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Zur Herstellung: Jonathan Engels ist der Kopf hinter Crossbill Gin. Als er 2016 mit der Produktion begann, hatte er die Idee, zu einer seit 200 Jahren verlorenen Tradition zurück zu kehren – der Ernte von schottischem wilden Wacholder. Namensgeber für Crossbill ist der in den Highlands beheimatete Fichtenkreuzschnabel. Crossbill Gin kommt mit nur zwei Botanicals aus – verschiedene Hagebutten und Wacholderbeeren und -zweige. Beide werden im Cairngorm Nationalpark in den schottischen Highlands von Jonathan und einigen Erntehelfern gepflückt und vor Ort verlesen.
Die Zutaten werden danach nicht getrocknet, sondern schockgefroren, um dann quasi frisch weiterverarbeitet zu werden. Diese ungewöhnliche Methode gibt Crossbill Gin einen besonders weichen und fruchtigen Geschmack. Destilliert wird in einer kleinen 150 Liter Pot Still in Glasgow. Die Brennerei in Glasgow kann besichtigt werden und Jonathan bietet Interessierten dort auch eine Gin-School an.
Botanicals:
Wacholder, geheime Rezeptur
Fakten:
Füllmenge: 700 ML
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Verpackungseinheit: 1 Flasche
Inverkehrbringer: Feingeist GmbH, Klinger 1c, 63776 Mömbris
*Abbildung kann vom Original abweichen!
Ab 109,00 €
Ab 399,00 €
Weight | 0,34 kg |
---|---|
Land |
Schottland |
Alkoholgehalt |
40 |
Hersteller |
Feingeist |
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80,00€ / l
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Herzlich Willkommen in den Feingeist Genusswelten, Deinem Fachmarkt mit exklusivem Sortiment an Spirituosen & Zigarren aus aller Welt. Wir haben uns in unserem Laden in Mömbris auf hochwertige Spirituosen mit dem Fokus Single Malt Whisky spezialisiert. Neben einer grossen Auswahl an Whisky, findest Du bei uns Gin, Rum, Cognac, Vodka, regionale Brände und Liköre, sowie Produkte unserer Eigenmarke Feingeist. Besuche uns in Mömbris und tauche in die Feingeist-Genusswelten ein. Stöbere durch unsere Regale und lass dich durch die Whiskywelten von Schottland und Irland über Deutschland und Asien bis nach Amerika treiben.
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