Green Spot Chateau Montelena

  Hinter der irischen Marke The Quiet Man steht ein privat geführtes Unternehmen. Ciaran Mulgrew benannte den Whiskey nach seinem Vater John. Dieser war 50 Jahre als Barkeeper beschäftigt und behielt die ihm anvertrauten Geheimnisse seiner Gäste trotzdem stets für sich. Der Superior Irish Whiskey Blend reifte in Ex-Bourbonfässern und hat einen leichten und weichen Stil. Hier verbinden sich harmonisch süße und Zitrus-Noten.   Highlights Irischer Blended Whiskey Gereift in Ex-Bourbonfässern Weich und leicht   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Brennerei: The Quiet Man Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltration: keine Angabe   Inverkehrbringer: The Quiet Man Craft Distillery Co. Ltd., 10 Rossdowney Road, Derry BT47 6NS/IE  

Der Tyrconnell 10 yo Madeira Cask Finish wurde - in Irland eher unüblich - zweifach destilliert. Er erhielt nach 10 Jahren Reifung in amerikanischen Eichenfässern ein Finish in Madeira Weinfässern. Das Resultat ist ein besonders vollmundiger und tiefer Geschmack. Der Tyrconnell  Madeira Finish liegt seidig weich auf der Zunge mit einer leichten Würze unterstützt von fruchtigen Noten und Honig. Im langen Finish zeigt sich der Irish Single Malt angenehm trocken und wärmend. Tyrconnell wurde von Andrew A. Watt ins Leben gerufen. Im Jahre 1876 war er Zuschauer eines Pferderennens, bei dem ein Hengst namens Tyrconnell entgegen aller Erwartungen gewann und Fans und Quotenmacher gleichermaßen überraschte. Zu Ehren des Überraschungssieges lancierte A.A. Watts, der bereits die Waterside DIstillery betrieb, eine Sonderedition seines Whiskeys: „The Tyrconnell“. Innerhalb kurzer Zeit wurde dieser eigentlich als einmalige Edition gedachte Whiskey zum beliebtesten Produkt seiner Marke und blieb bis heute erhalten.    Tasting Notes Aroma: seidig-süß mit deutlichem Malz begleitet von exotischen Früchten Geschmack: ausbalanciert mit Rosinen und Honig und einer leichten Würzigkeit Abgang: lang, trocken und wärmend   Highlights 10 Jahre gereift Gelagert in Ex-Bourbonfässern, Finish in Madeira Casks Mit kräftigen 46 % Vol. abgefüllt   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Brennerei: Cooley Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: Cooley Distillery Riverstown Dundalk Louth/IE        

Der Fercullen 10 Jahre ist ein Single Grain Irish Whiskey, der in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifte. Die Fässer für diesen Whiskey wurden von Master Distiller Noel Sweeney persönlich ausgewählt. Ein sehr angenehmer Single Grain Whiskey, der mit seinem ausgewogenen Charakter und seinen fruchtig-süßen und subtilen Aromen überzeugt, Fercullen Whiskey stammt aus der Powerscourt Distillery mit Sitz in der irischen Grafschaft Wicklow südlich von Dublin in Irland. Die junge Powerscourt Distillery wurde erst im Jahr 2018 eröffnet wurde und befindet sich auf dem geschichtsträchtigen und für seine traumhaften Gärten bekanntem Powerscourt Estate in Enniskerry, wo die Wicklow Mountains eine wunderschöne Kulisse für diese Destillerie bilden. Das prächtige Anwesen wurde Mitte des 18. Jahrhunderts errichtet, ist ein beliebtes Touristenziel in Irland und eine stimmungsvolle und passende Location für eine Whiskeydestillereie. So wurde im alten Mühlengebäude und einem modernen Neubau die Brennerei samt Besucherzentrum errichtet. Seit 2018 kann man nun den eigenen New Make auf drei individuell gefertigten Pot Stills produzieren. Tasting Notes Aroma: süße Vanille, Zitrusfrüchte, Honig, Gewürze, Mandeln, Orange, etwas Holz Geschmack: weich, süß, komplex mit Holz und Frucht Abgang:  seidig mit Tönen von Vanille und Eiche Highlights Blended Irish Whiskey Gelagert in amerikanischen Weißeichenfässern Mindestens 10 Jahre gereift   Fakten Farbe: helles Gold Herkunftsland: Irland Hersteller:  Powerscourt Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: SIngle Grain Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: Powerscourt Distillery, Demesne, Enniskerry, Co. Wicklow, Irland

The Irishman Single Malt ist ein klassischer irischer Malt, dreifach destilliert und gelagert in ausgewählten Ex Sherry- und Bourbonfässern. Der Single Malt erscheint als Small Batch Abfüllung, jeweils limitiert auf maximal 6000 Flaschen pro Batch. Vanille und Toffee werden ergänzt durch geröstete Mandeln, Honig, exotische Früchte und floralen Noten. Im langen Abgang zeigen sich dann Eichentöne, Malz und dunkle Schokolade.  The Irishman wird von der irischen Firma Walsh Whiskey hergestellt, die 1999 von Bernard und Rosemary Walsh gegründet wurde. Seit 2016 brennt das Unternehmen auch selbst Whiskey und produziert unter einem Dach Pot Still, Malt und Grain Whiskey.     Highlights Irish SIngle Malt Gelagert in Ex-Sherry- und Bourbonfässern Small Batch Abfüllung   Fakten Farbe: Honiggold Herkunftsland: Irland Hersteller: Walsh Whiskey Distillery Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: The Irishman Ltd., Equity House Deerpark Business Park Dublin Rd, Co. Carlow/IE    

Der Tipperary Rioja Cask wird aus eigener Gerste von der Ballindoney Farm im County Tipperary in Irland hergestellt. Gereift wurde dieser Single Malt in ehemaligen spanischen Rioja-Weinfässern. Das Etikett dieser Abfüllung enthält detaillierte Angaben über die verwendete Gerste, den Herstellungsprozess und die Lagerung. Abgefüllt wird der Whiskey ohne Zugabe von Farbstoff und nicht kühlgefiltert.       Highlights Irish Single Malt aus eigener Gerste hergestellt Rioja Cask Reifung Batch 2020.SM.01   Fakten Farbe: zartes Rotgold Herkunftsland: Irland Hersteller: Tipperary Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 50 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Tipperary Boutique Distillery Ltd, Newtownadam, Cahir, Tipperary E21 W213 IE    

Spade and Bushel ist eine limitierte Abfüllung eines irischen Single Malts. Der Spade and Bushel 5 Jahre Amarone Cask reifte zunächst 4 Jahre in einem amerikanischen Bourbonfass und erhielt im Anschluss noch für 12 Monate ein Amarone Finish. Dabei wurden die Fässer von Connacht sorgfältig auserwählt, um die Amaronenoten auf die fruchtigen Noten des Spade & Bushel Single Malts abzustimmen. Dieser komplexe Whiskey bringt ein tolles Mundgefühl und spielt mit den typisch süßen Malznoten des Spade & Bushel Single Malt. Der Whiskey wurde mit 45 % abgefüllt und ist nicht gefärbt. Es handelt sich hierbei um eine Sonderabfüllung von 1400 Flaschen weltweit. Spade & Bushel stammt aus der im Sommer 2015 eröffneten Connacht Distillery. Damit eröffnete seit 150 Jahren die erste Destillerie im County Mayo ihre Pforten. Die Destillerie steht etwas außerhalb im schönen Örtchen Ballina in der Nähe von Sligo.   Tasting Notes Aroma: geröstetes Holz, Würze, Vanille, Fruchtnoten Geschmack: Pflaume, Holz, Vanille, Muskat, Cranberry Abgang: langanhaltend mit Würze und Frucht Highlights Irish Single Malt Finish in Amarone Barrels LImitierte Auflage, 1400 Flaschen Fakten Farbe: Bernstein Herkunftsland: Irland Brennerei:  Connacht Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 45 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: Connacht Whiskey Company, Belleek, Ballina, Co. Mayo, Irland

O’Connel ist ein unabhängiger abfüller, der sich auf Limitierte Irish Whsikey abfüllungen spezialisiert hat. Er möchte zeigen das die irische Whiskey Welt ebenso abwechslungsreich und groß ist wie die Schottische. Bill Phil verdankt seinen Namen dem Urgroßvater des Gründers von O’Connel, einem Schmied aus der Region Limerick. Bekannt wurde Bill Phil durch seine handgefertigten Torfstecher. Um Eben dies zu feiern ist auch der Bill Phil Whiskey getorft, um an die Zeit zu erinnern, bevor Irland für seine Unpeated Whiskeys bekannt war. Tasting Notes: Aroma: Holzkohle, Torf, Zitrusnoten Geschmack: cremig, Torfig, Holz, leicht würzig, Malz, Früchte Abgang: anhaltend, Torf, süß   Highlights: Irish Single Malt Triple Distilled Peated Fakten: Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Hersteller: Great Northern Distillery Abfüller: O‘Connel Whiskey Merchants Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 47,5% Vol. Farbstoff: nicht gefärbt Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: O'CONNELL WHISKEY MERCHANTS LIMITED, Mountain View, Stradbally, Kilmacthomas, Waterford, X42AR27, Ireland