Barr An Uisce Wicklow Rare

Der Knappogue Castle 14 yo ist ein dreifach destillierter Single Malt Irish Whiskey. und das Ergebnis einer Vermählung von 14 Jahre alten Single Malts, die in zwei Holzarten gereift sind: Bourbon-Fässern und Oloroso-Sherry-Fässern. Dieser Single Malt beeindruckt mit fruchtigen, nussigen und Vanille-Tönen. Er  wird nicht-kühlgefiltert mit kräftigen 46 % Vol. abgefüllt.      Highlights Single Malt Irish Whiskey Gereift in Bourbon und Oloroso Sherry Casks 14 Jahre gereift   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Hersteller: Castle Brands Spirits Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Castle Brands Spirits, Suite 16, Beacon Court, Sandyford, Dublin 18, Ireland  

Der Wicklow Rare ist der Signature Blend von Barr an Uisce Wicklow und besteht aus 80 % Grain Whiskey und 20 % Single Malt Whiskey. Der Grain Whiskey reifte für 4 Jahre in First Fill Bourbon Barrels und erhielt dann für weitere 6 Monate ein Finish in einem Oloroso Sherry Fass. Der Single Malt reifte 10 Jahre in First Fill Bourbon Fässern, bevor beide Whiskeys zusammengefügt wurden. Der Wicklow Rare wurde mit 43 % abgefüllt und nicht kühlgefiltert. Im Geschmack findet man Vanille, Honig und getrocknete Früchte. Wicklow Rare wurde von den Eigentümern von Barr an Uisce selbst direkt vor Ort in der Destillerie entwickelt. „Barr an Uisce“ bedeutet „über dem Wasser“. Außerdem ist es der irische Name (Barraniskey) eines Townlands im schönen County Wicklows an der Ostküste Irlands. Uisce bedeutet Wasser und dieser Begriff wurde benutzt, als irische Mönche erstmals anfingen Whiskey zu destillieren. Sie nannten es „Uisce Beatha“ - Wasser des Lebens.  Der Gründer des Barr an Uisce Whiskys, Ian Jones, stammt von dem nahegelegenen Dorf Redcross. Tasting Notes Aroma: Vanille, Holz, Apfel- und Birnennoten, Zitrusfrüchte Geschmack: nussig, malzig und weich mit Rosinen und Pflaumen Abgang: lang mit Marmeladennoten und Karamell Highlights Blended Irish Whiskey Gereift in Ex-Bourbonfässern, Finish in Ex-Oloroso Sherryfässern Small Batch Abfüllung Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Hersteller:  Wicklow Hills Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Wicklow Hills Whiskey Ltd, Ashfield, Crone, Redcross, Co Wicklow  

Die Brennerei Bushmills befindet sich im Norden Nordirlands im County Antrim und ist eine der ältesten Whiskey-Brennereien der Welt. Wie die meisten irischen Whiskies wird auch der Bushmills dreifach destilliert, was ihn weich und rein macht. Der Bushmills Single Malt Whiskey lagert in ausgesuchten Eichenfässern und Ex-Sherry-Fässern, bevor er mit einem leichten Grain Whiskey und weichen Wasser verblendet wird. Dieser Irish Whiskey zeigt sich besonders mild im Geschmack. Die fruchtigen Noten werden von süßem Malz und einer feinen Würzigkeit begleitet.   Highlights Irish Blended Malt dreifach destilliert hergestellt in einer der ältesten Whiskey-Destillerie der Welt   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Brennerei: Bushmills Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: Old Bushmills Distillery Co. Ltd., 2 Distillery Road, Bushmills, Antrim BT57 8XH/GB      

Der Jameson Triple Distilled Irish Whiseky verfügt über eine früchtig-süßliche Aromatik gleich einer Kirschmarmelade und einem Hauch Vanille. In der Nase sind außerdem duftende Blütengerüche und eine dezente Holznote wahrzunehmen. Im Mund werden diese Eindrücke durch eine cremige Sahnenote und ein leichtes unterschwelliges Getreide abgerundet. Das Finish erscheint mild mit angenehmen Honignoten. In dieser Variante ist der Jameson Triple Distilled Whisky in einer XXL 4500 ML Flasche zu finden. Im Lieferumfang ist außerdem auch ein schönes Gestell vorhanden.     Fakten: Füllmenge: 700 ML Verpackungseinheit: 1 Flasche  Alkoholgehalt: 40% Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite, Farbstoff (Zuckerkulör)   Inverkehrbringer: Irish Distillers Limited Simmonscourt Road Ballsbridge, Dublin 4 Irland

Der Hyde 1922 No.4 President‘s Cask ist ein irischer Single Malt Whiskey. Zunächst in ex-Bourbon-Fässern gelagert, reifte dieser Single Malt in ehemaligen Dark Rum-Fässern der Insel Barbados nach. Das Finish in den karibischen Rumfässern verleiht dem Hyde No.4 Noten von süßem Rum, Gewürzen und exotischen Früchten. Die Zahl 1922 auf dem Etikett steht für das Jahr der Unabhängigkeit Irlands. Limitiert auf 5.000 Flaschen!   Hinter den 2014 gegründeten „Hibernia Distillers“ steht die Familie Hyde aus dem südwestlichen Irland, deren Geschichte als Pub-Betreiber und Sprirituosen-Händler bis ins Jahr 1640 zurückreicht. Heute haben sie sich als unabhängige Whiskey-Abfüller einen Namen gemacht. Bei Hyde verwendet man besten irischen Whisky, der in zwei Brennereien Irlands nach den eigenen Maßgaben destilliert wird und anschließend in den sorgfältig ausgesuchten Fässern in den eigenen Lagerhäusern in der Grafschaft Cork reift. Das Portfolio der „Hibernia Distillers“ umfasst verschiedene Abfüllungen, die in unterschiedlichen Fass-Typen gereift sind. Alle Abfüllungen tragen den Namen „Hyde“, benannt nach dem ersten Präsidenten des unabhängigen Irlands Douglas Hyde. Zusätzlich sind sie fortlaufend durchnummeriert.   Highlights Limitierte Auflage Finish in Caribbean Rum Casks dreifach destilliert   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Hersteller: Hyde Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: keine Angabe Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Hibernia Distillers, Unit 1G The Atrium Blackpool Business Centre, Blackpool Cork/IE    

The Sexton Single Malt wird in der nordirischen Destillerie Bushmills produziert und lagert für vier bis fünf Jahre in spanischen Oloroso-Sherryfässern. Master Blenderin Alex Thomas hat diesen Whiskey entwickelt und ist auch für das besondere Flaschendesign verantwortlich, das an die Basalt-Gesteine der Nordküste Irlands erinnert. The Sexton Single Malt ist ein sehr weicher und milder Whiskey, der durch ein seidiges Mundgefühl überzeugt. Highlights Irish Single Malt Ausgefallenes Flaschendesign Gereift in Oloroso-Sherryfässern   Fakten Herkunftsland: Irland Hersteller: The Sexton Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: JC Master Distribution Limited, 48 Mount Street, Lower Dublin 2/IE    

  Der Green Spot Château Montelena ist ein dreifach destillierter Irish Single Pot Still Whiskey und lagert in Oloroso Sherry- und Bourbonfässern. Anschließend erhielt diese Abfüllung ein Finish in Zinfandel Weinfässern, die vom Chateau Montelena, einem der angesehensten Weingüter  in Napa Valley in Kalifornien, stammen. Der Green Spot Chateau Montelena verbindet den vollen und komplexen Charakter des Pot Still Whiskeys mit einer wunderbaren Fruchtigkeit, leichten Eichennoten und komplexen Einflüssen aus dem Rotweinfass. Eine ebenso spannendes wie harmonisches Zusammentreffen von Irland und Kalifornien. Green Spot ist ein Single Pot Still Irish Whiskey, der speziell für Mitchell & Son in Dublin  in der Midleton Distillery in Cork, Irland, hergestellt wird. Der  Whiskey wird aus gemälzter und ungemälzter Gerste, nach klassischem Single Pot Still Verfahren, hergestellt, dreifach auf kupfernen Pot Stills destilliert und dann in die Fässer gefüllt. Der Name der Spot Whiskeys geht zurück auf die Zeit in der Mitchell & Son die Fässer im Lagerhaus mit farblichen Punkten markierten, die deren Reifezeit signalisieren sollten.    Highlights Single Pot Still Irish Whiskey Finish in Zinfandel Weinfässern aus dem Napa Valley dreifach destilliert   Fakten Farbe: Rotgold Herkunftsland: Irland Brennerei: Midleton Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Pot Still Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: Midleton Distillery – Distillery Walk Midleton Cork/IE  

Der Clonakilty Irish Whiskey Port Cask ist ein Blended Whiskey aus Single Malt und Single Grain Whiskey. Nach der 7 bis 10-jährigen Reifung in Bourbonfässern erhält der Clonakilty ein Finish in ausgewählten Portweinfässern. Das Finish verleiht dem Irish Whiskey eine angenehme Süße gepaart mit fein würzigen Noten. Die aktuelle Abfüllung ist limitiert auf 1000 Flaschen. Im März 2019 wurde die neue Clonakilty Distillery im Süden Irlands, an den rauen Klippe des Atlantiks, in Betrieb genommen.  Bis der erste eigene Whiskey auf dem Markt erscheinen kann, gibt es unabhängige Abfüllungen aus der Clonakilty Distillery. Die Whiskeys stammen aus einer anderen irischen Brennerei und werden mit verschiedenen Finishes angeboten. Eine Besonderheit der Destillerie ist das Lagerhaus - es wurde direkt auf einer Klippe erbaut und man kann von dort aus direkt auf das Meer blicken. So kommt viel Luft zur Zirkulation in das Lagerhaus und es wird viel salzhaltige Luft zu den Fässern getragen. Es wird spannend sein, wie sich dies auf die Fässer auswirkt.   Tasting Notes Aroma: süßlich, reife Pfirsiche, cremig, eine leichte Holznote Geschmack: fruchtig mit Pfirisichen und Zesten, weiche Würznoten, leicht süßlich, Chilli, Kardamon Abgang: mittellang mit Würznoten Highlights Irish Blended Whiskey Finish in Portweinfässern Triple Distilled Fakten Farbe: Kupfer Herkunftsland: Irland Hersteller:  Clonakilty Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43,6 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Clonakilty Distillery, Dunowen Farm, Ardfield, Clonakilty, Co. Cork P85 K720