Allgemeines
Am 4. Mai hatte Pat Hock zur Video Live-Verkostung eingeladen und ich habe die Einladung dankend angenommen. Verkostet haben wir dieses Mal indische Whiskies, genauer gesagt drei Whiskies von der Paul John Destillerie. Sie ist noch eine recht junge Brennerei, die im Jahre 1996 gegründet wurde und an der tropischen Küste von Goa beheimatet ist.
In den Tälern des Himalayas wird die Gerste, welche für den Whisky zum Einsatz kommt, angebaut und destilliert wird der Whisky nach schottischem Vorbild.
Begonnen haben wir mit dem Brilliance, es folgte der Edited und zum Schluss gab es den Bold ins Glas. Der Brilliance ist nicht rauchig, der Edited und der Bold allerdings schon.
Auch ich möchte jetzt meine Tasting-Notes mit dem Brilliance beginnen. Er reift in Ex-Bourbonfässern und wird mit 46% Vol. abgefüllt.
Nosing
In der Nase habe ich zunächst Süße, eine schöne Crème brûlée, umspielt von Orangen, Honig sowie etwas Zimt und der Alkohol ist gut eingebunden.
Tasting
Im Mund und am Gaumen ist zunächst leckeres, weiches Nougat und süßes Malz präsent, gefolgt von Kakao. Kräuter und Eiche kommen später hinzu.
Nachklang
Der Nachklang ist langanhaltenden mit einer schönen Malznote, Eiche und Vanille.
Fazit
Ein leckerer Whisky, der auch ohne Altersangabe zu überzeugen weiß und ich kann sagen, dass er mir gefällt. Der Preis liegt zwischen 32,00 und 38,00 €, somit ist das Preis- / Leistungsverhältnis aus meiner Sicht gut.
