Momentum Gin Holy Basil

Der Momentum Holy Basil Gin kommt aus dem Hause Beverage Concierge GmbH & Co. Kg. Er besteht aus 10 Botanicals welche zunächst in einem Weizendestillat mazeriert werden. Zum Schluss kommt noch ein Heißauszug aus ätherischen Ölen dazu. Der Gin wird im Anschluss auf eine Trinkstärke von 44% verdünnt und ungefiltert abgefüllt. Der Verzicht auf die Filtration erklärt auch die leichte Trübung des Gins, was aber kein Merkmal minderer Qualität ist. Ganz im Gegenteil durch den Verzicht auf eine Filtration bleibt der Geschmack deutlich intensive.

Bereits direkt nach dem Öffnen der Flasche verströmt er bereits ein sehr kräutriges Aroma, das für Gin nicht gerade typisch ist. Gibt man Ihm noch einige Sekunden zeit zum Atmen entfaltet das Basilikum sein volles und Frisches Aroma, kombiniert mit der Typischen Wacholder note.

Im Geschmack macht er genau da weiter, wo er in der Nase begonnen hat, allerdings ist hier jetzt die Wacholder der Dominierende Geschmack, dicht gefolgt vom verwendeten Basilikum. Abgerundet ist das ganze durch einen Hauch Zitrus und leicht Erdige Noten. Im Abgang bleiben dann wieder die Kräutrigen Noten und eine angenehme und dezente Süße.

Keybotanicals: Basilikum, Wacholder, Lavendel, Bergbohnenkraut, Fenchel, geheime Zutaten

Fakten:
Herkunftsland: Deutschland
Brennerei: Beverage Concierge GmbH & Co. Kg
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Produktkategorie: Gin
Typ: Dry Gin
Füllmenge: 0,7 L
Alkoholgehalt: 44% Vol.

Inverkehrbringer: Beverage Concierge GmbH &Co.KG, Stefan Münich, 81827 München, Deutschland