{"product_id":"solone-primitivo-salento","title":"Solone Primitivo Salento IGT 2017","description":"\u003ch2\u003eSolone Primitivo Salento IGT 2017\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Solone von Tagaro stammt aus Salento in Apulien und wird sortenrein aus Primitivo erzeugt. Die Trauben alter Rebstöcke werden von Hand gelesen und vor der Gärung für mehrere Wochen angetrocknet. Dadurch konzentrieren sich Frucht, Zucker und Struktur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKonzentrierte Frucht und 17,0 % Vol.\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePflaume, schwarze Kirsche und dunkle Beeren verbinden sich mit Kaffee, Vanille, Schokolade, Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein warm, üppig und samtig, mit einer milden Süße, tragender Fruchtsäure und langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZu kräftigen Speisen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer halbtrockene Primitivo passt zu Lamm, geschmortem Fleisch, Gegrilltem und leicht gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Primitivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Salento IGT, Apulien, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Halbtrocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 17,0 % Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum hat der Solone 17,0 % Vol.?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDurch das Antrocknen der reifen Trauben wird der Most stark konzentriert; bei der Gärung entsteht der außergewöhnlich hohe Alkoholgehalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt der Wein?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHalbtrocken, dicht, samtig und fruchtbetont mit dunkler Frucht, Vanille, Kaffee und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu passt er?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Lamm, Schmorgerichten, Gegrilltem und leicht gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tagaro S.r.l.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52873863659859,"sku":"145035","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/0487\/9955\/files\/145035-1jpg-788320.jpg?v=1770927865","url":"https:\/\/fein-geist.de\/products\/solone-primitivo-salento","provider":"Feingeist","version":"1.0","type":"link"}