Dirker´s Apfelbrand 2006
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Vorteile
Beschreibung
Vor elf Jahren hatten wir eine große Apfelernte und ich habe im traditionellen Rosenhutkessel einen sehr fruchtigen Apfelbrand destilliert. Nach fünf Jahren Lagerdauer habe ich diesen auf 55% vol. herabgesetzt und in verschiedene gebrauchte Holzfässer gefüllt. Ein Rotweinfass aus der Region Bordeaux in Frankreich hatte mir wegen seines schönen Hefedufts mit den Gerbstoffen aus der Schale der Weintraube besonders gut gefallen. Nunmehr nach fast fünf Jahren Reifedauer ist ein bernsteinfarbener Apfelbrand mit 50% vol. das Ergebnis.
Verpackungseinheit: 1 Flasche
Alkoholgehalt: 40 %
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