Sovereign Strathclyde 1990

Dieser Strathclyde Single Grain Scotch Whisky wurde in der „The Whisky Trail Birds“ Serie des unabhängigren Abfüllers Elixir Distillers veröffentlicht. Destilliert 1987 und abgefüllt 2019 reifte dieser Strathclyde für stolze 31 Jahre in einem Eichenfass mit der Fassnummer 62307. Die Abfüllung ist limitiert auf 184 Flaschen. Die Strathclyde Grain Whisky Destillerie wurde 1927 am Ufer des River Clyde in Glasgow gegründet. Der von Strathclyde produzierte Grain Whisky wird vor allem zur Herstellung von Blends verwendet. Von Strathclyde ist keine Originalabfüllung bekannt, es gibt jedoch von unabhängigen Abfüllern veröffentlichte Strathclyde Whiskys. Elixir Distillers wurde 1999 von Sukhinder und Rajbir Singh gegründet, das Familienunternehmen legt besonderes Augenmerk auf außergewöhnliche Abfüllungen. Highlights: Lowland Single Grain The Whisky Trail Serie 31 Jahre gereift Limitiert auf 184 Flaschen Fakten: Farbe: Gold Herkunftsland: Schottland Region: Lowlands Brennerei: Strathclyde Abfüller: Elixir DIstillers Produktkategorie: Whisky Typ: Single Grain Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46,9 % Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Elixir House Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, GB  

Die Serie The Cooper's Choice von der Vintage Malt Whisky Company bietet handverlesene Abfüllungen im Bereich Single Malt Whisky für Kenner und Genießer. Aufgrund der Tatsache, dass die Whiskys innerhalb dieser Serie aus Einzelfässern bestehen, ist jedes Bottling limitiert. Somit stellt jeder Whisky innerhalb der Serie Cooper's Choice ein individuelles und exklusives Geschmackserlebnis dar. Hier in Deutschland wird die Serie von Andy McNeill importiert - einer Koryphäe in seinem Metier, der hier vor den Türen von Feingeist zuhause ist. Die Strathclyde Grain Whisky Destillerie wurde 1927 gegründet und liegt in Glasgow, direkt am Ufer des River Clyde. Cooper's Choice hat diesen 1993 Vintage Single Grain abgefüllt, der über 26 Jahre in einem Bourbon Cask reifen durfte. Ein wunderbar intensiver Single Grain, von dem 2019 lediglich 235 Flaschen abgefüllt wurden. Grain-Liebhaber sollten sich unbedingt eine Flasche sichern.     Tasting Notes Aroma: süße Vanille und Toffee. Kokosnuss und Bleisplitter. Gaumen: köstliche Bourbonnoten mit sanften Gewürzen und Früchten. Kokosnuss mit einem Hauch Kiefernholz, geröstete Marschmallows und mehr süßer Vanille. Abgang: „Mouthwatering“ - ein legendärer alter Single Grain Whisky.   Highlights Distilled at Strathclyde Distillery in August 1993 Bottled 2019 Single Bourbon Cask Unpeated   Fakten Farbe: Dunkles Gold Herkunftsland: Schottland Region: Lowlands Brennerei: Strathclyde Abfüller: Cooper's Choice Produktkategorie: Whisky Typ: Single Grain Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 52,5% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: The Vintage Malt Whisky Co. Ltd, Glasgow G62 6BW    

1770 eröffnete bereits einmal eine Brennerei, die den Namen Glasgow Distillery trug. Diese fand jedoch 1903 ihr Ende. 2014 gründeten Liam Hughes, Mike Hayward und Ian McDougall mit der Unterstützung asiatischer Investoren die neue Glasgow Distillery. Diese befindet sich im Hillington Business Park in Glasgow. 2015 war die Brennerei einsatzbereit und begann mit der Destillation. Zu nächst brachte die Brennerei ihren eigenen Gin auf den Markt, der Makar Gin. Dieser ist heutzutage weltweit bekannt und beliebt.   Da in der Zeit von 1958 bis 1975 in Glasgow lediglich Grain Whisky produziert wurde, kann man sagen, dass die 1770 Glasgow Distillery die erste Single Malt Brennerei binnen eines Jahrhunderts in Glasgow ist. Bei der Herstellung der Destillate legt die Brennerei großen Wert auf Qaulität und Regionalität.   The Original von 1770 Glasgow ist ein Single Malt Whisky, welcher einen exquisiten und frisch-fruchtigen Charakter mit sich bringt. Diesen Charakter verdankt r sowohl seiner langen Fermentationszeit von 72 Stunden, sowie seiner Reifung in First Fill Bourbon Fässern und dem anschließenden Finish in Virgin Oak Casks.   Tasting Notes: Aroma: Trockenobst, exotisch, rote Beeren, floral, frisch, Toffee Gaumen: vollmundig, süß, Karamell, Birne, Datteln, Honig, Marzipan, Buttergebäck Abgang: langanhaltend, intensiv, leichte Orangennote, Ananas, feine Eichenwürze   Fakten: Farbe: Safran Herkunftsland: Schottland Region: Lowlands Brennerei: 1770 Glasgow Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktart: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: First Fill Bourbon, Virgin Oak Füllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 46% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland                  

Weiter im Landesinneren lagern die Fässer für den Land Cask. Diese Whiskys zeugen von der Verwendung von Hochlandtorf und haben daher einen reichen und rauchigen Charakter. Aerstone präsentiert zwei unverwechselbare Stile von Single Malt Scotch Whisky, die durch ihr Geschmacksprofil auf Flasche und Verpackung klar definiert sind. Rich & Smoky oder Smooth & Easy, Sie haben die Wahl - schlürfen, genießen und genießen! Tasting Notes: Aroma: Kräftig, Torfig, Teer, Lagerfeuer rauch, Zitrusnoten Gaumen: Torf und Holzrauch, angenehme Süße, etwas Würze und reife Früchte Abgang: Langanhaltend, Rauchig Highlights: Matured for 10 Years Matured at Sea Unpeated Fakten: Farbe: Bernstein Herkunftsland: Schottland Region: Lowlands Brennerei: Ailsa Bay Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Bourbon Casks Alter: 10 Jahre Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 40% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: William Grant & Sons Deutschland GmbH, Gertigstraße 12-14, 22303 Hamburg/DE

Glenkinchie liegt, wie der Name vermuten lässt, in einem Glen des Kinchie Burn in der Nähe des Dorfes Pencaitland, East Lothian, etwa 15 Meilen von Edinburgh entfernt. Die Brennerei liegt inmitten von Ackerland. Der Name „Kinchie" ist eine Verballhornung von „De Quincy", den ursprünglichen Besitzern des Landes. Ihre Ursprünge gehen auf das Jahr 1825 zurück, als sie von den Brüdern John und George Rate gegründet wurde. Obwohl es keine direkten Aufzeichnungen gibt, scheint es wahrscheinlich, dass Glenkinchie die Milton Distillery ist, die zuvor in der Gegend aufgezeichnet wurde. Die Brüder änderten wahrscheinlich um 1837 den Namen. 1853 waren die Rate Brothers bankrott und das Gelände wurde in ein Sägewerk umgewandelt. 1881 wurde die Anlage wieder aufgebaut und die Whiskyherstellung unter Maj. James Grey wieder aufgenommen. 1969 stellte die Destillerie das Mälzen ihres eigenen Getreides ein und die hauseigene Mälzerei wurde in ein Museum für Maltwhisky umgewandelt. Das Label Glenkinchie war bis 1989 relativ wenig bekannt, als United Distillers damit begann, es unter ihrer Marke Classic Malts zu vermarkten. Tasting Notes: Aroma: süß, trocken Früchte, Vanille, Nüsse, Trauben, Gerste Gaumen: süß, malzig, Trauben Abgang: Lang, trocken, kräftige eiche, etwas Pfeffer Highlights: Amontillado Cask Matured Single Malt Unpeated Fakten: Farbe: Gold Herkunftsland: Schottland Region: Lowlands Brennerei: Glenkinchie Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktart: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Amontillado Füllmenge: 0,7L Alkoholgehalt: 43% Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: DBBV Molenwerf 12 1014 BG /NL

Dieser Single Malt Whisky wurde von der Annandale Distillery destilliert und abgefüllt. Diese Brennerei ist in den schottischen Lowlands ansässig und wurde im Jahre 1830 gegründet. Sie ist weltweit bekannt für ihre hochwertigen Single Malt Whiskys. Dieser Whisky ist ein Teil der "Man O' Words" Reihe. Er hat einen Alkoholgehalt von 60,6%. Die schöne Farbe von diesem Whisky ist zu 100% natürlich. Reifen durfte dieser Single Malt in erlesenen Red-Wine-Casks. Tasting Notes:Geschmack: Stark rauchig, süß, fruchtig Highlights Distilled at Annandale Distillery Red-Wine-CasksFakten: Farbe: Bernstein Herkunftsland: Schottland Region: Lowlands Brennerei: Annandale Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Red-Wine-CasksAlter: Keine Angabe Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 60,6% Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Ohne Kühlfiltrierung Inverkehrbringer: Kirsch Spirituosen e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Die Bladnoch Destille wurde 1814 von John und Thomas McClelland gegründet. Die ersten hundert Jahre nach Gründung blieb die Destille in Familienbesitz und wurde stetig erweitert und modernisiert. Zu beginn des 20. Jahrhunderts wurde die Destille dann durch private Investoren übernommen. Es gab allerdings auch Tiefpunkte in der Geschichte der Destille, so musste sie während des Krieges komplett schließen. Trotz allem ist sie heute eine der ältesten Destillen Schottlands. Seit 2015 ist die Destille im besitz des Australiers David Prior. Die Bladnoch Distillery hat diesen Single Malt Whisky destilliert und abgefüllt. Reifen durfte er in erlesenen Oloroso Sherry Casks. Der Geschmack erinnert stark an einen schmackhaften Früchtekuchen, welcher mit Zimt verfeinert wurde. Der Abgang ist schön langanhaltend und bringt eine leichte Trockenheit. Er enthält keine Farbstoffe.   Tasting Notes: Aroma: Holz, Rosinen, Sultaninen, Orangenschale, Schokolade Geschmack: Trockenfrüchte, Früchtekuchen, Zimt, Schokolade Finish: Langanhaltend, trocken   Highlights Distilled at Bladnoch Distillery Oloroso Sherry Casks   Fakten: Farbe: Bernstein Herkunftsland: Schottland Region: Lowolands Brennerei: Bladnoch Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Oloroso Sherry Casks Alter: 14 Jahre Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46,7% Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Ohne Kühlfiltrierung Inverkehrbringer: Alba Import OHG, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf

Bereits seit 1948 füllt Douglas Laing mit Sitz in Glasgow/ Schottland Single Malt Whisky, Blended Malt Whisky und klassische Blends innerhalb verschiedener Serien in Trink- und Faßstärke ab. Des Weiteren ist das Unternehmen Douglas Laing Teil der Scotch Whisky Association.   Tasting Notes: Aroma: Dunkle Früchte, Leder Gaumen: Kirschen, Ingwer, dunkle Schokolade Abgang: Lang, dunkle Schokolade, dunkle Früchte   Highlights: Distilled at Strathclyde in November 2005 Bottled 2021 Single Ex-Bourbon Barrel Unpeated   Fakten: Farbe: Helles Gold Herkunftsland: Schottland Region: Lowlands Brennerei: Strathclyde Abfüller: Douglas Laing Produktkategorie: Whisky Typ: Single Grain Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 48,4% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Douglas Laing & Co. Ltd. Douglas House 18 Lynedoch Crescent Glasgow G3 6EQ, GB

Die Bladnoch Destille wurde 1814 von John und Thomas McClelland gegründet. Die ersten hundert Jahre nach Gründung blieb die Destille in Familienbesitz und wurde stetig erweitert und modernisiert. Zu beginn des 20. Jahrhunderts wurde die Destille dann durch private Investoren übernommen. Es gab allerdings auch Tiefpunkte in der Geschichte der Destille, so musste sie während des Krieges komplett schließen. Trotz allem ist sie heute eine der ältesten Destillen Schottlands. Seit 2015 ist die Destille im besitz des Australiers David Prior. Die Bladnoch Distillery hat diesen Single Malt Whisky destilliert und abgefüllt. Reifen durfte er in erlesenen First-Fill Ex-Bourbon Barrels und First-Fill Ex-Sherry Casks. Das Aroma erinnert an rauchige Eiscreme mit floralen Noten. Im Geschmack dominieren Noten von feinem Lagerfeuerrauch. Das Wort "Alinta" bedeutet so viel wie Feuer und Flammen.   Tasting Notes: Aroma: Rauch, Eiscreme, floral, Eiche Geschmack: Lagerfeuerrauch, Mandeln, Rosinen, weiße Schokolade Finish: Langanhaltend, süßer Rauch   Highlights Distilled at Bladnoch Distillery First-Fill Ex-Bourbon Barrels und First-Fill Ex-Sherry Casks   Fakten: Farbe: Bernstein Herkunftsland: Schottland Region: Lowlands Brennerei: Bladnoch Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: First-Fill Ex-Bourbon Barrels und First-Fill Ex-Sherry Casks Alter: Keine Angabe Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 47% Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Ohne Kühlfiltrierung Inverkehrbringer: Alba Import oHG, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Deutschland