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Spirituosen Rum LMDR Trinidad & Tobago

LMDR Trinidad & Tobago

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Produktnummer: 143829 |
| Alkoholgehalt: 50 - 60 %

Beschreibung

Produktinformationen "LMDR Trinidad & Tobago"

La Maison Du Rhum ist ein Familienunternehmen der Familie La Viny, mit Hauptsitz in Paris, welches seine Abfüll-Anfänge im Bereich Whisky hatte. Der Gründer der Firma hatte einen Fable für schottischen Whisky und widmete sich anfangs dem Einkauf und der Abfüllung von schottischen Whiskys aus den verschiedenen Regionen. Eddy La Viny und sein Sohn Tom hingegen traten in die Fußstapfen ihres Vorfahren, Gerard La Viny, einem berühmten Rum Botschafter. Auch die beiden waren eher dem Rum zugeneigt und so sammelten sie ihre ersten Erfahrungen mit Rum Agricole auf den französischen Antilleninseln in der Karibik.

Heutzutage zählen Guadeloupe und Martinique als Hauptanlaufstellen für den Bezug von Rum, welcher in erster Linie für die Herstellung von Rum Blends der Firma La Maison Du Rhum genutzt wird. Das Familienunternehmen widmet sich eher der Herstellung von Rum Agricole und Vintage Rum aus Melasse als limitierten Single Cask Abfüllungen und hebt sich somit von der breiten Masse an unabhängigen Rum-Abfüllern ab. Je nach Herkunftsland des Rums bestehen diese aus Zuckerrohrsaft, -honig oder Melasse.

Das 4. Batch der „The World’s Collection" aus dem Hause La Maison du Rhum erscheint ungefähr ein Jahr nach dem Launch des 3. Batches. Die 4. Auflage der R(h)um-Serie bringt zehn neue Reifungen mit sich aus ebenfalls zehn verschiedenen Ländern. Stellenweise wurde hier die hervorbringende Destille genannt, jedoch nicht bei jeder Sorte. Die verschiedenen R(h)ums wurden allesamt im Column-Still-Verfahren gebrannt, bevor sie in unterschiedlichen Fasstypen reiften. Je nach Herkunftsland ist ihre Grundlage Zuckerrohrsaft oder Zuckerrohrmelasse.

Der La Maison du Rhum de Trinidad & Tobago, welcher auf Melasse basiert, wurde 2009 im Column Still Verfahren destilliert, bevor er für 11 Jahre in ehemaligen Bourbon Fässern reifte. 2021 wurde der Rhum mit einer kräftigen Faßstärke von 55% Vol. abgefüllt. Der Charakter des Rhums zeigt intensive und würzige Noten, welche von Ananas und Lakritze geprägt sind. Das Bouquet wird von lieblichen Vanillenoten untermalt. Mit seinem ausdrucksstarken Charakter und dem Alkoholgehalt erinnert er an einen britischen Navy-Rum.


Tasting Notes:
Aroma: fruchtig, würzig, Ananas, Vanille, Lakritz
Gaumen: ausgeprägt, würzig, exotische Früchte, Vanille, feine Eichenwürze
Abgang: langanhaltend, Ananas, feine Eichenwürze

Fakten:
Farbe: Mahagoni
Herkunftsland: Trinidad & Tobago
Brennerei: Angostura Rum Distillery
Abfüller: La Maison Du Rhum
Produktart: Rum
Fasstyp: Ex-Bourbon
Alter: 11 Jahre
Füllmenge: 700ML
Alkoholgehalt: 55% Vol.
Farbstoff: keine Angabe
Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Société Dugas, 79 Avenue des Terroirs de France 75012, Paris, France

 

Alkoholgehalt: 50 - 60 %
Alter: 10 - 12 Jahre
Charakter: fruchtig, würzig
Finish: Bourbon
Füllmenge: 0,7l
Gefärbt: Keine Angabe
Gezuckert: Keine Angabe
Land: Tobago, Trinidad
Marke: La Maison du Rhum (LMDR)

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