{"product_id":"ackerman-cremant-de-loire-cuvee-privee-brut","title":"Ackerman Crémant de Loire Cuvée Privée Brut","description":"\u003ch2\u003eAckerman Crémant de Loire Cuvée Privée Brut\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Ackerman Crémant de Loire Cuvée Privée Brut verbindet drei klassische Rebsorten der Loire zu einem feinperlenden regionalen weißen Schaumwein. Chenin Blanc und Chardonnay bilden die Basis, ergänzt von einem kleinen Anteil Cabernet Franc. Die geschützte Herkunft Crémant de Loire AOP und die Herstellung nach traditioneller Methode stehen für den regionalen Charakter dieser Cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaison Ackerman wurde 1811 gegründet und gilt als traditionsreiche Adresse für feine Loire-Perlen. Für die Cuvée Privée werden die Trauben von Hand gelesen. Die Grundweine entstehen getrennt nach Rebsorte und Parzelle, bevor sie zur endgültigen Cuvée zusammengeführt werden. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e18 Monate auf der Hefe\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Flaschengärung reift die Cuvée Privée Brut 18 Monate auf der Hefe. Diese Zeit unterstützt die feine Perlage und bringt dezente Brioche- und Hefenoten hervor. Gleichzeitig bleiben die Frucht und die floralen Akzente der Loire-Rebsorten erhalten. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Crémant mit lebendiger Frische und einem eleganten, zugänglichen Charakter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLindenblüte, reife Birne und Brioche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn der Nase stehen Lindenblüten und reife Birnen im Mittelpunkt. Am Gaumen ergänzt eine feine Brioche-Note die Frucht. Die Dosage Brut hält den Schaumwein trocken und klar, während die feine Perlage für Frische sorgt. Mit 11,5 % Vol. bleibt die Cuvée vergleichsweise leicht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAls Aperitif und zu fruchtigen Desserts\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMaison Ackermans Cuvée Privée eignet sich besonders gut als Aperitif. Auch zu nicht zu süßen, fruchtbetonten Desserts ist sie eine passende Begleitung, etwa zu Apfelkuchen oder Gebäck mit frischer Frucht. Gut gekühlt bei ungefähr 6 bis 8 °C serviert, zeigt sie Perlage, Frucht und Hefenoten besonders ausgewogen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e Schaumwein, Crémant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Crémant de Loire AOP, Loire, Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinfarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e traditionelle Flaschengärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHefelager:\u003c\/strong\u003e 18 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 11,5 % Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Rebsorten enthält die Cuvée?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBelegt sind Chenin Blanc, Chardonnay und ein kleiner Anteil Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange reift der Crémant?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée Privée Brut reift 18 Monate auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu passt sie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders gut eignet sie sich als Aperitif und zu nicht zu süßen, fruchtbetonten Desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ackerman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52873762046291,"sku":"146026","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/0487\/9955\/files\/146026-3jpg-788953.jpg?v=1770928880","url":"https:\/\/fein-geist.de\/products\/ackerman-cremant-de-loire-cuvee-privee-brut","provider":"Feingeist","version":"1.0","type":"link"}