Unser Cocktail der Woche - der Zombie

Der Pina Tin in Tin Shaker besteht aus Edelstahl und ist durchschnittlich um ca. 40% schwerer als vergleichbare Produkte und die Kappen sind 360% geschweißt, wodurch er vor allem als stabil und langlebig gilt. Die Füllmengen entsprechen 825 ml sowie 525 ml und ergänzen sich somit perfekt. Der Shaker enthält keine Sulfite oder Farbstoffe.

Terracotta.  Süße Vanille, Karamell und Honig. Leicht würzig mit etwas Eiche.  Weich und seidig auf der Zunge. Ein süßer Start mit Honig und Vanille. Dazu etwas Kokos und karamelliserte Nüsse. Dann würziger mit Eiche und Kakao. Langanhaltend und weich. Süße Eichennoten und Kakao bilden den Abschluss. Der Flor de Cana 7 Jahre Gran Reserva Rum kommt aus Nicaragua in Zentralamerika und wurde in der Brennerei der Firma Compañia Licorera in Chichigalpa destilliert. Die Lagerung erfolgte nach dem slow aging Verfahren für sieben Jahre in Eichenfässern. Dadurch zeigt der Rum Aromen von Vanille, Honig und Melasse. Im Geschmack bleibt er geschmeidig süß mit Noten von Karamell, Melasse und etwas Kakao. Der Flor de Cana 7 Jahre Gran Reserva Rum wird mit 40.0% vol. abgefüllt und eignet sich zum puren Genuss und zum mixen.     Tasting Notes: Aroma: Vanille, Honig, Melasse, Karamel Gaumen: Süß  Abgang: vanillig, süß Fakten: Farbe: Gold Dunkel Herkunftsland: Nicaragua Brennerei: Compañía Licorera de Nicaragua Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Fasstyp: Eiche Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 40% Vol. Farbstoff: keine   Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG, Neue Straße 45, 73277 Owen/Teck, Deutschland    

KRISTALLKLAR & AROMENREICH Der Matusalem Platino Rum entsteht im Solera-Verfahren, bei dem mehrere Fassreihen übereinander lagern und immer der untersten Fassreihe, der Solera (»die, die am Boden liegt«), der fertige Rum entnommen wird. Die Solera wird mit Rum der darüber liegenden Fassreihe aufgefüllt, bis zur obersten Fassreihe, die mit frischem Rum befüllt wird. Dieses Verfahren ist aus dem spanischen Sherry-Gebiet um Jerez bekannt, wird von Matusalem aber schon seit langem zur Produktion von Rum verwendet. Dieser erhält dabei ein besonderes Geschmacksprofil, dass sich im Falle des Platino Rums durch eine finessenreiche, würzige Aromatik und eine balancierte Struktur ausdrückt. Nach den 18 Monaten im Solera-System wird der Platino Rum mittels Aktivkohlefiltrierung zu einem kristallklaren, aber dennoch sehr aromenreichen Rum veredelt.   Fakten: Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40% Verpackungseinheit: 1 Flasche    

Der fassgereifte Wray & Nephew White Overproof RUm wird durch ein spezielles Filtrationsverfahren mit Aktivkohlefiltern hergestellt und erlangt somit seine reine und glasklare Farbe. Destilliert wird der schöne Tröpfen in der Appleton Destillerie, welche unumstritten als Nummer 1 unter den Rum Produzenten gilt. Rum und Jamaica sind bereits seit dem 15. Jahrhundert nicht voneinander wegzudenken. Das Know-How für die Verwendung der Rohrzuckers brachten ursprünglich die Spanier. Der weiße Rum ist der perfekte Begleiter für jegliche Cocktails und Mixgetränke. Tasting Notes: Aroma: fruchtbetont, mit Bananen und tropischen FrüchtenGaumen: sehr weich, dennoch kraftvoll und fordernd; deutliche Fruchtakzente und hintergründige WürzeAbgang: mittellanger und fruchtiger AbgangFakten: Farbe: KlarHerkunftsland: JameikaBrennerei: Appleton DestillerieAbfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Rum Fasstyp: Ex-Bourbon Füllmenge: 700ml Alkoholgehalt: 63 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Campari Austria GmbH, Naglergasse 1, 1010 Wien 

  In über 150 Ländern weltweit ist der Orangenlikör von Remy-Cointreau sprichwörtlich in aller Munde. Egal ob pur oder als Basis zahlloser Mixgetränke, der elegante Monsieur weiß, was er zu bieten hat. hergestellt wird der Likör-Star nach einem alten Rezept aus der Gründerzeit mit Alkohol, Zucker, Wasser und Orangenschalen aus der Karibik – mehr benötigt der charmante Franzose nicht. Die Tradition des Cointreau Orangenlikörs wird heute von Master Distiller des Maison Cointreau, Carole Quinton, fortgeführt. Fakten: Herkunftsland: Frankreich Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 40% Farbstoff: Ja

Das deutsche Traditionsunternehmen Riemerschmid, mit Sitz in der bayrischen Stadt Erding, wurde 1835 gegründet und wurde 1996 Teil der Underberg-Gruppe. Aus dem Hause Riemerschmid gehen einige bekannte und qualitativ hochwertige Spirituosen hervor, wie zum Beispiel der Cachaca Pitu. Aber auch in Sachen Barsirup wissen die Spezialisten der Firma genau was sie tun.Bei der Herstellung der Sirupe wird besonders großer Wert auf Qualität, Geschmack und die schonende Verarbeitung der Zutaten gelegt, weshalb die Sirupe besonders geschmacksintensiv und leicht löslich sind. Weitere Vorteile der Sirupe sind die Barkeeper-freundlichen Flaschen, welche gut in der Hand liegen und über eine eingeprägte Skala verfügen und die lange Haltbarkat auch in geöffneten und gekühlten Zustand. Grenadine ist eine der bekanntesten Cocktailzutaten und darf in keiner Bar fehlen. Die Grenadine von Riemerschmid wird aus 20% Fruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat von Grenadine und Granatapfel hergestellt. Dank seiner auffällig roten Farbe und dem süßlichen Geschmack ist dieser Sirup bestens für das Mixen exotischer Cocktails und Longdrinks geeignet. Er kann aber auch sehr gut zum Aromatisieren von Speisen verwendet werden. Cocktail Rezeptidee: Touchdown • 4cl Vodka • 2cl Apricot Brandy • 1cl Grenadine • 2cl Zitronensaft • 4cl Maracujasaft • Eis Fakten:Alkoholgehalt: 0% Vol.Füllmenge: 700 ML Zutaten: Zucker, Wasser, Granatapfelsaft aus Granatapfelsaftkonzentrat (20%), Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Himbeersaft aus Himbeersaftkonzentrat, Johannisbeersaft aus Johannisbeersaftkonzentrat, färbende Konzentrate aus Karotte und Saflor, Aroma, Konservierungsstoff (E211), Farbstoff (Karminrot) Verpackungseinheit: 1 Flasche Nährwertangaben:Durchschnittl. Gehalt je 100ml: Brennwert: 1103kj/260kcal Fett: 0,01g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 64g davon Zucker: 64g Eiweiß: 0,01g Salz: 0,01g Inverkehrbringer: Anton Riemerschmid, 85435 Erding bei München

Das Passionsfrucht Sirup hat einen intensiven Geschmack nach Maracuja und eignet sich hervorragend als spannende Komponente in diversen Cocktails. Die Firma Giffard befindet sich im französischen Familienbesitz und wurde 1885 von dem Apotheker Emile Giffard gegründet. Dieser wusste aufgrund seines Berufs sehr gut mit der Mazeration und Destillation umzugehen und so kam es dazu, dass er aus Minze einen erfrischenden weißen Likör herstellte. Das daraus entstandene Familienunternehmen hat sich spezialisiert auf Likörspezialitäten, Sirup, diversen Likören und Spirituosen. Giffard bietet eine große Auswahl an qualitativ hochwertigen, farbintensiven und fein aromatisierten Sirupen, hauptsächlich aus regionalen Produkten, welche mit exotischen Früchten ergänzt werden. Fakten: Alkoholgehalt: 0% Vol. Füllmenge: 1000 ML Zutaten: Zuckersirup, Wasser, natürliches Aroma, Maracujasaft, Säuerungsmittel E330, Farbstoffe E150a, E110, E102, Stabilisator E445 Verpackungseinheit: 1 Flasche Nährwertangaben: Durchschnittl. Gehalt je 100ml: Brennwert: 1253kj/295kcal Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 72g davon Zucker: 72g Eiweiß: 0g Salz: 0g Inverkehrbringer: GIFFARD, Chemin du Bocage, ZA La Violette, 49240 AVRILLE  

Deine Drinks sind dir zu langweilig? Mit unseren schonend getrockneten Früchten und dem intensiven Fruchtgeschmack, werden deine Drinks zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Frei von Zusatzstoffen und Färbemitteln. Zutaten: 100% LimetteVerpackungsinhalt: 20g

Deine Drinks sind dir zu langweilig? Mit unseren schonend getrockneten Früchten und dem intensiven Fruchtgeschmack, werden deine Drinks zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Frei von Zusatzstoffen und Färbemitteln. Botanicals sind weitestgehend Pflanzengruppen wie Kräuter, Blätter, Samen, Hülsenfrüchte, Rinden sowie auch Wurzeln, Beeren und früchte, welche für die Herstellung von Gin verwendet werden. Natürlich gilt das alkoholische Destillat Ethylalkohol als Hauptbestandteil des Gins – doch seinen ausgewogenen und vielschichtigen Geschmack erreicht dieser nur durch die Zugabe verschiedener Botanicals, welche auch als Seele des Gins bezeichnet werden. Insgesamt gibt es hiervon nicht weniger als 120 verschiedene Sorten, welche für die Herstellung verschiedenster Ginarten verwendet werden und diesen so vielseitig und Interessant machen. Übrigens: Viele Botanicals stammen ebenso wie der Gin ursprünglich aus der Heilkunde und bringen positive Effekte auf den Körper mit sich.   Zutaten: 100% Orange Verpackungsinhalt: 20g