Lotg Dailuaine 12 Jahre

Bereits seit 1948 füllt Douglas Laing mit Sitz in Glasgow/ Schottland Single Malt Whisky, Blended Malt Whisky und klassische Blends innerhalb verschiedener Serien in Trink- und Faßstärke ab. Des weiteren ist das Unternehmen Douglas Laing Teil der Scotch Whisky Association. Highlights Distilled at Dailuaine Distillery in July 2005 Bottled 2018 Single Sherry Butt Unpeated   Fakten Farbe: Dunkler Bernstein Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Dailuaine Abfüller: Douglas Laing Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 48,4% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB    

Die Serie The Cooper's Choice von der Vintage Malt Whisky Company bietet handverlesene Abfüllungen im Bereich Single Malt Whisky für Kenner und Genießer. Aufgrund der Tatsache, dass die Whiskys innerhalb dieser Serie aus Einzelfässern bestehen, ist jedes Bottling limitiert. Somit stellt jeder Whisky innerhalb der Serie Cooper's Choice ein individuelles und exklusives Geschmackserlebnis dar. Hier in Deutschland wird die Serie von Andy McNeill importiert - einer Koryphäe in seinem Metier, der hier vor den Türen von Feingeist zuhause ist.Highlights Distilled at Dailuaine in April 2010Bottled 2021Single Bourbon Cask/ Banyuls Cask Finish Unpeated Fakten Farbe: Helles Kupfer Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: DailuaineAbfüller: Cooper's Choice Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 53% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: The Vintage Malt Whisky Co. Ltd, Glasgow G62 6BW

„The Caskhound“ ist ein deutscher unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel gründete Anfang 2020 das Label „The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky“, aus der seiner Leidenschaft zum schottischen Whisky heraus. Das Label steht für ehrlichen Whisky, ohne Farbstoffe und nicht kühlfiltriert, dafür aber mit Qualität und ausschließlich in Fassstärke. Mit seinen erfolgreichen Abfüllungen zeigt er immer wieder das Qualität nicht immer teuer sein muss. Dailuaine ist eine Destille aus der Speyside, welche häufig im Schatten ihrer bekannteren Nachbarn steht. Allerdings lohnt es sich auch dem Whiskey dieser Destille mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Dieser hervorragende 12 Jährige Whisky zeigt zunächst seine Typische Charakteristik für die Reifung in einem Refill Bourbon Hogshead, zu nennen sind hier die karamellige Süße sowie die kräutrige Würze angenehm abgerundet mit einem hauch Anis. Durch das fast einjährige Finish im Port Barrique kommen hier noch Aromen dunkler Früchte, eine frische weinartige Säure sowie dezente Tabaknoten hinzu. Im Abgang wird das Geschmacks Erlebnis durch Karamellisierte Nüsse sowie holzige Bitterkeit abgerundet. Es handelt sich um eine Single Cask Abfüllung, limitiert auf 267 Flaschen aus der „Animals of Alba“ Serie. Highlights Distilled at Dailuaine Bottled 2021 Single Malt Fakten Farbe: Bernstein Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Dailuaine Abfüller: The Caskhound Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 54,8% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Tilo Schnabel, Kantstrasse 2, 73329 Kuchen/DE

Die Serie C&S Dram wurde 2005 von Andrea Caminneci gemeinsam mit seinen schottischen Partnern Brian Morrison und Kenny Mackay gegründet. 2017 hat Andrea Caminneci den Lieferanten Morrison & Mackay und die Serie C&S Dram mit zur Firma Schlumberger genommen. Das Konzept ist sehr simpel: Der Whisky muss schmecken und der Preis muss stimmen. C&S Dram steht für Single Cask-Abfüllungen in Faßstärke. William Mackenzie erbaute die Brennerei Dailuaine im Jahr 1852 im Ort Carron in der Speyside. Der Name leitet sich vom gälischen "An duail uaine" ab, was "grünes Tal" bedeutet und sehr gut zum schönen Standort der Destillerie im Tal des Flusses Spey passt. Der Whisky von Dailuaine wird vor allem für die Herstellung von Blends, wie z. B. Johnnie Walker, verwendet und nur ca. 2 % der Produktion werden als Single Malt auf den Markt gebracht. Diese Abfüllung aus der C&S Dram Collection ist also eine seltene und wunderbare Gelegenheit, den Dailuaine Whisky in seiner ursprünglichen Form aus einem Einzelfass zu genießen. Gereift ist dieser Single Malt in einem Ex-Bourbon Barrel, man darf also einiges an Brennerei-Charakter erwarten!   Tasting Notes Aroma: Dunkle Früchte, Ingwer, Toffee Gaumen: Intensive fruchtige Süße, leichte Vanillenoten, sehr cremig und rund, wirkt deutlich älter! Abgang: Wieder diese fruchtige Süße, die Vanille macht sich nochmal bemerkbar. Sehr gehaltvoll und lang!   Empfehlung: Ein dunkle Schokolade macht sich gut als Partner zu dieser Abfüllung, aber auch ein Fudge mit Ingwer und Schokolade   Highlights Distilled at Dailuaine Distillery in August 2012 Bottled in January 2018 Bourbon Barrel No. 312067 Limitiert auf 270 Flaschen Cask Strength unpeated   Fakten Farbe: Bernstein Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Dailuaine Distillery Abfüller: Morrison & Mackay Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Bourbon Barrel Alter: 5 Jahre Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 62% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Morrison & MacKay Ltd., Kincardine House, Aberargie, GB Perth, PH2 9LX, UK          

Signatory Vintage ist ein unabhängiger Abfüller, der in der Regel etwa 50 verschiedene Single Malt-Varianten gleichzeitig anbietet. Whiskys werden in einer Reihe von Serien abgefüllt, sowohl in Trink- als auch in Fassstärke. Signatory selbst befindet sich in einem Gebäude neben der Edradour-Brennerei in der Nähe von Pitlochry in Perthshire, die ebenfalls dem Unternehmen gehört.Tasting Notes Aroma: Floral, Vanille, Honig Gaumen: cremig, Vanille, Honig, dunkle Schokolade Abgang: mittellanger Abgang, Salz Highlights Distilled at Dailuaine Distillery in May 2009 Bottled in November 2021 Hogsheads Unpeated Fakten Farbe: Bernstein Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Dailuaine Abfüller: Signatory Vintage Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Signatory Vintage Scotch Whisky Co Unit 7-8 Bonnington Industrie Estate Newheaven Road Edinburgh EH6 SPY, GB

Der Dailuaine 16 Jahre gehört zu den Abfüllungen der Flora & Fauna Collection. William Mackenzie erbaute die Brennerei im Jahr 1852 im Ort Carron in der Speyside. Der Name leitet sich vom gälischen "An duail uaine" ab, was "grünes Tal" bedeutet und sehr gut zum schönen Standort der Destillerie im Tal des Flusses Spey passt. Der Whisky von Dailuaine wird vor allem für die Herstellung von Blends, wie z. B. Johnnie Walker, verwendet. Es gibt einige unabhängige Abfüllungen, aber nur ca. 2 % der Produktion werden als Single Malt auf den Markt gebracht. Die Whiskys aus der Flora und Fauna Serie umfassen eine Serie von Single Malts aus dem Hause Diageo. Die Single Malt Whiskys dieser Kollektion stammen aus Brennereien, die vorrangig für Blended Scotch produzieren. Sie sind nur selten oder gar nicht als eigenständige Abfüllungen erhältlich. Daher werden die Abfüllungen der Flora und Fauna Serie in der Whiskyszene als Originalabfüllungen der jeweiligen Brennereien angesehen. Der Name „Flora und Fauna" ist übrigens keine offizielle Bezeichnung des Herstellers und findet sich somit auch nicht auf dem Etikett - der legendäre Whisky-Autor Michael Jackson prägte diesen Namen für diese Kollektion. Flora & Fauna spielt auf die individuell gestalteten Labels an, die jede Flasche zieren. Jeder Brennerei ist ein Naturmotiv zugeordnet, das mit ihr oder der Region verbunden ist. Die Flora & Fauna Serie gilt als eine willkommene und gelungene Bereicherung in der Welt der Scotch Whisky-Abfüllungen.　 Tasting Notes: Aroma: erdig mit leichten Sherry Noten. Gaumen: intensiv mit dunkler Schokolade und spürbarem Sherry, dazu Eichennoten. Abgang: lang mit Eichennoten und Walnuss. Highlights: Speyside Single Malt 16 Jahre gereift Flora & Fauna Serie Fakten: Farbe: dunkler Bernstein Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Dailuaine Hersteller: Diageo Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700 ml Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: DBBV Molenwerf 12 1014 BG/NL  

Hinter Lady of the Glen verbirgt sich ein junger, engagierter Unternehmer, der in zum Teil handverlesenen Fässern seine schottischen Whiskys nachreift. Gregor Hannah steht für intensive Single Malts, die mittlerweile weit über die Grenzen Schottlands hinaus für Begeisterung in den Gläsern der Genießer sorgen. Hier in Deutschland werden die Einzelfassabfüllungen von Andy McNeill importiert - einer Koryphäe in seinem Metier, der hier vor den Türen von Feingeist zuhause ist.   Tasting Notes Aroma: Honig, Toffee, erdig Gaumen: Ölig, sehr würzig, etwas Schokolade, Früchte Abgang: Tabak, Honig, Minze, salzig, trocken   Highlights Distilled at Dailuaine Distillery in March 2008 Bottled 2022 Single Bourbon Hogshead/ Pedro Ximenez Sherry Finish Unpeated   Fakten Farbe: Bernstein Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Dailuaine Abfüller: Lady of the Glen Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 53,7% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Hannah Whisky Merchants ltd, 19 Cameron Grove, Inverkeithing KY11 1AP, GB          

James Eadie ist ein unabhängiger Abfüller, welcher von London aus seine Whiskys vertreibt. Als Abfüller legt er sein Augenmerk auf die richtige Fassauswahl und weist darauf hin, dass das Alter nicht immer ausschlaggebend ist für die Qualität des gelagerten Destillats. Hauptsächlich vertreibt das Unternehmen Single Malt Whisky aus Einzelfässern in Fassstärke. Tasting Notes: Aroma: Cremig, Banane, Ingwer, Schokolade, Vanille, Mandeln Gaumen: Bananen, Pfirsich, Vanille, Zimt, etwas Ingwer, Pfeffer Abgang: Pfeffrig, süß, Zimt, Banane   Highlights: Distilled at Dailuaine Distillery Bottled 2021 First Fill Bourbon Unpeated   Fakten: Farbe: Gold Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Dailuaine Abfüller: James Eadie Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Landmark House, Blacks Road, Landmark House, London W6 9DP        

Bereits seit 1948 füllt Douglas Laing mit Sitz in Glasgow/ Schottland Single Malt Whisky, Blended Malt Whisky und klassische Blends innerhalb verschiedener Serien in Trink- und Faßstärke ab. Des Weiteren ist das Unternehmen Douglas Laing Teil der Scotch Whisky Association.   Tasting Notes: Aroma: Sirup Süße, eiche, rote Früchte Gaumen: Früchte, Karamell, Nelke Abgang: Kakao, Mokka, würzig   Highlights: Distilled at Dailuaine Distillery in January 2009 Bottled 2021 Single Sherry Butt Unpeated   Fakten: Farbe: Bernstein Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Dailuaine Abfüller: Douglas Laing Produktkategorie: Whisky Typ: Single Grain Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 48,4% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Bereits seit 1948 füllt Douglas Laing mit Sitz in Glasgow/ Schottland Single Malt Whisky, Blended Malt Whisky und klassische Blends innerhalb verschiedener Serien in Trink- und Faßstärke ab. Des Weiteren ist das Unternehmen Douglas Laing Teil der Scotch Whisky Association.   Tasting Notes: Aroma: Stroh, Honig, Gerste, Kokosnuss Gaumen: Vanille, Eiche, Aprikose Abgang: Lang, Citrus, Milchschokolade   Highlights: Distilled at Dailuaine in January 2005 Bottled 2022 Sherry Butt Unpeated   Fakten: Farbe: Bernstein Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Dailuaine Abfüller: Douglas Laing Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 48,4% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB