Hunters Laing

Die Abfüllungen der Hepburn’s Choice Reihe gehören zum unabhängigen Abfüller Hunter Laing. Hierbei handelt es sich um Small Batch Abfüllungen, welche in Trinkstärke mit meist 46% abgefüllt werden. Meist verfügen sie über die herkömmliche schottische Charakteristik. Die jeweiligen Farben der neuen Flaschendesign spiegeln die Whiskyregionen der Brennereien wieder und geben den Käufern einen schnellen und einfachen Hinweis auf das Geschmacksprofil. Für die Reifung des Whiskys werden neben klassischen Bourbon und Sherryfässern auch Weinfässer verwendet.

Hunter Laing selbst entstand aus der unabhängigen Abfüll-Firma Douglas Laing. Diese wurde im Jahr 2013 in Douglas Laing und Hunter Laing aufgeteilt. Ab diesem Moment führte einer der Gründer – Steward – das Unternehmen in Zusammenarbeit mit seinen beiden Söhnen Andrew und Scott weiter und erwarb eine eigene Abfüllanlage, welche er auf der Insel Islay errichtete.