Plantation Fiji Islands 2009

Die Premium-Rum Marke Bellamy’s verdankt ihren Namen dem erfolgreichsten Piraten der Geschichte. Samuel Bellamy’s Kapitänskarriere dauerte nur für ein Jahr, zwischen 1716 und 1717 an. In diesem Jahr gelang es ihm jedoch über 50 Schiffe zu kapern und Unmengen an Reichtümern zu erbeuten. Der Grund für seinen Werdegang war seine Gliebte, Maria Hallet, deren Eltern eine Hochzeit verweigerten, solange Samuel nur ein einfacher Seefahrer war. Die Liebesgeschichte endete jedoch auf tragische Weise, denn Bellamy ging mit seinem Flaggschiff, der Whydah Gally, vor der Küste Cape Cods, ca. 250 Meter Luftlinie zum Haus von Maria, während eines schweren Sturms unter.

So einzigartig wie der Werdegang und die kurze Karriere Samuel Bellamy’s sind auch die Rums, welche seinen Namen tragen. Bellamy’s Rum steht für Premium-Rum in erlesenen Qualitäten. Die Abfüllungen der Marke sind meist streng limitiert und umfassen oft nur ein einziges Fass. Was die Rums so besonders macht ist nicht nur die Qualität, sondern auch die langen und individuellen Reifungen.

Der Bellamy’s Reserve Guyana Diamond 2012 ist ein guyanischer Rum wie er im Buche steht. Produziert wurde er in der Diamond Distillery auf Guyana, bevor er von November 2012 bis Februar 2022, also für 9 Jahre in Eichenholzfässern reifen durfte.

Er besticht mit seinem vielseitigen Aromaprofil, welches von komplexen Noten geprägt ist. Im Charakter des Bellamy’s Reserve Guyana Diamond 2012 stehen florale und fruchtige Noten im Vordergrund, welche von feinen Tabak und Bitterorangen Noten begleitet werden.

Dank seines Aromaprofils eignet er sich perfekt für Rum-Einsteiger, aber auch Rum-Liebhaber werden seine Freude an dieser limitierten Abfüllung haben. Am besten ist er pur zu genießen.

Tasting Notes:
Aroma: Komplex, Bitterorange, Tabak, Holz, dunkle Beeren, Butterscotch, Rosinen, Zartbitterschokolade, ein Hauch Piment
Gaumen: weich, feine Süße, Bitterorange, Tabak, Holz, dunkle Beeren, Butterscotch, Rosinen, Zartbitterschokolade
Abgang: mittellang, trocken, süß

Fakten:
Farbe: dunkles Rotbraun
Herkunftsland: Guyana
Brennerei: Diamond Distillery
Abfüller: Bellamy‘s
Produktart: Rum
Fasstyp: Eichenholzfässer
Füllmenge: 700ML
Alkoholgehalt: 50% Vol.
Farbstoff: mit Farbstoff
Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth, Deutschland