{"product_id":"carpano-antica-formula-vermouth-1l","title":"Carpano Antica Formula Vermouth 1 l","description":"\u003ch2\u003eCarpano Antica Formula – süßer Vermouth di Torino mit Vanille\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCarpano Antica Formula ist ein süßer italienischer Wermut mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Vermouth di Torino. Die 1-Liter-Abfüllung besitzt 16,5 % Vol. und verbindet eine weinige Basis mit sorgfältig verarbeiteten Kräutern, Gewürzen und Wermutkraut. Besonders charakteristisch ist die deutliche Vanillenote, die von Zitrus, Trockenfrüchten und warmen Gewürzanklängen begleitet wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Rezeptur geht auf Antonio Benedetto Carpano zurück, der den Wermut 1786 in Turin entwickelte. Heute bewahrt Fratelli Branca Distillerie die historische Formel. Für die Weinbasis werden Weißweine aus ausgewählten italienischen Rebsorten aus der Romagna, Apulien und Sizilien verwendet. Vanilleschoten, Safran und Wermutkraut aus den Alpen des Piemont und des Aostatals gehören zu den prägenden botanischen Zutaten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufwendige Verarbeitung der Botanicals\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJe nach Rohstoff werden die aromatischen Pflanzen durch heiße Infusion oder kalte Extraktion verarbeitet. Anschließend reifen die gewonnenen Auszüge über einen längeren Zeitraum, damit sich ihre Aromen miteinander verbinden. Diese sorgfältige Herstellung ergibt einen körperreichen, runden Stil, in dem Süße, würzige Kräuternoten und feinherbe Akzente zusammenfinden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAroma und Geschmack\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Duft steht Vanille im Vordergrund. Dazu kommen Gewürze, Zitrusfrüchte und getrocknete Früchte mit Anklängen von Mandeln, Rosinen und Nelken. Am Gaumen wirkt Antica Formula voll und rund. Bitterorange, Datteln, Kakaobohnen und Safran ergänzen die süße Vanille und geben dem Wermut aromatische Tiefe. Seine Farbe zeigt sich hellbraun mit bernsteinfarbenen Reflexen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAntica Formula eignet sich als Aperitif auf Eis mit einer Orangenzeste und kann ebenso nach dem Essen serviert werden. In der Bar ist er eine klassische Zutat für Negroni, Americano, Manhattan und Hanky Panky.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e Aromatisierter Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUntertyp:\u003c\/strong\u003e Wermut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschützte Herkunft:\u003c\/strong\u003e Vermouth di Torino, Piemont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Süß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 16,5 % Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 1 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Fratelli Branca Distillerie S.p.A.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Carpano Antica Formula süß oder trocken?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Hersteller beschreibt Antica Formula ausdrücklich als süßen Wermut. Die Süße wird von Kräutern, Gewürzen und feinherben Noten ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie trinkt man Antica Formula?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEr kann pur auf Eis mit einer Orangenzeste genossen oder für klassische Cocktails wie Negroni, Manhattan und Americano verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet Vermouth di Torino?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVermouth di Torino ist eine geschützte geografische Angabe für aromatisierten Wein aus dem Piemont, bei dem Wermutkraut eine prägende Rolle spielt.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Branca Distillerie S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52946677203283,"sku":"129151","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/0487\/9955\/files\/carpano-antica-formula-vermouth-1l-vorderansichtjpg-798735.jpg?v=1791287004","url":"https:\/\/fein-geist.de\/products\/carpano-antica-formula-vermouth-1l","provider":"Feingeist","version":"1.0","type":"link"}