Nikka Yoichi

Der Togouchi 12 Jahre ist ein japanischer Blended Whisky. Allerdings wird der Whisky nicht in Japan destilliert. Stattdessen importiert die Chugoku Jozo Destillerie New Make aus Schottland (Malt) und aus Kanada (Grain) und lagert diese in Japan.  Der Togouchi 12 Jahre besteht somit zu 40 % aus schottischem Malt- und zu 60 % aus kanadischem Grain Whisky. Eine Besonderheit ist das Lagerhaus dieser Destillerie - es handelt sich um einen stillgelegten Eisenbahntunnel, der 361 Meter lang ist. Dort reifen die Whiskys bei einer konstanten Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Der 12-jährige Togouchi zeigt frische, fruchtige Töne, kombiniert mit herben Eichennote.     Highlights 12 Jahre gereift Gelagert in einem stillgelegtem Eisenbahntunnel Mit 40 % Malz aus Schottland hergestellt   Fakten Farbe: Bernstein Herkunftsland: Japan Brennerei: Chugoku Jozo Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: keine Angabe Kühlfiltrierung: keine Angabe   Inverkehrbringer: Les Whiskies du Monde, 77 Avenue Fitzgerald Kennedy, 33700 Mérignac/Fr  

Beim Togouchi Premium wurde ein schottischer Single Malt und ein kanadischer Grain Whisky vermählt und für 5 Jahre in spanischen Sherryfässern gereift. Diese Kombination vereint die Vanillesüße des Grains mit einer dunklen Frucht- und Schokoladennote des Sherrys. Dazu passen eine leichte Honignote und der dezente Hauch von Schokolade des Togouchi Premium perfekt zum Eichenaroma.Eine Besonderheit ist das Lagerhaus dieser Destillerie - es handelt sich um einen stillgelegten Eisenbahntunnel, der 361 Meter lang ist. Dort reifen die Whiskys bei einer konstanten Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Highlights Finish in Ex-OlorosofässernGelagert in einem stillgelegtem Eisenbahntunnel Aus Malt und Grain-Whiskys hergestellt Fakten Farbe: StrohHerkunftsland: Japan Brennerei: Chugoku Jozo Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: BlendFüllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: keine Angabe Kühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: Les Whiskies du Monde, 77 Avenue Fitzgerald Kennedy, 33700 Mérignac/Fr

The Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask ist ein Blend aus Malts die mindestens drei Jahre in ehemaligen Bourbon Fässern aus Weißeiche gereift wurden. Danach erhielt dieser Malt eine Nachreifung in Sherryfässern. Dadurch erhielt er seinen cremigen und milden Geschmack. Ein süßes Aroma von Früchten und Schokolade harmoniert mit Zitrusnoten und mündet in einen weichen Abgang.  Highlights Gereift in Weißeichen-Fässern Abgefüllt mit 43 % Vol. Finish in Ex-Sherry CasksFakten Farbe: Gold Herkunftsland: Japan Brennerei: Kurayoshi Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: BBC Spirits, France

Ein authentischer japanischer Blended Whisky, dessen Name aus zwei japanischen Symbolen besteht: "Yama" bedeutet so viel wie "Berg" und "Sakura" bezieht sich auf die Kirschbäume, ein Symbol der vergänglichen Schönheit. Man findet dieses Symbol Japans, einen rosa blühenden Kirschbaum, auch auf dem Flaschenetikett. Der Yamazakura Blended Whisky ist leicht im Geschmack und zeichnet sich durch Noten von Karamell, Gartenobst, Cerealien, Zitrusfrüchten, Vanille und ein wenig Eiche aus.Highlights Leicht im GeschmackJapanischer Blend-Whiskyschönes FlaschendesignFakten Farbe: Gold Herkunftsland: Japan Brennerei: Sasanokawa Shuzo Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: mit Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer:  Les Whiskies du monde, 22 avenue Neil Armstrong, 37700 Mérignac, France

Der Hatozaki Pure Malt Blended Whisky besteht aus einem Vatting aus 100 % Malt Whiskys, die in Ex-Bourbon-Fässern, Ex-Sherry Casks und Fässern aus heimischer Mizunara-Eiche gelagert wurden. Er besitzt ein reichhaltiges Profil mit Aromen von süßem Getreide und malzigen Trockenfrüchten sowie einem leichten Hauch von Rauch und Honig im Finish.Hatozaki Whiskys werden in der Kaikyo Distillery produziert, einer speziell für die Herstellung von Spirituosen konzipierten Anlage, die ihren Namen der berühmten Akashi Kaikyo Brücke verdankt. Highlights Vatting aus 100 % Malt WhiskysAbgefüllt mit 46 % Vol. Bis zu 12 Jahre gereiftFakten Farbe: helles GoldHerkunftsland: Japan Brennerei: Kaikyo Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Blended Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Marussia Beverages BV, Siriusdreef 22, 2131 De Hoek, WT Hoofddorp, Niederlande

Bereits seit seiner Markteinführung im Jahre 1962 gehörte der „Nikka Rare Old Super“ lange zu den meistgetrunkenen Whiskies der Unternehmens. In der Zwischenzeit vom Markt genommen, gibt es nun eine erneute Abfüllung dieses Klassikers. Hergestellt wurde er aus Whiskys unter anderem aus Nikkas Yoichi und Miyagikyo Brennerei. Abgefüllt wird dieser harmonische Blend mit 43 Vol% Alkoholgehalt. Highlights Japanischer Blend WhiskyAbgefüllt mit 43 % Vol. Aus dem Hause Nikka WhiskyFakten Farbe: Gold Herkunftsland: Japan Brennerei: Nikka (Hersteller)Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: BlendFüllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 43 % Vol. Farbstoff: Mit Farbstoff Inverkehrbringer: La Maison du Whisky, 9-11 Rue Martre, 92110 Clichy/FR

Der 5 jährige Akashi Single Malt wurde in Eigashima in der White Oak Distillery gebrannt. Nach seiner Produktion reifte er für 5 Jahre in einem Sherry Fass mit der Nummer #61071, bevor er mit kräftigen 50%Vol. abgefüllt wurde. Diese japanische Single Cask Abfüllung ist streng limitiert. Tasting Notes: Aroma: fruchtig, tropische Früchte, feine Sherrynoten Gaumen: vollmundig, seidig, Sherry, Trockenfrüchte, feine Eichenwürze Abgang: intensiv, warm, ausbalanciert Highlights: Streng limitierte Einzelfassabfüllung unpeated Fakten: Farbe: Mahagoni Herkunftsland: Japan Brennerei: White Oak Distillery Abfüller: Akashi Whisky Produktkategorie: Single Malt Typ: Single Malt Fasstyp: Sherry Cask Alter: 5 Jahre Füllmenge: 500ml Alkoholgehalt: 50% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Les Whiskies du Monde, 77 Avenue Fitzgerald Kennedy, 33700 Mérignac/Fr

Dieser Single Malt stammt aus der japanischen Miyagikyo Brennerei, welche zu Nikka gehört. Im Norden der japanischen Insel Honshu, die für ihre saubere Luft und die Qualität der natürlichen Quellen bekannt ist, entstehen elegante Malt Whiskys mit einer feinen, fast blumigen Fruchtigkeit. Der natürliche Charakter des Nikka Miyagikyo Single Malts wird zusätzlich durch ein Finish in ehemaligen Sherryfässern hervorgehoben. Der Whisky ist reich an fruchtigen und floralen Noten – und erinnert an einen guten Speyside Whisky. Im Geschmack exotisch fruchtig und elegant mit Malz, Birne und Kamille, ergänzt durch würzige Noten und Kokosnuss. Der Miyagikyo ist Nikkas Gegenpol zum rauchigen Yoichi Single Malt.  Highlights Japanischer Single Malt Abgefüllt mit 45 % Vol. Finish in SherryfässernFakten Farbe: Gold Herkunftsland: Japan Brennerei: MiyagikyoAbfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 45 % Vol. Farbstoff: Mit Farbstoff Inverkehrbringer: La Maison du Whisky, 9-11 Rue Martre, 92110 Clichy/FR

Bereits seit 1918 existiert die destille Chugoku Jozo, und produzierte ursprünglich Sake, Liköre und japanischen Shochu. Im Jahr 1990 begann das Unternehmen sich dem Blended Whisky zu widmen, dies beschreibt auch den Start des Togouchi Brandings. Das besondere an diesen Whiskys ist die Lagerstätte, der Whisky reift in einem Alten Eisenbahntunnel in der Bergregion von Nishi-Chugoku Sanchi. Dort herrschen mit dauerhaften 14° und 80% Luftfeuchtigkeit die perfekten Bedingungen, um Whisky zur Reifung zu lagern.Togouchi Blended Whisky Beer Cask Finish, reift in Bourbon-Fässern und anschließend für sechs Monate in IPA-Fässern. Dies verleiht dem Whisky ein besonderes Aroma, Leicht Süßlicher Duft dank des Bourbon Fasses sowie frischer Hopfenduft und Bittere Noten aus den IPA Fässern.Für diesen ersten Batch wurden nur 36 Fässer abgefüllt, er wurde weder Kühlgefiltert noch gefärbt. Er überzeugt in der Nase mit einem eher jugendlichen Aroma mit Noten von Zitrus, Getreide und Weisen Früchten. Geschmacklich erinnert er sehr an Hopfen, Gewürze und Cornflakes, mit süßen Aromen, die an Honig erinnern sowie leicht Nussige Nuancen. Highlights Japanischer Blended Whisky Gelagert in einem stillgelegtem Eisenbahntunnel IPA-Fass FinishFakten Farbe: HellgoldHerkunftsland: Japan Brennerei: Chugoku Jozo Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Blend Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: NeinKühlfiltrierung: NeinInverkehrbringer: Les Whiskies du Monde, 77 Avenue Fitzgerald Kennedy, 33700 Mérignac/Fr

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