{"product_id":"bricco-lagotto-barbera-passito-2023","title":"Bricco Lagotto Barbera Passito 2023","description":"\u003ch1\u003eBricco Lagotto Barbera Passito DOC 2023 – Intensiver Dessertwein aus dem Piemont\u003c\/h1\u003e\n\n\u003ch2\u003eEin kräftiger Passito aus Vezza d’Alba\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Bricco Lagotto Barbera Passito DOC 2023 präsentiert sich in intensivem Rubinrot mit leuchtenden Reflexen. Nach etwa 10 Tagen Trocknung der Trauben konzentriert dieser Passito Aromen reifer dunkler Beeren, Feigen und feiner Gewürznuancen, untermalt von sanften Schokoladentönen. Die samtige Struktur und ausgewogene Säure machen ihn zu einem fesselnden Meditationswein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAromaprofil \u0026amp; Geschmacksnoten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Brombeere, Kirsche, Feige und dezente Gewürznoten\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Samtig, intensiv mit weichen Tanninen und feiner Fruchtsüße\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Lang anhaltend, warm und würzig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; Herstellung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Barbera-Trauben aus den kalkhaltigen Lagen um Vezza d’Alba werden nach Handlese ca. 10 Tage angelagert, um bis zu 25 % Wasser zu verlieren. Anschließend erfolgt die Vergärung und Reifung im Edelstahltank – so bleiben Frische und sortentypische Aromen erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlung \u0026amp; Genussmoment\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLeicht gekühlt (16 – 18 °C) ideal zu dunklen Schokoladendesserts, gereiftem Käse oder solo als meditativer Abschluss eines Menüs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDaten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Barbera\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14 % vol.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualitätsstufe:\u003c\/strong\u003e Barbera Passito DOC\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschluss:\u003c\/strong\u003e Naturkorken\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16 – 18 °C\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eInverkehrbringer:\u003c\/strong\u003e Cantina del Nebbiolo, Via Torino 17, 12040 Vezza d’Alba, Italien\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Breunig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52873734848851,"sku":"148184","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/0487\/9955\/files\/fourbricco-lagotto-barberajpg-783588.jpg?v=1770930793","url":"https:\/\/fein-geist.de\/products\/bricco-lagotto-barbera-passito-2023","provider":"Feingeist","version":"1.0","type":"link"}