Cask Finish präsentiert Monteru einen preisgekrönten und einzigartigen französischen Weinbrand. Er überzeugt mit seiner einmaligen Komplexität in der Nase und dem Geschmack. Er reift zunächst in traditionellen Fässern aus französischer Eiche und bekommt zu guter Letzt ein Finish in dreifach gerösteten alten Rotweinfässern. Dieser exquisite Brandy im Tripple Toast Cask Finish überzeugt mit seinem Unverwechselbaren Charakter. In der Nase erinnert er an warmen Kuchen, getrocknete Feigen, Menthol und ein Hauch Kakaopulver. Ebenso interessant und vielschichtig geht es im Geschmack weiter mit Noten von Bourbon, hier sind Karamell und Vanille zu nennen, sowie Rosinen, Walnüsse und Kräuter wie Vermouth. Fakten: Füllmenge: 700 ML Verpackungseinheit: 1 Flasche Herkunftsland: Frankreich Alkoholgehalt: 42,7 %

Der Conde de Osborne ist der älteste handelsübliche Brandy de Jerez Solera Gran Reserva aus dem Hause Bodega Osborne. Der Name Conde de Osborne leitet sich von dem ab 1869 verwendeten Namen für die Erben der des Familien Unternehmens Osborne und bedeutet so viel wie Graf von Osborne.   Das Familienunternehmen Bodega Osborne verwendet für Ihre Brandys ausschließlich Kräftige Grundweine aus der Rebsorte Airen. Auch beim Destillationsverfahren werden keine Kompromisse eingegangen, es wird nach wie vor nach alter Familientradition in alten Kupferkesseln gebrannt. Das hierbei entstehende Destillat wird Holandas genannt und hat einen Alkoholgehalt von ca 60 – 65%. Das junge Destillat reift im Anschluss für 10 Jahre in ex Pedro-Ximénez-Sherry Fässern aus amerikanischer Eiche. Während der Reifung durchläuft der Brandy das namensgebende Solera verfahren, dies bedeutet es werden immer wieder alte und junge Chargen miteinander vermischt. Dieser Vorgang sorgt dafür das der fertige Brandy viele Aromen aus den Fässern aufnehmen konnte, dabei aber nicht seine frischen und fruchtigen Noten verliert. In der Nase gibt sich der Conde de Osborne sehr mild mit deutlichen Aromen von Vanille Sherry und Eichenholz, weiterhin sind leichte Nuancen von Rosinen und Pflaumen erkennbar. Am Gaumen ist der Brandy sehr weich. Zu Beginn nimmt man direkt angenehme Karamell und Vanille Noten wahr, direkt danach tritt eine leicht scharfe Würzige Note in den Vordergrund. Zum Abgang hin legt sich diese Note und wird durch leicht herbe Kakao Nuancen abgerundet. Über den Gesamten Genuss Zeitraum sind aber weiterhin angenehme Eichenholz und Sherry Einflüsse erkennbar, genau diese Noten sind es auch die noch lange nachhallen und einen angenehm runden Eindruck hinterlassen. Fakten: Füllmenge: 700 ML Verpackungseinheit: 1 Flasche Herkunftsland: SpanienAlkoholgehalt: 40,5 %

Der Veterano aus dem hause Osborne Reift nach dem traditionellen Solera Verfahren in Eichenholzfässern. Dies verleiht ihm seine intensive Bernstein-Farbe und seinen runden und weichen Geschmack, hier sind Pflaumen besonders zu nennen.Der Veterano wird mit 30% Alkohol abgefüllt und ist somit kein Brandy mehr, für Brandy muss der Alkohol Gehalt bei mindestens 36% liegen. Die Destille Osborne beschreibt ihn mit: „Veterano wird aus hochwertigen Destillaten in unserer eigenen, 1880 gegründeten, Destillerie hergestellt. Seine Reife erhält er in den Osborne Bodegas durch das traditionelle Solera-Verfahren in Eichenholzfässern. So entsteht sein unnachahmlicher, runder Geschmack, der ihn auf der ganzen Welt berühmt gemacht hat.“. Fakten: Füllmenge: 700 ML Verpackungseinheit: 1 Flasche Herkunftsland: Spanien Alkoholgehalt: 30 %

Hierbei handelt es sich um eine besondere Auflage des Conde de Osborne, die Botella Dalí, sie wurde von einem der Größten spanischen Künstler, Salvador Dalí, entworfen und signiert. Dies sorgt dafür das auch nach dem Genuss die Leere Flasche ein echter Blickfang bleibt.Der Conde de Osborne ist der älteste handelsübliche Brandy de Jerez Solera Gran Reserva aus dem Hause Bodega Osborne. Der Name Conde de Osborne leitet sich von dem ab 1869 verwendeten Namen für die Erben der des Familien Unternehmens Osborne und bedeutet so viel wie Graf von Osborne. Das Familienunternehmen Bodega Osborne verwendet für Ihre Brandys ausschließlich Kräftige Grundweine aus der Rebsorte Airen. Auch beim Destillationsverfahren werden keine Kompromisse eingegangen, es wird nach wie vor nach alter Familientradition in alten Kupferkesseln gebrannt. Das hierbei entstehende Destillat wird Holandas genannt und hat einen Alkoholgehalt von ca 60 – 65%. Das junge Destillat reift im Anschluss für 10 Jahre in ex Pedro-Ximénez-Sherry Fässern aus amerikanischer Eiche. Während der Reifung durchläuft der Brandy das namensgebende Solera verfahren, dies bedeutet es werden immer wieder alte und junge Chargen miteinander vermischt. Dieser Vorgang sorgt dafür das der fertige Brandy viele Aromen aus den Fässern aufnehmen konnte, dabei aber nicht seine frischen und fruchtigen Noten verliert. In der Nase gibt sich der Conde de Osborne sehr mild mit deutlichen Aromen von Vanille Sherry und Eichenholz, weiterhin sind leichte Nuancen von Rosinen und Pflaumen erkennbar. Am Gaumen ist der Brandy sehr weich. Zu Beginn nimmt man direkt angenehme Karamell und Vanille Noten wahr, direkt danach tritt eine leicht scharfe Würzige Note in den Vordergrund. Zum Abgang hin legt sich diese Note und wird durch leicht herbe Kakao Nuancen abgerundet. Über den Gesamten Genuss Zeitraum sind aber weiterhin angenehme Eichenholz und Sherry Einflüsse erkennbar, genau diese Noten sind es auch die noch lange nachhallen und einen angenehm runden Eindruck hinterlassen. Fakten: Füllmenge: 700 ML Verpackungseinheit: 1 Flasche Herkunftsland: Spanien Alkoholgehalt: 40,5 %

Das Haus Emilio Lustau mit seinen 200 Hektar Rebfläche wurde 1896 gegründet und zählt zu den wenigen noch in Familienbesitz befindlichen Produzenten in Jerez. In der alten Bodega lagern mehr als 20.000 Fässer Sherry bei besten Bedingungen. Das Ziel von Lustau ist es Sherrys von höchster Qualität zu produzieren und ein vielfältiges Sortiment anzubieten. Zu diesem umfassenden Sortiment gehören auch roter und weißer Wermut auf Basis ausgesuchter Sherry-Weine. Das Haus Lustau war Vorreiter in der Selektion und Vermarktung sehr seltener und einzigartiger Sherrys von kleinen, unabhängigen Produzenten, den Almacenistas. Die Lustau Brandys reifen in einer kleinen Bodega in amerikanischen Eichenfässern. Zuvor wurden diese zur Reifung unterschiedlicher Sherrys verwendet. m Durchschnitt für 15 Jahre im Solera und Criadera Reifeverfahren gereift. Der Lustau Finest Selection Brandy de Jerez ist das Resultat eines Blends von Brandies welche in Fässern von Amontillado, Oloroso und Pedro Ximénez Sherries reiften. Bronzefarben mit goldenen Reflexen, Aromen von Schokolade und süßen Gewürzen, etwas nussige Noten; am Gaumen kräftig, intensiv und mit langem, leicht scharfem Abgang. Servierempfehlung: Bei Zimmertemperatur servieren, pur oder mit Eis genießen! Fakten: Füllmenge: 700 ML Verpackungseinheit: 1 Flasche Herkunftsland: Spanien Alkoholgehalt: 40 % Inverkehrbringer:　Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim