Kavalan Solist Port Cask

Der Kavalan Ex Bourbon reift in ausgewählten amerikanischen First Fill Bourbonfässern, ist nicht kühlgefiltert und wird mit kräftigen 46 % Vol. abgefüllt. Im Geschmack zeigen sich Aromen von Vanille, Honig, Karamell, Kokosnuss und Eichenholz, der fruchtige Abgang ist weich und sanft.Kavalan wird hergestellt in der Region Yilan in Taiwan, etwa eine Stunde von der Landeshauptstadt Taipeh entfernt. Die Region verfügt über zahlreiche natürliche Quellen, die leichtes und frisches Wasser liefern, welches sehr gut für die Produktion von Whisky geeignet ist. Durch die klimatischen Verhältnisse benötigen die Kavalan Whiskys eine deutlich kürzere Lagerzeit als schottische, irische oder andere europäische Produkte, um eine entsprechende Reife mit tiefen Aromen zu erreichen. Die Brennerei ist heute eine der meist ausgezeichneten Whisky Destillerien der ganzen Welt! Highlights Gereift in first Fill Ex-Bourbonfässern Abgefüllt mit kräftigen 46 % Vol. nicht rauchig Fakten Farbe: Gold Herkunftsland: Taiwan Region: Yilan Brennerei: Kavalan Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: keine Angabe Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: King Car Germany GmbH, Blumenstr. 24, 40212 Düsseldorf/DE

Der Solist Fino bildet das Glanzstück der Kavalan Solist Serie. Dieser, in den besten Fino Sherry Fässern gelagerte Whisky, wurde in Jim Murray´s “Whisky Bible“ 2012 als World Whisky of the Year ausgezeichnet und mit 97 von 100 Punkten prämiert. Wie der Sherry wird auch der Whisky durch das Finofass süß, fruchtig und trocken. Die natürliche Süße wird akzentuiert durch mildes Toffee und der komplexe Fruchtgeschmack wird ergänzt durch rauchiges Holzaroma.Die Whiskys der Kavalan Solist Serie werden als Einzelfass in Fassstärke abgefüllt. Jede Abfüllung ist mit Seriennummer, Fassart und Unterschrift des Master Blenders versehen. Highlights Limitierte Single Cask Abfüllung Abgefüllt mit fassstarken 56,3 % Vol. Die Flaschen sind mit einer Seriennummer und der Fassart gekennzeichnet Fakten Farbe: dunkler Bernstein Herkunftsland: Taiwan Region: YilanBrennerei: Kavalan Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 56,3 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: King Car Germany GmbH, Blumenstr. 24, 40212 Düsseldorf/DE

Der Kavalan Single Malt Classic ist der Einstiegsmalt in die Welt der Kavalan Whiskys. Er wird in sechs verschiedenen Fasssorten gereift, darunter frische und refill Bourbon- und Sherryfässer sowie verschiedene Weinfässer. Das Design der Flasche erinnert an Taiwans architektonischen Stolz, den Taipei 101, der bis 2007 das höchste Gebäude der Welt war. Im Geschmack zeigt sich der Kavalan Classic rein, elegant, blumig und fruchtig.Kavalan wird hergestellt in der Region Yilan in Taiwan, etwa eine Stunde von der Landeshauptstadt Taipeh entfernt. Die Region verfügt über zahlreiche natürliche Quellen, die leichtes und frisches Wasser liefern, welches sehr gut für die Produktion von Whisky geeignet ist. Durch die klimatischen Verhältnisse benötigen die Kavalan Whiskys eine deutlich kürzere Lagerzeit als schottische, irische oder andere europäische Produkte, um eine entsprechende Reife mit tiefen Aromen zu erreichen. Die Brennerei ist heute eine der meist ausgezeichneten Whisky Destillerien der ganzen Welt! Highlights In sechs verschiedenen Fasstypen gereiftblumig-fruchtig und rein im Geschmack nicht rauchig Fakten Farbe: BernsteinHerkunftsland: Taiwan Region: YilanBrennerei: Kavalan Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: keine Angabe Inverkehrbringer: King Car Germany GmbH, Blumenstr. 24, 40212 Düsseldorf/DE

Kavalan wird hergestellt in der Region Yilan in Taiwan, etwa eine Stunde von der Landeshauptstadt Taipeh entfernt. Die Region verfügt über zahlreiche natürliche Quellen, die leichtes und frisches Wasser liefern, welches sehr gut für die Produktion von Whisky geeignet ist. Durch die klimatischen Verhältnisse benötigen die Kavalan Whiskys eine deutlich kürzere Lagerzeit als schottische, irische oder andere europäische Produkte, um eine entsprechende Reife mit tiefen Aromen zu erreichen. Die Brennerei ist heute eine der meist ausgezeichneten Whisky Destillerien der ganzen Welt! Der Kavalan Distillery Select präsentiert sich im Flaschendesign des Taipei 101, Taiwans höchstes Gebäude. Ein eleganter, ausgewogener Whisky, der in verschiedenen Refill Fässer in Yilans subtropischen Klima reift. Der typische weiche und fruchtige Kavalan-Charakter kommt hier besonders zur Geltung. Highlights Single Malt aus Taiwan Elegant, weich und fruchtig nicht rauchig Fakten Farbe: Goldgelb Herkunftsland: Taiwan Region: YilanBrennerei: Kavalan Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40 % Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: King Car Germany GmbH, Blumenstr. 24, 40212 Düsseldorf/DE

Der Kavalan Solist Brandy Cask ist ein Whisky, der in ausgewählten First Fill Brandy Fässern reift. Er wird als Einzelfass in Fassstärke abgefüllt, ist ohne Zusatz von Farbstoffen und unchill-filtered. Maracuja, Mango und Pfirsich werden hier mit Toffee, Gewürzen und Vanille gepaart.Eine leichte Honignote im Hintergrund sorgt für ein weiches, aber doch rundes, komplexes Finish mit leichter Lychee. Durch seine dunkle Bernstein Farbe zeigt er bereits vor dem Öffnen einen starken Charakter. Fakten Farbe: Bernstein Herkunftsland: Taiwan Region: Yilan Brennerei: Kavalan Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 57.8 % Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Keine Angaben Inverkehrbringer: King Car Germany GmbH, Blumenstr. 24, 40212 Düsseldorf/DE

Der Kavalan Oloroso Sherry Oak reift in ausgewählten spanischen Oloroso Sherry Fässern und wird mit einem Alkoholgehalt von 46% abgefüllt. Dieser Single Malt ist nicht kühlgefiltert und enthält keine Farbstoffe. Die Lagerung in den Oloroso Fässern verleihen diesem Whisky eine wunderschöne, intensive rotgolde Farbe. In der Nase rein und komplex mit Ansätzen verschiedener Trockenfrüchte, Vanille, Nuss und Gewürzen, ist dieser Single Malt im Geschmack reichhaltig und geschmeidig mit angenehmen Fruchtnoten, Rosinen, Gewürzen und Aromen von Kaffee. Kavalan wird hergestellt in der Region Yilan in Taiwan, etwa eine Stunde von der Landeshauptstadt Taipeh entfernt. Die Region verfügt über zahlreiche natürliche Quellen, die leichtes und frisches Wasser liefern, welches sehr gut für die Produktion von Whisky geeignet ist. Durch die klimatischen Verhältnisse benötigen die Kavalan Whiskys eine deutlich kürzere Lagerzeit als schottische, irische oder andere europäische Produkte, um eine entsprechende Reife mit tiefen Aromen zu erreichen. Die Brennerei ist heute eine der meist ausgezeichneten Whisky Destillerien der ganzen Welt! Tasting Notes: Aroma: nussig und würzig mit Trockenfrüchten, Sherry und Vanille. Dazu Karamell, reife Pflaumen und Rosinen mit deutlichen Eichennoten. Gaumen: süß, dann trocken. Dunkle Schokolade mit Trockenfrüchten und orientalischen Gewürzen. Abgang: lang, fruchtig und mit würziger Eiche. Highlights: Gereift in Ex-Oloroso Sherry Fässern Abgefüllt mit kräftigen 46 % Vol. Neue Ausstattung Fakten: Farbe: Rotgold Herkunftsland: Taiwan Region: Yilan Marke: Kavalan Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: King Car Germany GmbH, Blumenstr. 24, 40212 Düsseldorf/DE  

KAVALAN ist der traditionelle Name der Region Yilan und seiner Ureinwohner. Die KAVALAN Brennerei liegt ungefähr eine Autostunde südöstlich der Hauptstadt Taipeh in genau dieser Region. Einer der bedeutendsten Gründe für die Auswahl dieses Standortes liegt in der hervorragenden Wasserqualität. Yilan ist weit über die Grenzen Taiwans hinaus für seine zahlreichen natürlichen Quellen bekannt, die ein leichtes und süßliches Wasser liefern. Die KAVALAN Brennerei ist Teil des taiwanesischen Familienkonzerns King Car Group, der knapp 2500 Angestellte beschäftigt und bereits 1956 von Tian-Tsai Lee gegründet wurde. Die King Car Group ist ein familiengeführtes Unternehmen, dessen Präsident bis heute der Gründer selbst ist. General Manager ist sein ältester Sohn, Yu-Ting Lee, der die Firma im Sinne seines Vaters führt. Seit einigen Jahren hat sich King Car einen bedeutenden Namen in der internationalen Whisky-Welt verdient. Die 2005 eröffnete KAVALAN Destillerie in der Region Yilan produziert als erste staatlich unabhängige Brennerei unter der Leitung von Masterblender Ian Chang hochwertige Single Malts, die Kenner in der ganzen Welt begeistern. Amontillado ist eine trocken ausgebaute Sherryart, die farblich zwischen Fino und Oloroso zu finden ist. Amontillado Sherry reift zunächst unter einer Florhefeschicht und wird anschließend an der Luft weiterer Oxidation ausgesetzt. Geröstete Mandeln und Haselnuss sind klassische Aromen für Amontillado Fässer. Tasting Notes: Aroma: reichhaltig, vielschichtige Fruchtaromen, Haselnuss, Mandel, ein Hauch von Toffee und Eichenaroma Gaumen: sanftes Sherry-Aroma, Karamell Abgang: Nuss- und Pfeffernoten Highligts Limitierte Single Cask Abfüllung unpeated Fakten Farbe: dunkle Walnuss Herkunftsland: Taiwan Region: Yilan Brennerei: Kavalan Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 58,6% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: King Car Germany GmbH, Blumenstr. 24, 40212 Düsseldorf/DE

Der Kavalan Solist Ex-Bourbon Cask wird in besten Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche gereift. Im Aroma rein, erfrischend mit dem Duft tropischer Früchte, reich an Kokosnuss, Vanille und rauchigem Holz zeigt er sich im Geschmack natürlich lieblich, gemischt mit Vanille und Eichenholz, weich und seidig. Die Whiskys der Kavalan Solist Serie werden als Einzelfass in Fassstärke abgefüllt. Jede Abfüllung ist mit Seriennummer, Fassart und Unterschrift des Master Blenders versehen. Kavalan wird hergestellt in der Region Yilan in Taiwan, etwa eine Stunde von der Landeshauptstadt Taipeh entfernt. Die Region verfügt über zahlreiche natürliche Quellen, die leichtes und frisches Wasser liefern, welches sehr gut für die Produktion von Whisky geeignet ist. Durch die klimatischen Verhältnisse benötigen die Kavalan Whiskys eine deutlich kürzere Lagerzeit als schottische, irische oder andere europäische Produkte, um eine entsprechende Reife mit tiefen Aromen zu erreichen. Die Brennerei ist heute eine der meist ausgezeichneten Whisky Destillerien der ganzen Welt! Tasting Notes: Aroma: tropische Früchte und Vanille, dazu Noten von Kokosnuss und würzige Eiche. Gaumen: Vanille und Eiche kombiniert mit einer fruchtigen Süße und leichter Bitterkeit vom Eichenholz. Abgang: cremig und lang, Vanille und Eiche bleiben. Highlights: Limitierte Single Cask Abfüllung Abgefüllt mit fassstarken 57,1 % Vol. Die Flaschen sind mit einer Seriennummer und Fassart gekennzeichnet Neue Ausstattung Fakten: Farbe: Goldgelb Herkunftsland: Taiwan Region: Yilan Marke: Kavalan Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 57,1 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: King Car Germany GmbH, Blumenstr. 24, 40212 Düsseldorf/DE