{"product_id":"neethlingshof-stellenbosch-sauvignon-blanc-2025","title":"Neethlingshof Stellenbosch Sauvignon Blanc 2025 trocken 0,75 l","description":"\u003ch2\u003eNeethlingshof Sauvignon Blanc 2025 aus Stellenbosch\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Neethlingshof Estate Sauvignon Blanc 2025 stammt aus südwestlich ausgerichteten Weinbergen in Stellenbosch. Die kühlenden Brisen der False Bay verlängern die Reifezeit und fördern die aromatische Frische des reinsortigen Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKühle Gärung und Hefelager\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach der Lese von Ende Januar bis Mitte Februar folgt eine vierstündige Maischestandzeit. Nur der frei ablaufende Most wird ausgewählt und drei bis vier Wochen bei 14 bis 16 °C im Edelstahltank vergoren. Sechs Wochen auf der Hefe geben dem Wein zusätzliche Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGelber Apfel, Birne und Kapstachelbeere\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Bouquet verbindet gelben Apfel, Birne, Kapstachelbeere, Holunderblüte und Johannisbeerblatt. Am Gaumen zeigt sich der trockene Weißwein knackig und leicht, mit Guave, Apfel, Birne, weißem Pfirsich und einem Hauch grüner Paprika. Die frische Säure trägt in einen langen, fruchtbetonten Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Sauvignon Blanc passt zu Geflügel, Fisch, Blattsalaten, Pesto-Pasta sowie Käseplatten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e Wein, Stillwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Südafrika, Stellenbosch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinfarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,5 % Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergen:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Neethlingshof Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52873820864851,"sku":"145364","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/0487\/9955\/files\/145364-1jpg-788347.jpg?v=1770928170","url":"https:\/\/fein-geist.de\/products\/neethlingshof-stellenbosch-sauvignon-blanc-2025","provider":"Feingeist","version":"1.0","type":"link"}