Nikka All Malt

Der Togouchi 12 Jahre ist ein japanischer Blended Whisky. Allerdings wird der Whisky nicht in Japan destilliert. Stattdessen importiert die Chugoku Jozo Destillerie New Make aus Schottland (Malt) und aus Kanada (Grain) und lagert diese in Japan.  Der Togouchi 12 Jahre besteht somit zu 40 % aus schottischem Malt- und zu 60 % aus kanadischem Grain Whisky. Eine Besonderheit ist das Lagerhaus dieser Destillerie - es handelt sich um einen stillgelegten Eisenbahntunnel, der 361 Meter lang ist. Dort reifen die Whiskys bei einer konstanten Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Der 12-jährige Togouchi zeigt frische, fruchtige Töne, kombiniert mit herben Eichennote.     Highlights 12 Jahre gereift Gelagert in einem stillgelegtem Eisenbahntunnel Mit 40 % Malz aus Schottland hergestellt   Fakten Farbe: Bernstein Herkunftsland: Japan Brennerei: Chugoku Jozo Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: keine Angabe Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: Les Whiskies du Monde, 77 Avenue Fitzgerald Kennedy, 33700 Mérignac/Fr  

Beim Togouchi Premium wurde ein schottischer Single Malt und ein kanadischer Grain Whisky vermählt und für 5 Jahre in spanischen Sherryfässern gereift. Diese Kombination vereint die Vanillesüße des Grains mit einer dunklen Frucht- und Schokoladennote des Sherrys. Dazu passen eine leichte Honignote und der dezente Hauch von Schokolade des Togouchi Premium perfekt zum Eichenaroma.Eine Besonderheit ist das Lagerhaus dieser Destillerie - es handelt sich um einen stillgelegten Eisenbahntunnel, der 361 Meter lang ist. Dort reifen die Whiskys bei einer konstanten Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Highlights Finish in Ex-OlorosofässernGelagert in einem stillgelegtem Eisenbahntunnel Aus Malt und Grain-Whiskys hergestellt Fakten Farbe: StrohHerkunftsland: Japan Brennerei: Chugoku Jozo Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: BlendFüllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: keine Angabe Kühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: Les Whiskies du Monde, 77 Avenue Fitzgerald Kennedy, 33700 Mérignac/Fr

Dieser Blended Whisky aus Japan stammt aus dem Hause Eigashima aus der Stadt Akashi. Daher trägt der Japanese Blended Whisky aus der White Oak Distillery auch den Namen der Heimatstadt. Für den Akashi Meisei wurden Grain und Single Malt Whisky geblendet und für viele Jahre in amerikanischen Eichenfässern gereift. Dieser Whisky überzeugt er mit einer subtilen Leichtigkeit, die sich dabei aber mit einer komplexen Aromen-Vielfalt auszeichnen kann. Highlights Gereift in amerikanischen Eichenfässern Japanischer Blended Whiskynicht-rauchigFakten Farbe: dunkles Gold Herkunftsland: Japan Brennerei: White Oak Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Füllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit FarbstoffKühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: Les Whiskies du Monde, 77 Avenue Fitzgerald Kennedy, 33700 Mérignac/Fr

Der 12 Jahre alte Kurayoshi ist ein Pure Malt – ein Blend aus Single Malts die die Destillerie in Japan aus Schottland importiert und mit gleichalten japanischen Whiskys blendet. Sie reifeten in ehemaligen Bourbonfässern und  wurden mit dem vulkansteingefilterten Wasser des Mount Daisen auf Trinkstärke reduziert. Am Gaumen zeigt sich ein weicher Körper, jedoch mit würzigem Holz, dazu weiche Vanillenoten, Karamellcreme, Früchte, geröstete Nüssen und Malz. Im Finish hat der 12-jährige einen seidigen, malzig-warmen und cremigen Abgang.Highlights Gereift in Weißeichen-Fässern Abgefüllt mit 43 % Vol. 12 Jahre gereift Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Japan Brennerei: Kurayoshi Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: keine AngabeKühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: BBC Spirits, France

Ein authentischer japanischer Blended Whisky, dessen Name aus zwei japanischen Symbolen besteht: "Yama" bedeutet so viel wie "Berg" und "Sakura" bezieht sich auf die Kirschbäume, ein Symbol der vergänglichen Schönheit. Man findet dieses Symbol Japans, einen rosa blühenden Kirschbaum, auch auf dem Flaschenetikett. Der Yamazakura Blended Whisky ist leicht im Geschmack und zeichnet sich durch Noten von Karamell, Gartenobst, Cerealien, Zitrusfrüchten, Vanille und ein wenig Eiche aus.Highlights Leicht im GeschmackJapanischer Blend-Whiskyschönes FlaschendesignFakten Farbe: Gold Herkunftsland: Japan Brennerei: Sasanokawa Shuzo Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer:  Les Whiskies du monde, 22 avenue Neil Armstrong, 37700 Mérignac, France

Der Nikka from the Barrel ist ein japanischer Blended Whisky aus Grain und Single Malt Whiskys aus dem Hause Nikka. Er reift in Ex-Bourbon- und Sherryfässern und wird mit intensiven 51,4 % Vol. abgefüllt. Sein Aroma ist sehr würzig und fruchtig, er duftet nach frischen Orangen und einem Hauch Torfrauch. Im Geschmack vereinen sich Eichenholz, Honig und eine milde Würze zu einem herrlich-süßen und leicht öligen Geschmackserlebnis, das in einem langen Finish aus feinen Vanille- und Eichenholznoten nachklingt. Der Nikka from the Barrel ist ein idealer Einstieg in die Welt des japanischen Whiskys.Highlights Ein perfekter Einstieg in die Welt japanischer WhiskysAus Grain und Single Malts aus dem Hause NikkaMit starken 51,4 % Vol. abgefüllt Fakten Farbe: Rot-Gold Herkunftsland: Japan Brennerei: Nikka (Hersteller)Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: BlendFüllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 51,4 % Vol. Farbstoff: Mit Farbstoff Inverkehrbringer: La Maison du Whisky 9-11 Rue Martre 92110 Clichy/FR

Chita ist die Grain Whisky Brennerei des japanischen Whisky-Konzerns Suntory. Hier werden drei Arten von Grain Whisky in kontinuierlichem Brennverfahren hergestellt, die anschließend in verschiedenen Fassarten reifen. Der Whisky reifte in ehemaligen Bourbonfässern, Ex-Sherry Casks und einer Auswahl an ehemaligen Weinfässern. Ein milder und weicher Single Grain Whisky mit einem Hauch von Minze und intensivem Honig. Im Abgang rein und frisch, würzige Eiche mit feinen bittersüßen Noten.Highlights Japanischer Single GrainGelagert in Ex-Bourbon, Ex-Sherrry und Weinfässern Abgefüllt in Trinkstärke mit angenehmen 43 % Vol. Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Japan Brennerei: ChitaAbfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single GrainFüllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: ohne FarbstoffKühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: Beam Suntory UK Ltd., Springburn Bond Carlisle Street, Glasgow G21 1EQ/GB

Dieser Blended Whisky aus Japan stammt aus dem Hause Eigashima aus der Stadt Akashi. Daher trägt der Japanese Blended Whisky aus der White Oak Distillery auch den Namen der Heimatstadt. Der Akashi Sherry Cask Finish ist ein Blend aus Malt und Grain Whiskys und bekam sein Finish in Sherryfässern. Vanille und fruchtige Aprikose ergänzen sich mit Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen. Highlights Gereift in amerikanischen Eichenfässern FInish in Ex-Sherryfässernnicht-rauchig Fakten Farbe: BernsteinHerkunftsland: Japan Brennerei: White Oak Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Füllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: keine AngabeKühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: Les Whiskies du Monde, 77 Avenue Fitzgerald Kennedy, 33700 Mérignac/Fr

Der Yamazaki Whisky ist Suntorys Aushängeschild ihrer Single Malt Whiskys. Er wird in Japans erster und ältester Malt-Destillerie hergestellt und besitzt mehrschichtige Mizunara- (japanische Eiche) und Frucht-Aromen. Der Yamazaki DIstiller's Reserve ist ein exzellenter Whisky ohne Altersangabe und ein klassischer Repräsentant des japanischen Stils. Er reift in japanischen Mizunara-Eichenfässern und Weinfässern. Das Aroma von Mizunara-Eiche und Erdbeeren verbindet sich im Geschmack mit Himbeeren, weißen Pfirsichen und einem Hauch von Kokosnuss. Highlights Japanischer Single MaltGelagert in japanischen Eichenfässern und WeinfässernAbgefüllt in Trinkstärke mit angenehmen 43 % Vol. Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Japan Brennerei: Yamazaki Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: keine Angabe Kühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: Beam Suntory UK Ltd., Springburn Bond Carlisle Street, Glasgow G21 1EQ/GB

Bereits seit 1918 existiert die destille Chugoku Jozo, und produzierte ursprünglich Sake, Liköre und japanischen Shochu. Im Jahr 1990 begann das Unternehmen sich dem Blended Whisky zu widmen, dies beschreibt auch den Start des Togouchi Brandings. Das besondere an diesen Whiskys ist die Lagerstätte, der Whisky reift in einem Alten Eisenbahntunnel in der Bergregion von Nishi-Chugoku Sanchi. Dort herrschen mit dauerhaften 14° und 80% Luftfeuchtigkeit die perfekten Bedingungen, um Whisky zur Reifung zu lagern.Togouchi Blended Whisky Beer Cask Finish, reift in Bourbon-Fässern und anschließend für sechs Monate in IPA-Fässern. Dies verleiht dem Whisky ein besonderes Aroma, Leicht Süßlicher Duft dank des Bourbon Fasses sowie frischer Hopfenduft und Bittere Noten aus den IPA Fässern.Für diesen ersten Batch wurden nur 36 Fässer abgefüllt, er wurde weder Kühlgefiltert noch gefärbt. Er überzeugt in der Nase mit einem eher jugendlichen Aroma mit Noten von Zitrus, Getreide und Weisen Früchten. Geschmacklich erinnert er sehr an Hopfen, Gewürze und Cornflakes, mit süßen Aromen, die an Honig erinnern sowie leicht Nussige Nuancen. Highlights Japanischer Blended Whisky Gelagert in einem stillgelegtem Eisenbahntunnel IPA-Fass FinishFakten Farbe: HellgoldHerkunftsland: Japan Brennerei: Chugoku Jozo Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: NeinKühlfiltrierung: NeinInverkehrbringer: Les Whiskies du Monde, 77 Avenue Fitzgerald Kennedy, 33700 Mérignac/Fr

Diese Single Malt Abfüllung aus dem Hause Eigashima ist eine Strenglimitierte Ausgabe. Nur wenige Flaschen fanden Ihren weg nach Deutschland. Er wurde mit kräftigen 50% Vol. abgefüllt.     Dieser Single Malt Whisky aus Japan stammt aus dem Hause Eigashima aus der Stadt Akashi. Daher trägt der Japanese Single Malt Whisky aus der Destille auch den Namen der Heimatstadt.   Tasting Notes: Aroma: dezente Holznoten, rote Früchte Gaumen: Komplex, Tannine, Trockenfrüchte Abgang: ausbalanciert, lange   Highlights: Gereift in Cognac Fässern FInish in Red Wine Cask nicht-rauchig   Fakten: Farbe: Dunkles Rot Herkunftsland: Japan Brennerei: Eigashima Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 50 % Vol. Farbstoff: nicht gefärbt Kühlfiltrierung: Nein   Inverkehrbringer: Les Whiskies du Monde, 77 Avenue Fitzgerald Kennedy, 33700 Mérignac/Fr