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Die Gerste für die Hook Head Edition 1.1 stammt von der Farm Hook Head an der irischen Küste, wo die Gerste auf Lehmböden heranwächst und von einem stark maritim-geprägten Terroir inklusive rauer Stürme, Nebel und salziger Meeresbrise geprägt ist. Dieser erste Whisky von dieser Farm wurde 3 Jahre, 8 Monate und 25 Tage gereift. Die Fasskombination für die Reifung besteht aus 46% First Fill Ex-Bourbonfässer, 22% Virgin Oak, 15% französischer Eiche und 17% Vin Doux Naturel (französischer Süßwein).
Gewicht | 1,6 kg |
---|---|
Finish |
Bourbon |
Eigenschaft |
Unpeated |
Typ |
Single Malt |
Gefärbt |
Nein |
Füllmenge |
0,7l |
Land |
Irland |
Destille |
Waterford |
Region |
Irland |
Marke |
Waterford |
Alkoholgehalt |
50 |
Hersteller |
Waterford |
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Der Waterford Hook Head 1.1 ist ein wahrer Genuss für Whiskey-Liebhaber. Der Geschmack ist vollmundig und intensiv, mit Noten von Vanille, Honig und Gewürzen. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm. Besonders beeindruckend ist die Komplexität des Whiskeys, die durch die Verwendung von verschiedenen Gerstenarten erreicht wird. Insgesamt ein exzellenter irischer Whiskey, der definitiv zu empfehlen ist.