Mortlach 14

Der Mortlach 14 yo „Alexander’s Way" reifte 14 Jahre in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern. Diese Abfüllung ist eine Hommage an Alexander Cowie. Er war der Sohn von George Cowie und die beiden bauten und entwickleten die im Jahr 1823 von James Findlater grgründete Mortlach-Destillerie. Nach dem Tod seines Vaters George im Jahre 1896 kehrte Alexander aus Hong Kong zurück und übernahm die Führung der Destillerie. Er war es auch, der die für Mortlach typische und einzigartige 2,81-fache Destillation einführte.

Kein anderer Ort auf der Welt kann derzeit mehr Destillerien aufweisen als dieses kleine schottische Städtchen im Herzen der Speyside. Bereits im Jahr 1897 eröffnete mit Glendullan bereits die siebte Brennerei in Dufftown. Die übrigen sechs Destillerien waren Mortlach (1823), Glenfiddich (1886), Balvenie (1892), Convalmore (1894), Parkmore (1894) und Dufftown (1896). Kein Wunder also, dass Dufftown gerne Scotch Whisky-Hauptstadt der Welt genannt wird. Mortlach wurde 1823 gegründet und ist damit die älteste, legale Brennerei in Dufftown. Berühmt ist Mortlach auch für das besonderes Destillationsverfahren, das Ende des 19. Jahrhunderts von Alexander Cowie entwickelt wurde. Dabei wird das Destillat durch sechs verschiedene Brennblasen geleitet, dabei mehrfach abgetrennt und zu bestimmten Teilen wieder destilliert, so dass man am Enge rechnerisch auf eine 2,81 fache Destillation kommt. Mortlach produziert charakterstarke, besondere Whiskys , die auch die Bezeichnung „The Beast of Dufftown" tragen.

Tasting Notes:
Aroma: würzig, dann fruchtiger werdend mit Muskatnuss, Vanille, Oolong-Tee und Nelken.
Gaumen: Vanille, saftige Orangen und Gewürznelke, dazu Noten von Zedernholz.
Abgang: warm, mit Beerenfrüchten, einer leichten Schokoladensüße und würzigen Holznoten.

Highlights:
Speyside Single Malt
14 Jahre gereift
Mortlach 2.81 fache Destillation
unpeated

Fakten:
Farbe: Bernstein
Herkunftsland: Schottland
Region: Speyside
Brennerei: Mortlach
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Fasstyp: Bourbon, Sherry
Alter: 14 Jahre
Füllmenge: 700ml
Alkoholgehalt: 43,4 % Vol.
Farbstoff: mit Farbstoff
Kühlfiltrierung: keine Angabe

Inverkehrbringer: DBBV Molenwerf 12 1014 BG /NL