J.J. Corry The Battalion

  Hinter der irischen Marke The Quiet Man steht ein privat geführtes Unternehmen. Ciaran Mulgrew benannte den Whiskey nach seinem Vater John. Dieser war 50 Jahre als Barkeeper beschäftigt und behielt die ihm anvertrauten Geheimnisse seiner Gäste trotzdem stets für sich. Der Superior Irish Whiskey Blend reifte in Ex-Bourbonfässern und hat einen leichten und weichen Stil. Hier verbinden sich harmonisch süße und Zitrus-Noten.   Highlights Irischer Blended Whiskey Gereift in Ex-Bourbonfässern Weich und leicht   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Brennerei: The Quiet Man Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltration: keine Angabe   Inverkehrbringer: The Quiet Man Craft Distillery Co. Ltd., 10 Rossdowney Road, Derry BT47 6NS/IE  

  Der Bushmills 10 Jahre ist ein irischer Single Malt Whiskey und wird aus 100 % gemälzter Gerste hergestellt. Der Bushmills-Whiskey reift für 10 Jahre in Eichenholzfässern, wobei amerikanische Ex-Bourbon-Barrels und spanische Oloroso-Sherry-Casks verwendet. Beide Fassarten reifen parallel im Lagerhaus heran und werden anschließend  zum Bushmills 10 Jahre vermählt. In der Nase zeigt der Bushmills 10 Jahre eine florale Süße sowie Noten von Honig, Malz und Vanille. Im Geschmack ist der Whiskey mild mit reifen Früchten und Toffee, begleitet von einer trockenen Sherry-Note.  Die Brennerei Bushmills befindet sich im Norden Nordirlands im County Antrim und ist eine der ältesten Whiskey-Brennereien der Welt. Wie die meisten irischen Whiskies wird auch der Bushmills dreifach destilliert.     Highlights 10 Jahre gereift Gelagert in Ex-Bourbon und Ex-Oloroso Sherry Fässern  Irish Single Malt   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Brennerei: Bushmills Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: mit Kühlfilterung   Inverkehrbringer: Old Bushmills Distillery Co. Ltd., 2 Distillery Road, Bushmills, Antrim BT57 8XH/GB    

  Das Clontarf Trinity Whiskey Set enthält 3 Probier-Flaschen a 50 ml mit einem dreifach destillierten Clontarf Single Malt und zwei Clontarf Irish Blended - Clontarf Classic Blend, Clontarf Reserve und Clontarf Single Malt Whiskey. Die Lagerung des dreifach destillierten Whiskeys erfolgte in Ex-Bourbonfässern. Mit diesem praktischen Probier-Set können Sie den weichen und  malzigen Stil des Irish Whiskeys kennen lernen.    Highlights Probierset mit 3 x 50 ml Gereift in Ex-Bourbonfässern Dreifach destilliert   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Marke: Clontarf Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend / Single Malt Füllmenge: 3 x 50ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltration: kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Castle Brands Spirits, Suite 16, Beacon Court, Sandyford, Dublin 18, Ireland  

Der Tyrconnell 10 yo Madeira Cask Finish wurde - in Irland eher unüblich - zweifach destilliert. Er erhielt nach 10 Jahren Reifung in amerikanischen Eichenfässern ein Finish in Madeira Weinfässern. Das Resultat ist ein besonders vollmundiger und tiefer Geschmack. Der Tyrconnell  Madeira Finish liegt seidig weich auf der Zunge mit einer leichten Würze unterstützt von fruchtigen Noten und Honig. Im langen Finish zeigt sich der Irish Single Malt angenehm trocken und wärmend. Tyrconnell wurde von Andrew A. Watt ins Leben gerufen. Im Jahre 1876 war er Zuschauer eines Pferderennens, bei dem ein Hengst namens Tyrconnell entgegen aller Erwartungen gewann und Fans und Quotenmacher gleichermaßen überraschte. Zu Ehren des Überraschungssieges lancierte A.A. Watts, der bereits die Waterside DIstillery betrieb, eine Sonderedition seines Whiskeys: „The Tyrconnell“. Innerhalb kurzer Zeit wurde dieser eigentlich als einmalige Edition gedachte Whiskey zum beliebtesten Produkt seiner Marke und blieb bis heute erhalten.    Tasting Notes Aroma: seidig-süß mit deutlichem Malz begleitet von exotischen Früchten Geschmack: ausbalanciert mit Rosinen und Honig und einer leichten Würzigkeit Abgang: lang, trocken und wärmend   Highlights 10 Jahre gereift Gelagert in Ex-Bourbonfässern, Finish in Madeira Casks Mit kräftigen 46 % Vol. abgefüllt   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Brennerei: Cooley Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: Cooley Distillery Riverstown Dundalk Louth/IE        

Die Jameson Caskmates Stout Edition ist ein Blended Whiskey aus Irland. Dieser Jameson Whiskey erfuhr ein außergewöhnliches Finish in Stout Bier Fässern. Jameson verlieh einige Fässer an die benachbarte Stout-Bierbrauerei. Nach der Bierreifung kehrten die Fässer voll malziger Stoutaromen in die heimische Brennerei zurück und man entschloss sich, Whiskey in den Fässern zu reifen. Stout-Bier wird von süßen Schokoladen- und Kaffeearomen geprägt, die sich hier auch im Whiskeyaroma finden lassen. Die gleichnamige Destillerie wurde von John Jameson im Jahr 1780 in Dublin gegründet und bis 1971 wurde in der Bow Street destilliert, Heute ist Jameson Whiskey der meistverkaufte Irish Whiskey weltweit und wird in Irlands größter Brennerie,  der Midleton Distillery in Cork hergestellt.    Tasting Notes Aroma: fruchtig mit frischem Heu. Getreide, Hopfen, geröstete Eiche und Schokolade, Malz und eine würzige Eichenholznote Geschmack: Voluminös und süß mit Hopfen und Kakaobohnen. Im Hintergrund Eiche und zartbittere Schokolade Abgang: Milchschokolade, Butterscotch und Kaffee-Noten   Highlights Irish Blended Whiskey Finish in Stout Beer Barrels Triple Distilled   Fakten Herkunftsland: Irland Brennerei: Midleton Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: Midleton Distillery – Distillery Walk Midleton Cork/IE      

Der Tullamore D.E.W. Cider Cask Finish ist ein dreifach destillierter Blended Whiskey. Hier wurden dreifach gebrannte Potstill, Malt und Grain Whiskeys vereint und im Cider-Cask nachgereift. Daraus resultiert eine weiche und frische Apfelnote, mit wunderbarer Ausgewogenheit in Verbindung mit dem süßen Eichenaroma und cremigem Malz.   Tullamore Dew gehört zu William Grant & Sons, einer eigenständigen Familien-Destillerie die 1887 von William Grant gegründet wurde. Heute wird das Unternehmen in fünfter Generation von seiner Familie geführt und stellt einige der weltweit führenden Whisky-Marken her.   Tasting Notes Geruch: frisch mit einer leicht sauren Fruchtnote, gefolgt von süßen Malzaromen. Geschmack: leicht, süß und fruchtig mit Noten von frischen Äpfeln, Malz und Eiche. Abgang: Lang und fruchtig süß.   Highlights Limitierte Auflage, erscheint einmal im Jahr zur irischen Apfelernte Finish in Cider Seasoned Oak Barrels Triple Distilled   Fakten Farbe: dunkles Gold Herkunftsland: Irland Hersteller: Tullamore D.E.W Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: William Grant and Sons France, 44 AV du Capitaine Glarner Saint-Ouen, FR      

Der Clonakilty Double Oak Finish Single Batch Whiskey wurde geblendet aus 7-10 Jahre alten, im Bourbonfass gereiften, Single Malt und Single Grain Whiskey. Nach dem Blenden wurde der Whiskey zunächst in Virgin Oak Casks und danach in NEOC Casks nachgereift. NEOC steht für New Era of Cask - in diesen Fässern lagerte zuvor Bordeaux. Nachdem der Wein aus dem Fass kam, wurden diese nachbearbeitet und nach Angaben der Destillerie nochmals getoastet. Durch diese beiden Finishes erhält der Whiskey mehr Komplexität und ausbalancierte Noten zwischen Frucht und Vanille. Abgefüllt wird der Clonakilty Irish Whiskey Single Batch mit 43.6% vol. Das aktuelle Batch ist LOT No. 012 mit 1.500 abgefüllten Flaschen. Im März 2019 wurde die neue Clonakilty Distillery im Süden Irlands, an den rauen Klippe des Atlantiks, in Betrieb genommen.  Bis der erste eigene Whiskey auf dem Markt erscheinen kann, gibt es unabhängige Abfüllungen aus der Clonakilty Distillery. Die Whiskeys stammen aus einer anderen irischen Brennerei und werden mit verschiedenen Finishes angeboten. Eine Besonderheit der Destillerie ist das Lagerhaus - es wurde direkt auf einer Klippe erbaut und man kann von dort aus direkt auf das Meer blicken. So kommt viel Luft zur Zirkulation in das Lagerhaus und es wird viel salzhaltige Luft zu den Fässern getragen. Es wird spannend sein, wie sich dies auf die Fässer auswirkt. Tasting Notes Aroma: Vanille, dunkle rote Beeren, Rhabarber, Malz Geschmack: cremig, Erdbeeren, Honig, geröstetes Holz, etwas Würze Abgang: mittellang mit würzigen Röstaromen und herber Schokolade Highlights Irish Blended Whiskey Double Oak Finish Small Batch Abfüllung Fakten Farbe: Bernstein Herkunftsland: Irland Hersteller:  Clonakilty Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43,6 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Clonakilty Distillery, Dunowen Farm, Ardfield, Clonakilty, Co. Cork P85 K720

Der J. J. Corry The Gael Batch No.2 schließt nahtlos an seinen Vorgänger an und überzeugt mit dieser Zusammensetzung. Batch # 2 besteht aus 4 % 28 Jahre gereiften Single Malt ex Sherry Hogshead, 30 % 13 Jahre gereiften Single Malt, 26 % 17 Jahre gereiften Single Malt und die letzten 40 % aus 9 Jahre gereiften Single Grain Whiskey. The Gael Batch # 2 ist limitiert auf 2.800 Flaschen, nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert und abgefüllt mit 46 % Vol. Dieser Blend ist übrigens nach einem Fahrrad benannt, das der Whiskey Bonder J.J. Corry in den 1890er Jahren erfunden hat. J.J. Corry Whiskey wird von der "The Chapel Gate Irish Whiskey Company" hergestellt. Diese ist ein irischer Whiskey Bonder. Whiskey Bonder erwerben Spirits von anderen Destillerien, um diesen dann außerhalb der Destillerie reifen zu lassen und ihn dann schließlich zu finishen oder zu blenden, um einen einzigartigen Whiskey zu kreieren. Der Whiskey wird derzeit in einem Warehouse auf der McGuane Family Farm in Cooraclare, County Clare, Irland, gereift.   Tasting Notes Aroma: Vanille, helle Fruchtnoten, Würze Geschmack: helle Fruchtnoten, frische Zitrus- und florale Noten, rosa Pfefferkörner Abgang: langanhaltend Highlights Blended Irish Whiskey Batch No. 2 mit einem Anteil 28 Jahre altem Single Malt LImitierte Auflage, 2800 Flaschen Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Hersteller:  The Chapel Gate Irish Whiskey Co Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: The Chapel Gate Irish Whiskey Co. Ltd, Gowerhass, Cooraclare,Kilrush. Co. Clare, Ireland

Black Rock ist eine Whiskyserie mit unabhängigen Abfüllungen von Irish-whiskey.de. Die 7. Auflage (Black Rock Batch 7) ist der erste Peated Single Malt seit langer Zeit aus Irland, der in Fassstärke abgefüllt wurde. Für diesen Whiskey wurden zwei Fässer aus einer nicht genannten Destillerie ausgewählt. Es wurde ein "Heavy Peated" Single Malt und ein Double Distilled Single Malt ausgewählt, die in First Fill Bourbon Fässern reiften. Das Resultat ist eine harmonische Komposition aus Torf und intensiven Fruchtnoten. Der fruchtige Single Malt unterstreicht den Torf aus dem heavy peated Fass und verleiht ihm spürbare Komplexität. Der Black Rock beweist, dass irischer Whiskey nicht immer sanft und mild ist und durchaus mit Komplexität und Charakter überzeugen kann. Ein spannender Single Malt, um neue und ungewöhnliche Facetten bei irischem Whiskey kennen zu lernen! Der Whiskey wurde nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert und die Abfüllung ist auf 510 Flaschen limitiert. Tasting Notes Aroma: reife gelbe Früchte, Vanille, Torf Geschmack: Aprikose, Nektarine, Vanille, Torf, etwas Holz Abgang: langanhaltend mit Torf und Fruchtnoten Highlights Limitierte Abfüllung, 510 Flaschen fassstark mit 59,9 % Vol. abgefüllt rauchig Fakten Farbe: gold Herkunftsland: Irland Hersteller:  Irish Whiskeys Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 59,9 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Irish Whiskeys, Niddaer Landstraße 7,63691 Ranstadt, Germany

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