Sadler`s Peaky Blinders

Der Hyde 1916 No.3 "The Áras Cask" ist ein irischer Single Grain Whiskey. Er stammt aus first fill, stark ausgekohlten Ex-Bourbon Fässer aus Kentucky. Nach sechs Jahren Reifung führt die Verwendung dieser Fässer zu intensiven Karamell-Noten, ergänzt durch würzige und fein fruchtige Aromen.    Hinter den 2014 gegründeten „Hibernia Distillers“ steht die Familie Hyde aus dem südwestlichen Irland, deren Geschichte als Pub-Betreiber und Sprirituosen-Händler bis ins Jahr 1640 zurückreicht. Heute haben sie sich als unabhängige Whiskey-Abfüller einen Namen gemacht. Bei Hyde verwendet man besten irischen Whisky, der in zwei Brennereien Irlands nach den eigenen Maßgaben destilliert wird und anschließend in den sorgfältig ausgesuchten Fässern in den eigenen Lagerhäusern in der Grafschaft Cork reift. Das Portfolio der „Hibernia Distillers“ umfasst verschiedene Abfüllungen, die in unterschiedlichen Fass-Typen gereift sind. Alle Abfüllungen tragen den Namen „Hyde“, benannt nach dem ersten Präsidenten des unabhängigen Irlands Douglas Hyde. Zusätzlich sind sie fortlaufend durchnummeriert.   Highlights Limitierte Auflage Gereift in first fill Ex-Bourbon Casks dreifach destilliert   Fakten Farbe: helles Gold Herkunftsland: Irland Hersteller: Hyde Produktkategorie: Whiskey Typ: SIngle Grain Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: keine Angabe Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Hibernia Distillers, Unit 1G The Atrium Blackpool Business Centre, Blackpool Cork/IE    

  Hinter der irischen Marke The Quiet Man steht ein privat geführtes Unternehmen. Ciaran Mulgrew benannte den Whiskey nach seinem Vater John. Dieser war 50 Jahre als Barkeeper beschäftigt und behielt die ihm anvertrauten Geheimnisse seiner Gäste trotzdem stets für sich. Der Superior Irish Whiskey Blend reifte in Ex-Bourbonfässern und hat einen leichten und weichen Stil. Hier verbinden sich harmonisch süße und Zitrus-Noten.   Highlights Irischer Blended Whiskey Gereift in Ex-Bourbonfässern Weich und leicht   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Brennerei: The Quiet Man Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltration: keine Angabe   Inverkehrbringer: The Quiet Man Craft Distillery Co. Ltd., 10 Rossdowney Road, Derry BT47 6NS/IE  

Der Tullamore D.E.W. Single Malt 14 yo ist ein dreifach destillierter irischer SIngle Malt und lagerte für mindestens 14 Jahre in Eichenfässern, bevor der Whiskey eine Nachreifung in 4 unterschiedlichen Fassarten erhielt. Er erhielt sechs- bis siebenmonatige Finishes in ehemaligen Bourbon, Oloroso Sherry, Portwein und Madeirafässern. Daraus resultieren wunderbar volle und süße Aromen und Geschmacksnoten, mit einem Hauch von Äpfeln, Zitrusfrüchten, Eiche und einer angenehmen Würze.   Tullamore Dew gehört zu William Grant & Sons, einer eigenständigen Familien-Destillerie die 1887 von William Grant gegründet wurde. Heute wird das Unternehmen in fünfter Generation von seiner Familie geführt und stellt einige der weltweit führenden Whisky-Marken her.   Tasting Notes Geruch: weich und fruchtig mit Zitrusfrüchten, Vanille und Eiche. Geschmack: die Eiche sorgt für samtene Malznoten mit Vanillearomen, dazu fruchtige Noten wie frische Trauben und Äpfel und leichte Gewürze. Abgang: Lang anhaltend und weich, die würzige Süße des Sherry bleibt erhalten.   Highlights 14 Jahre gereift Finish Ex-Bourbon, Oloroso Sherry, Port und Madeira-Fässern Triple Distilled   Fakten Farbe: dunkles Gold Herkunftsland: Irland Hersteller: Tullamore D.E.W Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 41,3 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: Tullamore DEW Company Ltd., Bury Quay, Tullamore Offaly/IE      

  Der Writer's Tears Red Head wurde dreifach destilliert und nur in ausgewählten, handverlesenen spanischen Ex Oloroso Sherry-Fässern gereift. Der Einfluss dieser Fässer verleihen diesem Single Malt die wunderschöne rotgoldene Farbe und damit den Namen "Red Head". Im Aroma Orangenschale, Trockenfrüchte und Sherrypflaumen, zeigen sich im Geschmack nussiger Oloroso-Sherry, würzige Rosinen und cremige Eiche. Der Abgang ist lang und komplex mit einem Hauch von Orange.  Der Writers Tears ist ein Irish Whiskey der zu Ehren der großen irischen Poeten und Schriftsteller entwickelt wurde. Sein Name geht auf ein irisches Sprichwort zurück. Dieses besagt, wenn ein irischer Schriftsteller oder Poet weint, fließen Tränen aus Whiskey.   Highlights Irish Single Malt gereift in Ex-Oloroso Sherry Casks Abgefüllt mit markanten 46 % Vol.   Fakten Farbe: Rotgold  Herkunftsland: Irland Brennerei: Midleton Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Walsh Whiskey Distillery Ltd., Deerpark Business Park, Dublin Rd, Co. Carlow/IE    

Blacks Irish Whiskey OPS ist ein besonderer blended Whiskey. Dieser Whiskey durfte zunächst in Bourbon- und Sherryfässern reifen, bevor er ein Finish in einem extra stark ausgebrannten Bourbonfass erhalten hat. Dieses Finish hat dem Whiskey eine leichte Rauchnote verliehen und eine extra dunkle Frabe. Die Blacks Brewery und Distillery ist eine Bierbrauerei und Whiskeydestillerie in der wunderschönen kleinen Hafenstadt Kinsale. Hier hat Sam Black, gemeinsam mit seiner Frau eine Brauerei und Brennerei eröffnet. Die Whiskeydestillation haben sie erst 2020 begonnen, so dass sie derzeit noch mit zugekauftem Whiskey arbeiten. Tasting Notes Aroma: Toffee, getrocknete Pflaumen, Vanille, Holz, Eukalyptus, Rauch Geschmack: Süße, Nüsse, pikant salzig, Kräuter, etwas Würze Abgang: langanhaltend mit etwas Rauch und Würze Highlights Irish Blended Whiskey Gereift in Ex-Bourbon und Sherryfässern Finished im stark ausgebrannten Bourbonfass Fakten Farbe: Bernstein Herkunftsland: Irland Hersteller: Blacks Brewery and Distillery Kinsale Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: keine Angabe Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Irish Whiskeys, Niddaer Landstraße 7, 63691 Ranstadt, Deutschland

Der Ha‘Penny Four Times Cask ist ein Irish Blended Whiskey, der von der Pearse Lyons Distillery mit Sitz in Dublin in Irland hergestellt wird. Dieser irische Blend ist eine Komposition aus 38 Prozent Malt Whiskeys und 62 Prozent Grain Whiskeys und setzt sich aus vier verschiedenen Fasstypen und zwei verschiedenen Whiskeyarten zusammen: Single Malt im Portweinfass gereift, Single Malt im Bourbonfass gereift, Single Grain im Sherry Butt gereift und Single Grain im zweifach ausgebrannten Bourbonfass gereift. Diese Kombination ergibt ein breites Geschmacksspektrum mit komplexen Aromen und vollmundigen, würzigen Noten. Der Whiskey ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. 1816 wurde die Ha’Penny Bridge in Dublin erbaut. Diese Brücke hat erstmals den Norden und Süden Dublin’s verbunden. Um die Brücke benutzen zu dürfen musste man eine Maut von einem Ha’Penny bezahlen, daher erhielt die Brücke ihren Namen. Noch heute ist sie eines der Wahrzeichen Dublins. Tasting Notes Aroma:  nussige Noten, frisch und fruchtig, Vanille, beerige Noten Geschmack: Aprikose, Marzipan, Honig, mild, dunkle Fruchtnoten Abgang: langanhaltend mit Frucht und würzige Noten Highlights Blended Irish Whiskey Gelagert in vier veschiedenen Fasstypen nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert Fakten Farbe: dunkles Gold Herkunftsland: Irland Hersteller:  Pearse Lyons Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Pearse Lyons Distillery, 121-122 James's Street, Dublin 8, D08 ET27, Ireland

The Irishman Single Malt ist ein klassischer irischer Malt, dreifach destilliert und gelagert in ausgewählten Ex Sherry- und Bourbonfässern. Der Single Malt erscheint als Small Batch Abfüllung, jeweils limitiert auf maximal 6000 Flaschen pro Batch. Vanille und Toffee werden ergänzt durch geröstete Mandeln, Honig, exotische Früchte und floralen Noten. Im langen Abgang zeigen sich dann Eichentöne, Malz und dunkle Schokolade.  The Irishman wird von der irischen Firma Walsh Whiskey hergestellt, die 1999 von Bernard und Rosemary Walsh gegründet wurde. Seit 2016 brennt das Unternehmen auch selbst Whiskey und produziert unter einem Dach Pot Still, Malt und Grain Whiskey.     Highlights Irish SIngle Malt Gelagert in Ex-Sherry- und Bourbonfässern Small Batch Abfüllung   Fakten Farbe: Honiggold Herkunftsland: Irland Hersteller: Walsh Whiskey Distillery Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: The Irishman Ltd., Equity House Deerpark Business Park Dublin Rd, Co. Carlow/IE    

The Liberator Irish Whiskey Double Port Finish ist ein Blended Whiskey von Wayward Spirits mit einem hohen Single Malt Anteil von 42 %. Der enthaltene Single Malt und Single Grain reifte zuerst in Ex-Bourbon-Fässern. Der Single Malt erhielt dann ein Finish von 9-12 Monaten in Ruby sowie in Tawny Port Casks, während der Grain Whiskey nur in Ruby Port Casks für 12 Monate nachreifte. So entstand ein zugänglicher Whiskey mit einem leichten Charakter, der aber gleichzeitig Komplexität aufweist.   Tasting Notes Aroma: Beeren und Birnen treffen auf Vanille, Nuss und Malz. Geschmack: leicht und würzig mit Aromen von Kakao, Schokolade, Kirsche und Vanille, ergänzt durch Nuancen von Portwein. Abgang: langanhaltend, geschmeidig und wärmend mit Vanillenoten und leichter Würzigkeit. Highlights Small Batch Abfüllung Gereift in Ex-Bourbonfässern "Double Port Finish" in Ruby und Tawny Port Casks Fakten Farbe: Kupfer Herkunftsland: Irland Hersteller:  Wayward Irish Spirits Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Wayward Irish Spirits, Lakeview Estate, Killarney, County Kerry, Ireland

Der Radeberger Kräuterlikör oder wie er früher hieß: Radeberger Bitter ist eine alte bekannte Marke aus Sachsen. Wilhelm Richter produzierte diesen Likör seit 1877 und war dadurch zum königlich sächsischem Hoflieferant aufgestiegen. Neben diesem Titel hat er seit dem noch zahlreiche Preise und Medaillien abgeräumt. In der DDR, war dieser Likör eine Bückware und durch fehlende Zutaten teilweise schwer zu produzieren und umso nur begehrter. Er schmeckt leicht nach Zimt und Nelken.   Fakten: Herkunftsland: Deutschland Füllmenge: 700 ML Alkoholgehalt: 35 % Vol. Farbstoff: Ja

Der Glenalmond everyday ist ein Blended Scotch Whisky, der aus mehr als fünfzehn verschiedenen schottischen Single Malts kombiniert wird. Hergestellt wird der Glenalmond everyday von der Vintage Malt Whisky Co. Tasting Notes:Aroma: sauber und intensives Aroma, ein Hauch von MalzGaumen: fruchtig, würzig und honigsüße NotenAbgang: malzig mit süßen NuancenHighlights:Blended Scotch WhiskyFakten:Farbe: dunkles GoldHerkunftsland: SchottlandHersteller: The Vintage Malt Whisky Co.Abfüller: Eigentümer-AbfüllungProduktkategorie: WhiskyTyp: BlendFüllmenge: 700MLAlkoholgehalt: 40 % Vol.Farbstoff: keine AngabeKühlfiltrierung: keine AngabeInverkehrbringer: Vintage Malt Whisky Co. Ltd., 2 Stewart St, Milngavie Glasgow G62 6BW/GB