Blacks Black Ops

Der Knappogue Castle 14 yo ist ein dreifach destillierter Single Malt Irish Whiskey. und das Ergebnis einer Vermählung von 14 Jahre alten Single Malts, die in zwei Holzarten gereift sind: Bourbon-Fässern und Oloroso-Sherry-Fässern. Dieser Single Malt beeindruckt mit fruchtigen, nussigen und Vanille-Tönen. Er  wird nicht-kühlgefiltert mit kräftigen 46 % Vol. abgefüllt.      Highlights Single Malt Irish Whiskey Gereift in Bourbon und Oloroso Sherry Casks 14 Jahre gereift   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Hersteller: Castle Brands Spirits Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Castle Brands Spirits, Suite 16, Beacon Court, Sandyford, Dublin 18, Ireland  

Die Brennerei Bushmills befindet sich im Norden Nordirlands im County Antrim und ist eine der ältesten Whiskey-Brennereien der Welt. Wie die meisten irischen Whiskies wird auch der Bushmills dreifach destilliert, was ihn weich und rein macht. Der Bushmills Single Malt Whiskey lagert in ausgesuchten Eichenfässern und Ex-Sherry-Fässern, bevor er mit einem leichten Grain Whiskey und weichen Wasser verblendet wird. Dieser Irish Whiskey zeigt sich besonders mild im Geschmack. Die fruchtigen Noten werden von süßem Malz und einer feinen Würzigkeit begleitet.   Highlights Irish Blended Malt dreifach destilliert hergestellt in einer der ältesten Whiskey-Destillerie der Welt   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Brennerei: Bushmills Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: Old Bushmills Distillery Co. Ltd., 2 Distillery Road, Bushmills, Antrim BT57 8XH/GB      

Der Hyde 1922 No.4 President‘s Cask ist ein irischer Single Malt Whiskey. Zunächst in ex-Bourbon-Fässern gelagert, reifte dieser Single Malt in ehemaligen Dark Rum-Fässern der Insel Barbados nach. Das Finish in den karibischen Rumfässern verleiht dem Hyde No.4 Noten von süßem Rum, Gewürzen und exotischen Früchten. Die Zahl 1922 auf dem Etikett steht für das Jahr der Unabhängigkeit Irlands. Limitiert auf 5.000 Flaschen!   Hinter den 2014 gegründeten „Hibernia Distillers“ steht die Familie Hyde aus dem südwestlichen Irland, deren Geschichte als Pub-Betreiber und Sprirituosen-Händler bis ins Jahr 1640 zurückreicht. Heute haben sie sich als unabhängige Whiskey-Abfüller einen Namen gemacht. Bei Hyde verwendet man besten irischen Whisky, der in zwei Brennereien Irlands nach den eigenen Maßgaben destilliert wird und anschließend in den sorgfältig ausgesuchten Fässern in den eigenen Lagerhäusern in der Grafschaft Cork reift. Das Portfolio der „Hibernia Distillers“ umfasst verschiedene Abfüllungen, die in unterschiedlichen Fass-Typen gereift sind. Alle Abfüllungen tragen den Namen „Hyde“, benannt nach dem ersten Präsidenten des unabhängigen Irlands Douglas Hyde. Zusätzlich sind sie fortlaufend durchnummeriert.   Highlights Limitierte Auflage Finish in Caribbean Rum Casks dreifach destilliert   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Hersteller: Hyde Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: keine Angabe Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Hibernia Distillers, Unit 1G The Atrium Blackpool Business Centre, Blackpool Cork/IE    

  Der Green Spot Château Montelena ist ein dreifach destillierter Irish Single Pot Still Whiskey und lagert in Oloroso Sherry- und Bourbonfässern. Anschließend erhielt diese Abfüllung ein Finish in Zinfandel Weinfässern, die vom Chateau Montelena, einem der angesehensten Weingüter  in Napa Valley in Kalifornien, stammen. Der Green Spot Chateau Montelena verbindet den vollen und komplexen Charakter des Pot Still Whiskeys mit einer wunderbaren Fruchtigkeit, leichten Eichennoten und komplexen Einflüssen aus dem Rotweinfass. Eine ebenso spannendes wie harmonisches Zusammentreffen von Irland und Kalifornien. Green Spot ist ein Single Pot Still Irish Whiskey, der speziell für Mitchell & Son in Dublin  in der Midleton Distillery in Cork, Irland, hergestellt wird. Der  Whiskey wird aus gemälzter und ungemälzter Gerste, nach klassischem Single Pot Still Verfahren, hergestellt, dreifach auf kupfernen Pot Stills destilliert und dann in die Fässer gefüllt. Der Name der Spot Whiskeys geht zurück auf die Zeit in der Mitchell & Son die Fässer im Lagerhaus mit farblichen Punkten markierten, die deren Reifezeit signalisieren sollten.    Highlights Single Pot Still Irish Whiskey Finish in Zinfandel Weinfässern aus dem Napa Valley dreifach destilliert   Fakten Farbe: Rotgold Herkunftsland: Irland Brennerei: Midleton Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Pot Still Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: Midleton Distillery – Distillery Walk Midleton Cork/IE  

Der Ha‘Penny Original Blend ist ein Irish Blended Whiskey aus Malt und Grain Whiskey, der von der Pearse Lyons Distillery mit Sitz in Dublin in Irland hergestellt wird.  Der Single Malt reifte in Sherry- und Bourbonfässern. Die Zusammensetzung des Grains ist eine besondere Zusammenstellung aus Mais und Weizen, er reifte in First Fill Bourbonfässern. Dieser Whiskey ist nicht gefärbt. 1816 wurde die Ha’Penny Bridge in Dublin erbaut. Diese Brücke hat erstmals den Norden und Süden Dublin’s verbunden. Um die Brücke benutzen zu dürfen musste man eine Maut von einem Ha’Penny bezahlen, daher erhielt die Brücke ihren Namen. Noch heute ist sie eines der Wahrzeichen Dublins. Tasting Notes Aroma:  etwas Honigsüße, grüner Apfel, Aprikose, grasige Untertöne, etwas Schokolade Geschmack: weich, Zitrusnoten, Minze, dunkle Fruchtnoten, Zimt, Kakao, Vanille und etwas Würze Abgang: mittellang mit dunklen Fruchtnoten Highlights Blended Irish Whiskey Gelagert in Ex-Bourbon und Sherryfässern nicht gefärbt Fakten Farbe: gold Herkunftsland: Irland Hersteller:  Pearse Lyons Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: Pearse Lyons Distillery, 121-122 James's Street, Dublin 8, D08 ET27, Ireland

Proper No. 12 ist der Whiskey des irischen Kampfsportlers Conor McGregor. Er entstand in Zusammenarbeit mit David Elder, bekannt als Distilling Manager bei Bushmills. Der Whiskey aus gemälzter und ungemälzter Gerste wurde dreifach destilliert und reifte anschließend für mindestens drei Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Benannt wurde dieser Whiskey nach Dublins Postbezirk Nummer 12, wo Conor McGregor aufgewachsen ist. Süße Noten von Vanille und Honig gesellen sich zu getoastetem Holz und zu dezenten Fruchtnoten.   Highlights Irish Blended Whiskey Gereift in Ex-Bourbon-Fässern Triple Distilled   Fakten Herkunftsland: Irland Hersteller: Properwhiskey Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: JC Master Distribution Ldt, PO Box 12971, Dublin 2, Irland      

Fairy Casks - Irish Single Cask Whiskey ist nach der Black Rock-Serie die zweite Abfüllungsreihe von Irish-Whiskeys.de und widmet sich spannenden Fassreifungen und Finishes. Die zweite Abfüllung dieser Reihe ist der Fairy Cask Irish Blended Whiskey mit Port Cask Finish. Hierbei lagerten zunächst der Single Grain für 10 Jahre in einem First Fill Bourbonfass und der Single Malt für 12 Jahre ebenfalls in einem First Fill Bourbonfass. Nachdem diese Whiskeys zusammen geblendet wurden, erhielt der Whiskey ein zweijähriges Finish in einem Ruby Portweinfass. Diese Abfüllung wurde mit 54,5 % Vol., ohne Farbstoff und nicht kühlgefiltert abgefüllt. Die Abfüllung ist auf 372 Flaschen limitiert. und jede Flasche ist dabei einzeln nummeriert.   Tasting Notes Aroma: Haselnuss, getrocknete Pflaumen, dunkle Schokolade, Zimt, Vanille Geschmack: Sesam, ölig, Zartbitter, dunkle Fruchtnoten, Paranuss, Zimt, Nelken Abgang: langanhaltend mit Zartbitterschokolade Highlights Limitierte Abfüllung, 372 Flaschen mit starken 54,5 % Vol. abgefüllt Finish im Ruby Portweinfass Fakten Farbe: dunkles Rotgold Herkunftsland: Irland Hersteller:  Irish Whiskeys Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 54,5 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Irish Whiskeys, Niddaer Landstraße 7,63691 Ranstadt, Germany

Der Hinch 12 Jarhe reifte für 11 Jahre in Bourbonfässern, bevor er anschließend für 12 Monate in Amaronefässern aus Italien veredelt wurde.   Tasting Notes: Nase: floral, fruchtig, Holunder, Pflaume Gaumen: dunkle Früchte, Holunderbeeren, Pflaumen, Johannisbeeren, Kirschen, rote Äpfel, Birne, Zimt, trockener Rotwein Abgang: langanhaltend, dunkle Früchte, malzige Süße   Fakten: Farbe: Ocker Herkunftsland: Irland Brennerei: Hinch Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blended Whiskey Fasstyp: Bourbon & Amarone Alter: 12 Jahre Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46% Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Hinch Distillery Limited, 19 Carryduff Rd, Lisburn BT27 6TZ, Vereinigtes Königreich