Unser Cocktail der Woche - Old Tom and Thyme

Der Pina Tin in Tin Shaker besteht aus Edelstahl und ist durchschnittlich um ca. 40% schwerer als vergleichbare Produkte und die Kappen sind 360% geschweißt, wodurch er vor allem als stabil und langlebig gilt. Die Füllmengen entsprechen 825 ml sowie 525 ml und ergänzen sich somit perfekt. Der Shaker enthält keine Sulfite oder Farbstoffe.

Der Bender Julep Strainer wurde für den täglichen Einsatz im Gastronomiebereich entwickelt und ist somit besonders langlebig. Durch den abgeknickten Steg wird das Abseihen der gerührten Cocktails vereinfacht. In der Größe ist er an die handelsüblichen Gläser angepasst. Der Strainer besteht aus 100% Edelstahl und enthält weder Sulfite noch Farbstoffe. 

Der Pina Tin in Tin Shaker besteht aus Edelstahl und ist durchschnittlich um ca. 40% schwerer als vergleichbare Produkte und die Kappen sind 360% geschweißt, wodurch er vor allem als stabil und langlebig gilt. Die Füllmengen entsprechen 825 ml sowie 525 ml und ergänzen sich somit perfekt. Der Shaker enthält keine Sulfite oder Farbstoffe.

Der Pina Slim Jigger wurde für den täglichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er besteht aus Edelstahl und zeig Markierungen für das Abmessen von 60 ml, 30 ml und 15 ml auf. Der Jigger ist spülmaschinenfest und enthält keinerlei Sulfite oder Farbstoffe. 

Für die OX Distillery & Manufacture stand früh fest, dass sie sich nicht nur auf Whisky konzentrieren möchten. Und so begannen sie 2013, mit dem Brennen der ersten eigenen Whiskys, an ihren eigenen Gin-Experimenten zu arbeiten. Die Rezeptur hierfür war schnell gefunden. Entgegen dem Trend der New Western Gins, entschloss die OX Distillery sich einen Suburban Dry Gin zu produzieren welcher einen eigenen Charakter mit Wiedererkennungswert hat. Dieser erste eigene Gin steht ganz im Zeichen der Wacholder, welche von lieblichen und floralen Noten untermalt wird. Der Old Tom Gin aus der Gin Range der OX Distillery & Manufacture wurde im viktorianischen Stil gefertigt. Der Stil Old Tom kann auch eine lange Tradition zurückblicken. Er ist einer der ursprünglichsten Gin Stile, welcher vor mehr als 200 Jahre seine Ursprünge hat. Der OX Old Tom Gin zeichnet sich durch seine schöne Wacholdernote aus, welche von süßen Zitronen und Orangen Noten untermalt wird. The OX Distillery Old Tom Gin lässt sich perfekt mit dem Indian Tonic von Thomas Henry kombinieren. Botanicals: Wacholder, Koriander, Orangenzesten, Zitronenzesten, grüner Kardamom Fakten: Herkunftsland: Deutschland Brennerei: The OX Distillery & Manufacture GmbH Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Gin Typ: Old Tom Gin Füllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 41,88% Vol. Inverkehrbringer: The OX Distillery & Manufacture GmbH, Dorfstraße 18, 63768 Hösbach, Deutschland

Nach einem Rezept aus den 1870ern wird der Old Tom Gin von Hayman’s hergestellt. Eben ein englisches Original. Man findet den Hayman’s bereits seit dem 19. Jahrhundert als Bestandteil von frühen Coktailrezepten, wir zum Beispiel dem Martinez oder dem Tom Collins. Auch heute hat dieser Gin nicht an Qualität und Überzeugungskraft verloren. Durch die besondere Herstellung und Rezeptur entfalten sich die Aromen der verwendeten Botaniclas besonders gut und intensiv. Man kann den Gin sowohl pur, auf Eis, als klassischen Gin-Tonic oder als Basis für verschiedene Cocktails verwenden. Botanicals: Wacholder, Iris Germanica, Koriander, Orangenschale, Zitronenschale, Angelikawurzel, Cassia-Rinde, Zimtkassie, Süßholz, Lakritz, Muskatnuss Fakten: Victorian Gin Füllmenge: 700 ML Alkoholgehalt: 41,4% Vol. Verpackungseinheit: 1 Flasche