Matusalem 7 Jahre

Die Brennerei Henrich ist wohl eher für seine Whiskys und Obstbrände bekannt. Die Grundidee für einen eigenen Rum, kam in diesem Fall von den Kunden der Brennerei. Diese wünschten sich einen Rum, welcher auf ihre Ansprüche und Wünsche zugeschnitten war. Dank der, im Vergleich zum Whisky, kurzen Lager- und Reifezeit wurde der Kundenwunsch schnell in die Tat umgesetzt.   Der Henrich’s Rum wurde ausschließlich aus Zuckerrohrmelasse destilliert, bevor er für 2 Jahre in den hauseigenen Bourbonfässern lagerte. Anschließend erhielt er ein 12-monatiges Finish in einem Jurancon Süßweinfass. Der Charakter, welcher der Rum den Fässern verdankt, geht perfekt einher mit den klassischen Rumaromen.   Der Rum macht sowohl pur wie auch als Grundbaustein verschiedener Longdrinks und Cocktails eine erstaunlich gute Figur.   Tasting Notes: Aroma: frisch, Vanille, tropische Früchte, feine Würze Gaumen: feine Süße, Sherrynoten Abgang: Sherry, süß   Highlights: Limitiert auf 378 Flaschen   Fakten: Farbe: helles Gold Herkunftsland: Deutschland Brennerei: Brennerei Henrich GbR Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Fasstyp: Bourbon & Jurancon Süßwein Füllmenge: 500ml Alkoholgehalt: 40% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Brennerei Henrich GbR, 65830 Kriftel              

Was das Aroma und den Geschmack angeht, setzt der J.M Rhum XO Tres Vieux auf erstaunlich viel Würze, ohne bitter oder stark zu werden. Er gibt sich anregend und charaktervoll und gleicht die würzigen Noten gekonnt mit fruchtigen Beiklängen wie von Mango, Passionsfrucht und Zitrusfrüchten wie Limetten aus. Als wäre das noch nicht vielschichtig genug, offenbart der Premium-Rum auch noch einen herbalen Unterton von Salbei. Gewürze wie Pfeffer, Muskatnuss und Zimt sorgen dafür, dass man den Rhum Agricole so schnell nicht aus dem Sinn bekommt. Der J.M Rhum XO Tres Vieux gewann mit dieser faszinierenden Persönlichkeit 2014 bei Rumfest in Berlin Gold und Best of Show. Beim "Concours Mondial de Bruxelles" in Belgien wurde er zweimal mit einer Goldmedaille bedacht.     Tasting Notes: Aroma: Mango, Passionsfrucht, Zitrusfrüchten Gaumen: Mango, Passionsfrucht, Zitrusfrüchten, Limette   Fakten: Farbe: Dunkel - Gold Herkunftsland:  Martinique Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alt: 8 Jahre Alkoholgehalt: 45% Vol.   Distillerie J.M Rhumerie de Fonds Préville Macouba Martinique

El Ron Prohibido 12 Jahre Solera Reserva ist ein hochwertiger Rum aus Mexiko, der durch ein aufwendiges Solera-Verfahren hergestellt wird. Dabei werden Rumsorten unterschiedlichen Alters miteinander vermählt und über Jahre hinweg in Eichenfässern gelagert, um ein komplexes Aroma und einen einzigartigen Geschmack zu erreichen. Der Rum besticht durch Noten von Karamell, Vanille und Schokolade, die von einem Hauch von Trockenfrüchten und Gewürzen begleitet werden. El Ron Prohibido eignet sich hervorragend zum puren Genuss oder als Basis für anspruchsvolle Cocktails.   Tasting Notes: Aroma: Kirschen, Pflaumen, Vanille, Kaffee, Holz  Gaumen: fruchtig, süß, holzig Abgang: vanillig, fruchtig   Fakten: Farbe: Gold Dunkel Herkunftsland: Mexico Brennerei: Cervecera Mexicana Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Fasstyp: Eiche Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 40% Vol. Farbstoff: keine   Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, Deutschland      

Plantation findet seinen Ursprung Ende der 90er Jahre dank Alexandre Gabriel, welcher heutzutage Präsident und Besitzer von Maison Ferrand ist. Dank seiner Leidenschaft fürs Reisen beginnt dieser sich ein Distributionsnetzwerk aufzubauen, bei welchem er sich mit ebenso ambitionierten und leidenschaftlichen Partnern zusammenschließt, wie er es selbst ist. Bei seinen Reisen erkundete er die verschiedenen Karibikinseln nach den besten Rums der Region, dies war die Geburtsstunde von Plantation Rum. Ein besonderes Augenmerk hierbei legt Alexandre Gabriel auf die Herkunft, Geschichte und traditionelle Herstellung des Rums.   Jeder Plantation Rum erfährt zunächst ein Tropical Aging im Produktionsland und anschließend ein Double Aging in Ferrand Cognac Fässern in Frankreich. Dank seines großen Distributionsnetzwerks reichen die Geschäftsbeziehungen Gabriels mittlerweile weit über die Karibik hinaus, sodass immer mehr schmackhafte Abfüllungen zustande kommen. Angefangen in Mittelamerika (Panama, Belize, Nicaragua) über Südamerika (Peru, Guyana) bis hin zum Südpazifikstaat Fidschi. Dank Alexandre Gabriels Leidenschaft und Liebe zu seinem Produkt ist es ihm gelungen eine qualitativ hochwertige und breite Produktpalette zu schaffen, welche die Herzen von Rum-Kennern und Einsteigern höherschlagen lässt.   Der Plantation Barbados X.O. ist ein Blend aus mehreren, mindesten 13 Jahre alten Rums aus Barbados. Die einzelnen Sorten lagerten alle in der Karibik in Ex-Bourbonfässern, was dem Rum seine Süße verleiht. Der Blend selbst wird in Frankreich von Ferrand vermählt, dieser durchläuft dann noch eine abschließende Reifephase in Ex-Cognacfässern aus französischer Eiche. Diese abschließende Reifung verleiht dem Rum seine Fülle und Geschmeidigkeit.   Tasting Notes: Nase: Karamell, Toffee, feine Fruchtnoten, Röstaromen Geschmack: weich, ausgewogen, Süße, Zuckerrohr, reife Banane, kandierte Orange, Kokosnuss, Kakao, Vanille Abgang: langanhaltend, Frucht, Karamell   Fakten: Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.   Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland GmbH Sundernallee 75 58636 Iserlohn Deutschland  

Was das Aroma und den Geschmack angeht, zeigt sich der dunkle Eminente Rum Reserva 7 Jahre von der facettenreichen und charmanten sowie kraftvollen Seite. Geröstete Kaffeebohnen mit ihrer unverwechselbaren Bitterkeit werden von reicher Vanille und weichem Rauch abgelöst. Außerdem begeistert der komplexe, doch gleichzeitig delikate Eminente Rum Reserva 7 Jahre mit einem Beiklang von Zuckerrohr. Er klingt bittersüß nach. Der vollmundige Kuba Rum rundet das Ganze mit einer pfeffrigen Würze ab. Ingwer, Schokolade und Rauch kommen im Abgang gemeinsam mit Dörrpflaumen zum Vorschein. Wir empfehlen den puren Genuss in aller Ruhe, damit der elegant präsentierte Geheimtipp sein glorreiches Potenzial entfalten kann.     Tasting Notes: Aroma: würzige Pfeffer, Vanille, Schokolade Gaumen: Ingwer, Pfeffer, Vanille, dunkle Schokolade  Abgang: vanillig, schokoladig   Fakten: Farbe:  Dunkel-Gold Herkunftsland: Kuba Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Alter:  7Jahre Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 41,3% Vol. Farbstoff: mit Farbstoff  

El Ron Prohibido Silver ist ein weißer Rum aus Mexiko, der aus Melasse und Rohrzucker hergestellt wird. Der Rum wird in Kupferbrennblasen destilliert und anschließend in Edelstahltanks gelagert, um seinen reinen und klaren Geschmack zu bewahren. El Ron Prohibido Silver hat einen frischen und leichten Geschmack mit Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Vanille. Der Rum eignet sich hervorragend zum Mixen von Cocktails oder zum Genießen pur auf Eis. Ein vielseitiger Rum, der sich ideal für den Sommer eignet.     Tasting Notes: Aroma: Zitrone, Minze, Nuss, Gaumen: fruchtig, süß, holzig Abgang: nussig, süß   Fakten: Farbe: Klar  Herkunftsland: Mexico Brennerei: Cervecera Mexicana Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Fasstyp: Eiche Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 40% Vol. Farbstoff: keine   Inverkehrbringer: Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, Deutschland  

Der Plantation Rum Panama 2007/2021 Syrah Côte-Rôtie Single Cask gehört zur jährlich erscheinenden Single Cask Serie der Plantation Rum Abfüllungen aus dem Hause Ferrand. Ferrand hat sich mit dem Double-Aging-Verfahren einen Namen im Rumsegment gemacht, da dieses Vorgehen dem Rum eine enorme Komplexität und Intensität verleiht. Der Plantation Rum Panama 2007/2021 Syrah Côte-Rôtie Single Cask wird zunächst für 11 Jahre in Ex-Bourbonfässern gereift und anschließend nach Frankreich verschifft. Dort wird der Rum für weitere 24 Monate in ehemaligen Ferrand Cognacfässern veredelt. Im Anschluss erhielt der Plantation Rum eine dritte Reifung für 10 Monate in Syrah- (Côte-Rôtie) Fässern. Abgefüllt wird der Plantation Rum Panama 2007/2021 Syrah Côte-Rôtie Single Cask mit 45.8% vol.Tasting Notes: Aroma: Startet fruchtig mit Johannisbeeren, Pflaumen und Blaubeeren. Dazu Gewürze, Pfeffer und ein Hauch Rauch.Gaumen: Elegant und weinig auf der Zunge. Zunächst süß mit reichhaltigen Sirupnoten und Kirschen. Dann folgen Orangennoten, Pfeffer und Nuancen von Salbei.Fakten: Farbe: KupferHerkunftsland: PanamaAbfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alter: 15 Jahre Alkoholgehalt: 41,9% Vol.

Im Aroma und im Geschmack des Ron Cihuatan Sahumerio Rum 2020 Limited Edition spiegelt sich all dies ebenfalls wider. So darf man sich auf Noten von Räucherstäbchen und Duftlampen freuen. Nelken und andere florale Töne gehen Hand in Hand mit Kakaobutter und Honig. Getrocknete Aprikosen und Myrte sowie andere getrocknete Kräuter runden das Ganze ab. Der auf 30.000 Flaschen limitierte Ron Cihuatan Sahumerio Rum 2020 Limited Edition begeistert als dunkler, lang gereifter Blend mit intensiver und komplexer Aromatik. Die Destillate durften 12 bis 14 Jahre lang in Eichenfässern reifen. Ein angenehm niedriger Alkoholgehalt zeichnet die Neuheit ebenso aus wie das dekorative Label mit der Abbildung der Göttin Chantico in der Gestalt eines Adlers mit flammenden Flügeln. Tasting Notes: Aroma: Früchten, Honig, Kakao, Früchten  Gaumen: Fruchtg, Süß, Kakaobutter, getrockneten Aprikosen    Fakten: Farbe: Dunkel - Gold Herkunftsland: El Salvador Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 45,2 %

Bellamy's Rum Oloroso Cask eignet sich perfekt für den puren Genuss und ist ein hervorragender Rum, um ihn in Ruhe zu degustieren und die Vielschichtigkeit der Aromen zu entdecken. Er kann auch als Basis für anspruchsvolle Cocktails verwendet werden und verleiht ihnen eine besondere Note. Mit seiner raffinierten Qualität und dem einzigartigen Geschmacksprofil ist Bellamy's Rum Oloroso Cask ein Rum für Kenner und Liebhaber feiner Spirituosen. Tauchen Sie ein in die Welt der Oloroso-Sherryfassreifung und genießen Sie die Komplexität und Eleganz dieses außergewöhnlichen Rums. Tasting Notes: Aroma: Früchten, Honig, holzig, Gewürze Gaumen: Fruchtig, Süß, Honig, Gewürze, Pflaume, Eiche  Abgang: lang, trocken Fakten: Farbe: Dunkel - Gold Herkunftsland: Barbados, Dominikanische Republik, Jamaica Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 47,1% Vol. Inverkehrbringer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth, Deutschland

La Maison Du Rhum ist ein Familienunternehmen der Familie La Viny, mit Hauptsitz in Paris, welches seine Abfüll-Anfänge im Bereich Whisky hatte. Der Gründer der Firma hatte einen Fable für schottischen Whisky und widmete sich anfangs dem Einkauf und der Abfüllung von schottischen Whiskys aus den verschiedenen Regionen. Eddy La Viny und sein Sohn Tom hingegen traten in die Fußstapfen ihres Vorfahren, Gerard La Viny, einem berühmten Rum Botschafter. Auch die beiden waren eher dem Rum zugeneigt und so sammelten sie ihre ersten Erfahrungen mit Rum Agricole auf den französischen Antilleninseln in der Karibik. Heutzutage zählen Guadeloupe und Martinique als Hauptanlaufstellen für den Bezug von Rum, welcher in erster Linie für die Herstellung von Rum Blends der Firma La Maison Du Rhum genutzt wird. Das Familienunternehmen widmet sich eher der Herstellung von Rum Agricole und Vintage Rum aus Melasse als limitierten Single Cask Abfüllungen und hebt sich somit von der breiten Masse an unabhängigen Rum-Abfüllern ab. Je nach Herkunftsland des Rums bestehen diese aus Zuckerrohrsaft, -honig oder Melasse. Das 4. Batch der „The World’s Collection" aus dem Hause La Maison du Rhum erscheint ungefähr ein Jahr nach dem Launch des 3. Batches. Die 4. Auflage der R(h)um-Serie bringt zehn neue Reifungen mit sich aus ebenfalls zehn verschiedenen Ländern. Stellenweise wurde hier die hervorbringende Destille genannt, jedoch nicht bei jeder Sorte. Die verschiedenen R(h)ums wurden allesamt im Column-Still-Verfahren gebrannt, bevor sie in unterschiedlichen Fasstypen reiften. Je nach Herkunftsland ist ihre Grundlage Zuckerrohrsaft oder Zuckerrohrmelasse. Der La Maison du Rhum de Trinidad & Tobago, welcher auf Melasse basiert, wurde 2009 im Column Still Verfahren destilliert, bevor er für 11 Jahre in ehemaligen Bourbon Fässern reifte. 2021 wurde der Rhum mit einer kräftigen Faßstärke von 55% Vol. abgefüllt. Der Charakter des Rhums zeigt intensive und würzige Noten, welche von Ananas und Lakritze geprägt sind. Das Bouquet wird von lieblichen Vanillenoten untermalt. Mit seinem ausdrucksstarken Charakter und dem Alkoholgehalt erinnert er an einen britischen Navy-Rum. Tasting Notes: Aroma: fruchtig, würzig, Ananas, Vanille, Lakritz Gaumen: ausgeprägt, würzig, exotische Früchte, Vanille, feine Eichenwürze Abgang: langanhaltend, Ananas, feine Eichenwürze Fakten: Farbe: Mahagoni Herkunftsland: Trinidad & Tobago Brennerei: Angostura Rum Distillery Abfüller: La Maison Du Rhum Produktart: Rum Fasstyp: Ex-Bourbon Alter: 11 Jahre Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 55% Vol. Farbstoff: keine Angabe Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Société Dugas, 79 Avenue des Terroirs de France 75012, Paris, France