Fercullen Sigle Malt 18 Jahre

  Hinter der irischen Marke The Quiet Man steht ein privat geführtes Unternehmen. Ciaran Mulgrew benannte den Whiskey nach seinem Vater John. Dieser war 50 Jahre als Barkeeper beschäftigt und behielt die ihm anvertrauten Geheimnisse seiner Gäste trotzdem stets für sich. Der Superior Irish Whiskey Blend reifte in Ex-Bourbonfässern und hat einen leichten und weichen Stil. Hier verbinden sich harmonisch süße und Zitrus-Noten.   Highlights Irischer Blended Whiskey Gereift in Ex-Bourbonfässern Weich und leicht   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Brennerei: The Quiet Man Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltration: keine Angabe   Inverkehrbringer: The Quiet Man Craft Distillery Co. Ltd., 10 Rossdowney Road, Derry BT47 6NS/IE  

  Das Clontarf Trinity Whiskey Set enthält 3 Probier-Flaschen a 50 ml mit einem dreifach destillierten Clontarf Single Malt und zwei Clontarf Irish Blended - Clontarf Classic Blend, Clontarf Reserve und Clontarf Single Malt Whiskey. Die Lagerung des dreifach destillierten Whiskeys erfolgte in Ex-Bourbonfässern. Mit diesem praktischen Probier-Set können Sie den weichen und  malzigen Stil des Irish Whiskeys kennen lernen.    Highlights Probierset mit 3 x 50 ml Gereift in Ex-Bourbonfässern Dreifach destilliert   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Marke: Clontarf Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend / Single Malt Füllmenge: 3 x 50ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltration: kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Castle Brands Spirits, Suite 16, Beacon Court, Sandyford, Dublin 18, Ireland  

Die Jameson Caskmates Stout Edition ist ein Blended Whiskey aus Irland. Dieser Jameson Whiskey erfuhr ein außergewöhnliches Finish in Stout Bier Fässern. Jameson verlieh einige Fässer an die benachbarte Stout-Bierbrauerei. Nach der Bierreifung kehrten die Fässer voll malziger Stoutaromen in die heimische Brennerei zurück und man entschloss sich, Whiskey in den Fässern zu reifen. Stout-Bier wird von süßen Schokoladen- und Kaffeearomen geprägt, die sich hier auch im Whiskeyaroma finden lassen. Die gleichnamige Destillerie wurde von John Jameson im Jahr 1780 in Dublin gegründet und bis 1971 wurde in der Bow Street destilliert, Heute ist Jameson Whiskey der meistverkaufte Irish Whiskey weltweit und wird in Irlands größter Brennerie,  der Midleton Distillery in Cork hergestellt.    Tasting Notes Aroma: fruchtig mit frischem Heu. Getreide, Hopfen, geröstete Eiche und Schokolade, Malz und eine würzige Eichenholznote Geschmack: Voluminös und süß mit Hopfen und Kakaobohnen. Im Hintergrund Eiche und zartbittere Schokolade Abgang: Milchschokolade, Butterscotch und Kaffee-Noten   Highlights Irish Blended Whiskey Finish in Stout Beer Barrels Triple Distilled   Fakten Herkunftsland: Irland Brennerei: Midleton Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: Midleton Distillery – Distillery Walk Midleton Cork/IE      

Der Fercullen 10 Jahre ist ein Single Grain Irish Whiskey, der in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifte. Die Fässer für diesen Whiskey wurden von Master Distiller Noel Sweeney persönlich ausgewählt. Ein sehr angenehmer Single Grain Whiskey, der mit seinem ausgewogenen Charakter und seinen fruchtig-süßen und subtilen Aromen überzeugt, Fercullen Whiskey stammt aus der Powerscourt Distillery mit Sitz in der irischen Grafschaft Wicklow südlich von Dublin in Irland. Die junge Powerscourt Distillery wurde erst im Jahr 2018 eröffnet wurde und befindet sich auf dem geschichtsträchtigen und für seine traumhaften Gärten bekanntem Powerscourt Estate in Enniskerry, wo die Wicklow Mountains eine wunderschöne Kulisse für diese Destillerie bilden. Das prächtige Anwesen wurde Mitte des 18. Jahrhunderts errichtet, ist ein beliebtes Touristenziel in Irland und eine stimmungsvolle und passende Location für eine Whiskeydestillereie. So wurde im alten Mühlengebäude und einem modernen Neubau die Brennerei samt Besucherzentrum errichtet. Seit 2018 kann man nun den eigenen New Make auf drei individuell gefertigten Pot Stills produzieren. Tasting Notes Aroma: süße Vanille, Zitrusfrüchte, Honig, Gewürze, Mandeln, Orange, etwas Holz Geschmack: weich, süß, komplex mit Holz und Frucht Abgang:  seidig mit Tönen von Vanille und Eiche Highlights Blended Irish Whiskey Gelagert in amerikanischen Weißeichenfässern Mindestens 10 Jahre gereift   Fakten Farbe: helles Gold Herkunftsland: Irland Hersteller:  Powerscourt Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: SIngle Grain Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: Powerscourt Distillery, Demesne, Enniskerry, Co. Wicklow, Irland

  Der Glendalough Double Barrel ist ein Single Grain Whiskey, der zunächst in amerikanischen Ex-Bourbonfässern reifte. Anschließend erhielt er ein Finish in spanischen Oloroso-Sherryfässern. So werden die süßen, vanilleartigen Noten mit dunklen Früchten und einer leichten Nussigkeit ergänzt.  Glendalough heißt auf gälisch ‘Tal der zwei Seen‘. Das Tal wird auch Garten Irlands genannt und liegt in den Wicklow Mountains südlich von Dublin.  Die Glendalough Distillery wurde von fünf Freunden gegründet, welche die private Whiskeykunst in Irland wieder einführen wollten. Somit ist die Glendalough Distillery eine der wenigen, unabhängigen Brennereien in Irland. Man legt großen Wert auf eine Produktion mit regionalen Rohstoffen und das verwendete Wasser ist Bergquellwasser aus den Wicklow Mountains.   Highlights Single Grain Irish Whiskey Finish in Oloroso Sherry Casks Mit regionalen Rohstoffen hergestellt   Fakten Farbe: dunkles Gold Herkunftsland: Irland Hersteller: Glendalough Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Grain Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 42 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Glendalough Distillery, Unit 9 Newtown Business and Enterprise Centre, Co. Wicklow A63 A439/IE  

The Liberator Irish Whiskey Double Port Finish ist ein Blended Whiskey von Wayward Spirits mit einem hohen Single Malt Anteil von 42 %. Der enthaltene Single Malt und Single Grain reifte zuerst in Ex-Bourbon-Fässern. Der Single Malt erhielt dann ein Finish von 9-12 Monaten in Ruby sowie in Tawny Port Casks, während der Grain Whiskey nur in Ruby Port Casks für 12 Monate nachreifte. So entstand ein zugänglicher Whiskey mit einem leichten Charakter, der aber gleichzeitig Komplexität aufweist.   Tasting Notes Aroma: Beeren und Birnen treffen auf Vanille, Nuss und Malz. Geschmack: leicht und würzig mit Aromen von Kakao, Schokolade, Kirsche und Vanille, ergänzt durch Nuancen von Portwein. Abgang: langanhaltend, geschmeidig und wärmend mit Vanillenoten und leichter Würzigkeit. Highlights Small Batch Abfüllung Gereift in Ex-Bourbonfässern "Double Port Finish" in Ruby und Tawny Port Casks Fakten Farbe: Kupfer Herkunftsland: Irland Hersteller:  Wayward Irish Spirits Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Wayward Irish Spirits, Lakeview Estate, Killarney, County Kerry, Ireland

Die Two Stacks Smoke & Mirrors 56 nennt sich "Imperial Coffee Finish Cask Strength Single Malt" - dieser faszinierende Whiskey basiert zu 10 % auf doppelt gemälztem Getreide und zu 30 % auf dreifach gemälztem, getorftem Gerstenmalz. Beide Anteile reiften in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Die restlichen 60 % entfallen auf dreifach destilliertes Gerstenmalz, das in Ex-Imperial Stout Bierfässern lagerte. Diese Abfüllung vereint Braukunst und Destillation und bringt die Welt des Bieres und des Whiskeys zusammen. Dafür wurde unter anderem ein Bourbonfass ausgewählt, in welchem das Bier einige Zeit lagern durfte, damit dann die süßen Kakaonote und die reiche malzige Textur im Smoke & Mirrors zu finden sind. Mit dem Zugang zu feinstem Kaffee, der direkt von den Imbibe Kaffeeröstern ausgewählt wurde, konnte etwas wirklich Einzigartiges kreiert werden. Bevor das Fass entleert wurde, wurden frisch geröstete Kaffeebohnen für mehrere Wochen in das Stoutbier gelegt. Eine perfekte Kombination. Nachdem das Fass mit dem Stoutbier und den Kaffeebohnen entleert war, kam es zur Killowen Distillery, wo es mit Peated Single Malt Whiskey gefüllt wurde. So durfte, über mehrere Monate, der Single Malt die Aromen des Fasses aufnehmen und das Resultat ist ein einzigartiger und komplexer Whiskey, der Whiskey-, Bier- und Kaffeenoten vereint. Diese Sonderabfüllung wurde mit 56 % abgefüllt und ist auf 282 Flaschen limitiert. Der Whiskey ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. Tasting Notes Aroma: Lagerfeuernoten, Milchschokolade, Vanillekuchen, frisch gemahlener Kaffee Geschmack: gebranntes Karamel, Biscuit, etwas Rauch, Kakao Nibs Abgang: mittellang mit Rauch, Gewürzen und Apfelkuchen Highlights Imperial Coffee Finish Cask Strength Single Malt Abgefüllt in Cask Strength mit 56 % Vol. Limitiert auf 282 Flaschen Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Hersteller: Ireland Craft Beers Ltd Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: SIngle Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 56 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Irish Whiskeys, Niddaer Landstraße 7, 63691 Ranstadt, Deutschland

Die Gerste für die Lakefield Edition 1.1 stammt von der Farm Lakefield, wo sie auf einem gut durchlässigen, tiefen Lehmboden wächst.  Dieser erste Whisky von dieser Farm wurde 3 Jahre, 7 Monate und 28 Tage gereift. Die Fasskombination für die Reifung besteht aus 46% First Fill Ex-Bourbonfässer, 23% Virgin Oak, 15% französischer Eiche und 16% Vin Doux Naturel (französischer Süßwein).    Die Waterford Brennerei ist die einzige in Irland, die Whisky ohne das "e" schreibt. Und auch sonst zeichnet sie sich durch viele Besonderheiten aus. So orientiert man sich bei der Whiskyherstellung stark an der Weinherstellung. Man legt großen Wert auf das "Terroir" einer Region und verwendet dazu nur die Gerste, die an einem bestimmten Ort geerntet wurde. Auf der Rückseite der Flasche ist ein "Téireore-Code" angegeben, mit dem man sich auf der Homepage von Waterford alle Details der Produktion anschauen kann. Das ist Liebe zum Detail bei der Whiskyherstellung verbunden mit einer bemerkenswerten Transparenz.   Tasting Notes Aroma: warmer Pudding und frisch gebackenes Brot in Verbindung mit roten Äpfeln, Milchschokolade und getrockneten Blumen. Im Hintergrund Buttercreme und Tannennadeln. Geschmack: leicht würzig, Nelken und Pfeffer mit Brot und Malzkeksen, gefolgt von Honigmelone und Birnen. Abgang: süß und würzig   Highlights Irish Single Malt "Single Farm Origin" besondere Fasskombination   Fakten Herkunftsland: Irland Brennerie: Waterford Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 50 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Waterford Distillery, Grattan Quay, 7V7H+PJ, Waterford, Irland.      

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