Frangelico Haselnusslikör

Bei diesem Likör treffen wir auf die volle Nuss. Feinste Haselnuss kombiniert mit etwas Schokolade erschaffen einen außergewöhnlichen Likör. Nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ist er ein echter Hingucker. Seine doch sehr ausgefallenes „Flaschen", beziehungsweise Dosen Design sorgt für sein heraus stechen im Regal. Die volle Nase Nuss- Nougat lässt uns das Wasser bereits im Mund zusammenlaufen. Für Haselnuss Fans ist dieser Likör genau das richtige. Serviert auf Eis oder Pur, geschmacklich nicht zu toppen.   Fakten: Herkunftsland: Deutschland Füllmenge: 350 ml Alkoholgehalt: 20% Vol. Farbstoff: Ja Inverkehrbringer: Trend Wine GmbH, Wiesenstrasse 18, D-63906 Erlenbach

Der NUSSKNACKER basiert auf einem über hundertjährigen Familienrezept aus jener Epoche, in der Studer Liköre und Confiserie-Erzeugnisse von sich Reden machten. Auf dieser Grundlage haben wir unseren Haselnuss-Likör neu komponiert, modern interpretiert und ihm den guten Geist des Hauses eingehaucht. Mit besonderem Augenmerk ausgesuchte und sorgfältig geröstete Haselnüsse verleihen dem Likör einen gehörigen Schuss an rauchigem Haselnussgeschmack. Verfeinert mit einer Mokka-Note, offenbart der NUSSKNACKER ein zartes Bouquet nach eben diesen Aromen, schmeichelt der Nase und ist samtig weich im Abgang. Fakten: Herkunftsland: Deutschland Füllmenge: 500ML  Alkoholgehalt: 28% Farbstoff: Ja

Die 1930 gegründete Kelterei und die 1946 gegründete Edelbrennerei Rothenbücher liegen im Herzen des Kahlgrunds. Hier werden Apfelweine und Fruchtsäfte und Brände hergestellt. Die Brennerei ist das Kleinod des Betriebes. Geheimnisse um die Kunst der Destillation wurden in dem Familienunternehmen über Generationen weitergegeben und verfeinert. Heute brennt Inhaber Walter Rothenbücher die feinsten Edelbrände aus besten Früchten, hat das Angebot erweitert und die edlen Tropfen über die Grenzen der Region hinaus bekannt gemacht.Ein wundervoller Brand von der Haselnuss. Er ist fein abgestimmt, mit angenehmen Röstaromen, sattem Nougat und zarter Vanille. Fakten: Füllmenge: 500ML Verpackungseinheit: 1 Flasche Alkoholgehalt: 40% Inverkehrbringer: Feinbrennerei Rothenbücher, Hauptstraße 64, 63825 Schöllkrippen, DE

  Durch Haselnüsse, welche aus Frankreich und Italien bezogen werden, erhält "Krämers Haselnuss Geist" seinen einzigartigen, intensiven Nussgeschmack. Gereinigt, gemahlen und geröstet sorgen sie dafür, dass der Geist zu einem besonderen Erlebnis für Feinschmecker wird.   Fakten: Füllmenge: 500ML Verpackungseinheit: 1 Flasche Alkoholgehalt: 40%   Inverkehrbringer: Krämer's Spirituosen, Am Wasen 13, 63934 Röllbach  

Die Idee, einen Haselnussgeist in ein Whiskyfass zu lagern, entstand per Zufall, als in einem Degustationsglas noch ein Rest von Whisky war und ich einen Haselnussgeist einschenkte. Beim Trinken war ich dann von der Harmonie der beiden Destillate überrascht und habe dann entleerte Holzfässer der Jack Daniels Destillerie erworben, selbige mit Haselnussgeist aufgefüllt! Nun nach drei Jahren Lagerzeit haben sich die Aromen des Whiskys aus dem Fass gelöst und mit dem Haselnussgeist verbunden. Das goldgelbe Destillat steht mit heller Bernsteinfarbe im Glase! Führt man den Kelch an die Nase, öffnen sich die wunderschönen Nussröstaromen, verbunden mit Vanilletönen, unterstrichen von einem Whiskyhauch.   Mit 43% Vol. bildet der Geist wunderschöne Schlieren an der Glaswandung. Auf der Zunge entfalten sich als erstes, Aromen von Nusskuchen mit feiner Hefe, ölige weiche Holzvanillenoten, präsentieren sich breit auf der Zunge, gepaart mit dem Whisky im Hintergrund. Dieses Haselnussdestillat hat der Jury von Toms Tasting so gut gefallen, dass sie geschwärmt haben. …Dirker hat neben dem Standard Haselnuss und daher eine unbedingte Verkostungsempfehlung…. beschlossen, dass er mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde! Darauf sind wir besonders stolz und freuen uns über diesen Ritterschlag für unsere neue Kreation. Das Haselnussdestillat eignet sich zu allen Essen, besonders passt er zu einem Cappuccino oder Espresso, auch in einem Cappuccino!   Fakten: Füllmenge: 500ML Verpackungseinheit: 1 Flasche   Inverkehrbringer: Edelbrennerei Dirker Alzenauer Str. 108 63776 Mömbris    

Vor ca. 11 Jahren wurde mit einem Freund die Idee geboren, einen Nussgeist bzw. Haselnussgeist zu destillieren, was nach einem Jahr Experimentierarbeit dann auch gelang. Unter Verwendung von frisch gerösteten Haselnüssen, Kakao und Vanilleschoten konnte ich das „geistvolle“ Nutella für Erwachsene kreieren ( Patentrecht geschützt ). Dieser Geist sollte nun auch als Basis für einen Sahnelikör dienen, welcher durch seine feine Nussnote sowohl Nase als auch den Gaumen auf sehr samtige Weise umschmeichelt. Aber zur Sahne wird nicht nur Haselnussgeist und Zucker zugesetzt sondern drei weitere Nussdestillate geben dem Sahne Haselnusslikör den unverwechselbaren „Dirkergeschmack“. Man kann ihn pur, warm und gekühlt genießen und auch über Vanilleeis oder in einen Cappuccino. Die Haltbarkeit ist durch die Sahne begrenzt und eine geöffnete Flasche sollte im Kühlschrank aufbewahrt und alsbald aufgebraucht werden.   Fakten: Füllmenge: 500ML Verpackungseinheit: 1 Flasche Alkoholgehalt: 18,5%   Inverkehrbringer: Edelbrennerei Dirker Alzenauer Str. 108 63776 Mömbris    

Die Idee einen Haselnussgeist zu brennen kam, als ich in einem alten Buch über Versuche las, einen Haselnussbrand herzustellen. Diese wurden jedoch eingestellt, da zur damaligen Zeit das feine Nussaroma nicht herüber destilliert werden konnte. Nach mehrfachen Fehlversuchen meinerseits, saß ich mit meinem Freund Ingo Holland zusammen und erzählte ihm davon.   Er gab mir daraufhin einige Ratschläge aus seinem Fundus als Patissier. So z.B. dass die Haselnüsse geröstet sein müssten und Andres mehr. Ich ging nach Hause und röstete und destillierte. Herausgekommen ist ein wuchtig nach Nuss und Nougat duftender und schmeckender Geist, den man übers Eis, im Cappuccino, zum Kuchen und Plätzchen backen oder ganz einfach pur genießen sollte. Er ist unser derzeitiger Verkaufsschlager und jeder Destillat-Gourmet sollte ihn einmal gekostet haben.   Fakten: Füllmenge: 500ML Verpackungseinheit: 1 Flasche Alkoholgehalt: 40%   Inverkehrbringer: Edelbrennerei Dirker Alzenauer Str. 108 63776 Mömbris