Tullamore Dew Special Reserve 12 Jahre

Der J. J. Corry The Gael ist ein besonderer irischer Blend - das verrät auch ein Blick auf die Zusammensetzung dieses Whiskeys. Batch # 1 besteht aus 5 % - 26 Jahre alter Single Malt (ex Sherry Hogshead) 27,5 % - 15 Jahre alter Single Malt 27,5 % - 11 Jahre alter Single Malt 40 % - 7 Jahre alter Single Grain The Gael Batch # 1 ist limitiert auf 7.000 Flaschen, nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert und abgefüllt mit 46 % Vol. Dieser Blend ist übrigens nach einem Fahrrad benannt, das der Whiskey Bonder J.J. Corry in den 1890er Jahren erfunden hat. J.J. Corry Whiskey wird von der "The Chapel Gate Irish Whiskey Company" hergestellt. Diese ist ein irischer Whiskey Bonder. Whiskey Bonder erwerben Spirits von anderen Destillerien, um diesen dann außerhalb der Destillerie reifen zu lassen und ihn dann schließlich zu finishen oder zu blenden, um einen einzigartigen Whiskey zu kreieren. Der Whiskey wird derzeit in einem Warehouse auf der McGuane Family Farm in Cooraclare, County Clare, Irland, gereift.   Tasting Notes Aroma: Vanille, helle Fruchtnoten, Würze Geschmack: helle Fruchtnoten, frische Zitrus- und florale Noten, rosa Pfefferkörner Abgang: langanhaltend Highlights Blended Irish Whiskey Batch No. 1 mit einem Anteil 26 Jahre altem Single Malt LImitierte Auflage, 7000 Flaschen Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Hersteller:  The Chapel Gate Irish Whiskey Co Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blended Whiskey Füllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: The Chapel Gate Irish Whiskey Co. Ltd, Gowerhass, Cooraclare,Kilrush. Co. Clare, Ireland

Der Knappogue Castle 12 yo ist ein aus ausschließlich gemälzter Gerste dreifach destillierter Single Malt Irish Whiskey. Die Lagerung erfolgte für 12 Jahre in feinsten Ex-Bourbonfässern. Im Geschmack zeigt er sich weich und ausbalanciert mit milden Gewürzen und einer eleganten Fruchtnote.      Highlights Single Malt Irish Whiskey Gereift in Bourbon Oak Casks 12 Jahre gereift   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Hersteller: Castle Brands Spirits Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: Castle Brands Spirits, Suite 16, Beacon Court, Sandyford, Dublin 18, Ireland  

Dieser 10 Jahre alte Single Malt Irish Whiskey stammt aus der Classic Range vom unabhängigen Abfüller Berry Bros & Rudd. Das Unternehmen wurde bereits im Jahre 1698 gegründet und kann auf eine entsprechend lange Geschichte zurückblicken. In der Classic Range werden jeweils typische Vertreter für einen bestimmten Whiskystil präsentiert. Dieser irische Single Malt stammt aus der Cooley Brennerei und zeichnet sich durch das Zusammenspiel von fruchtigen, frischen Äpfeln mit einer angenehmen würziger Vanille aus.    Tasting Notes Aroma: cremige Vanille mit Orange und Eichenwürze. Geschmack: vollmundig, mit Eiche, Honig und frischen Früchten. Abgang: mittellang, mit Mandeln und frischen Limetten   Highlights Irish Single Malt 10 Jahre gereift mit 44,2 % Vol. abgefüllt   Fakten Herkunftsland: Irland Brennerie: Cooley Abfüller: Berry Bros, & Rudd Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 44,2 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Berry Bros. & Rudd, 3 St James's St, London, SW1A 1EG, UK      

Das Dingle Second Pot Still Release wurde dreifach destilliert und aus 70% Bourbon Casks, 15% Pedro Ximénez Sherry Casks und 15% Oloroso Sherry Casks komponiert. Dieser Irish Whiskey wird ohne Kühlfilterung mit kräftigen 46,5 % Vol. abgefüllt.    Die drei irischen Bierbrauer Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley  gründeten die Dingle Brennerei im gleichnamigen Ort im County Kerry an der Südwestküste Irlands. Dingle ist eine der wenigen unabhängigen Whiskey-Destillerien Irlands und stellt einen traditionellen irischen Single Pot Still Whiskey her. Dingle Whiskeys werden in kleinen Batches von Hand produziert und sind entsprechend sehr individuell.   Tasting Notes Aroma: Quittenmarmelade mit Brombeernoten, unterlegt mit einem Hauch milchigem Tee. Geschmack: nussig mit Mandeln und Macadamianüssen, Eichentöne, Malz und Sultaninen. Abgang: weiße Schokolade, frisch geschnittene Kräuter und ein Hauch Orangenöl.    Highlights Irish Single Pot Still Whiskey Gelagert in Ex-Bourbon, PX und Oloroso - Fässern Small Batch Release   Fakten Farbe: dunkel Gold Herkunftsland: Irland Brennerei: Dingle Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Pot Still Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46,5 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: The Dingle Distillery, Dingle, Co. Kerry, Ireland      

  Der Currach Single Malt ist benannt nach einem historischen Schiff, mit dem irische Mönche in früheren Zeiten unerschlossene Länder erforschten. Das Besondere an diesem Single Malt ist aber sicher sein außergewöhnliches Finish. Zunächst wird der Malt dreifach destilliert und in Ex-Bourbonfässern gelagert. Im Anschluss wurde der Single Malt in frischen Eichenfässern gefinisht, die mit Kombu Seegras ausgebrannt wurden. Kombu ist ein essbarer Seetang, der mild salzig, leicht süß und intensiv nach Umami schmeckt. Durch die Nutzung von Kombu weist der Currach "Atlantic Kombu Seaweed Cask" seine ganz speziellen Noten auf.  Kaffee, Karamell, Rosinen und Nüsse treffen auf maritime Einflüsse - eine spannende Kombination. Der Currach Irish Single Malt Kombu Seaweed Cask Finish wird ungefärbt und nicht kühlgefiltert abgefüllt.   Highlights Irischer Single Malt gereift in Ex-Bourbonfässern Finish in Virgin Oak Casks, die mit Kombu Seaweed ausgebrannt wurden   Fakten Farbe: dunkles Gold Herkunftsland: Irland Brennerei: Currach Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltration: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Origin Spirits Ireland, Seskin, Kilsheelan, Co. Tipperary/IE  

Hyde No. 7, das 'Presidents Cask', reifte in ausgebrannten, first fill Oloroso Sherry Fässern. Diese Reifung verleiht dem Single Malt eine komplexe Würze und vielfältige Fruchtaromen. Abgefüllt in small Batches und limitiert auf 5.000 Flaschen!   Hinter den 2014 gegründeten „Hibernia Distillers“ steht die Familie Hyde aus dem südwestlichen Irland, deren Geschichte als Pub-Betreiber und Sprirituosen-Händler bis ins Jahr 1640 zurückreicht. Heute haben sie sich als unabhängige Whiskey-Abfüller einen Namen gemacht. Bei Hyde verwendet man besten irischen Whisky, der in zwei Brennereien Irlands nach den eigenen Maßgaben destilliert wird und anschließend in den sorgfältig ausgesuchten Fässern in den eigenen Lagerhäusern in der Grafschaft Cork reift. Das Portfolio der „Hibernia Distillers“ umfasst verschiedene Abfüllungen, die in unterschiedlichen Fass-Typen gereift sind. Alle Abfüllungen tragen den Namen „Hyde“, benannt nach dem ersten Präsidenten des unabhängigen Irlands Douglas Hyde. Zusätzlich sind sie fortlaufend durchnummeriert.   Highlights Limitierte Auflage Gereift in first fill Sherry Casks dreifach destilliert   Fakten Farbe: Bernstein Herkunftsland: Irland Hersteller: Hyde Produktkategorie: Whiskey Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: keine Angabe Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Hibernia Distillers, Unit 1G The Atrium Blackpool Business Centre, Blackpool Cork/IE    

Der Peaky Blinder Whiskey ist hergestellt aus Grain und Malt Whiskey, dreifach destilliert wird er nur in Small Batches abgefüllt. Gereift wurde er in Ex-Bourbonfässern.  Seinen Namen verdankt der Peaky Blinder einer Straßenbande, die im frühen 20. Jahrhundert ihr Unwesen trieb. Auf dem Etikett ist das bekannte Mitglied dieser Bande, Stephen McHickie abgebildet. Er wurde im Alter von 25 Jahren für die Anklage und den Fotobeweis berüchtigt, in ein Tuchgeschäft eingebrochen zu sein, das nur 11 Türen von seinem eigenen Haus entfernt war.    Highlights Blended Irish Whiskey Gelagert in Ex-Bourbon Fässern Triple Distilled   Fakten Farbe: dunkles Gold Herkunftsland: Irland Hersteller: Sadler's Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: Halewood International Limited, Liverpool L36 6AD, UK      

  The Dubliner ist eine kleine Brennerei in Dublin, die seit 2015 existiert. Sie liegt mitten in den Liberties, dem südwestlich des Stadtzentrums gelegenen, ehemaligen Brauerei- und Brennerei-Herzen Dublins. The Dubliner sind traditionelle Irish Whiskeys, daher werden sie auch dreifach destilliert. Der The Dubliner Irish Whiskey  ist ein Blended Whiskey aus Grain und Single Malt Whiskey, der zu 100% in Bourbonfässern reifte. Dieser Whiskey repräsentiert den "Spirit of the City" Dublins. In der Nase zeigen sich zuerst süße Honignoten und reife Früchte, übergehend in einen würzigen Charakter. Im Mund sehr weich und malzig, mit Aromen von Toastbrot, Vanille, aber auch Honig und frischem Getreide. Dies setzt sich im Abgang fort, es bleibt ein süßer wie auch würziger Eindruck mit leichtem Eichenholz.   Highlights Irish Blended Malt dreifach destilliert hergestellt im Brennerei-Herzen Dublins   Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Irland Brennerei: The Dubliner Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whiskey Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: The Dublin Liberties Distillery, 33 Mill Street, Dublin 8, Irland.