{"product_id":"hoch-3-silvaner-2023","title":"Hoch 3 Silvaner 2023","description":"\u003ch2\u003eHOCH3 Silvaner Stettener Stein 2023 – außergewöhnlicher Silvaner aus Franken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakter \u0026amp; Stil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIm steilen Stettener Stein haben drei Weinverrückte einen stillgelegten Weinberg wiederbelebt und bearbeiten ihn seither gemeinsam. Der HOCH3 Silvaner ist ein außergewöhnlicher Wein, geprägt von der einzigartigen Herkunft und der Leidenschaft seiner Macher. Die blasse Farbe zeigt Understatement pur, während die Nase eine opulente Kraft und Fülle offenbart – eindeutig mehr als nur ein \"Spargelweinchen\". Am Gaumen zeigt sich der Silvaner kraftvoll, mineralisch und gleichzeitig unglaublich trinkfreudig. Nur zögerlich verabschiedet er sich vom Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvée \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Ausbau erfolgte mit langem Hefelager in der Amphore, im Betonei und im großen Tonneaux. Diese Methoden verleihen dem Wein Struktur, Körper und eine herrlich karge Mineralität. Biodynamisch erzeugt, spontan vergoren und vollständig in Handarbeit hergestellt, ist der HOCH3 Silvaner ein echtes Statement fränkischer Weinbaukunst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePasst perfekt zu leichten Gerichten wie Spargel, Geflügel oder sommerlichen Salaten. Dank seiner Mineralität und Trinkfreude eignet er sich auch hervorragend als Solist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eServier- \u0026amp; Lagerempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAm besten leicht gekühlt bei 8–10 °C servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuszeichnung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e Biodynamisch, Handarbeit, langes Hefelager, spontan vergoren\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFakten im Überblick\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e HOCH3 Silvaner Stettener Stein 2023\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Deutschland, Franken\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e trocken, mineralisch\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Silvaner\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Amphore, Betonei, großes Tonneaux, langes Hefelager, Spontanvergärung\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBIO:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-022\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Weingut am Stein Ludwig Knoll, Mittlerer Steinbergweg 5, 97080 Würzburg, Deutschland\u003c\/p\u003e\n","brand":"Weingut am Stein Ludwig Knoll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53349946687827,"sku":"148326","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/0487\/9955\/files\/hoch-3-jpg-796269.jpg?v=1774607960","url":"https:\/\/fein-geist.de\/products\/hoch-3-silvaner-2023","provider":"Feingeist","version":"1.0","type":"link"}